こちらの動画は「Ante」が公開した「活きたうなぎが蒲焼きになるまで。創業100年の早業がお見事」です。 こちらは千葉県成田市にある、創業100年の老舗「川豊」の職人技を紹介する動画です。 まずヌルヌルした活きたうなぎを、大きなイチョウの木のまな板に打ち付け、あっという間に開きます。 そのあと、素焼きをしてから、うなぎのエキスが溶け込んだ秘伝のたれにつけてじっくり焼き上げられます。 画面から香ばしいにおいが漂って来そうですよ。 焼き上がったうなぎの蒲焼は、ふわふわでお箸ですっと切れるやわらかさ。 うなぎ専門店のおいしそうな蒲焼ができるまでを、ぜひご覧ください。

こちらの動画は「ロイドごはん」が公開した「【極上】ミシュランの鰻の超有名店！食べログ百名店【うなぎ亭 友栄】飯テロ」です。 こちらの動画は、神奈川県小田原市にあるうなぎ亭「友栄」で、極上のうなぎ料理を堪能する様子を紹介しています。 店舗の外観からメニュー紹介をしたあと、実際にうなぎの白焼き・割きたての肝（タレ・わさび）・上うな重をいただきます。 見るからに肉厚なうなぎは、適度に脂がのっていてフワフワなのが動画から伝わります。 生わさびを自分で擦っていただくのもポイント。 おいしそうに食べる様子に、思わずお腹が空いてしまう動画をぜひご覧ください。

こちらの動画は「JAPANESE SCENERY CHANNEL」が公開した「DJI Osmo Pocket -新大久保を散歩 Walk around Shin-Okubo 【4K】【July 2019】」です。 山手線の新大久保駅周辺は「東京のコリアンタウン」と呼ばれます。 駅前には韓国料理店がたくさんあり、韓国料理ならではの香ばしいにおいが漂っています。 新大久保にはほかにも韓国化粧品やK-POPグッズ店、韓国のアイテムを扱うマーケットなどが軒を連ねます。 食べ歩きができる韓国スイーツは、インスタ映えするキュートな見た目が特徴的です。 日本人や韓国人、そして世界の旅行者が集まる魅力的なコリアンタウンで、グルメ食べ歩きやショッピングを楽しんでみましょう。

こちらの動画は「NIPPON WANDERING TV」が公開した「Tokyo Yurikamome Train Side Window View - 4K」です。 ゆりかもめは、東京都港区の新橋駅から江東区の豊洲駅までを結ぶ路線です。 正式名称を東京臨海新交通臨海線といい、株式会社ゆりかもめが運営しています。 ゆりかもめは一見モノレールのように見えますが、実は「案内軌条式鉄道（AGT）」と呼ばれる新交通システムなのでモノレールとは少し違います。 ゆりかもめを利用すればお台場をはじめ、豊洲市場や東京ビッグサイトといった有名観光地にも便利に足を運べます。 車窓に東京の雄大な海やレインボーブリッジを臨む爽快なゆりかもめで、東京観光を楽しみましょう。

こちらの動画は「SUPERGENKI」が公開した「Japanese Convenience Stores (Part 2) ● 日本のコンビニ 東京」です。 日本国内には現在なんと5万店以上ものコンビニエンスストアがあるといいます。 もちろん海外にもコンビニはありますが、日本のコンビニの接客サービスの丁寧さに驚いてしまう外国人観光客は少なくありません。 また、品揃えがいいのも日本のコンビニの特徴です。 食べ物やお弁当のほか、季節のアイテムやお土産などを販売するコンビニもあります。 近年では、セルフレジの導入などの新サービスを始める店舗も増えています。 たくさんの店舗があり、欲しいものをすぐに手に入れられる日本のコンビニは、旅行者や住人にとっての強い味方です。

こちらの動画は「cocoa」が公開した「ポンプ車 東京消防庁の紹介」です。 日本の消防署には、火災が起きたときにすぐに出動して効率的に消火活動ができる消防車がそろっています。 中でも消火活動のメインとなるのは消防ポンプ車です。 消防ポンプ車は車載のポンプで水を吸って、車内で遠心力によって水に勢いをつけて遠くに飛ばします。 どんな場所で火災が起きても対応できるよう、日本国内にはポンプ車が利用できる消火栓や防火貯水槽が完備されています。 消防署にはほかにもはしご車や救急車、救助車など用途に合わせた車があります。 日本の町の安全は、動画で紹介されているような消防車によって守られているのです。

こちらの動画は「サンテレビ」が公開した「【モノ知りサンデー】2017年7月30日放送「ロボット」川崎重工業」です。 兵庫県神戸市にある川崎重工業の企業ミュージアム「カワサキミュージアム」と製作工場内のロボットの様子を紹介しています。 「カワサキミュージアム」ではバイクや新幹線という代表的な技術をはじめ、ものづくりロボットの展示もしています。 高い技術のロボットは医療・介護の現場等、機器メーカーにて国内外で活躍しています。 ロボットの製作過程は様々な工程に分かれており、細かい作業は熟練の従業員により手掛けられ、またロボットがロボットを製作しています。 是非動画で確認してみてください。

こちらの動画は「熊本県企業局」が公開した「荒瀬ダムの撤去　３０分版（一部専門家向け）」です。 熊本県に建設された荒瀬ダムが撤去されていく様子を収めています。 発電事業の開始から撤去までの歴史を紹介しているのがポイントです。 撤去工事のスケジュールや内容なども紹介しており、ダム撤去に関する専門的な知識を身に付けたい方にうってつけです。 もちろん、日本のダムに詳しくなくても十分楽しめる内容に仕上がっています。 普段の生活では中々見られない貴重な場面が見られるので、一度時間を作って視聴することをおすすめします。

こちらの動画は「全国ラーメン動画」が公開した「ほうきぼし　赤羽　担々麺」です。 JR赤羽駅から徒歩３分のところにある「ほうきぼし」は、汁なし担々麺が大人気の行列店！オープン当時18歳だった女店主が美人すぎることでも話題となり、たったの3か月で行列を作るようになりました。 動画でご紹介しているのは、看板商品の汁なし担々麺ではなく、汁ありの担々麺。 じつは隠れた人気商品なんです。　 8種類のスパイスが効いたスープは山椒の香りがして、コクのあるおだやかな辛さ。 中太の自家製麺は小松菜や肉みそ、もやしとの相性抜群！アクセントのナッツも絶妙で、どんどん箸が進んでしまいます。

こちらの動画は「DELI BALI」が公開した「【海外セレブ御用達！高級天ぷら圓堂 超貴重な職人技！ASMR 京都 日本 The Art of Tempura Time! Japanese food,Kyoto Endo chef's skill!」です。 動画では京都の老舗「京都祇園　天ぷら八坂圓堂」での調理の様子が紹介されています。 明治創業の「京都祇園　天ぷら八坂圓堂」では、旬の京野菜や魚介を使用した京風てんぷらをお召し上がりいただけます。 また、お土産には動画で調理されている海老の天ぷらや天むすのお弁当もご購入いただけます。 2015年よりビバリーヒルズに米国１号店を開店し外国でも人気のお店です。 「京都祇園　天ぷら八坂圓堂」へのアクセスは、高台寺・清水寺・建仁寺から徒歩2分～10分ですので観光の際に是非お立ち寄りください。

こちらの動画は「who_Me /MiwoMiho」が公開した「【上野動物園】お家で見る動物園！生き物を見て癒されよう♪」です。 動画では東京都台東区にある「上野動物園」の動物たちの映像をご覧いただけます。 上野動物園はJR上野駅公園口から徒歩5分のアクセスしやすい場所にあります。 開園は1882年で、日本で最初の動物園が上野動物園です。 園内では約400種3000点の動物が飼育されています。 猿やシマウマという馴染みのある動物から、ホッキョクグマやアメリカバクなど貴重な動物、カメレオンなどの爬虫類も見ることができます。 ジャイアントパンダ舎は特に人気のスポットです。

こちらの動画は「森村章義」さんが公開した「天王寺動物園　Part1　(動画で見る癒し動物　約４０種動画）TENNOJI ZOO　 2018.12.18」です。 こちらの動画では大阪市にある「天王寺動物園」の様子をご覧いただけます。 大阪市天王寺動物園は大阪市立の動物園で1915年に開園した長い歴史のある動物園です。 園内には人気のコアラをはじめとする約180種1000点の動物を飼育しています。 園内は大きく分けて、アフリカサバンナゾーン、アジアの熱帯雨林ゾーン、鳥の楽園、ふれあい広場に分かれています。 動物の展示スペースは可能な限り動物の生息地の景観が再現されており、実際に近い環境の中で動物を体感できます。 また、天王寺公園内には純日本風の庭園「慶沢園」と、大阪市の３大前方後円古墳「茶臼山」があり、景観を楽しむことができます。

食べログのうどん部門全国1位！「手造りうどん 楽々」の国産和牛肉ぶっかけうどんとは この動画は、大阪・交野市にある「手造りうどん 楽々」で食事をする様子を撮影した動画です。 手造りうどん 楽々は、日本のグルメ口コミサイト「食べログ」でうどん部門で全国1位となった実力店。 全国からうどん好きの人が訪れ、平日でも行列となっています。 動画でも見られるように、和牛肉を使ったうどんが人気です。 また圧力釜でうどんを茹でることで、独特のコシと弾力が生まれます。 超人気のうどん店、ぜひ一度訪れて見てくださいね。 【食べログ】手造りうどん 楽々 https://tabelog.com/osaka/A2707/A270704/27011240/

こちらの動画は「macaroni | マカロニ」が公開した「簡単お手軽。人気のうどんレシピ 10選」です。 こちらの動画では簡単にできるうどんの人気レシピを紹介しています。 レシピを教えてくれているのは料理研究家のかりくるさんです。 動画では揃えやすい食材を使用した、10パターンのレシピがご覧いただけます。 同じような食材でも少し調味料を変えるだけで違う料理になったりと、アイデア一つで調理の幅が広がることが分かります。 中には忙しい時に役立つ、電子レンジのみで作れるレシピもあります。 是非動画でご確認ください。

こちらの動画は「otakufoods」が公開した「残ったカレーで簡単に出来る和風カレーうどんの作り方 |Curry Udon recipe」です。 動画では残ったカレーをカレーうどんにするレシピと調理方法が紹介されています。 子供から大人まで好きな人が多いカレーですが、次の日に残りがちなもの。 動画で紹介されている方法は短時間で簡単に美味しいカレーうどんが作れます。 カレーうどんは片栗粉でとろみを付けるのも美味しさのポイント。 油揚げとネギを足して出来たうどんは絶品間違いなしです。 是非動画でご確認ください！

野菜たっぷり焼うどんのレシピ・作り方とは この動画は、焼うどんのレシピ動画です。 【材料 2人分】 ゆでうどん　2袋 豚バラ肉　100ｇ 人参　1/4本 ピーマン　2個 椎茸　2～3枚 長ねぎ　1/2本 鰹節　1パック サラダ油　小さじ2 醤油　大さじ1と1/2 酒　大さじ1と1/2 砂糖　小さじ1 ごま油　小さじ1/2 【作り方】 1　豚バラ肉は1cm幅に切る 2　人参は短冊切りにする 3　長ねぎは3〜５mm幅の斜め薄切りにする 4　縦に7〜8mmに切る 5　椎茸は軸をとり、5〜6mmに薄くスライスする 6　調味料を合わせておく 7　フライパンにサラダ油を入れ、あたたまったら長ねぎと人参を入れ炒める 8　1分ほど炒めたら豚バラ肉を入れ、ほぐしながら炒める 9　豚バラに火が通ってきたら軽く塩胡椒をして下味をつける 10　火を少し弱めて、具材をフライパンの端に寄せて空いたスペースにうどんを入れ、その上に椎茸とピーマンをのせる 11　合わせ調味料を回しかけ、中火に戻し、ふたをして2分待つ。※途中で一度うどんをほぐすと良い 12　ふたをとり、全体を絡めながら水分を飛ばすように炒める 13　水分がなくなったら器に盛り、鰹節をかけて完成！ 手軽に作れるので、ぜひ作ってみてください。

こちらの動画は「うどんそばUdonsoba」が公開した「【今浪うどん】[肉肉うどん]福岡県 北九州市 小倉南区 北方駅」です。 動画では福岡県北九州市小倉南区にあるうどん屋『今浪うどん』が紹介されています。 昭和46年創業の今浪うどんは地元の人だけでなく全国から客が訪れる人気店です。 名物は豪快に肉の盛られた肉肉うどんです。 見るだけで食欲のそそられる肉肉うどんを是非動画でご確認ください。

こちらの動画は「Destination Japan」が公開した「Food in Japan | Shinjuku Tsurutontan | Japanese noodle restaurant | 新宿つるとんたん」です。 動画では新宿にあるうどん店『 新宿つるとんたん』の様子がご覧いただけます。 洋風のうどんからスタンダードなとろろうどん、巻物まで幅広いメニューがあります。 是非動画でご確認ください！

日本三大うどん「稲庭うどん」の制作工程とは この動画は、日本三大うどんの一つと言われている秋田県の名物「稲庭うどん」の制作工程の動画です。 稲庭うどんは動画でもみられるように、練り・小巻・綯い（ない）・つぶし・延ばし・乾燥・裁断・選別といった工程で作られる「手延べ」製法です。 稲庭うどんの歴史は古く、江戸時代からお殿様に献上されており、一般人は食べることができなかったようです。 透き通る乳白色の色に、ツルツル喉越し滑らかな口当たりと、コシのある麺が特徴です。 ぜひ、皆様もご賞味ください。

日本三大うどん「水沢うどん」の名店「大澤屋」とは この動画は、群馬県の名物「水沢うどん」の名店「大澤屋」での食事する様子を撮影した動画です。 水沢うどんは、讃岐うどん・稲庭うどんと並んで日本三大うどんと言われており、群馬県渋川市伊香保町水沢の名物料理とされています。 ツルツルとした食感で、コシと弾力ある麺が特徴です。 この動画で紹介されている大澤屋は水沢うどんの老舗で伊香保に4店舗のお店を持ち、通販でも購入することができます。 動画では、そのうどんと立派な舞茸の天ぷら等、食事している様子を見ることができるので、ぜひチェックしてみてくださいね。 ◆大澤屋 第一店舗　店舗概要紹介◆ 【住所】群馬県渋川市伊香保町大字水沢125-1 【交通アクセス】JR渋川駅からバス20分 【料金】770円〜 【営業時間】10:00～16:00（L.O） 【定休日】第1･第3木曜　※変更の場合あり　（8月・11月は無休） 【駐車場】有り 【電話番号】0279-72-3295 【公式ホームページ】大澤屋 http://www.osawaya.co.jp/index2.html 【食べログ】大澤屋 第一店舗 https://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10001525/

明治から続く老舗店「藤屋本店」。群馬名物の「ひもかわうどん」とは この動画は、群馬県桐生市にある「藤屋本店」で群馬名物のひもかわうどんをいただく様子を撮影した動画です。 ひもかわうどんとは動画でも見られるように幅広のうどんでモチモチ、つるんとした食感でコシのある麺です。 動画で紹介されている藤屋本店は明治20年 (1887年) から続く、群馬でも有数の歴史ある老舗店です。 藤屋本店のひもかわうどんは5センチほどの幅でしたが、10センチを超えるお店もあり、最近では県外の人にもひもかわうどんが知られ、きしめんのような幅広の平麺が多くの人に好まれています。 ぜひ皆さんも明治から続くその味をご賞味くださいね。 ◆藤屋本店　店舗概要紹介◆ 【住所】群馬県桐生市本町1-6-35 【交通アクセス】ＪＲ桐生駅より徒歩20数分 / 西桐生駅より徒歩20分弱 【料金】500円〜 【営業時間】11:30〜14:30(L.O) / 【金・土・日のみ】17:30〜20:30(L.O) 【定休日】月曜日・第4火曜日（月曜祝日は昼のみ営業、翌火曜日代休） 【駐車場】有り 【電話番号】0277-44-3791 【公式ホームページ】藤屋本店 https://fujiya-honten.net/ 【食べログ】藤屋本店 https://tabelog.com/gunma/A1002/A100201/10001147/

こちらの動画は「日本全国食い倒れグルメツアー」が公開した「【vlog｜グルメ】富士河口湖町のみうらうどん　コシの強さが美味さの秘訣　絶品吉田うどん【飯テロ】」です。 動画では山梨県富士吉田市にある『みうらうどん』の紹介がご覧いただけます。 『みうらうどん』は開店前から行列のできるほど人気のお店です。 コシのあるうどんが特徴的で、全体的にリーズナブルな価格で楽しむことが出来ます。 人気メニューは肉うどんで、テーブルには天かすがあり自由にいれることが可能です。 是非動画でお店の様子をご確認ください。

こちらの動画は「papadesuyo777」が公開した「味噌煮込みうどん♪　～老舗の山本屋総本店の味を再現～」です。 動画では名古屋名物の味噌煮込みうどんの老舗、山本屋総本店の味を再現する様子がご覧いただけます。 山本屋総本店は大正時代から続く名古屋で有名な味噌煮込みうどんのチェーン店です。 動画では山本屋総本店の味を再現する為、中薄力粉から麺を手作りしており本格的です。 再現方法だけでなく、調理のノウハウも丁寧に紹介されています。 動画のラストにはレシピの詳細もご覧いただけます。 是非作り方を動画でご確認ください。

こちらの動画は「全国ご当地うどんサミット in 熊谷」が公開した「【仮題】第8回 全国ご当地うどんサミット in 熊谷 2018」です。 こちらは、2018年におこなわれた「第8回　全国ご当地うどんサミットin熊谷」の様子を伝える動画です。 イベントには北海道から九州までの32店舗が参加し、2日間で12万人が訪れました。 来場者は、特色あるご当地うどんを食べ比べて、お気に入りの参加店に投票します。 この年にグランプリに輝いたのは、埼玉県の「熊谷うどん」でした。 動画で、うどんの形状や色、だしの種類などが地域によって異なる「ご当地うどん」32種類が紹介されます。 盛り上がるイベントの様子とともにぜひご覧ください。