介绍京都的老字号旅馆"怀石近又"的早餐！

此处的"e影像制作.com"公开的动画《老铺旅馆吃的京早餐"怀石近又"》中，介绍了京都老铺旅馆提供的美食和食谱。

"怀石近又"是从京都河原町站步行5分钟，交通便利的老字号旅馆。
据说是创业享和元年（1801年）的怀石近或明治时期的屋号叫"近江屋"又八。

作为近江国药商的定宿而建的怀石附近，现在作为一天限定三班的人气旅馆而备受瞩目。
该建筑是典型的村舍建筑，被指定为"国家登记有形文化遗产"。
其外观可从动画开头0:01看到。

在视频中介绍的怀石附近享受美食吧！

图片来源 :YouTube screenshot

动画中介绍的是，在怀石近又可以得到的京怀石的"京的万岁早餐"的烹饪方法。
从视频0:18开始，除了精心制作的紫菜包饭鸡蛋外，还有炖菜、鱼干、刚煮好的米饭、大酱汤、还有甜点的早餐堪称一绝。

附近除了住宿受理外，还提供坐席和柜台座位的午餐套餐，确认营业时间后预约吧。
"怀石近又"提供的早餐可通过视频1:57观看。

在视频中介绍的怀石附近可以收到什么菜单？

图片来源 :YouTube screenshot

如果在京都市中京区寻找美食，去京的厨房"锦市场"是最好的。锦市场以京菜为首的食材和便当、美食店等丰富销售。

怀石近又使用锦市场销售的高质量食材，制作各种绝品料理。
越前鲽鱼干、香菜、京赤地鸡和传助萝卜的煮饭、金时豆、芝麻花椒、圣护院紫菜的田乐大酱、芝麻豆腐等料理都是温和而高雅的。
怀石近又，由于拥有"京菜专家"资格证的厨师在籍，所以可以提供使用京菜的绝佳料理。

怀石近又介绍动画总结

图片来源 :YouTube screenshot

京都有很多被称为老字号的旅馆和日本餐厅。 其中，在视频中介绍的怀石附近，或者使用丰富的京蔬菜，可以品尝到味道柔和的美食而备受瞩目。
在有历史的观光名胜京都，还是想享受京都独有的日本料理。
一定要预约怀石附近，品尝一下最高级的京怀石美食。

◆怀石近又 设施概要介绍◆
【住址】京都市中京区御幸町四条上楼
【交通访问】从JR「京都站」到地铁乌丸线「四条站」下车，步行10分钟
【固定休息日】周三固定休息
【电话号码】075-221-1039

【饮食日志】近又
https://tabelog.com/cn/kyoto/A2601/A260201/26000452/