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影片文章 4:19
在築地吃拉麪的話首先「中華蕎麥井上」!想嚐嚐老式的中華蕎麥麪的話應該先去這裏!
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吃着充滿人情味的笑容滿面的路邊攤拉麪。以老式的味道吸引衆多人的祕密到底是什麼呢?
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像彗星一樣出現在銀座的拉麪店「銀座八五」!法式巨匠親手製作的拉麪的味道到底有多大!
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影片文章 9:25
店名的衝擊力也很強的「海登.花子FACTORY 麪條凜凜」!好奇的拉麪的特徵和味道到底有多少呢!
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影片文章 6:42
製作超絕頂級的拉麪的「牡蠣拉麪娛樂店」的匠人的執着!至今仍以高見爲目標的這條路30年的廚師說!
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影片文章 9:29
在日本料理店和意大利的店裏積累了修行的天主親手做的拉麪就是至高無上的一杯!絕品拉麪的頂蓋是用什麼辦法做的?
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影片文章 4:53
世界著名的拉麪店「尾道拉麪貝徹」!連續3年獲得世界公認的金獎的味道!
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影片文章 13:13
世界上最早獲得米其林的拉麪店「Japanese Soba Noodles 常青藤」!外觀和價格都超乎想象!
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影片文章 9:58
不言而喻的東京都荒川區的名店「拉麪蒲公英」!幾乎沒有媒體曝光的拉麪店的特徵和讓人好奇的味道是什麼!
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用築地場外市場的"嫩葉"做成的老式的拉麪讓人咂舌!在東京廚房的老字號店品嚐的中國蕎麥麪,誰都會呻吟的特別的一杯!
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影片文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已!
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影片文章 6:41
在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛,動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作!
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不由得被甜美的香味吸引!攤子上的日式雞蛋糕的現做現賣,職人的手藝真厲害!徹底解析光看就流口水的人氣商品的秘密!
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影片文章 8:39
日式早餐是日本人精神的源泉!享受砂鍋飯、大醬湯、烤魚、煎雞蛋和常用的日式料理!
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影片文章 21:39
江戶老饕喜愛的下町特色料理──東京淺草名店「東南屋」的泥鰍鍋!活力洋溢的泥鰍烹調成至福美食的過程不容錯過!
美食 傳統文化- 521 次播放
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影片文章 2:54
調理時間長達3年!滋賀縣名產「鯽魚壽司」是用職人堅持的方法製作而成的美食,亦是日本壽司文化的起源
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影片文章 10:04
介紹埼玉縣草加市老字號店舖仙貝屋所製作的手工燒烤「草加仙貝」,其講究的素材及製作方法!更加貼近日本自古以來深受愛戴的「仙貝」祕密!
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影片文章 6:15
親自調理牛角江珧蛤並將其化為致高的料理!以江戶火盆中的木炭來品嚐不遜色於高級餐廳的美味!
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影片文章 18:53
京都的老字號鰻魚專賣店「京極蟹」的絕品金蓋飯,通過動畫介紹!關東和關西的差異及「土用丑日」
美食 觀光/旅遊- 47 次播放
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影片文章 2:35
富山縣射水市名產「細工魚板」宛如藝術!獨具匠心的裝飾美得讓人吃不下去
美食 生活/商務- 199 次播放
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影片文章 10:34
「飯糰」為何深受日本人的喜愛呢?讓我們來探索一下其意外迷人的地方,同時還要介紹鮪魚美乃滋飯糰可口美味的製作方法!
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影片文章 5:59
受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法,它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
美食 日本人/名人- 294 次播放
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