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교토부 교토시에 있는 미슐랭 가이드 별 3개의 일본요리점 '기온 사사키'의 예술적인 국그릇이란
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미슐랭 가이드 3 스타 일본 레스토랑 "기온 사사키"가 무병의 삶을 기원하는 "미나즈키 하치선"은 무엇입니까?
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요코하마의 노포 미슐랭 스타 레스토랑 "Masuna Charyo"! 요리에 담긴 생각에 감동하는 것 틀림 없음!
먹거리・미식- 22 회 재생
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교토부 교토시의 노포 료칸「카이이시 치카마타」에서 우아한 아침 식사를. 맛도 외형도 아름다운 누구나가 부러워하는 일품인 일본 요리를 동영상으로 소개!
먹거리・미식- 155 회 재생
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호쿠리쿠 유일의 도야마 소재 미슐랭 3스타 레스토랑 Japan Cuisine Yamazaki! 보는 것만으로도 감동하는 아름답고 섬세한 요리를 다양하게 봐 주세요!
먹거리・미식- 22 회 재생
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도쿄 미나토구 롯폰기에 있는 일본 레스토랑 "류긴"의 셰프가 절묘한 요리를 만듭니다! 화려한 수작업으로 만든 보석은 그야말로 예술의 한마디입니다!
먹거리・미식- 238 회 재생
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미슐랭 가이드 재팬 3스타 레스토랑 ’기온 사사키’가 만든 체리 향이 나는 ’소금구이’는 무엇일까요?
먹거리・미식- 24 회 재생
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13년 연속 미슐랭 3스타를 받은 일본 레스토랑의 비밀을 파헤쳐보세요! 오늘날 일본 요리계를 이끌고 있는 마스터 셰프들이 만들어낸 작품에 대해 어떻게 생각합니까?
먹거리・미식- 28 회 재생
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교토부 아야베시에 있는 ’아야베 레스토랑 유즈키’에서 겨울의 일본해의 맛을 만끽! 산인의 솔잎 게와 대게를 사용한 절묘한 요리의 조리 과정은 장인 정신이 곳곳에서 빛나는 귀중한 영상입니다!
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미슐랭 가이드 3 스타 일본 레스토랑 "기온 사사키"가 만들었습니다! 여름의 잔재를 느끼게 하는 「농어 가죽 돌 가마 굽기」란?
일본의 매력을 전세계에 발신해 보지 않겠습니까?
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이시가와현 가나자와에서 사랑받는 환상의 생선「겐게」는 겉모습은 괴기스럽지만 왜 인기?젤라틴&콜라겐 풍부해 여성이 좋아하는 일품 요리로!
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중국이나 한국에서 인기있는 전통궁중과자「꿀타래」, 눈을 사로잡는 제작판매동영상! 유쾌한 장인이 만들어내는 섬세한 사탕공예는 가히 신의영역!
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달콤한 향기에 나도 모르게 끌린다! 포장마차의 베이비 카스테라 시연 판매 장인의 손놀림이 대단하다! 보는 것만으로 군침이 도는 인기 상품의 비밀을 철저히 해부!
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신선한 가다랑어를 장인의 화려한 기술로 요리해내 일품 요리로! 가다랑어 다타키와 가다랑어를 잡는 레시피 동영상은 절대 놓칠 수 없는 한 편!
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한 순간도 놓칠 수 없는 이카소멘을 만드는 요리인의 섬세한 기술! 누구나 할 수없는 현란한 칼놀림과 일본식의 진수라고도 말하는 요리의 더욱 맛있게 만들기 위한 비법이 한가득!
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홋카이도 삿포로시의 장미 정원 "시로이 코이비토 공원"등 볼거리를 다수 소개합니다! 외관은 서양 성처럼 보입니다!
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오키나와현 나하시의 국제 거리 포장마차에서 맛보는 다이나믹한 야자집게 요리! 거대한 야자집게의 탱글탱글한 식감은 이제껏 한 번도 맛보지 못했던 맛!
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