This video, titled "【ASMR】牧草牛ヒレ肉を捌いてステーキの焼き方を紹介します Grass fed beef -Tender Loin-," was released by Nikuhack. Cattle raised only on grass are called "grass-fed." Grass-fed beef does not get marbled and has a redder color. The best grass-fed beef fillets are recommended to be grilled vigorously and eaten as steak. The video shows in detail how the butchers neatly cut and grill the grass-fed beef fillet. High-quality beef can be cooked on the surface and then lightly cooked with the remaining heat to bring the flavor. Beef cooked like this just melts in your mouth!

宮崎県の人気グルメをASMR動画で楽しむ こちらの動画は「miyazakiken allmiyazaki」が公開した「【ASMR】Sound of hinata food / 日本のひなた宮崎県 食PR動画」です。 日本の和食グルメや郷土料理、B級グルメを目当てに来日する観光客が近年増えています。 そんな中、国内でも豊富な和食やご当地グルメを味わえる宮崎県が話題になりつつあります。 こちらの動画では、宮崎県の誇るグルメの音にスポットを当て、野菜や魚、肉などの食材を調理する際に出る音をASMR映像で紹介しています。 調理の他にも、日本酒の瓶を開ける音や野菜をちぎる音は、聞いていてとても楽しいものとなっています。 食材の調理風景を目ではなく、音として楽しませるのは画期的で新しいですね。 今回はグルメも唸る、音で楽しめる宮崎県の和食をはじめとした料理の数々をご紹介します。 宮崎県の人気グルメ「チキン南蛮」 チキン南蛮は、宮崎県の名産グルメです。 甘いタレをかけた唐揚げと卵を使ったタルタルソースを主な材料とした料理で、宮崎県が発祥と言われています。 その独特な味と見た目から、国内の様々な定食屋や家庭で調理されており、和食と呼ぶに相応しい存在になっています。 宮崎県に訪れた際には、発祥の味を１度は味わってみたいですね！ 宮崎県の人気グルメ「宮崎牛」 松坂牛や近江牛といったご当地の和牛があることは広く知られていますが、宮崎牛もその一角を担っています。 日本和食格付協会で4等級以上の品質を保つ牛肉にのみ、この名称は付けられています。 そのため食材としての品質は国内最高峰。 調理方法は主にステーキ。 素材の味をそのまま楽しめる食べ方がおすすめです。 どんなグルメも唸らせる宮崎牛は、宮崎県に訪れた際に必ず食べたい一品ですね。 宮崎県の人気グルメ「肉巻きおにぎり」 肉巻きおにぎりは宮崎県のB級グルメの1つです。 その名の通り、海苔の代わりに肉を材料に使用したおにぎりで、肉の脂とごはんの甘みが非常にマッチしています。 そのレシピの簡単さから、宮崎県内の様々なレストランや食堂で味わうことが可能。 価格もリーズナブルです。 宮崎牛を使用した極上の和食、B級グルメとも言える人気の肉巻きおにぎりを、一度食べてみたいものですね。 宮崎県の人気グルメ「きんかん、日向夏、マンゴー」 宮崎県はその気候を生かした熱帯系フルーツの産地としても知られています。 中でもマンゴーは有名で、太陽のタマゴの愛称で贈与品としての人気が高く、様々な用途で利用されています。 きんかんや日向夏も様々な料理や材料に使用した加工品が親しまれており、ジュースや和食として古くから親しまれてきたお菓子はお土産品として人気が高いです。 とれたては栄養価も高く嬉しいですね。 宮崎県に訪れた際は、これらの品質の高いフルーツを味わってみたいですね。 宮崎県の人気グルメ紹介まとめ 今回は宮崎県のグルメや和食についてまとめました。 チキン南蛮や宮崎牛、マンゴーと数え始めたらきりがない様々な和食や郷土料理を味わうことができる宮崎県に、グルメ旅行してみるのもいいですね！