あっという間！五目チャーハンができるまで この動画は、五目チャーハンを作る様子を撮影した動画です。 動画では、初めにえびを油通ししてから、卵→ご飯→具材の順に炒めていっています。 中華ではよく行う「油通し」という作業は、必ずと言ってもいいくらい中華料理のコックさんが多用するテクニックです。 油通しを行うことで、食材に水分と旨味を閉じ込めることができるとともに、他の具材と炒める時に水分が流出しにくくなるので、シャキッとした食感が残り、普通に炒めるよりも断然美味しく仕上げることができます。 皆さんもプロのコックさんによるチャーハンを作る様子をぜひ動画でチェックしてみてください。

神戸牛や松坂牛よりも美味しい!? 三重県伊賀市「元祖 伊賀肉 金谷」の伊賀肉を使ったすき焼き動画紹介 この動画は、三重県伊賀市にある「元祖 伊賀肉 金谷」ですき焼きをいただいている動画です。 伊賀市といえば、忍者を思い浮かべる方もいるかと思いますが、実は伊賀市の特産品として「伊賀牛」というブランド牛があります。 松坂牛よりも歴史が古く、神戸牛や松坂牛より美味しいという人もいますが、流通量が少ないため「幻の牛」とも呼ばれています。 そんな「幻の牛」を食べられるお店の一つが、伊賀市にある「元祖 伊賀肉 金谷」です。 「元祖 伊賀肉 金谷」では、すき焼き（寿き焼き）や、金谷名物のバター焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキと、伊賀肉を使ったメニューが様々にあります。 動画でもある様に、各テーブルに鍋があり、中居さんが目の前で調理をしてくれるので、一番美味しいタイミングで食べることができます。 ぜひ、皆さんも「幻の牛 伊賀牛」を味わってみてくださいね。 ◆元祖 伊賀肉 金谷 店舗概要紹介◆ 【住所】三重県伊賀市上野農人町434 【交通アクセス】広小路駅から95m 【料金】8000円〜 【営業時間】11:00～20:30（LO19:00） 【定休日】月曜日（祝日の場合は翌日） 【駐車場】有り 【電話番号】0595-21-0105 【公式ホームページ】元祖 伊賀肉 金谷 http://www.gansoiganiku-kanaya.co.jp/ 【食べログ】金谷 本店 https://tabelog.com/mie/A2404/A240401/24000003/

穴子の南蛮漬けの作り方 この動画は、穴子の南蛮漬けを作る料理動画です。 穴子は長崎県、島根県、愛知県が産地として知られており、夏の穴子は脂が少なくてさっぱりと食べられ、冬の穴子は逆に脂がのっているので、最近は冬の穴子も人気が出てきています。 鰻の代わりとしてよく食べられる穴子ですが、鰻よりも低カロリーで淡白に食べられるので、穴子を好む方もいます。 動画ではこの穴子を使った南蛮漬けを作っており、調理工程を見ることができます。 0:05〜穴子を捌く 3:43〜細切れにする 5:42〜酒・塩を入れ揉み込みます 6:24〜小麦粉を入れます 6:46〜油で揚げます 10:38〜鰹出汁をとります 11:28〜砂糖・塩・酢・薄口醤油・唐辛子の刻んだものを入れた漬け汁に揚げた穴子を漬け込みます 12:57〜皿に盛り付け、紫玉ねぎのスライス、万能ネギ、最後に漬け汁をまわしかけて完成！ 動画では、獺祭（だっさい）という日本酒と合わせていただいていますね！ 穴子や鰻はぬめりがあり捌くのが大変ですが、もし穴子が手に入ったらチャレンジしてみてください。

春の訪れを感じるよもぎ餅。その作り方とは この動画は、よもぎの葉を摘み、蓬餅（よもぎもち）を作るお料理動画です。 よもぎはキク科の草で、産地によって香りや味が異なりますが、世界中で利用されているハーブです。 古来より、よもぎは虫除けや染色、気管支炎や風邪の治療薬としても使われてきました。 春になると、和菓子屋さんにも顔を出すよもぎ餅。 よもぎ摘みも昔から行われてきましたが、実はよもぎによく似た毒草があります。 中には少量で命に関わるものもあるので、注意しましょう。 動画で紹介されている作り方は以下となります。 1　沸騰したお湯に塩を加え、30秒程茹で、冷水にさらします 2　水気を絞り、細かく刻みます 3　小豆200g、水600mlを入れ、強火にかけます 4　沸騰したら一度取り出し、小豆だけを鍋に戻します 5　再度600mlの水を入れ、強火にかけます 6　沸騰したら、火を弱めフツフツ状態を保ち40分〜60分茹でます 7　菜箸で小豆を潰れるくらいになったら、甜菜糖120gと塩少々を入れ、混ぜます 8　もち玄米なら精米します 9　もち米は8時間以上浸水させます 10　もち米の水分を切り、蒸し器で30分程蒸します 11　もち米とよもぎの葉を混ぜ、餅付き機で10分程つきます 12　打ち粉をして50g程ずつに切り分けます 13　切り分けた餅を平らに丸く伸ばし、あんこを包み、形を整えて完成！ 作る際にはもち米を浸水する時間が必要なので、前日から仕込みが必要になりますね。 手作りで出来立てのよもぎ餅のお味は格別です！ ぜひ、その作り方を動画でチェックしてみてくださいね。

作って美味しい！クラシエが販売する知育菓子「ポッピンクッキン」シリーズ この動画は、クラシエが販売する知育菓子「ポッピンクッキン」シリーズの中から4種類のお菓子を作る動画です。 ・0:08〜楽しいラーメンやさん ・2:30〜なるなるグミの実 ソーダ味 ・4:27〜ハンバーガー ・9:09〜たのしいおまつりやさん 子供と一緒に作ったり、大人が作っても楽しい「ポッピンクッキン」シリーズ。 本物そっくりに作れるとテンションも上がりますよ！ ぜひ、皆さんも作ってみてください。 【公式ホームページ】ポッピンクッキン - 商品紹介｜クラシエ https://www.kracie.co.jp/products/popin/

屋台で実演販売されている「カルメラ焼き」とは この動画は、大阪府の造幣局付近に出店している「カルメラ焼き」の屋台で実際に作るところを撮影させてもらった動画です。 「カルメラ焼き」とは、円盤が大きくふくらんだようなかたちのお菓子で、「かるやき」「カルメ焼き」とも呼ばれ、日本古来の駄菓子の一つです。 1:10〜より、ザラメ糖を溶かしたところに重曹を加え、一気に膨らむ様子を見ることができます。 気になるお味は、カラメルのような砂糖が焦げた風味があり、マカロンのような食感があります。 カルメラ焼きの屋台を見かけることは少ないですが、祭や縁日の屋台で実演販売されているので、見かけたらぜひ味を試してみてくださいね。

沖縄県の鉄板焼きステーキレストラン「碧」とは この動画は、沖縄県にある鉄板焼きステーキレストラン「碧」で、シェフが鉄板焼きで野菜・海老・和牛ステーキを焼いているところを撮影した動画です。 鉄板焼きとは、鉄板で野菜・魚・肉等を焼いて提供するお料理のことで、レストランでは目の前で調理してくれるお店が多いです。 出来立て熱々をいただくことができるのも鉄板焼きの魅力。 動画を見ているだけで美味しさが伝わってくるようです。 沖縄県に行く際には鉄板焼きステーキレストラン「碧」をぜひチェックしてみてくださいね。 ◆碧　東町本店　店舗概要紹介◆ 【住所】沖縄県那覇市東町19-25 【交通アクセス】旭橋駅から223m 【料金】3000円〜 【営業時間】11:30～22:00（L.O.20:30） 【定休日】年中無休 【駐車場】有り 【電話番号】098-917-3205 【公式ホームページ】鉄板焼ステーキレストラン 碧 https://heki.co.jp/ 【食べログ】碧 東町本店 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47016210/

東京・六本木のミシュラン3つ星店「鮨 さいとう」とは この動画は、「鮨 さいとう」の店主・齋藤孝司さんのドキュメント動画です。 「鮨 さいとう」は、ミシュラン日本上陸1年目で1つ星、2年目で2つ星、3年目に3つ星と、年々星の数を増やし、毎年ミシュラン3つ星を取り続けるすごいお店。 築地市場の仲介人は、魚があるにも関わらず、いい魚がないと斎藤さんには売らないといいます。 メニューは「おまかせコース」のみですが、現在は予約が取れない超人気店。 ネタや鮨に対する思いや、仕込みの様子等を動画で見ることができます。 ミシュラン3つ星店の情熱をぜひ、チェックしてみてくださいね。 ◆鮨 さいとう　店舗概要紹介◆ 【住所】東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1Ｆ 【交通アクセス】溜池山王駅徒歩5分 / 虎ノ門駅徒歩8分 / 六本木一丁目駅から60m 【料金】3000円〜 【営業時間】12:00～14:00 / 17:00～23:00 【定休日】日曜・祝日（但し、連休にならない祝日は除く） 【駐車場】無し 【電話番号】03-3589-4412 【食べログ】鮨 さいとう （【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13015251/

山口県・下関産の天然トラフグ使用！「龍吟」が作る最高のふぐ料理とは この動画は、東京・六本木にあるミシュラン三つ星の日本料理店「龍吟」が作るふぐ料理の動画です。 ふぐは下関産の天然トラフグを使用しており、ふぐの捌き方から始まり、数多くのふぐ料理を紹介しています。 2:55〜ふぐを捌く 5:39〜ふぐしゃぶ 8:00〜白子 10:34〜焼き白子 15:20〜ひれ酒 16:34〜黒トリュフと白子のスープ 18:07〜御影玉 21:00〜春華 花山椒 24:29〜温と冷 27:05〜四重奏 30:56〜希少極上 33:36〜色香包 三つ星の日本料理店「龍吟」が作るフグ料理。 見どころ満載となっているので、ぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆日本料理 龍吟　店舗概要紹介◆ 【住所】東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F 【交通アクセス】東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結 / 東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結（徒歩4分）/ 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結（徒歩5分）/ JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅（徒歩5分） 【料金】44000円〜 【営業時間】17:30～23:00(L.O.20:00) 【定休日】不定休 ※webで確認をしてください 【駐車場】無し 【電話番号】03-6630-0007 【公式ホームページ】日本料理 龍吟 | Nihonryori RyuGin http://www.nihonryori-ryugin.com/ 【食べログ】龍吟 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13001457/

瓢六亭 赤坂の職人が魅せる！鰻を捌くところから「うな重」になるまで この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、生簀からとった鰻を職人さんが捌いて調理し、うな重をいただくまでの動画です。 動画ではうな重の他にも天ぷらや、白焼き等の料理を調理・いただくところも紹介されています。 瓢六亭 赤坂では、ご飯は釜炊き、うなぎや魚は炭火焼となっており、うな重・ひつまぶし・鰻膳・定食・丼等、様々なメニューがあります。 さらにうなぎも天然鰻と国産鰻があるので、食べ比べをするのもいいですね！ ウナギを捌いて炭火で焼く職人技をぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆瓢六亭 赤坂　店舗概要紹介◆ 【住所】東京都港区赤坂3-16-8 東海アネックスビル 1F 【交通アクセス】地下鉄「赤坂駅」 / 赤坂見附駅から219m 【料金】3000円〜 【営業時間】11:30〜15:00（L.O.14:00）/ 平日 17:30〜23:00（L.O.22:00） / 土祝日 17:30〜22:00（L.O.21:00） 【定休日】日曜日 【駐車場】無し 【電話番号】03-5545-6314 【公式ホームページ】瓢六亭 赤坂 https://kiwa-group.co.jp/hyourokutei_akasaka/ 【食べログ】瓢六亭 赤坂 https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13202274/

沖縄県・牧志公設市場内にあるお肉屋さんが経営する「鉄板焼き ししや」さんの黒豚を鉄板焼きで食す！ この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、沖縄県にある「鉄板焼き ししや」さんのシェフが鉄板で黒豚と海老を焼き、それをいただくまでの動画です。 鉄板焼き ししやは、牧志公設市場内にあるお肉屋さんが運営するお店で、黒豚の他にも様々な部位の牛肉もメニューに並び、さすがお肉屋さんといった本格的で上質なお肉が食べられます。 ぜひ、沖縄に行った際にはチェックしてみてくださいね。 ◆鉄板焼き ししや 店舗概要紹介◆ 【住所】沖縄県那覇市牧志3-1-1 【交通アクセス】牧志駅から478m 【料金】3000円〜 【営業時間】11：00～15：00 / 17：00～22：00 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】098-869-5448 【公式ホームページ】鉄板焼き ししや http://www.448.okinawa/ 【食べログ】The 肉屋 （シシヤ） https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47012807/

沖縄県の巨大イカ「コブシメ」を刺身・イカ墨汁・変わり春巻きでいただく！ この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、沖縄県の巨大イカ「コブシメ」をお刺身・郷土料理のイカ墨汁（いちゃのすみじる）・コブシメのゲソ等を包んだ変わり春巻きを調理をしていただくまでの動画です。 動画で調理されている大きなイカは、世界最大級のコウイカで「コブシメ」と呼ばれています。 沖縄県ではアオリイカと並んで高級イカで、動画でも見れるように、大きな墨袋が特徴です。 この大量に取れる墨を使ったお料理が沖縄の郷土料理、イカ墨汁（いちゃのすみじる）です。 こんなに大きなイカ、一度食べてみたいですね！ ぜひ、沖縄県に行った時はお試しください。

京都府京都市の先斗町「路地水族館」動画紹介 今回は『KETO room』さん制作の『先斗町　路地裏水族館』という動画を紹介します。 京都の水族館といえば、京都市下京区の梅小路公園内にある「京都水族館」が有名ですが、京都風情たっぷりの先斗町にも水族館があることをご存じですか？ その名も「路地水族館」。 今回の動画では、京都の穴場観光スポットとしても人気の路地水族館を、先斗町の町並みとともにご紹介します。 「路地水族館」がある京都の先斗町ってどこにある？どんなところ？読み方は？ 写真：京都府・先斗町 先斗町は京都市中京（なかぎょう）区にある歓楽街で、江戸時代から続く歴史ある花街としても知られています。550メートルの長さの道沿いには、老舗の料亭やお茶屋さんのほか、さまざまな飲食店が軒を連ねています。 読み方は「ぽんとちょう」、その由来は「先端」を意味するポルトガル語のポントや、鼓のポンという音からなどと言われています。 先斗町は「町」と付きますが、地名としての先斗町はなく、三条通の一筋南から四条通まで通じる鴨川に沿った細長い通りを指します。鴨川と木屋町通の間と覚えておくと良いかもしれませんね。 先斗町へのアクセスは、阪急電車なら河原町駅を下車して徒歩5分、京阪電車なら祇園四条駅を下車して徒歩3分。地下鉄東西線を利用するなら、京阪三条駅で下車すると徒歩5分で先斗町に着きます。 ラッコ館長の張り紙にも注目！先斗町の穴場スポット、「路地水族館」の楽しみ方 写真：メダカ 先斗町通の入り口は、四条大橋を渡って交番を過ぎてすぐ右にありますが、細い道なので、うっかりしていると見落としてしまうかもしれません。 先斗町の路地の一角に、京都観光の穴場スポットとも言える路地水族館があります。1メートルあるかないかの道幅の路地に大小の水槽や鉢が並び、ゆったりと泳ぐ金魚やメダカ、鯉などを観賞できます。 路地にあるため、営業時間を気にせず朝でも夜でも観賞できるのも、路地水族館の魅力。また、日が暮れ始めるとライトアップされ、フォトジェニックな空間に。幻想的な雰囲気は、インスタ映え間違いなしでしょう。 また、入場料金も無料なのも嬉しいポイント。路地水族館の入り口に、館長の「ラッコさん」のイラストが描かれた「エサ代募金箱」が設置されていますので、お気持ちを入れてみてはいかがでしょうか。 そもそも隠れ家的な穴場スポットの路地水族館の人気が出たのは、SNSで紹介されたことが発端だとか。路地水族館のいたるところで目にする、ラッコ館長の張り紙にも癒やされます。 【動画】0:53〜 エサ代募金箱 【動画】1:04〜 ラッコ館長の癒やされる張り紙 先斗町の魅力を体験！うさぎのアトリエ「ぴょんぴょこぴょん」と「路地水族館」 写真：金魚 路地水族館を手掛けているのは、うさぎのアトリエ「ぴょんぴょこぴょん」を運営するご夫婦です。 ぴょんぴょこぴょんは先斗町の路地にあるうさぎの雑貨を扱うお店で、店内にはうさぎの食器や箸置きなど、雑貨がところ狭しと並んでいます。 お店のマスコットキャラクターは、季節の衣装を装った信楽焼の「うさ吉」と「ちび吉」、訪れた人をほっこりと和ませてくれます。お店の情報は、インスタグラムでもチェックできますよ。 先斗町の昔ながらの風情と情緒を味わい、色とりどりの金魚やメダカなどが泳ぐ路地水族館のお魚たちに癒やされた後は、ぴょんぴょこぴょんで京都観光のお土産を選ぶのも楽しいですね。 【動画】0:58〜 水槽の中を涼しげに泳ぐ金魚 【動画】2:32〜 風情のある先斗町のたたずまい 先斗町「路地水族館」周辺のランチ＆カフェで一息！川床や納涼床で過ごす癒やしの時間 写真：京都・鴨川納涼床 鴨川沿いに川床がずらりと並ぶ鴨川納涼床は、夏の京都の風物詩。鴨川の川床は敷居が高いというイメージをお持ちの方も多いかもしれませんが、実は鴨川の川床をカジュアルに利用できるお店もあります。 ほっと一息つくのにちょうど良いカフェ、かわいいラテアートが人気の隠れ家的癒やしカフェ「mag」もそのひとつです。 木屋町と先斗町をまたぐ路地にある「mag」でおいしいコーヒーを味わった後は、「先斗町魯ビン（ロビン）」で、カジュアルに鴨川納涼床を体験してみませんか。カジュアルでリーズナブルといっても、先斗町魯ビンの川床は本格派。 テラスタイプのお店も増えている昨今ですが、先斗町魯ビンでは足を伸ばしてくつろげる昔ながらの川床スタイルがクチコミでも人気。先斗町魯ビンの川床ランチは9月末まで。 【動画】2:46〜 京都の夏の風物詩、鴨川納涼床 また、動画の最後に登場するのは人気のスターバックス京都三条大橋店、こちらにも川床席が用意されています。夜はゆっくりと星空と川音を聞きながら楽しめますよ。 【動画】3:03～　スターバックス京都三条大橋店 2023年の鴨川納涼川床は5月から9月まで実施される予定です。 先斗町の路地水族館まとめ 先斗町にある路地水族館は、風情あふれる町並みの中に佇む京都観光の穴場スポットです。大小の水槽や鉢に金魚やメダカが泳ぎ、夜にはライトアップされた幻想的な雰囲気が味わえます。 路地水族館を手掛けるのは、うさぎのアトリエ「ぴょんぴょこぴょん」を運営するご夫婦、可愛らしいうさぎの雑貨はお土産にもおすすめです。 先斗町では鴨川納涼床が楽しめ、カジュアルに川床を利用できるお店も多く存在します。 京都観光やデートなどで先斗町を訪れる際は、路地水族館に立ち寄ってみてはいかがでしょう。最新情報は、路地水族館のインスタグラムをチェックしてみてくださいね。 【トリップアドバイザー】先斗町

鹿児島県志布志市「夏越しそばまつり」を紹介する動画について こちらは「安田映像研究所」が公開した、安楽山宮神社（アンラクヤマミヤジンジャ）でおこなわれる「夏越しそばまつり」をドローンも使った映像で紹介するPR動画「【志布志の夏越しそばまつり】志布志市 【公式】」です。 南九州に位置する鹿児島県志布志市では、温暖な気候を活かして3月下旬にそばの種子を蒔いて、5月下旬〜6月上旬にそばの実を収穫する春まき型品種「春のいぶき」を栽培しています。 春のいぶきのそばの花は動画の1:22からご覧になれます。 この収穫された新そばを振る舞うイベントが「夏越しそばまつり」です。 こちらの記事では、「夏越しそばまつり」の観光情報をご紹介いたします。 安楽山宮神社の境内で厳かに、そして和やかにおこなわれる「夏越しそばまつり」の様子をぜひこちらの動画でご覧ください。 「夏越しそばまつり」はどんなイベント？ 写真：茅の輪くぐり 鹿児島県志布志市の「夏越しそばまつり」は、国指定天然記念物の「志布志の大クス」がある安楽山宮神社で6月30日に開催されます。 推定樹齢1300年の大クスの立つ境内に、無病息災を祈願して「茅（ち）の輪」をくぐる大祓いをスタートに、二八で仕上げた香り豊かなこだわりの1000食の新そばが振る舞われます。 そば以外にも志布志湾で獲れた鱧の天ぷらや新茶もいただけます。 天智天皇御手植えとの伝説も残る大クスは、動画の1:43からご覧になれます。 また、「茅（ち）の輪」くぐりの様子は2:51から紹介されます。 日本で一番早いそばの収穫をおこなう志布志の夏そばは、「夏越しそばまつり」で解禁されます。 志布志の夏そばについて 写真：蕎麦のイメージ 志布志の夏そばは、霧島山系由来のシラス台地を通ったミネラル成分を多く含んだ地下天然水で作られます。 春蒔き型品種の蕎麦粉は独特な風味があり、鰹節ベースの甘めのつゆでいただきます。 志布志の夏そばは、健康長寿や無病息災を願い生産者が、志布志のまちづくりとして2010年から取り組んでいます。 新そばは「夏越しそばまつり」当日から、近隣の飲食店でいただけるほか、オンラインショップでも販売しています。 「夏越しそばまつり」の観光情報 「夏越しそばまつり」の会場となる安楽山宮神社への交通アクセスは、JR志布志駅から車で約10分、または曽於弥五朗ICから車で約20分。 駐車場の用意もあります。 近くには、ダグリ岬海水浴場や大崎ふれあいの里公園、くにの松原キャンプ場などの観光スポットもあり、自然にふれあう旅行が可能です。 「夏越しそばまつり」の観光の紹介まとめ こちらでご覧になれる「【志布志の夏越しそばまつり】志布志市 【公式】」は、夏越しそばまつりの様子を丁寧に動画で紹介しています。 「茅(ち)の輪」をくぐり、風味豊かな新そばをいただいて健康を祈願してはいかがですか。

三重県津市「専修寺」法会に供えられる落雁の動画紹介 今回は『nippon.com』さん制作の『【4K動画】専修寺（せんじゅじ）の法会に供される落雁:三重県津市一身田町| nippon.com』という動画を紹介します。 実際にこの目で見ているかのような4K映像で、専修寺の法会に供される岡田屋の美しい「落雁（らくがん）」という伝統菓子をご覧いただけます。 　　【動画】0:28～　落雁 　　【動画】1:50～　専修寺の法会 専修寺は、全国に600余ヶ寺ある真宗高田派の本山寺院。三重県津市一身田町に位置し、三重県初の国宝建造物、如来堂・御影堂（みえいどう）に加え、国宝の法宝物や国指定の重要文化財が数多くあります。毎年1月9日から16日まで、真宗最大の法会「報恩講」が行われています。 このような大切な専修寺の法会の祭壇にお供えされる代表的な伝統菓子が「落雁（らくがん）」です。こうした落雁を専修寺に納めているのが「岡田屋」。「岡田屋」は、明治元年に創業し、専修寺と同じ三重県津市で老舗の和菓子屋として親しまれてきました。現在は、落雁・桜おこし・おたふくまんじゅうといった和菓子に加え、旬の食材を使用したフレッシュで色とりどりのバースデーケーキ・ウェディングケーキ・イラスト入りケーキといった洋菓子も取り扱っています。 落雁とは？由来や特徴、作り方など 写真：落雁 落雁は、お茶菓子やお供え物としてよく使われる日本の伝統菓子。作り方は、穀物由来の粉に砂糖や水あめを入れて練り、型に押し入れて成形し、乾燥させて作ります。 落雁は、水分が少ない和菓子を意味する干菓子の一つ。 干菓子とは、水分の少ない乾燥した和菓子のこと。水分20％以下の和菓子を指し、主な千菓子としては落雁・金平糖・煎餅・八つ橋などがあります。和菓子は、生菓子・半生菓子・干菓子の3つに分類することができ、干菓子の中に落雁・和三盆・八つ橋などが含まれます。 非常に固い作りになっている落雁は、ほとんどが砂糖でできているため、素材の風味がそのまま楽しめ、水分が少ないのでカビが生えにくく、日持ちします。特有の固さから表面に紋様を形成しやすく、花や家紋、鶴亀といった縁起物を象った紋様を作ることができ、食紅で様々な色にすることも。このような落雁の特徴がお供え物として適しているため多用されています。 落雁という名前の由来には、有力な説が2つあります。1つ目は、中国のお菓子「軟落甘（なんらくかん）」の「軟」がなくなったものという説、2つ目は、近江八景の「堅田落雁（かたたのらくがん）」にちなんで名付けられたという説です。 起源は、お釈迦様の弟子がお盆に僧侶達に落雁を振る舞ったこととされています。落雁というなんとも優雅な響きの言葉は、空から舞い降りる雁を意味しており、秋の季語としても知られています。 落雁・和三盆・白雪羹の違いや用途は？ 写真：和三盆 同じ千菓子の中でも落雁・白雪羹（はくせつこう）・和三盆（わさんぼん）は、区別が難しいです。ここでは、落雁・白雪羹・和三盆、それぞれの違いや用途を紹介します。 落雁と白雪羹は、どちらも紅白に着色し紋様をつけることができ、お盆のお供えに用いられる代表的な伝統菓子です。落雁はすでに蒸して乾燥させた米の粉を用いるのに対し、白雪羹は生の米の粉を使う点で製法が異なります。和三盆は、砂糖の和三盆のみを型押ししたものなので、落雁と白雪羹とは材料も作り方も異なります。 和三盆は、香川県と徳島県の特産品で、さとうきびの搾り汁を精製して作られています。現在は生産業者の減少から希少価値が高まり、高級な砂糖として知られています。主に和菓子用の砂糖として用いられており、その中でも特に干菓子に用いられるものとして有名です。 お供えに使った落雁はいつまで楽しめる？気を付ける時期や保管方法など 写真：お盆のお供え 落雁がなぜお供えに使われているのかというと、日持ちするという特徴がお供え物に適しているためです。では、お供えに使った落雁はいつまでに食べれば良いのでしょうか。 落雁は、正しい保存方法で保管ができていれば1か月以上置いても問題なく食べられます。一方で、正しい保存方法で保管しなければすぐに品質が劣化してしまう恐れがあります。落雁の品質を保つ上で重要なのは、湿気と日光を避けること。砂糖が多く含まれる落雁は、特に梅雨の時期などは湿気を吸収しやすく、湿気を吸収すると劣化が起こりやすくなります。また、色が付いた落雁は日光に当たると色が抜けていってしまいます。 お供え物としてお供えしたあとにいただくのであれば、湿度や日差し、お供えする時期などに気を配る必要があります。湿気対策のため、フィルムなどに包まれた落雁もおすすめです。お茶菓子としての落雁は、密閉できる容器に入れ、直射日光を避けて保管することで品質を落とすことなく保存できます。 落雁のおいしい食べ方やリメイクレシピ 写真：落雁・砂糖 落雁のおいしい食べ方やリメイクレシピを紹介します。落雁の主な原料は砂糖なので、おろし金やフードプロセッサー、ミルなどを使って粉状にすることで、砂糖の代わりとして多様な用途で使えます。例えば、コーヒーや紅茶などの飲み物に入れたりヨーグルトやパンケーキに入れたりする活用方法が特に簡単なのでおすすめです。このようにアレンジをすることで、お供え後に時間が経って固くなってしまった落雁をそのまま食べるよりも、より美味しく味わうことができます。 千菓子「落雁」まとめ 今回は、専修寺の法会にもお供えされる干菓子「落雁」について紹介しました。長い歴史を持つ落雁は、日本三大銘菓に選ばれるほど日本各地で愛されてきました。見た目も華やかでおしゃれな落雁をお供え物としてはもちろん、プレゼントやお茶菓子としても利用してみてはいかがでしょうか。 【公式ホームページ】岡田屋 | 三重県津市の和・洋菓子屋

うどん県香川の観光動画をご紹介！ こちらは四国の香川県公式チャンネル「うどん県」が制作した「VISIT KAGAWA Promotion」という動画です。 香川県といえば、ご当地グルメの讃岐うどんが有名ですよね。 こちらの動画の0:34からは、かけうどんやぶっかけうどん、釜玉うどんといった美味しいうどんメニューが紹介されています。 しかし、うどん県香川の魅力は日本一のうどんだけではなく、ほかにもたくさんの魅力的な観光名所があるのです。 うどん県香川でアートや歴史を堪能しよう 写真：神社仏閣を巡る女性 動画の1:00から紹介されている直島では、直島ホールに立ち寄ったり、現代アートを体験したりする観光がおすすめ。 アートな休日を楽しみたいなら、東山魁夷せとうち美術館や丸亀市猪熊弦一郎現代美術館、香川県立ミュージアムをめぐるモデルコースもあります。 宛先不明の手紙が集まる漂流郵便局や、観音寺市の銭形砂絵なども要チェックです。 香川県といえば、四国八十八ヶ所を巡る四国遍路が有名です。 歴史ある金刀毘羅宮や善通寺、丸亀城や高松城といった香川県の歴史ある社寺城郭を訪れてみましょう。 日本最古の芝居小屋の旧金毘羅大芝居で、日本の伝統芸能・伝統文化に触れてみるのもいいですね。 うどん県香川でアートな観光を楽しもう 写真：女木島から見た男木島 猫島として知られる男木島や、鬼ヶ島大洞窟のある女木島も人気の観光名所です。 ほかに動画の2:30にある、「エンジェルロード」と呼ばれる天使の散歩道で知られる小豆島、パワースポットとして知られる津島神社のある、津島などもおすすめです。 島へ渡る船からは、せとしるべと呼ばれる美しい赤灯台の景色を見ることができます。 瀬戸大橋の中ほどにある屋島も、美しい海の絶景・景観を堪能できるおすすめのスポットです。 うどん県香川にはおすすめ観光スポットがたくさん 写真：父母ヶ浜の干潮 うどん県香川には栗林公園や国営讃岐まんのう公園、フラワーパーク浦島や聖通寺山展望台など自然あふれるスポットも数多くあります。 「日本のウユニ塩湖」と注目を集めるインスタ映えバツグンの父母ヶ浜、最古の石積式ダムである豊稔池ダムなどの穴場スポットもチェックしておきたいですね。 子供連れならNEWレオマワールドやさぬきこどもの国へ立ち寄ってみましょう。 うどん県香川の観光情報動画まとめ 気候が穏やかな四国の瀬戸内海に面するうどん県香川エリアには、1日や2日では回りきれないほどたくさんの観光名所があります。 「さぬき高松まつり」「金刀比羅祭」「さぬき豊浜ちょうさ祭」など、人気のお祭りやイベントに合わせて訪れるのもいいかもしれません。 香川県周辺は車なしでも、バスや鉄道などさまざまな移動手段・交通アクセスルートがあり、またホテル・温泉旅館なども充実しているので観光には非常に便利ですよ。 動画で紹介されているような、美しい景勝や珍しい現代アートを堪能するために、ぜひうどん県香川の観光旅行に出かけてみてくださいね。 【公式ホームページ】香川県庁ホームページ https://www.pref.kagawa.lg.jp/ 【公式ホームページ】うどん県旅ネット: 香川県観光協会公式サイト https://www.my-kagawa.jp/

冬の城崎温泉「かに王国」動画紹介 今回は『kinosakiTV』さん制作の『冬の城崎温泉「かに王国」』という動画を紹介します。 動画では、冬の城崎の美しい光景から始まります。ぜひご覧ください。 　【動画】0:13～　来日岳の雲海 　【動画】0:20～　円山川の朝霧 　【動画】3:00～　城崎文芸館 温泉のまちとして知られる兵庫県豊岡市にある城崎町。1300年の歴史を誇る城崎温泉は、まち全体が大きな温泉宿、その街並みはまるで大昔にタイムスリップしたかのような佇まいです。 2013年2⽉に旅⾏ガイド「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン（改訂第3版）」で2つ星を獲得、環境省観光庁後援の「温泉総選挙2016 インバウンド部門」でも、堂々の第1位に輝きました。国内のみならず海外旅行者にも人気の城崎温泉です。 その城崎温泉では、冬の松葉ガニのシーズン到来に合わせて「かに王国」開国されます。かに王国では、この時期限定の松葉ガニが味わえるほか、ユニークなイベントも開催されています。今回は、冬の城崎温泉の「かに王国」について紹介します！ 城崎温泉のカニのシーズンはいつからいつまで？ 写真：松葉ガニ 冬の味覚といえばカニ、城崎温泉のある山陰地方の日本海で獲れる松葉ガニは日本一美味しいといわれています。松葉ガニの正式名称は「ズワイガニ」で、ズワイガニは地域によって名前が変わり、山陰地方でとれるものを松葉ガニと言います。 松葉ガニは、プランクトンが豊富な恵まれた環境で育つため、身もカニ味噌も絶品と評価が高く、見た目も美しく、火を入れると茶色から綺麗な赤色に変化します。仕分けの目利きによってランク付けされ、ランクによっては数千円から数万円の高値で取引されている高級食材。 松葉ガニは鮮度が命のため、冷凍で流通している物の多くは「紅ズワイガニ」です。シーズンを逃すとなかなか出会えない松葉ガニの解禁日は11月6日、シーズンは11月6日から3月20日までとなっています。冬の城崎温泉でこの時期だけの高級食材、松葉ガニをぜひご賞味あれ！ 　【動画】0:29～　松葉かに解禁 絶叫大会やクリスマスイベントなど、かに王国の冬のイベントを紹介 画像引用 :YouTube screenshot カニのシーズン中は、城崎温泉ではなく「かに王国」と呼ばれます。かに王国のユニークな冬のイベントも見どころの一つです。「かに王国絶叫大会」は、松葉ガニのシーズン到来に合わせて、かに王国の開国を記念して開催。 カニの帽子にはっぴを羽織り「カニさんありがとう！」の後に思い思いのメッセージを叫び、声の大きさを競います。この絶叫大会は、城崎名物で冬の風物詩となっています。大会入賞者には、豪華な松葉ガニなどが贈られます。 　【動画】1:15～　かに王国絶叫大会 12月24日のクリスマスイブには、JR城崎温泉駅前で「かにサンタのクリスマスイベント」が行われます。先着200名限定！事前に整理券が配布されます。松葉ガニや但馬牛が当たる抽選です。大きなルーレットのまわりは大盛り上がり！ぜひ参加してみてください。 　【動画】1:59～　かにサンタのクリスマスイベント 城崎でカニ三昧！ 日帰りや宿泊プランも充実 写真：城崎温泉・土鍋に入ったカニ蒸し　※画像はイメージです 冬の城崎で、温泉めぐりと思う存分旬のカニを食べ尽くしたい方に。おすすめの宿やプランをご紹介します。 城崎温泉名物の松葉ガニが味わいたいなら、「山しろや」がおすすめです。この宿では、11月から3月の期間限定で松葉ガニが楽しめます。一番人気の「満腹かにすきプラン」は、かにすき・焼きがに・地魚のお刺身・カニ味噌入り雑炊・フルーツ付きのプラン、旬の松葉ガニをお腹一杯味わえます。かにすきに使用している出汁は、13種類の素材を9時間煮込んで作った秘伝のもので、締めにはこの出汁にかに味噌を合わせた絶品の雑炊がいただけます。 とにかくカニをたっぷり食べたい！ という方にはかにづくしプランのある「川口屋城崎リバーサイドホテル」。JR山陰線城崎温泉駅から徒歩8分とアクセスも良好、リーズナブルにカニ食べ放題の夕食を楽しめる人気のホテルです。 時間がない方にもおすすめなのが、「川口屋本館」の「日帰り昼食かにフルコースプラン」。城崎温泉の中心に位置した川口屋本館は、外湯めぐりに最適な旅館、情緒溢れる貸切露天風呂が人気です。この宿では、日帰りでも料理茶屋弁天の堀こたつで、かにすきや焼きがにのランチを味わえます。 城崎温泉とカニ三昧の食事を満喫して、贅沢なひとときを過ごしてみませんか。 かに王国「城崎温泉」まとめ 城崎温泉は、浴衣姿で7つの外湯めぐりができることで有名ですが、冬の城崎温泉ではそれに加えて、近くの港で水揚げされたカニの王様、松葉ガニが堪能できます。さらに、冬の風物詩の絶叫大会に参加すると、ストレス発散間違いなし！ 今年の冬は、城崎温泉のかに王国で美味しいカニ料理と温泉の旅を計画してみませんか。 　【動画】4:29～　外湯めぐり 【トリップアドバイザー】城崎温泉

日本にほんの居酒屋いざかやの解説動画かいせつどうが紹介しょうかい 今回こんかいは、『サントリー公式こうしきチャンネル （SUNTORY）』さん制作せいさくの『IZAKAYA TIPS!! 5分ごふん42秒よんじゅうにびょう サントリー』という動画どうがを紹介しょうかいします。 日本にほんの居酒屋いざかやと日本にほんの酒場さかば文化ぶんか 写真しゃしん：居酒屋いざかやで乾杯かんぱい 居酒屋いざかやとは、酒類しゅるいと料理りょうりを提供ていきょうする日本風にほんふうの飲食店いんしょくてんのことです。居酒屋いざかやは主おもに洋風ようふうの酒さけを提供ていきょうする洋風ようふうのバーやパブよりも料理りょうりの種類しゅるいや量りょうが多おおいのが特徴とくちょうです。 バーとは違ちがって、居酒屋いざかやはパーティーや大だい人数にんずうで利用りようされることが多おおいです。また、一般的いっぱんてきにレストランよりもカジュアルな雰囲気ふんいきがあります。 【動画どうが】0:16～　居酒屋いざかやとは？ 日本にほんの居酒屋いざかや～入店にゅうてんから注文ちゅうもんまで～ 写真しゃしん：生ビールなまびーるを注そそぐ女性店員じょせいてんいん 居酒屋いざかやさんに入はいると、「いらっしゃいませ！」またはもっと短みじかい「いらっしゃい！」と挨拶あいさつされるでしょう。どちらも「ようこそ！」という意味いみで、日本中にほんじゅうのレストランやお店みせでよく聞きかれる挨拶あいさつです。 【動画どうが】0:31～　スタッフによるお客様きゃくさまへのご挨拶あいさつ テーブルに着席ちゃくせきすると、店員てんいんさんがおしぼりを持もってきます。おしぼりとは、食事しょくじの前まえに手てを拭ふくための濡ぬれたタオルです。おしぼりで、顔かおやテーブルを拭ふくのを見みかけますが、失礼しつれいにあたることもあるので、避さけた方ほうが良よいかもしれません。 【動画どうが】0:37～　おしぼり 席せきに着ついて、おしぼりが運はこばれてきたら、次つぎは注文ちゅうもんです。ビールは比較的ひかくてき早はやく提供ていきょうされるので日本にほんの居酒屋いざかやでは、最初さいしょにビールを注文ちゅうもんするのが定番ていばんです。注文ちゅうもんする時とき、「とりえず、生なまビールお願ねがいします」という意味いみの「とりあえず生せい」という決きまり文句もんくを使つかいます。とはいえ、ビールが苦手にがてな方ほうは、他たの飲のみ物ものを注文ちゅうもんしましょう。 【動画どうが】1:20～　日本にほんの居酒屋いざかやで初はじめての飲のみ物ものの注文ちゅうもん 最初さいしょの飲のみ物ものまたは料理りょうりを注文ちゅうもんした後のちは、「お通とおし」が出でてきます。お通とおしとは、居酒屋いざかやで出だされる小ちいさな前菜ぜんさいのことで、よく野菜やさいや肉にくが入はいっていますが、枝豆えだまめなどのシンプルなお通とおしもあります。お通とおしは、通常つうじょう数すう百ひゃく円えんのカバーチャージの代かわりに提供ていきょうされるため、断ことわることができません。残念ざんねんながら、お通とおしは選えらべないので、好すき嫌きらいが激はげしい人ひとやアレルギーのある人ひとは食たべられない可能性かのうせいもあります。 【動画どうが】1:56～　お通とおし 日本にほんの居酒屋いざかやでの注文ちゅうもん方法ほうほう 写真しゃしん：店員てんいんを呼よぶ女性じょせい ビールなどの飲のみ物ものとお通とおしがきて、注文ちゅうもんの品しなが決きまったら、店員てんいんさんをテーブルに呼よびます。日本にほんでは一般的いっぱんてきに、店員てんいんさんは食事しょくじの様子ようすを見みに来きたり、追加注文ついかちゅうもんを聞ききに来きたりすることはありません。その代かわり、何なにか注文ちゅうもんしたいときにはテーブルまで店員てんいんさんを呼よびます。そのとき、「すみません！」と呼よびかけをしましょう。動画どうがで紹介しょうかいされているように、「すみません」は、居酒屋いざかやや日本にほんのほとんどのレストランでも使つかわれている正ただしい注文ちゅうもん方法ほうほうなので失礼しつれいにはあたりません。 【動画どうが】2:36～　居酒屋いざかやで店員てんいんさんを呼よぶ様子ようす 好き嫌すききらいが激はげしくなくて、冒険ぼうけん心しんがある人ひとなら、店員てんいんさんにお勧すすめのメニューを聞きいてみるのも良よいでしょう。その時ときの決きまり文句もんくは「おすすめは？」。言いっていることが分わからなくても、「OK」と言いえば、注文ちゅうもんできるはずです。注文ちゅうもんするときのもう１ひとつのポイントは、メニューの写真しゃしんを指ゆび差さすことです。そうすれば、注文ちゅうもんがしやすくなるでしょう。写真しゃしんがない場合ばあいは、Google翻訳ぐーぐるほんやくのアプリのリアルタイム翻訳機能ほんやくきのうがすごく便利べんりなので、ぜひ使つかってみてください。 【動画どうが】3:40～　店員てんいんさんにおすすめを聞きく様子ようす 居酒屋いざかや料理りょうり：日本にほんの居酒屋いざかやのメニュー、コース、価格かかくなど 写真しゃしん：居酒屋いざかやの宴会メニューえんかいめにゅー 日本にほんの居酒屋いざかやでは、様々さまざまなメニューがあります。様々さまざまな野菜やさいを使つかった小皿こざらのメニューや刺身さしみの盛もり合あわせ、から揚あげ、焼やき鳥とり、たこ焼やき、餃子ぎょうざなどの軽かるいものも多おおくありますが、海鮮丼かいせんどんやラーメンといったボリュームのあるメニューもあります。 単品たんぴんのメニューや飲のみ物ものの他ほかに、日本にほんの多おおくの居酒屋いざかやには、「食たべ放題ほうだい」や「飲のみ放題ほうだい」というコースがあります。 どちらのコースもほぼ同おなじ構成こうせいです。通常つうじょう90分きゅうじゅっぷん〜120分ひゃくにじゅっぷんのコースで、ほとんどのメニューを選えらぶことができます。コースに含ふくまれないメニューを注文ちゅうもんすると、会計かいけいに追加ついかされます。また、コースで注文ちゅうもんできるもの、できないものについては、店員てんいんさんが説明せつめいしてくれます。これらのコースの値段ねだんは居酒屋いざかやによって異ことなりますが、食たべ放題ほうだいと飲のみ放題ほうだいの価格かかくは、それぞれ2,000円えんから3,000円えんぐらいが一般的いっぱんてきです。また、居酒屋いざかやによっては、食たべ放題ほうだいと飲のみ放題ほうだいを合あわせた「食たべ飲のみ放題ほうだい」コースがあります。この場合ばあい、4,000～5,000円えんぐらいかかるかもしれません。 これらのコースを注文ちゅうもんするときに気きを付つけることは、一般的いっぱんてきに、一人ひとりが注文ちゅうもんしたら、全員ぜんいんが注文ちゅうもんしなければならないということです。これは、一人ひとりが注文ちゅうもんした「食たべ放題ほうだい」「飲のみ放題ほうだい」メニューを、他たの人ひとにシェアしないための工夫くふうです。なかには全員ぜんいんが注文ちゅうもんしなくてもいいというお店みせもありますが、一般的いっぱんてきにはありません。 日本にほんの居酒屋いざかやでの支払しはらいについて 写真しゃしん：席せきで会計かいけいをする居酒屋店員いざかやてんいん 日本にほんの居酒屋いざかやで会計かいけいをしたいときは、注文ちゅうもんするときと同おなじように、「すみません！」と店員てんいんを呼よぶのが一般的いっぱんてきです。お会計かいけいをお願ねがいするための決きまり文句もんくは「お会計かいけいお願ねがいします」この言葉ことばを言いえば、店員てんいんさんがお会計かいけいをすぐにテーブルまで持もってきてくれます。テーブルで会計かいけいを済すませる場合ばあい、店みせのレジで会計かいけいをする場合ばあいがありますが、お店みせによって違ちがいます。 もう1つ居酒屋いざかやで払はらうときに覚おぼえておきたいことは、ほとんどのお店みせで個別こべつで支払しはらうことはできません。理由りゆうは、居酒屋いざかやでは個人こじんが何なにを食たべたかが分わかりにくくて、大だい人数にんずうの個別こべつの会計かいけいは時間じかんがかかるからです。このような問題もんだいが起おこらないように、ほとんどの居酒屋いざかやでは、グループごとに会計かいけいをしています。 日本にほんで居酒屋いざかやにいくなら東京とうきょう？京都きょうと？見みつける方法ほうほうは？ 写真しゃしん：京都きょうと・先斗町ぽんとちょう さて、居酒屋いざかやに興味きょうみを持もったところで、実際じっさいに居酒屋いざかやはどこにあるのか気きになりますよね。東京とうきょう、京都きょうと、大阪おおさかなどの大都市だいとしから、日本にほんの小ちいさな町まちまで、居酒屋いざかやはどこにでもあります。Googleグーグルマップで「居酒屋いざかや」と調しらべると、たくさんの居酒屋いざかやを見みつけることができます。また、Googleグーグルマップは周辺しゅうへんの飲食店いんしょくてんや観光かんこうスポットを探さがすのにも便利べんりです。 日本にほんの居酒屋いざかやの種類しゅるい 写真しゃしん：おでん 様々さまざまなメニューがある日本にほんの居酒屋いざかやですが、中なかには、おでん、焼やき鳥とり、鍋なべなどがメインの専門店せんもんてんもあります。 おでんの居酒屋いざかやは、ちくわ、こんにゃく、大根だいこん、卵たまごなどを使つかった「おでん」という鍋料理なべりょうりがメインです。鍋なべの居酒屋いざかやは、食たべながら自分じぶんのペースで調理ちょうりする煮物にもの料理りょうりを提供ていきょうします。そして、焼やき鳥とりの居酒屋いざかやは、カウンターの上うえにある炭火すみびで焼やいた鶏肉けいにくの串焼くしやきがメインです。このように、ある特定とくていのメニューがメインの居酒屋いざかやも多おおくあります。 日本にほんの居酒屋いざかやのまとめ 日本にほんの居酒屋いざかや文化ぶんかについて解説かいせつしました。日本にほんの居酒屋いざかやを利用りようする際さいに参考さんこうにしてください。居酒屋いざかやには、一般いっぱん的てきな居酒屋いざかやのほかに、特とく化かしたメニューがある居酒屋いざかやもたくさんあります。様々さまざまな料理りょうりや飲のみ物ものを注文ちゅうもんできるのが居酒屋いざかやの醍醐味だいごみの1つです。日本全国にっぽんぜんこくにある居酒屋いざかやは、友人ゆうじんと一緒いっしょに行いくのが楽たのしいですが、一人ひとりでも楽たのしめます！ただし、会計かいけいはグループごとが多おおいので、トラブルにならないように注意ちゅういしましょう。 h2 ruby { font-weight: bold; } .mod-article-caption .caption-heading { font-size: 2.4rem !important; } .caption-text { font-size: 2rem !important; }

和歌山のたねなし柿の動画紹介 今回は『News TV』さん制作の『秋バテ対策に！柿史上初のジャパニーズスーパーフード『和歌山のたねなし柿』とは？』という動画を紹介します。 日本古来の果物といえば、古くから日本人に愛されてきた「柿」。柿は中国や日本などの東アジアが原産といわれ、欧米には日本から伝わったために学名に「kaki」と記されています。専門家も注目している「柿で〇〇〇対策！」はご存知ですか？正解は「秋バテ対策！」です。栄養価が高く、美容と健康への効果が期待される柿、なかでも「和歌山のたねなし柿」はジャパニーズスーパーフードに認定されています。この動画で柿の知識の幅を広げてみては？ 身体が重くて疲れがとれない？「秋バテ」の症状と原因とは？ 写真：体調不良の女性 夏の暑さが徐々に和らいで、徐々に過ごしやすくなったにもかかわらず、体が重く、なかなか疲れがとれない感じがする状態のことを「秋バテ」とよびます。食欲不振や倦怠感、睡眠不足、肩こり、肌荒れなどが主な症状です。晩夏から初秋にかけて、外気温の変化や暖かい日中と夜の温度変化など、寒暖の差の繰り返しで自律神経系に乱れが発生することが原因と言われています。 【動画】0:29～　秋バテとは？ 秋バテ対策には「柿」その理由は栄養たっぷりの成分にあり！ 写真：柿 柿には豊富に栄養が含まれており、昔から『柿が色づくと、医者が青くなる』という「ことわざ」があるほどです。 柿に含まれる単糖類は吸収が早くエネルギーになりやすく秋バテした体を点滴のように回復させてくれるようです。 【動画】0:34～　柿は秋バテを回復に効果的 ほかにも柿には、ビタミンC、ビタミンA、ポリフェノールが多く含まれています。ビタミンCは、体の皮膚などを構成するタンパク質であるコラーゲンの生成に必要なビタミンであり、柿の美容効果の源です。また抗酸化作用があり、動脈硬化予防、老化防止にも有効で免疫力を高める働きも。ビタミンAは皮膚や粘膜の健康を維持し、抵抗力を強める働きがあり、アンチエイジング効果も期待できます。 また、「柿タンニン」というポリフェノールが、血液をサラサラにして血圧を下げ、血糖値の上昇を抑え、血管の若返り効果も期待できるほど美容効果と健康効果に重要な働きをします。また、タンニン以外にもカテキン・フラボノイドなどが、解毒作用、抗菌作用、冷え性改善、長引く疲れや体のだるさを取り去る働きがあります。 柿の旬の時期はいつ？何月から？人気の品種は？ 写真：スーパーに陳列された柿 一般的な柿の旬は、9月～12月ごろの秋から冬にかけてと言われています。ビニールハウス栽培の柿の中には、7月～8月の夏から市場に出回るものもあるようですが、大々的にお店に並ぶのは、屋外で栽培された柿の収穫がはじまる9月中旬ごろから。 10月に入ると主要産地の出荷量が増え、10月から11月には流通量がピークに。収穫の早い品種から遅い品種があるので、おおよそ12月ごろまでは多くのスーパーマーケットで柿を見つけることができるでしょう。 人気の柿の三大品種を紹介しますと、まず、国内生産量トップの人気の完全甘柿「富有（ふゆう）」。富有の収穫は、多くの産地で11月ごろからはじまります。柿全体の流通量が10月から11月に最も多くなるのに対し、「富有」の旬は11月から12月ごろとやや遅めです。「柿の王様」とも呼ばれ、肌寒さが増す晩秋から冬に美味しさのピークを迎えます。 2つ目は、「平核無（ひらたねなし）」。名前のとおり種がないのが特徴で、収穫は10月中旬頃から始まり、食べ頃の旬は10月下旬から12月初旬頃まで。 「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」の句に代表される柿とのつながりが深い奈良県の「刀根早生（とねわせ）」が3つ目の品種です。9月下旬から10月中旬頃に市場に出回り、甘柿ではなく渋柿なのでアルコール等で渋抜きをしてから出荷され、まろやかな甘さが楽しめるおすすめの一品です。 秋の味覚の代名詞「柿」のおいしい食べ方 写真：柿を切っている様子 柿は甘柿・干し柿を手軽に食べるのはもちろん、様々なおすすめのおいしい食べ方があります。デザートとして食べるイメージが強い柿ですが、今回はお料理をして秋の味覚を堪能する食事としてのレシピをご紹介いたします。おかずとしての「柿」をお楽しみいただけます。 ■柿と豚肉の炒め物 【材料】 柿　1個 豚バラ肉　250g 小松菜　1/2袋 ごま油　大さじ1 酒　大さじ2 しょうゆ　大さじ2 輪切り唐辛子　少々 【作り方】 1.柿の皮をむき細切りにします 2.小松菜は軽く洗って、3cm幅にカットします 3.豚バラは食べやすい大きさに切っておきます。 フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を入れて炒めます。 肉の色が変わったら小松菜を入れてサッと炒めます。 4.小松菜がしんなりしてきたら、カットした柿と調味料を入れて炒めます。 調味料がよく絡んだら、お皿に盛りつけて完成です。 ジャパニーズスーパーフード柿まとめ 栄養満点で美容効果・健康効果が大きく期待できる「柿」。特徴である成分の効能を確認するとこれぞまさにスーパーフード！早く旬の柿を口にしなくては。と思われたのではないでしょうか？日本古来の果物のパワーで健康的な素敵な秋をお過ごしください。

お箸はしの使つかい方かたの動画どうが紹介しょうかい 今回こんかいは、『Hannari Japan - 鈴木聖奈すずきせいなのはんなりジャパン』さん制作せいさくの『Bad chopstick manners - How to Use Chopsticks | Ohashi (お箸はし)』という動画どうがを紹介しょうかいします。 日本にほんのお箸はしの文化ぶんか 写真しゃしん：夫婦箸めおとばし 日本にほんでは箸はしが千年せんねん以上いじょう前まえから使つかわれている食器しょっき・道具どうぐです。そして、三度さんどの食事しょくじでも使つかわれています。さらに、食事しょくじだけではなくて、料理りょうりや儀式ぎしきなどにも使つかわれます。日本にほんでは、他ほかの人ひとが使つかわない自分じぶんだけのお箸はしを使つかって食たべるという文化ぶんかもあります。 お箸はしの正ただしい持もち方かた・使つかい方かたの4つよっつのステップ 写真しゃしん：正ただしいお箸はしの持もち方かた 1．お箸はしを使つかう手てをリラックスしてください。 1本いっぽん目めのお箸はしを人差ひとさし指ゆびと親指おやゆびの間あいだに置おいて、細ほそい方ほうを薬指くすりゆびの上うえに乗のせます。 2．2本にほん目めのお箸はしも人差ひとさし指ゆびと親指おやゆびの間あいだに置おきますが、このお箸はしは細ほそい方ほうを中指なかゆびの上うえに乗のせます。 3．親指おやゆび、人差ひとさし指、中指なかゆびの3本さんぼんの指ゆびを使つかって、2本にほん目めのお箸はしを強つよく持もちます。 4．1本いっぽん目めのお箸はしは、動うごかしません。2本にほん目めのお箸はしは人差ひとさし指ゆびと中指なかゆびを使つかって動うごかして食たべ物ものを取とります。 【動画どうが】0:30～　お箸はしの正ただしい持もち方かた 麺類めんるいのお箸はしでの食たべ方かた 写真しゃしん：天てんぷらそば お箸はしを上手じょうずに使つかえるまでには時間じかんがかかるかもしれません。特とくに麺類めんるいをお箸はしで食たべるのは難むずかしいでしょう。でも、練習れんしゅうあるのみです。ラーメンなどの麺類めんるいを食たべるときは、麺めんをしっかりと掴つままないと落おちてしまいます。3本さんぼんの指ゆびで2本にほん目めのお箸はしをしっかりと持もって、麺めんを挟はさむように掴つまむことが大切たいせつです。そして、麺めんを口くちに運はこぶときはお箸はしを横よこにすると運はこびやすくなります。 左手ひだりてでお箸はしを使つかうのはマナー違反いはん？ 「左手ひだりてにお箸はしを持もって食たべるのはマナー違反いはん？」と思おもう人ひとは多おおいかもしれません。昔むかしの日本にほんでは、食事しょくじの違反いはんだったかもしれませんが、今いまでは日本にほんでも左手ひだりてでお箸はしを持もつ人ひとは多おおくいます。ですので、「私わたしは左利ひだりききだけど、日本にほんに行いきたい」と思おもう人ひとは安心あんしんしてください。上うえのお箸はしの持もち方かた・使つかい方かたを練習れんしゅうすれば大丈夫だいじょうぶです。そして、左利ひだりききでも問題もんだいありません。 日本にほんでのお箸はしのマナー 写真しゃしん：お箸はしの間違まちがった持もち方かた 動画どうがで紹介されているように日本にほんには、様々さまざまなお箸はしのマナーがあります。ここでは、お箸はしを使つかうときにやってはいけないことを紹介しょうかいします。 1．握にぎり箸ばし：2本にほんのお箸はしを握にぎって食たべること 【動画どうが】1:24～　握にぎり箸ばし 2．ねぶり箸ばし：食たべるとき、お箸はしに付ついた食たべ物ものを取とるために、お箸はしの先さきをなめること 【動画どうが】1:30～　ねぶり箸ばし 3．迷まよい箸ばし：食たべるとき、何なにを食たべるかを迷まよって、あれこれの食たべ物ものに箸はしを向むけること 【動画どうが】1:37～　迷まよい箸ばし 4．刺さし箸ばし：お箸はしを食たべ物ものに刺ささすこと 【動画どうが】1:46～　刺さし箸ばし 上うえが日本にほんのお箸はしのマナーの全すべてではありませんが、お箸はしを使つかうときに気きをつけたいポイントです。 お箸はしの種類しゅるいと値段ねだん 日本にほんにも様々さまざまなお箸はしがあります。以下いかに、そのいくつかを紹介しょうかいします。 1. 割わり箸ばし：食たべるときに半分はんぶんに割わって使つかって、食たべ終おわったら捨すてるお箸はし 2. 塗ぬり箸ばし：漆うるしが塗ぬられたお箸はし 3. 菜箸さいばし：料理りょうりに使つかう長ながいお箸はし。料理りょうりのとき、手てを火傷やけどしないように、30さんじゅう～から35さんじゅうごセンチの長ながさがあります。 4. 祝箸いわいばし：お正月しょうがつや結婚式けっこんしきなどの祝いわいの食事しょくじに使つかうお箸はし 5. 利休箸りきゅうばし：茶道さどうに使つかわれるお箸はし 6. 夫婦箸めおとばし：結婚けっこんなどのお祝いわいで夫婦ふうふにあげるお箸はし このお箸はしは様々さまざまな素材そざいで作つくられますが、よく木きで作つくられます。レストランでは、割わり箸ばしの代かわりに洗あらえるプラスチックのお箸はしもありますが、日本にほんでは金属きんぞくで作つくられたお箸はしは少すくないです。お箸はしの値段ねだんは素材そざいや種類しゅるいによって変かわわります。割わり箸はしはとても安やすくて、無料むりょうの場合ばあいもあります。しかし、夫婦箸めおとばしは特別とくべつなお祝いわいに使つかいますので、3,000さんぜん円えんから10,000いちまん円えんぐらいかかります。 自分じぶんに合あうお箸はしを選えらびましょう！ 写真しゃしん：お箸はし 上うえに書かいてあるように、お箸はしには様々さまざまな種類しゅるいがあります。しかし、自分じぶんにはどのお箸はしが一番いちばん合あっているのかわからない人ひともいるでしょう。 お箸はしを持もつのが慣なれていなくて、正ただしく持もてるようになりたい人ひとや、悪わるい習慣しゅうかんを直なおしたい人ひとは、トレーニング箸はしがおすすめです。トレーニング箸はしは、初はじめてお箸はしを使つかう人ひとや子供こどもに便利べんりなお箸はしです。持もつだけで正ただしく持もてるような工夫くふうがされています。 麺類めんるいなどの特定とくていの食たべ物ものを摘つまむむのが難むずかしいと感かんじる人ひとには、滑すべり止どめが付ついたお箸はしがおすすめです。このお箸はしは、食たべ物ものが落おちちないように、先端せんたんに滑すべり止どめが付ついています。 もっと安やすいお箸はしをお探さがしているなら、日本にほんの百均ひゃっきん（100ひゃく円えんショップ）はいかがでしょう。「ダイソー」などの百均ひゃっきんショップでは、様々さまざまな種類しゅるいのお箸はしが売うられています。無地むじの木きで作つくられたお箸はしや、洗あらえるデザイン付つのプラスチックのお箸はし、かっこいいデザインからかわいいデザインまで、様々さまざまなお箸はしがあります。 またお箸はしのほか、百均ひゃっきんショップでは、お箸はしのアクセサリーも売うられています。 お箸はしのアクセサリーといえば、箸はしケースと箸はし置おきが人気にんきです。箸はしケースは自分じぶんのお箸はしを入いれて持もち運はこべるので、お弁当べんとうと一緒いっしょに使つかうと便利べんりです。箸はし置おきは、食たべているときに一時的いちじてきにお箸はしを置おくためのものです。お箸はしの口くちをつけた側がわを乗のせます。食たべ物ものにお箸はしを刺さしたままにするのはマナー違反いはんなので、気きを付つけてください。 お箸はしの正ただしい使つかい方かたとお箸はしのマナーのまとめ まずは、お箸はしの正ただしい持もち方かたと使つかい方かたを繰くり返かえし練習れんしゅうしてみてください。すぐに上手じょうずに使つかえるようになります！そして、お箸はしのルールやマナーを勉強べんきょうすれば、日本にほんに行いくときにも安心あんしんできます。 h2 ruby { font-weight: bold; } .mod-article-caption .caption-heading { font-size: 2.4rem !important; } .caption-text { font-size: 2rem !important; }

北海道白老郡「ブウベツの森キャンプ場」動画紹介 今回は北海道のキャンプ場やキャンプの魅力を紹介している『けこキャン』さん制作の『【北海道キャンプ女子】ブウベツの森キャンプ場』という動画を紹介します。 北海道ブウベツの森キャンプ場の特徴や場所を紹介！ この投稿をInstagramで見る ブウベツの森キャンプ場(@bubetsu.forest.camping.field)がシェアした投稿 北海道ブウベツの森キャンプ場は、2020年7月に自然豊かな北海道白老郡白老町栄町にオープン。もともと林業を営むプロのキコリによってコツコツと作られた手づくりのキャンプ場です。 オートサイトが13区画、ペット同伴可能なサイトが3区画、そのほか、フリーサイトが30組、BIGサイトが2区画。初心者キャンパー、ソロやファミリーキャンプ、女子キャンプと幅広いキャンパーから人気を集めるアットホームなキャンプ場です。 ブウベツの森キャンプ場は、まだオープン間もないため、トイレや炊事場などの施設が新しくてきれいという口コミも。大きなキャンプ場ではありませんが、静かな森は心地よく、落ち着いて楽しむことができます。 サイトの地面は火山礫が厚めに敷き詰められていることで、水たまりができにくくなっているとか。 さらに、キャンプ場内には薪割り台が用意され、薪は無料で使い放題というのもポイント。ゆっくり焚き火なども楽しめますね。 また、キャンプにペットを連れていきたい人にも、ペット同伴サイトがあるので安心です。 ※北海道ブウベツの森キャンプ場の利用は前日までに予約が必要なので、インターネットや電話で予約しましょう。 女子ソロキャンプのテントやキャンプギア・持ち物を紹介！ この投稿をInstagramで見る テンマクデザイン(@tentmark2011)がシェアした投稿 ブウベツの森キャンプ場では、女子ソロキャンプを楽しむ人も。動画制作者のけこキャンさんが愛用しているキャンプギアを一部紹介します。キャンプの際の大きな楽しみのひとつが食事ではないでしょうか。お気に入りのキッチングッズがあればテンションも上がるかもしれませんよ。 【女子ソロキャンプギア】 ・テント：テンマクデザイン サーカスTC ・寝具のマット：Hilander(ハイランダー) インフレーターマット(枕付きタイプ) ・コット：FIELDOOR 木製 アウトドアコット ・ラック：Hilander(ハイランダー) ウッド3段ラック 600 ・電源：Smart Tap ポータブル電源 PowerArQ mini レッド ・クッカー：スノーピーク(snow peak) アルミパーソナルクッカーセット，チャムス　ホットサンドクッカー ・ランタン：スノーピーク(snow peak) ほおずき ・カッティングボード（JUICY） 上記の中でも注目は、木材からこだわり完全オーダー制で作られたJUICYのカッティングボード。動画ではアスパラなどを切る様子や、出来上がった熱い料理の鍋敷きとしても活躍しています。 【動画】6:35～　カッティングボードの紹介 お気に入りのキャンプギアをひとつずつ揃えていくことで、自分だけのオリジナル空間が作れ、女子ソロキャンプがより一層楽しめるのかもしれませんね。 女子ソロキャンプの醍醐味といえばキャンプ飯！簡単で美味しいレシピを紹介！ 今回のキャンプ飯はオムライスです！ 北海道白老町は卵が有名で、動画では卵の自動販売機で新鮮な卵と冷凍チキンライスを使い、美味しそうなオムライスを作っています。ではレシピをご紹介します。 ＜材料＞ ・玉子　2個 ・冷凍チキンライス　1袋 ・ケチャップ　適量 １．冷凍チキンライスをフライパンで火にかけて炒めていきます。 ２．炒めたチキンライスをシェラカップに移し、ぎゅっと押します。 ３．シェラカップの型になったチキンライスを再びフライパンの上へ。 ４．チキンライスのまわりに玉子を回し入れ、最後にケチャップをかけて出来上がり。 おいしいキャンプ飯「簡単オムライス」の作り方は動画でもご覧いただけます。 【動画】5:06～　キャンプ飯「簡単オムライス」の作り方 キャンプ飯といえば、バーベキューや定番のカレーなどいろいろありますが、動画のように冷凍食品を利用するのもお手軽でいいですね。自宅とは違い、自然の中でいただくといつもより美味しく感じるかもしれません。 また、友達と一緒にキャンプ飯を作るのも楽しいのですが、ソロキャンプは好きな物を好きなタイミングで作れるのが醍醐味です。 女子ソロキャンプは危険？女子ソロキャンプの注意点を紹介！ 画像引用 :YouTube screenshot 女子ソロキャンプを行う場合は場所の選び方や防犯の徹底をおすすめします。注意点をいくつか一緒に見ていきましょう。 ・管理人常駐のキャンプ場を選ぶ キャンプ場によっては管理人が常駐していないところもあります。とくに夜間はスタッフがいないキャンプ場もあるため、女子ソロキャンプを行う場合は管理人が常駐しているところを選びましょう。 ・テントの設営はひと気のある場所に テント設営する際、つい一人だけの時間を楽しむために、静かなところを選びたくなるかもしれませんが、人通りがあるところに設営することをおすすめします。 女子ソロキャンパーを狙った出会い目的のキャンパーから身をまもるためにも、できるだけファミリーキャンパーの近くを選んだほうが安心です。 ・リアルタイムでのSNS投稿は避ける InstagramやYoutubeなどのSNSにも注意が必要です。リアルタイムでSNSに写真を投稿すると、居場所を特定される危険性も。 ・防犯グッズ・鍵の準備 万が一何かあったときには、すぐに周囲に危険を知らせるために、枕元には常に防犯ブザーなどの防犯グッズをいくつか用意し、就寝時にはテントに鍵をかけるようにしましょう。 まとめ 今回は女子ソロキャンプの動画を紹介しました。北海道ブウベツの森キャンプ場は冬になると辺り一面が雪景色になり、春や夏とはまた違った景色を楽しむことができます。 また、周辺には温泉があるので、足をのばしてみるのもいいですね。さらに、名産の白老牛を堪能できる焼肉店や白老牛直販店も。 近年のキャンプブームで女子ソロキャンプにも注目が集っています。お気に入りのキャンプギアを揃えて、贅沢に自然を独り占めできるのが魅力。夜のランタンの灯りや、豊かな広葉樹の木漏れ日などはきっとインスタ映えすることでしょう。 ですが、女子ソロキャンプは危険な面も。安全にキャンプを楽しむためにも、今回ご紹介した注意点を覚えておいてくださいね。 北海道ブウベツの森キャンプ場は、キャンプ初心者や女子ソロキャンプにもおすすめのスポット。北海道でキャンプを計画している方は、一度訪れてみてはいかがでしょうか。 【施設情報】 ◆ブウベツの森キャンプ場◆ 住所：059-0921 北海道白老郡白老町石山110−2 営業時間：10：00～16：00 電話番号：080-4044-3388 【公式ホームページ】ブウベツの森キャンプ場 https://www.mokutan.org/%E3%83%96%E3%82%A6%E3%83%99%E3%83%84%E3%81%AE%E6%A3%AE%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%97%E5%A0%B4/ 【トリップアドバイザー】ブウベツの森キャンプ場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g1120904-d21149822-Reviews-Bubetsu_Forest_Campground-Shiraoi_cho_Shiraoi_gun_Hokkaido.html

滋賀県大津市「叶匠壽庵　寿長生の郷」動画紹介 こちらは「TokyoStreetView - Japan The Beautiful」が公開した滋賀県大津市にある人気の観光名所「叶匠壽庵　寿長生の郷（かのうしょうじゅあん　すないのさと）」を紹介した動画「Kanou Shoujuan Sunai no Sato Tea Ceremony - Shiga - 叶匠寿庵 寿長生の郷」です。 叶匠壽庵は、極上のお茶や和菓子を味わいたい方にピッタリのスポット。 和の絶景を味わえる叶匠壽庵寿長生の郷に観光に訪れて、日本の伝統文化を体感してみましょう。 日本で長年愛される和菓子店「叶匠壽庵」 画像引用 :YouTube screenshot 叶匠壽庵は全国の百貨店にも販売店を展開する有名な和菓子店。 その総本店は琵琶湖の南、大津エリアの郊外に位置します。 寿長生の郷周辺には椿や桜、紫陽花が咲き誇り、櫟や栗といった木々も生い茂って美しい景色を演出してくれます。 敷地内の梅林では春の気候のいい時期に梅まつりが、初夏の梅が実をつける頃になると梅狩りのイベントが行なわれ賑わいます。 叶匠壽庵の外観は動画の0:37よりご覧になれます。 伝統的な日本家屋で作られる美しい和菓子 画像引用 :YouTube screenshot 敷地内の「お迎え処」と呼ばれる建物は趣のある日本家屋で、内部には日本の伝統文化を感じさせる囲炉裏がしつらえられています。 和菓子工房である「三徳苑」は伝統的な数寄屋造りの建物が特徴的。 美しい庭園に囲まれた自然味あふれる環境で、数々の美しい和菓子が生み出されます。 日本の伝統文化を堪能できる体験を楽しもう 画像引用 :YouTube screenshot 「叶匠壽庵　寿長生の郷」では、日本の伝統文化を感じられる和菓子作り体験や紙漉き体験などを楽しめます。 清閑居と名付けられた茶室では、歴史ある日本文化の1つとして知られるお茶席の体験もできますよ。 こちらは動画の3:21からご覧になれます。 期間限定の体験イベントもあるので、情報をチェックしてから観光へ行くのがおすすめです。 寿長生の郷のグルメスポットも要チェック！ 写真：懐石料理 「叶匠壽庵　寿長生の郷」で散策や体験を楽しんだあとには、見た目も美しい懐石料理をいただきましょう。 お食事処「山寿亭」では、近江の旬の味覚を盛り込んだ食事をいただく上質なひとときを味わえます。 「囲炉裏茶房」で、天然氷を贅沢に使った絶品のかき氷を食べるのもおすすめです。 寿長生の郷紹介まとめ 画像引用 :YouTube screenshot 叶匠壽庵　寿長生の郷は風情ある景観の中で伝統文化を楽しめる穴場観光スポットです。 日本古来の美しい景勝を堪能できる「叶匠壽庵　寿長生の郷」へぜひ観光旅行に出かけてみましょう。 【公式ホームページ】叶 匠壽庵 https://www.kanou.com/ 【トリップアドバイザー】寿長生の郷 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g298202-d1653996-Reviews-Sunainosato-Otsu_Shiga_Prefecture_Kinki.html

日本のキャンプ飯の基本「ご飯」 日本人の主食である米を炊いたご飯は、キャンプでも人気。今回はメスティンというクッカーを使ったご飯の炊き方動画を紹介します。経験者が失敗談も合わせて解説しています。 動画紹介 今回は、『ニャア少尉【絶賛降格中】』の『【メスティン】メスティン自動炊飯で失敗しないポイントとは』という動画を紹介します。この動画は、メスティンを使った失敗しないご飯の炊き方を紹介しています。アウトドアやキャンプ初心者の人はもちろん、メスティンでご飯をうまく炊けなかった人も必見です。ぜひご覧ください。 最近話題のメスティンとは？ 写真：キャンプ道具 メスティンとは、キャンプで調理することができる万能クッカー。取っ手がついたお弁当箱のような形で、アルミ製なので熱伝導が高く、シングルバーナーでの加熱でも調理することが可能。コンパクトで収納が楽な点も嬉しいですね。 例えば、燻製やパスタ、炊き込みご飯やパンなどのアレンジレシピまで。炊く・煮る・蒸す・焼くと調理法も豊富でアウトドア好きに人気の調理器具です。 最初にメスティンを使うときは、バリと呼ばれるザラザラしている箇所があるので、ヤスリをかけて下準備としてバリ取りをすることをおすすめします。また焦げ付きなどを防止するためにシーズニングを推奨しているキャンパーさんも。 【メスティン】失敗しないための6つのポイント 写真：水に浸した米 動画ではアウトドアキャンプでメスティンを使用する際に失敗しないよう、6つのポイントを解説ています。一緒に確認していきましょう。 ・米にしっかり水を浸透させる（給水時間） 洗米後、米に水を浸透させるため、夏場は30分以上、冬場は1時間〜2時間程度、水につける必要があります。 【動画】0:48～　お米の下準備 ・固形燃料は25g 2つ目のポイントは、固形燃料。途中で火が消えてしまうことがないように25gの固形燃料を選びましょう。 【動画】1:24～　固形燃料 ・水量 3つ目は水量です。固くなりすぎないように水の量を気を付けます。動画では、米１合に対して、メスティンのリベット真ん中あたりまで入れていますが、メーカーによって高さが違うので注意が必要です。 【動画】1:54～　水量の位置 ・風よけを使用する 4つ目は風よけを使い、火力と温度を一定にすること。屋外の風の影響で、火が底にあたりづらく火力にむらができることがあるため、風よけは必ず使用しましょう。 【動画】2:24～　風よけ ・重しをのせる 火にかけて、中の圧力が上がった時に、蓋がはずれることがあります。蓋が外れないように重しをのせるとよいようです。 【動画】2:41～　重し ・蒸らす 吹きこぼれや蒸気が出るようになり、パチパチ音がするようになったら、火からおろします。温度がさがらないように保冷袋に入れて10分蒸らすとふっくらと美味しいご飯が炊きあがります。 【動画】3:52～　蒸らす メスティンの上で缶詰を温めることも！ 画像引用 :YouTube screenshot ご飯を炊いている最中に、蓋が開かないように重しをのせることをご紹介しました。動画では、ご飯と一緒に食べる缶詰を重し代わりにのせていました。 ご飯が炊きあがったときに、缶詰も温まっているので一石二鳥ですね！ アウトドアキャンプで使えるメスティンまとめ 今回はメスティンの動画をご紹介しました。メスティンは簡単に屋外調理ができるので、キャンプなどアウトドアで重宝するクッカー。メスティンを使って初めて飯ごうをする人、使ったことはあるが失敗を経験している人、ぜひこの動画を参考に美味しいご飯を作ってくださいね。

『キラキラドンキ』の動画紹介 TwitterやTikTokなどのSNSを中心に、今人気のお菓子やグッズ。つい欲しくなっても実際にどこで買えるかわからない人も多いはず。今回は新たなコンセプトでオープンしたお台場の『キラキラドンキ』を紹介します。紹介する動画は、『TBS NEWS DIG Powered by JNN』制作の『「キラキラドンキ」お台場にオープン！見所は？【Ｎスタ】｜TBS NEWS DIG』です。まずは動画をご覧ください。 東京お台場の『キラキラドンキ』って？ 画像引用 :YouTube screenshot 2022年5月に東京都江東区にオープンした『キラキラドンキ ダイバーシティ東京』。ドン・キホーテでは、「お菓子ドンキ」「お酒ドンキ」「コスメドンキ」「驚辛ドンキ」など、コンセプトに特化した店舗を展開しています。今回、10代～20代のいわゆる“Z世代”をターゲットに、SNSで話題の化粧品やお菓子などのトレンドアイテムを揃えた『キラキラドンキ』がお台場に登場！ 働くスタッフの約6割が10代から20代というZ世代。SNSで話題の商品や色味がかわいい商品などをセレクトしているそうです。動画では、オープンしたキラキラドンキの店内の様子や、購入した人のインタビューなどが紹介されています。 『キラキラドンキ』の店内に入ると、あらゆるところに、ドン・キホーテ公式キャラクターの「ドンペン」が描かれ、天井にはアミューズメントパークのような遊び心満載の装飾。さらに、可愛く大きなポップや手書き風の商品説明が目をひきます。ついつい手にとってしまう、そんな工夫が随所に見られます。 キラキラドンキで売っているものは？ 画像引用 :YouTube screenshot 店内には、TikTokで人気になった地球グミや星やハートの形をしたフォトジェニックなキャンディ、ジュースなどの韓国食品のほか、ワンコインで買える人気の韓国や中国コスメなども充実！プチプラのZ世代にささる商品をなんと約1万点揃えています。 さらに、「モバイルフーズ」では、ワッフルや「美酢（ミチョ）」を使ったドリンクなどがテイクアウトできるのも魅力。 見た目も可愛いコスメは約4000種類、グミなどのお菓子は約1800種類 Z世代のお財布にやさしいプチプラコスメは約4000種類。この夏の売れ筋は、色味も可愛くスティックタイプのアピューの日焼け止めや前髪をスタイリングしている前髪スティック。前髪スティックは梅雨の季節も、ほわほわした毛もすっきりとまとめてくれるティーンに人気の商品。 さらにSNSで人気のお菓子を中心に、クッキー、グミ、キャンディなど約1800種類の品ぞろえ。新たな話題になりそうなお菓子を発掘できるかもしれませんよ。 「地球グミ」の次は「地球キャンディ」？ 画像引用 :YouTube screenshot SNSで開けるときの音も話題になった「地球グミ」。Youtuberが食べていた「地球グミ」を自分も食べられるのが嬉しい！という小学生の女の子は親子で来店。一緒に来たお母さんも店内をワクワクしながら楽しめたようですよ。 今も根強い人気の「地球グミ」ですが、青く透明度がある「地球キャンディ」も登場！この商品は、1975年創業の老舗が作ったのだそう。インスタ映え間違いなしのこのキャンディもじわじわ人気に。 購入した人のインタビューでは「地球グミとかいちごグミとか韓国のお菓子が買えたので嬉しい！」との声。ネットで手に入るものもありますが、実際に手に取って買えたことが嬉しかったようです。 「地球グミ」のほか、「目玉グミ」やポケットモンスターのカプセルを模した「モンスターグミ」など、続々と新しいお菓子もSNSで話題になっています。Z世代の欲しいを叶える『キラキラドンキ』、新たな東京の観光スポットになるかもしれませんね。 ◆キラキラドンキ ダイバーシティ東京 プラザ店◆ 営業時間：10時から21時 住所：東京都江東区青海 1-1-10ダイバーシティ東京 プラザ 2階 アクセス：公共交通機関/ゆりかもめ「台場」駅から徒歩5分、JRりんかい線「東京テレポート」駅から徒歩約3分 【公式ホームページ】お台場 ダイバーシティ東京 プラザ - 三井ショッピングパーク https://mitsui-shopping-park.com/divercity-tokyo/ 【トリップアドバイザー】ダイバーシティ東京 プラザ https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g1066449-d2696968-Reviews-Diver_City_Tokyo_Plaza-Koto_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html