추천 기사
-
동영상 기사 11:54도쿄도 주오구 쓰키지 참치 코디네이터가 참치에 대한 강한 신념을 얘기하다! 전세계에서 인기가 있는 스시에 꼭 필요한 참치! 질 좋은 고급 식재료는 어떻게 고를까?
먹거리・미식- 138 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 16:01일품 일식을 먹고 싶다면 고급 식재료 「전복」은 빼 놓을 수 없다!福岡県 (福岡県, Fukuokaken) 北九州市(北九州市, Kitakyushushi)에 있는 요리점「照寿司(照寿司, Teruzushi)」요리인이 화려한 손놀림으로 인기 식재료를 미식가도 감탄하는 일품요리로!
먹거리・미식- 99 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 31:12세계에서 가장 큰 오징어의 힘에 놀랄 것입니다! 장인들은 매력적인 손을 사용하여 여러 가지 절묘한 요리를 순식간에 준비합니다.
먹거리・미식- 45 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 8:30교토부 아야베시에 있는 ’아야베 레스토랑 유즈키’에서 겨울의 일본해의 맛을 만끽! 산인의 솔잎 게와 대게를 사용한 절묘한 요리의 조리 과정은 장인 정신이 곳곳에서 빛나는 귀중한 영상입니다!
먹거리・미식- 37 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 14:27한 순간도 놓칠 수 없는 이카소멘을 만드는 요리인의 섬세한 기술! 누구나 할 수없는 현란한 칼놀림과 일본식의 진수라고도 말하는 요리의 더욱 맛있게 만들기 위한 비법이 한가득!
먹거리・미식- 219 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 5:31옛날부터 일본에서 사용되어 온 긴 화로로 술에 딱 맞는 절묘한 요리를 만들고 싶다! 파와 눈다랑어만으로 만든 네기마 전골을 마음껏 즐기기 위한 핵심 포인트는?
먹거리・미식- 23 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 14:18일본의 에도마에 스시 셰프로 알려진 나카자와 케이지가 하와이 와이키키에 놀라운 "스시 타쿠미"를 오픈했습니다! 하와이 생선을 사용하여 에도 마에에서 잡고, 특별한 초밥과 장인의 정신에 대해 이야기합니다!
먹거리・미식- 28 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 10:50보드 앞에서 화려한 칼 핸들링을 보여주세요! 초밥 요리사가 일본 요리를 대표하는 참치를 뛰어난 장인 정신으로 보석으로 만듭니다!
먹거리・미식- 171 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 10:54갓 준비한 장난을 먹을 수 있습니다! 도쿄 스카이트리 근처 아즈마 다리에 있는 "장어 선"의 장어는 무엇입니까?
먹거리・미식- 25 회 재생
- YouTube
거대한 참치가 장인의 손길로 일품 참치 덮밥으로 거듭난다! 도쿄도 시부야구의 일본 열도 술집의 장인이 매혹하는 칼솜씨는 모두가 눈이 휘둥그레진다!
일본의 매력을 전세계에 발신해 보지 않겠습니까?
지도·액세스(Google 지도)
-
동영상 기사 6:41중국이나 한국에서 인기있는 전통궁중과자「꿀타래」, 눈을 사로잡는 제작판매동영상! 유쾌한 장인이 만들어내는 섬세한 사탕공예는 가히 신의영역!
먹거리・미식 쇼핑- 2.48K 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 16:27오키나와현 나하시의 국제 거리 포장마차에서 맛보는 다이나믹한 야자집게 요리! 거대한 야자집게의 탱글탱글한 식감은 이제껏 한 번도 맛보지 못했던 맛!
먹거리・미식- 1.56K 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 10:03인기 화과자 '도라야키' 만드는 법을 시즈오카현 시즈오카시의 장인이 전수!?도라야키의 역사나 이름의 유래 등, 일본의 인기 디저트의 비밀을 해부!
먹거리・미식- 374 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 6:15귀한 키조개를 직접 손질해 최고의 일품을!에도화로에 지핀 숯불로 고급요리집에 뒤지지않는 맛을 즐긴다!
먹거리・미식- 425 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 14:16에도마에 붕장어를 사랑하는 초밥 장인의 소재와 기법에 대한 생각, 일식에 대한 고집. 외국인에게도 사랑받는 비밀을 도쿄도 츄오구 긴자의 유명점 「스시와리 烹 우에다」의 장인과의 인터뷰로 알 수 있다!
먹거리・미식 전통 문화- 470 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 10:34오니기리가 일본 사람들에게 사랑받는 이유는 무엇일까요? 모르고 있었던 주먹밥의 매력! 맛있는 참치 마요네즈 오니기리 만드는 방법도 소개합니다!
먹거리・미식- 376 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 8:39일본식 아침 식사는 일본인에게 에너지의 원천입니다! 진흙 냄비 밥, 된장국, 생선 구이, 계란 후라이 등 정통 일본 메뉴를 즐겨보세요!
먹거리・미식- 297 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 3:42폭신한 오믈렛이 공중에 날린다! 「요코하마 다치바나테이」의 오므라이스 만들기는 일본이 자랑하는 장인의 기술! 식도락 사이트에서 고득점을 획득한 인기 점포가 선보이는 조리공정은 놓쳐서는 안 될 진풍경!
먹거리・미식- 473 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 15:04일본 요리에 빠뜨릴 수없는 인기 해산물 재료 "성게"를 맛보십시오! 요리사가 절묘한 성게를 재빨리 준비하고 신선할 때 먹는 모습이 배를 자극합니다!
먹거리・미식- 136 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 10:07장인의 수고를 들여 만들어지는 '텐진 단밤', 교토부 교토시의 텐진 단밤 인기점, 숙련된 장인이 만드는 제작 공정 동영상은 꼭 확인!
먹거리・미식- 381 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 10:04埼玉県 草加市(埼玉県 草加市, Saitamaken Sokashi) 노포 센베집이 만드는 수제「草加煎餅(草加煎餅, Sokasenbei)」의 엄선 재료와 제조법을 소개! 옛날부터 일본에서 사랑받는「煎餅」의 비밀에 다가가다!
먹거리・미식- 302 회 재생
- YouTube
-
동영상 기사 15:05계란 좋아하는 사람은 못 참겠어! 도쿄 츠키지시장에서 갓 만든 푹신푹신한 계란말이를 꼬치에 꽂아 즉석에서 먹는다! 도쿄도 츄오구 「츠키지야마나가」의 장인정신은 필수 체크!
먹거리・미식 쇼핑- 535 회 재생
- YouTube
코멘트