手巻き寿司 만드는 법을 동영상으로 체크！

먼저,「스시 기술 채널」이 공개한「스시 전문가에게 2분 만에 배운다！手巻き寿司를 극적으로 예쁘게 싸는 비법을 전수」동영상을 보세요.

스시는 일본 특유의 전통 문화를 느낄 수 있는 일식・일본 요리입니다.
스시에는 다양한 종류가 있는데, 그 중에서도 동영상에서 소개하는 手巻き寿司는, 어린 아이부터 어른까지 폭넓은 세대에게 인기가 있는 레시피라고 할 수 있죠.
이번 기사에서는, 手巻き寿司 싸는 요령과 手巻き寿司를 즐길 때 준비할 식재료에 대해 동영상과 함께 자세히 소개합니다.

동영상에서 소개하는 手巻き寿司 예쁘게 싸는 법을 소개！

사진：테마키스시

먼저 동영상 0:17부터 보시는 것 처럼 김의 앞뒤를 확인해, 까끌까끌한 쪽(뒤)을 위로 해 김발에 놓습니다.
이 김에 シャリ(シャリ, Shari)（밥）를 김 면적 4분의 1 정도, 삼각형이 되게 올리는 것이, 잘 싸기 위한 포인트 입니다.
이 동영상 0:25부터 보실 수 있습니다.

고추 냉이를 바르는 것은 이 타이밍, シャリ 위에 바르고, 그 다음 속재료를 얹습니다.
다음은 김의 오른쪽 아래 끝을 왼쪽 シャリ 꼭대기에 올리는 것처럼 해 휙 감아 올립시다.
완성된 手巻き寿司는, 간장을 찍어 먹는 것을 추천합니다.
手巻き寿司를 싸는 데에는 기술이 필요하지만, 요령만 익히면 누구나 간단히 만들 수 있습니다.

동영상에서는 1:19부터 완성된 手巻き寿司를 해체해 자세히 싸는 법을 다시 설명해 줍니다.

동영상에서 소개하는 手巻き寿司에는 다양한 식재료를 써 봅시다！

사진：테마키스시의 식재료

手巻き寿司 매력은, 다양한 속재료를 이용해 변형을 즐길 수 있다는 것입니다.

手巻き寿司에 사용하는 속재료는, 참치, 연어, 계란말이와 오이 등의 인기 있는 재료 외에, 잘게 썬 방아잎과 양하, 양상추와 낫토 등을 싸는 경우도 있습니다.
치킨이나 고기 소보로, 소고기 조림 등의 별난 속재료를 이용해 手巻き寿司를 만드는 것도 즐겁습니다.

동영상에서 보시는 手巻きずし에서는 참치 중간 뱃살을 재료로 합니다.
手巻き寿司 식단에는 국물이나 된장국이 딱입니다.
초밥과 속재료, 김을 많이 준비해, 동료들과 手巻き寿司 파티를 하는 것도 즐겁겠네요.

手巻き寿司 소개 동영상 정리

사진：테마키스시

이번에는, 手巻き寿司를 잘 싸는 법 동영상을 소개했습니다.
手巻き寿司는, 사시미와 계란말이 등 정해진 속재료 부터 조금 특이한 변형까지, 먹는 법을 다양하게 즐길 수 있는 인기 있는 요리입니다.

일본 특유의 일식・일본 음식 먹거리를 즐기고 싶은 분은, 집에서 좋아하는 재료를 준비해 手巻き寿司를 만들어 보는 것을 추천합니다.