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影片文章 4:25鬆軟、彈性十足的口感！日本三大烏冬面「水澤烏冬面」的名店「大澤屋」的水澤烏冬面是什麼？
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從明治延續下來的老字號店"藤屋總店"，寬超過5釐米的羣馬·桐生名產"繩蟹烏冬面"是
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在山梨縣富士吉田市吃筋道很有人氣的『美烏冬面』吧！通過視頻介紹人氣肉烏冬面。
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享受香川站的人氣站着吃的烏冬面"聯絡船烏冬面"吧！在Sunrise瀨戶停車時間可以享受的當地風味
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介紹日本全國那個地方獨有的特色烏冬聚集一堂的活動「全國當地烏冬峯會in熊谷」！2018年大獎賽上最耀眼的烏冬面是？！
美食節慶/活動- 17 次播放
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介紹岡山縣津山地區的當地B級美食"津山荷爾蒙烏冬面"的製作方法！在荷爾蒙、蔬菜和烏冬面裏，只放入烤肉醬料！簡單卻非常好吃，黑心菜譜！
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肉烏冬面的聖地！向大家介紹來自全國各地的粉絲們光顧的福岡縣的人氣烏冬面店"今浪烏冬面"。名產肉烏冬面絕品！
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從時尚的烏冬面店"新宿藤蔓蜻蜓"的店內情況，送上有豐富多彩的菜單
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飲食日誌烏冬面部門全國第一！大阪的「手工烏冬面 輕鬆」的國產和牛肉炒烏冬面是
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日本最沒有勁兒！？三重縣伊勢市的名產又粗又軟的麪條上掛着黑色調料醬的"伊勢烏冬面"，
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深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」，其長相怪異卻為何會受到歡迎？富含明膠與膠原蛋白，是女性會喜愛的頂級料理！
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在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛，動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作！
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在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已！
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根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻！逼近江戶飲食文化的謎團！
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東京都臺東區淺草的名店"東南屋"的泥鰍湯是江戶人食通們喜歡的下町名菜！充滿活力的泥鰍被烹調成至福的絕品視頻是必看！
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用匠人的華麗技藝將新鮮的鰹魚做成了絕品料理！絕對不能錯過拍打鰹魚和抓鰹魚的食譜視頻！
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在紐約做正宗江戶前壽司的師傅竟然是25歲的女性！必看！在曼哈頓的人氣壽司店工作的女性壽司師傅講述的對壽司的熱情！
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祖母的日本傳統年菜「御節料理」每道都充滿了人生道理！？從雅美奶奶的年菜來學習人生本質的奧義
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滋賀縣的名產「鯽魚壽司」的烹調時間足足有3年！通過滋賀縣高島市的工匠的執着製法製作的日本壽司文化的根源
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不由得被甜美的香味吸引！攤子上的日式雞蛋糕的現做現賣，職人的手藝真厲害！徹底解析光看就流口水的人氣商品的秘密！
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札幌「白色戀人公園」：玫瑰環繞的童話城堡
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京都府京都市的老字號鰻魚專賣店「京極啊」絕品金絲蓋飯做成的視頻！關東和關西的區別和"土用丑日"
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