查看帖子
-
视频文章 5:59受到世界瞩目的"高速打糕"是日本传统技法，它是对味道的追求。位于奈良县奈良市的日本点心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不惯的绝技·神业·早业检查
美食日本人/名人- 375 次播放
- YouTube
-
视频文章 8:08
世界上最有人气的日式料理天妇罗！东京都中央区筑地的高级名店"清寿"的店主所说的绝品料理的执着是什么？
美食- 91 次播放
- YouTube
-
视频文章 7:37
听听东京浅草名店“大多福”的老板谈谈江户时代以来深受平民喜爱的关东煮有何秘密。当地关东煮与便利商店关东煮的高汤与食材各有不同，肯定会俘虏你的胃！
美食- 360 次播放
- YouTube
-
视频文章 6:43
外国店主被荞麦面的魅力迷住了！神奈川县逗子市的"石磨荞麦面"匠人把人生押在轰动食通的绝品荞麦面上了？
美食- 233 次播放
- YouTube
-
视频文章 3:50
“桦细工”是使用美丽的樱木树皮制作而成的如同艺术品般的木制工艺品！每个工艺品都很好地展现出了大自然原料之特色，并由匠人之技精制而成！
传统文化- 437 次播放
- YouTube
-
视频文章 10:58
在纽约名店"Kajitsu"品尝佛教修行僧吃的精进料理。不用肉和鱼的健康日食也能满足外国人的舌头！
美食- 85 次播放
- YouTube
-
视频文章 9:57
奶奶继承的豪华节日料理食谱!传统的精品又传到了下一代。
美食传统文化- 33 次播放
- YouTube
-
视频文章 6:36
来吃深受冈山县和气町喜爱的季节性大餐“大闸蟹拌饭”！全面介绍本地自古以来传承的大闸蟹渔业特征及日本大闸蟹的食谱！
美食- 408 次播放
- YouTube
-
视频文章 10:03
用魔法般的匠人技术让"磨碎金"复活！在东京只有一位工匠把用过的磨碎金属和新的一样！
生活/商务- 287 次播放
- YouTube
介绍秋田县的当地美食"Kiritopo"，让人感受到古老的日本饮食文化，令人怀念的味道很有魅力！老铺子「柳田剪蒲公英店」的厨师对「剪蒲公英」的想法是什么？
播放次数 98次
此帖子的视频説明正在制作中。
COOL JAPAN VIDEOS 随时招募视频説明写作者。
请向全世界传播日本的魅力
请向全世界传播日本的魅力
地图・访问（谷歌地图）
-
视频文章 8:15
根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频！逼近江户饮食文化的谜团！
美食 传统文化 生活/商务- 352 次播放
- YouTube
-
视频文章 6:41
在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛，动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作！
美食 购物- 2.4K 次播放
- YouTube
-
视频文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已！
美食- 1.49K 次播放
- YouTube
-
视频文章 6:36
来吃深受冈山县和气町喜爱的季节性大餐“大闸蟹拌饭”！全面介绍本地自古以来传承的大闸蟹渔业特征及日本大闸蟹的食谱！
美食- 408 次播放
- YouTube
-
视频文章 15:05
我可不想吃鸡蛋！在东京筑地市场把刚做好的软绵绵的鸡蛋卷串起来当场吃！东京都中央区「筑地山长」的工匠技艺需要确认！
美食 购物- 518 次播放
- YouTube
-
视频文章 10:07
工匠费工夫制作的「天津甘栗」，京都府京都市的天津甘栗人气店，熟练工匠制作的制作工程动画是必看！
美食- 355 次播放
- YouTube
-
视频文章 2:23
札幌“白色恋人公园”：玫瑰环绕的童话城堡
美食 体验/娱乐 观光/旅游- 191 次播放
- YouTube
-
视频文章 5:33
了解闻名世界，日式料理中不可或缺的酱油。创立90年的奈良县老字号店铺酱油厂“片上酱油”描述对酱油的执着所在为何？
美食- 80 次播放
- YouTube
-
视频文章 10:04
介绍埼玉县草加市老字号店铺煎饼屋所制作的手工烧烤“草加煎饼”，其讲究的素材及制作方法！更加贴近日本自古以来深受爱戴的“煎饼”秘密！
美食- 277 次播放
- YouTube
-
视频文章 1:37
醃制河豚是经过2年以上时间精心发酵的高级食材。作为石川县的名产人气极高的精品最适合下酒菜！
美食- 81 次播放
- YouTube
-
视频文章 14:16
热爱江户前鳗鱼的寿司匠人对素材和技法的想法，对日式料理的执着。在东京都中央区银座的名店「寿司割烹植田」的工匠的采访中知道了外国人也喜爱的秘密！
美食 传统文化- 460 次播放
- YouTube
-
视频文章 2:54
滋贺县的名产「鲫鱼寿司」的烹调时间足足有3年！通过滋贺县高岛市的工匠的执着制法制作的日本寿司文化的根源
美食- 296 次播放
- YouTube
1 评论