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视频文章 6:03料理华丽！向蔬菜雕刻家传授的黄瓜装饰刀。白桔梗和松树
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菜上添花！用一块竹子做成的松树和虾的装饰切割顺序
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关注日本料理匠人拥有的高技术制作的蔬菜工艺"裸露"的深奥世界！检查日式裸露的种类和使用的蔬菜、蕴含的意义！
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让乌贼寿司更加华丽！介绍切鱿鱼的方法！尝试一下不仅外观美观，口感也柔和变化的切鱿鱼吧！
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视频文章 8:50
一刻也不浪费的刀法！鳗鱼料理50年。静冈县静冈市的鳗鱼店"清むら"的鳗鱼重量是
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视频文章 10:54
可以吃刚出炉的鳗鱼重量！位于东京天空树附近吾妻桥的鳗鱼禅的鳗鱼重是什么？
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视频文章 17:12
东京都港区六本木的日本料理店「龙吟」的厨师做绝品料理！用华丽的手法制作的绝品就是艺术的一句话！
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视频文章 6:33
米其林三星世界著名店吉泉！谷河吉巳厨师用菜刀做出来的有力量的细致料理是什么呢！
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Grand Seiko的Spring Drive蕴含着向世界炫耀的技术和开发者的热情。长野县盐尾市的钟表匠所说的精密且高精度的手工作业是！？
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生鱼片或者盘子上的亮点，用华丽的黄瓜装饰一下怎么样？寿司匠人通过动画简单易懂地介绍11种切装饰的方法！
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请向全世界传播日本的魅力
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亲自调理牛角江珧蛤并将其化为致高的料理！以江户火盆中的木炭来品尝不逊色于高级餐厅的美味！
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【2026年最新】京都・贵船川床午餐完全攻略｜聆听清流潺潺，身心焕然一新
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在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已！
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【2026年最新攻略】高尾山啤酒花园（Beer Mount）几月开始？营业期间・价格・交通全解析｜距东京市中心1小时的海拔488m绝景胜地
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“饭团”为何深受日本人的喜爱呢？让我们来探索一下其意外迷人的地方，同时还要介绍金枪鱼蛋黄酱饭团可口美味的制作方法！
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贴近点缀日本料理的松叶蟹的世界！东京都千代田区的名店推出的各种美丽的招数不容错过！
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在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛，动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作！
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札幌“白色恋人公园”：玫瑰环绕的童话城堡
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自己亲手卷手卷寿司来享受日本的寿司文化吧！手卷寿司的人气材料为何？来看看意想不到简单的手卷寿司作法与其创意技巧！
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深受石川县金泽所爱的梦幻之鱼"绵鳚"，其长相怪异却为何会受到欢迎？富含明胶与胶原蛋白，是女性会喜爱的顶级料理！
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热爱江户前鳗鱼的寿司匠人对素材和技法的想法，对日式料理的执着。在东京都中央区银座的名店「寿司割烹植田」的工匠的采访中知道了外国人也喜爱的秘密！
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来吃深受冈山县和气町喜爱的季节性大餐“大闸蟹拌饭”！全面介绍本地自古以来传承的大闸蟹渔业特征及日本大闸蟹的食谱！
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