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视频文章 52:36贴近点缀日本料理的松叶蟹的世界!东京都千代田区的名店推出的各种美丽的招数不容错过!
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视频文章 2:12深受石川县金泽所爱的梦幻之鱼"绵鳚",其长相怪异却为何会受到欢迎?富含明胶与胶原蛋白,是女性会喜爱的顶级料理!
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视频文章 6:36来吃深受冈山县和气町喜爱的季节性大餐“大闸蟹拌饭”!全面介绍本地自古以来传承的大闸蟹渔业特征及日本大闸蟹的食谱!
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视频文章 8:07茶茄子的切法如何?给餐桌增添色彩!厨师传授了可以干净利落的切碎装饰的诀窍!
美食生活/商务- 461 次播放
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视频文章 5:31想用日本自古以来就使用的长火炉,制作与酒相配的绝品料理!为了品尝到只用大葱和黄蜂金枪鱼制作的大葱锅的要点是什么?
美食- 23 次播放
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视频文章 16:27在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已!
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视频文章 12:43京都最高级的松茸、丹波产的"松茸花蕾"用各种各样的料理来吃!
美食- 34 次播放
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视频文章 9:57奶奶继承的豪华节日料理食谱!传统的精品又传到了下一代。
美食传统文化- 33 次播放
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视频文章 22:53处理身长90厘米、体重超过10公斤的巨大比目鱼!以匠人华丽的刀法成为绝品料理!
美食- 41 次播放
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把活花蟹弄醉后烹饪!?日本酒醃螃蟹需要一个月的时间才能完成绝品料理!
请向全世界传播日本的魅力
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视频文章 2:54滋贺县的名产「鲫鱼寿司」的烹调时间足足有3年!通过滋贺县高岛市的工匠的执着制法制作的日本寿司文化的根源
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视频文章 10:04介绍埼玉县草加市老字号店铺煎饼屋所制作的手工烧烤“草加煎饼”,其讲究的素材及制作方法!更加贴近日本自古以来深受爱戴的“煎饼”秘密!
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视频文章 10:34“饭团”为何深受日本人的喜爱呢?让我们来探索一下其意外迷人的地方,同时还要介绍金枪鱼蛋黄酱饭团可口美味的制作方法!
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视频文章 8:15根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频!逼近江户饮食文化的谜团!
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视频文章 3:52目不转睛地看着在路边摊上一下子做出大量炒荞麦面的女匠人的高超技艺、神业、匠人技艺!在庆典的摊位中特别有人气的炒荞麦面也是可以自由布置的人气菜谱!
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视频文章 6:41在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛,动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作!
美食 购物- 2.37K 次播放
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视频文章 8:17持续200年的老铺鳗鱼店「野田岩」的匠人魅力十足的华丽技艺!下面我们来了解一下长期以来深受日本人喜爱的东京都港区东麻布的人气日式料理的秘密。
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视频文章 3:49不由得被甜美的香味吸引!摊子上的日式鸡蛋糕的现做现卖,职人的手艺真厉害!彻底解析光看就流口水的人气商品的秘密!
美食 购物- 815 次播放
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视频文章 1:55千叶县成田市的明治时代延续下来的老字号鳗鱼料理"川丰"中,厨师们一个接一个地处理鳗鱼的动画感触颇深!把连游客都不由自主地停下脚步观看的厨师的绝技括起来!
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