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影片文章 4:53
世界著名的拉麪店「尾道拉麪貝徹」!連續3年獲得世界公認的金獎的味道!
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像彗星一樣出現在銀座的拉麪店「銀座八五」!法式巨匠親手製作的拉麪的味道到底有多大!
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影片文章 9:25
店名的衝擊力也很強的「海登.花子FACTORY 麪條凜凜」!好奇的拉麪的特徵和味道到底有多少呢!
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影片文章 7:35
不僅在店裏,在家裏也想品嚐到絕品炸醬麪!調布啤酒吧的廚師教的名店祕傳查舒達萊的食譜是什麼?
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影片文章 6:42
製作超絕頂級的拉麪的「牡蠣拉麪娛樂店」的匠人的執着!至今仍以高見爲目標的這條路30年的廚師說!
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影片文章 3:46
喜歡拉麪就知道的名店「天下第一品」!用家麪條的話,可以在家裏再現萬人喜愛的美味拉麪!
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影片文章 9:29
在日本料理店和意大利的店裏積累了修行的天主親手做的拉麪就是至高無上的一杯!絕品拉麪的頂蓋是用什麼辦法做的?
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影片文章 13:13
世界上最早獲得米其林的拉麪店「Japanese Soba Noodles 常青藤」!外觀和價格都超乎想象!
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影片文章 13:26
使用京都宇治的高級鴨"京鴨"的絕品鰻魚壽司動畫!京都府京都市『京鴨鰻魚壽司』 或許吧》裏的Instagram午餐
美食觀光/旅遊傳統文化- 98 次播放
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方便麪店老闆教大家在家簡單做中國蕎麥麪的方法!在家品嚐簡單又超正宗的拉麪,飽腹滿足!
請向全世界傳播日本的魅力
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影片文章 6:41
在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛,動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作!
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影片文章 7:37
聽聽東京淺草名店「大多福」的老闆談談江戶時代以來深受平民喜愛的關東煮有何秘密。當地關東煮與便利商店關東煮的高湯與食材各有不同,肯定會俘虜你的胃!
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影片文章 6:28
京都府京都市「貴船的河牀午餐」是終極奢侈的時間!清流的潺潺聲,夏天的涼意襲來,心情舒暢!
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影片文章 8:15
根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻!逼近江戶飲食文化的謎團!
美食 傳統文化 生活/商務- 226 次播放
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影片文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已!
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影片文章 14:27
看料理人製作花枝細麵看到入神!展現日本料理精髓的刀工,精緻食物背後超繁瑣的流程!
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影片文章 3:52
目不轉睛地看着在路邊攤上一下子做出大量炒蕎麥麪的女匠人的高超技藝、神業、匠人技藝!在慶典的攤位中特別有人氣的炒蕎麥麪也是可以自由佈置的人氣菜譜!
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影片文章 6:15
親自調理牛角江珧蛤並將其化為致高的料理!以江戶火盆中的木炭來品嚐不遜色於高級餐廳的美味!
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影片文章 2:03
接近能感受到夏天的朗姆酒瓶的魅力!介紹能夠感受到清涼感的朗姆酒瓶的打開方法和扔掉方法!
美食 體驗/娛樂 傳統文化- 113 次播放
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影片文章 15:05
我可不想吃雞蛋!在東京築地市場把剛做好的軟綿綿的雞蛋卷串起來當場吃!東京都中央區「築地山長」的工匠技藝需要確認!
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影片文章 5:59
受到世界矚目的"高速打糕"是日本傳統技法,它是對味道的追求。位於奈良縣奈良市的日本點心店·中谷堂的匠人魅力十足,看不慣的絕技·神業·早業檢查
美食 日本人/名人- 344 次播放
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影片文章 3:42
軟嫩蛋包在空中飛舞!「橫濱立花亭」的蛋包飯蘊藏著日本引以為傲的職人絕技!在美食網站也獲得高分評價的人氣店家示範烹飪過程,千萬不可錯過!
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