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视频文章 6:03
料理华丽!向蔬菜雕刻家传授的黄瓜装饰刀。白桔梗和松树
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视频文章 15:58
关注日本料理匠人拥有的高技术制作的蔬菜工艺"裸露"的深奥世界!检查日式裸露的种类和使用的蔬菜、蕴含的意义!
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视频文章 11:40
生鱼片或者盘子上的亮点,用华丽的黄瓜装饰一下怎么样?寿司匠人通过动画简单易懂地介绍11种切装饰的方法!
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视频文章 6:33
米其林三星世界著名店吉泉!谷河吉巳厨师用菜刀做出来的有力量的细致料理是什么呢!
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视频文章 11:51
和牛的毛茸茸的这样处理!以柔软的瘦肉为特征的桃子渐渐美味地分开,感觉很好!
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视频文章 22:53
处理身长90厘米、体重超过10公斤的巨大比目鱼!以匠人华丽的刀法成为绝品料理!
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视频文章 5:57
美味的冷中华的制作方法!酱料也可以亲手制作享受!用英语解说适合炎热的夏天的绝品冷中华食谱!
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视频文章 10:33
捕获量相当少的幻海胆"红海胆"是什么味道?推荐日本料理店尽情品尝以海胆为首的各种海鲜类!
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视频文章 5:23
让乌贼寿司更加华丽!介绍切鱿鱼的方法!尝试一下不仅外观美观,口感也柔和变化的切鱿鱼吧!
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菜上添花!用一块竹子做成的松树和虾的装饰切割顺序
请向全世界传播日本的魅力
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视频文章 2:12
深受石川县金泽所爱的梦幻之鱼"绵鳚",其长相怪异却为何会受到欢迎?富含明胶与胶原蛋白,是女性会喜爱的顶级料理!
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视频文章 15:04
品尝日式料理不可或缺的人气海鲜食材"海胆"!厨师迅速处理绝品的海胆,趁新鲜吃的样子刺激你的胃袋!
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视频文章 6:41
在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛,动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作!
美食 购物- 1.96K 次播放
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视频文章 8:15
根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频!逼近江户饮食文化的谜团!
美食 传统文化 生活/商务- 193 次播放
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视频文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已!
美食- 1.16K 次播放
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视频文章 21:39
东京都台东区浅草的名店"东南屋"的泥鳅汤是江户人食通们喜欢的下町名菜!充满活力的泥鳅被烹调成至福的绝品视频是必看!
美食 传统文化- 586 次播放
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视频文章 2:54
滋贺县的名产「鲫鱼寿司」的烹调时间足足有3年!通过滋贺县高岛市的工匠的执着制法制作的日本寿司文化的根源
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视频文章 0:59
梦幻日式点心“金花糖”,是拿来吃都觉得太浪费的美丽日式点心!贴近石川县金泽市女儿节丰富多彩的幸运物之秘密!
美食 传统文化 节庆/活动- 212 次播放
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视频文章 10:06
祖母的日本传统年菜“御节料理”每道都充满了人生道理!?从雅美奶奶的年菜来学习人生本质的奥义
美食 传统文化- 95 次播放
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视频文章 10:34
“饭团”为何深受日本人的喜爱呢?让我们来探索一下其意外迷人的地方,同时还要介绍金枪鱼蛋黄酱饭团可口美味的制作方法!
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视频文章 10:07
工匠费工夫制作的「天津甘栗」,京都府京都市的天津甘栗人气店,熟练工匠制作的制作工程动画是必看!
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视频文章 13:26
使用京都宇治的高级鸭"京鸭"的绝品鳗鱼寿司动画!京都府京都市『京鸭鳗鱼寿司』 或许吧》里的Instagram午餐
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