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视频文章 5:59受到世界瞩目的"高速打糕"是日本传统技法，它是对味道的追求。位于奈良县奈良市的日本点心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不惯的绝技·神业·早业检查
美食日本人/名人- 395 次播放
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视频文章 8:08
世界上最有人气的日式料理天妇罗！东京都中央区筑地的高级名店"清寿"的店主所说的绝品料理的执着是什么？
美食- 97 次播放
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视频文章 7:37
听听东京浅草名店“大多福”的老板谈谈江户时代以来深受平民喜爱的关东煮有何秘密。当地关东煮与便利商店关东煮的高汤与食材各有不同，肯定会俘虏你的胃！
美食- 377 次播放
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视频文章 6:43
外国店主被荞麦面的魅力迷住了！神奈川县逗子市的"石磨荞麦面"匠人把人生押在轰动食通的绝品荞麦面上了？
美食- 254 次播放
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视频文章 3:50
“桦细工”是使用美丽的樱木树皮制作而成的如同艺术品般的木制工艺品！每个工艺品都很好地展现出了大自然原料之特色，并由匠人之技精制而成！
传统文化- 478 次播放
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视频文章 10:58
在纽约名店"Kajitsu"品尝佛教修行僧吃的精进料理。不用肉和鱼的健康日食也能满足外国人的舌头！
美食- 91 次播放
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视频文章 9:57
奶奶继承的豪华节日料理食谱!传统的精品又传到了下一代。
美食传统文化- 35 次播放
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视频文章 6:36
来吃深受冈山县和气町喜爱的季节性大餐“大闸蟹拌饭”！全面介绍本地自古以来传承的大闸蟹渔业特征及日本大闸蟹的食谱！
美食- 439 次播放
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视频文章 10:03
用魔法般的匠人技术让"磨碎金"复活！在东京只有一位工匠把用过的磨碎金属和新的一样！
生活/商务- 345 次播放
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介绍秋田县的当地美食"Kiritopo"，让人感受到古老的日本饮食文化，令人怀念的味道很有魅力！老铺子「柳田剪蒲公英店」的厨师对「剪蒲公英」的想法是什么？
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视频文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已！
美食- 1.71K 次播放
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视频文章 3:52
目不转睛地看着在路边摊上一下子做出大量炒荞麦面的女匠人的高超技艺、神业、匠人技艺！在庆典的摊位中特别有人气的炒荞麦面也是可以自由布置的人气菜谱！
美食- 685 次播放
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视频文章 8:10
为何纳豆对身体很好？以乳酸菌来共同解开至今未公开的纳豆菌秘密！
美食 生活/商务- 90 次播放
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视频文章 6:36
来吃深受冈山县和气町喜爱的季节性大餐“大闸蟹拌饭”！全面介绍本地自古以来传承的大闸蟹渔业特征及日本大闸蟹的食谱！
美食- 439 次播放
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视频文章 8:15
根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频！逼近江户饮食文化的谜团！
美食 传统文化 生活/商务- 446 次播放
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视频文章 8:07
茶茄子的切法如何？给餐桌增添色彩！厨师传授了可以干净利落的切碎装饰的诀窍！
美食 生活/商务- 584 次播放
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视频文章 7:23
米其林指南获得两颗星！东京银座的"银座寿司青木"名店鳞次栉比的纪录片
美食- 31 次播放
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视频文章 10:04
介绍埼玉县草加市老字号店铺煎饼屋所制作的手工烧烤“草加煎饼”，其讲究的素材及制作方法！更加贴近日本自古以来深受爱戴的“煎饼”秘密！
美食- 329 次播放
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视频文章 38:02
可以感受到去寿司店的感觉！精湛的寿司厨师制作的绝品料理数不胜数。
美食- 30 次播放
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视频文章 4:25
八王子拉面中人气No.1的店当当！受到当地和其他县的喜爱，其味道的秘诀是什么！
美食- 29 次播放
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视频文章 6:41
在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛，动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作！
美食 购物- 2.6K 次播放
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视频文章 10:34
“饭团”为何深受日本人的喜爱呢？让我们来探索一下其意外迷人的地方，同时还要介绍金枪鱼蛋黄酱饭团可口美味的制作方法！
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