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影片文章 9:29
在日本料理店和意大利的店裏積累了修行的天主親手做的拉麪就是至高無上的一杯!絕品拉麪的頂蓋是用什麼辦法做的?
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影片文章 9:19
像彗星一樣出現在銀座的拉麪店「銀座八五」!法式巨匠親手製作的拉麪的味道到底有多大!
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影片文章 9:25
店名的衝擊力也很強的「海登.花子FACTORY 麪條凜凜」!好奇的拉麪的特徵和味道到底有多少呢!
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影片文章 6:42
製作超絕頂級的拉麪的「牡蠣拉麪娛樂店」的匠人的執着!至今仍以高見爲目標的這條路30年的廚師說!
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影片文章 4:53
世界著名的拉麪店「尾道拉麪貝徹」!連續3年獲得世界公認的金獎的味道!
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影片文章 2:10
吃着充滿人情味的笑容滿面的路邊攤拉麪。以老式的味道吸引衆多人的祕密到底是什麼呢?
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影片文章 4:25
八王子拉麪中人氣No.1的店噹噹!受到當地和其他縣的喜愛,其味道的祕訣是什麼!
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影片文章 3:41
用築地場外市場的"嫩葉"做成的老式的拉麪讓人咂舌!在東京廚房的老字號店品嚐的中國蕎麥麪,誰都會呻吟的特別的一杯!
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影片文章 4:19
在築地吃拉麪的話首先「中華蕎麥井上」!想嚐嚐老式的中華蕎麥麪的話應該先去這裏!
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世界上最早獲得米其林的拉麪店「Japanese Soba Noodles 常青藤」!外觀和價格都超乎想象!
請向全世界傳播日本的魅力
地圖・訪問(谷歌地圖)
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影片文章 6:41
在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛,動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作!
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影片文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已!
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影片文章 2:12
深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」,其長相怪異卻為何會受到歡迎?富含明膠與膠原蛋白,是女性會喜愛的頂級料理!
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影片文章 15:04
品嚐日式料理不可或缺的人氣海鮮食材"海膽"!廚師迅速處理絕品的海膽,趁新鮮吃的樣子刺激你的胃袋!
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影片文章 1:55
千葉縣成田市的明治時代延續下來的老字號鰻魚料理"川豐"中,廚師們一個接一個地處理鰻魚的動畫感觸頗深!把連遊客都不由自主地停下腳步觀看的廚師的絕技括起來!
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影片文章 8:10
為何納豆對身體很好?以乳酸菌來共同解開至今未公開的納豆菌祕密!
美食 生活/商務- 60 次播放
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影片文章 3:49
不由得被甜美的香味吸引!攤子上的日式雞蛋糕的現做現賣,職人的手藝真厲害!徹底解析光看就流口水的人氣商品的秘密!
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影片文章 7:07
工匠在巨大的鐵板上烤出廣島風味的御好燒,這讓我大吃一驚歎!在日本慶典攤位上展開的令人眼花繚亂的匠人技藝需要確認!
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影片文章 10:06
祖母的日本傳統年菜「御節料理」每道都充滿了人生道理!?從雅美奶奶的年菜來學習人生本質的奧義
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影片文章 10:34
「飯糰」為何深受日本人的喜愛呢?讓我們來探索一下其意外迷人的地方,同時還要介紹鮪魚美乃滋飯糰可口美味的製作方法!
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茶茄子的切法如何?給餐桌增添色彩!廚師傳授了可以乾淨利落的切碎裝飾的訣竅!
美食 生活/商務- 352 次播放
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我可不想吃雞蛋!在東京築地市場把剛做好的軟綿綿的雞蛋卷串起來當場吃!東京都中央區「築地山長」的工匠技藝需要確認!
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