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4 時間前
[画像1]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試
[画像2]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試
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[画像4]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試
[画像5]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試
[画像6]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試
[画像7]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試
[画像8]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試
[画像9]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試
[画像10]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試
[画像11]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試
[画像12]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試
[画像13]【ぬか漬けワークショップ🥕】地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試

【ぬか漬けワークショップ🥕】

地元食材の良さを活かし、加工の新しいアイデアにつながればと「ぬか漬けワークショップ」開催されました💡

五ヶ瀬町出身の寺本りえ子先生のご指導の下、まずは昨日仕込んだぬか漬けの試食🥢
その数全部で18種類！！

きゅうり、にんじん、大根など馴染みのあるものから、乾燥椎茸、こんにゃく、みょうがなど新たな味の発見にもなりました👀✨
そのあとは実際に寺本先生が目の前でぬか床を仕込む様子を見て、水分の量などを学びます📝

そして、既に本漬けができるぬか床をおすそ分けしてもらい、各自持ってきていたお野菜を早速漬け込んでいました😊

だいたい12時間くらいで食べごろだそうで、皆さん食べるのが楽しみと大事にマイぬか床を持って帰ってらっしゃいました🥰

今度は参加者の皆さんが漬けたぬか漬けを食べてみたいです😍

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2025年9月6日
【❄五ヶ瀬ハイランドスキー場2026SEASON❄】 今期の五ヶ瀬ハイランドスキー場は12月19日(金)にオープン予定です！ 宮崎県にある日本最南端のスキー場「五ヶ瀬ハイランドスキー場」 青い空に真っ白な雪があなたを待っています！ 早割りシーズン券も販売中💡 詳しくは 「五ヶ瀬ハイランドスキー場ホームページ」 http://www.gokase.co.jp/ski/ または「木地屋」 https://gokase.icomt.jp/kijiya/ までお問い合わせください💡 今年も皆様のお越しをお待ちしております😆 ※写真は2025SEASONの写真です。

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