中原良平

2 時間前
[画像1]先日、友人の仁美さんとホテルオークラ神戸35階にある鉄板焼き『さざんか』さんでランチ銀杏を頂いてきました。35階から素晴らしい景色を眺めつつ前菜、さざんかサラダそして鯛と海老のグリル友曰く『鯛の身はお
[画像2]先日、友人の仁美さんとホテルオークラ神戸35階にある鉄板焼き『さざんか』さんでランチ銀杏を頂いてきました。35階から素晴らしい景色を眺めつつ前菜、さざんかサラダそして鯛と海老のグリル友曰く『鯛の身はお

先日、友人の仁美さんとホテルオークラ神戸35階にある鉄板焼き『さざんか』さん
でランチ銀杏を頂いてきました。
35階から素晴らしい景色を眺めつつ
前菜、さざんかサラダ
そして
鯛と海老のグリル
友曰く
『鯛の身はお箸でほろりとほぐれ、アサリ出汁のクリームソース。海老は火の通りが丁度良く、アメリカンソースと。それぞれの相性がとても良く考えらてはるお味を楽しめます
次に
炎の演出(かっこいい!)
黒毛和牛のロースをミディアムで、柔らかくて脂がくどくなく食べやすいです。私のおすすめは添えられた粒マスタードと一緒に。(友人、仁美さんのコメント)

そして
ガーリックライス
パテシェ特製デザートと続きます。
最高のロケーションで最高のお料理、そしてお店の皆さんの最高のおもてなし。
友ととても贅沢で素敵な時間を過ごさせて頂きました。