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视频文章 16:52
日本酒的大型酿酒厂"大关"介绍了日本酒的历史、酿酒工程!一直以来滋润日本人喉咙的一杯酒是先人们悠久的历史酿造的。
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视频文章 3:00
静冈县静冈市1686年创业的老字号酒造「卧龙梅」为全世界的日本酒迷们送上一杯最好的酒!通过视频了解工匠的执着和珍贵的制造工序!
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视频文章 6:43
京都府京都市桶屋近藤的传统工艺匠人制作的「吉野杉木口吞」是艺术品!通过动画介绍让日本酒变得美味的奈良县吉野町的工艺品!
传统工艺- 94 次播放
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视频文章 19:33
大阪府和泉市的和泉蜻蜓玉匠复原了京都·平等院残留的玻璃珠!色彩鲜艳的蜻蜓是「玻璃中的宇宙」!
传统工艺- 298 次播放
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视频文章 4:13
介绍宫城县鸣子的传统工艺品"Kokushi"制作工房!匠人用匠人的技艺制作的可爱模样是无论何时都吸引人们的纪念品。
传统工艺- 492 次播放
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视频文章 7:49
传承自明治时代的高泽蜡烛第五代师傅所讲述对传统工艺之执着!经由师傅的技法所制作的七尾和蜡烛,其点亮的火焰让人感到疗愈
传统工艺- 235 次播放
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视频文章 4:22
"赞岐手鞠球"是自古以来香川县高松市常见的传统工艺品。这百看不腻的美丽图样到底是怎么制作的?
传统文化传统工艺- 252 次播放
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视频文章 4:54
蕴含着日本各地自古以来传承下来的匠人技艺的"传统工艺品"是什么样的?检查日本国内众多艺术性的「传统工艺品」的匠人的技艺!
传统文化传统工艺历史- 115 次播放
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视频文章 1:32
有田烧(伊万里烧)是日本引以为傲的传统工艺品,连17世纪欧洲王公贵族都想收藏!比德国麦森历史更悠久的瓷器就在日本!
传统工艺日本人/名人历史- 195 次播放
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享受吉野杉香味的菊正宗「樽酒」的历史和制作方法!通过视频介绍从江户时代开始备受喜爱的香气的秘密!
请向全世界传播日本的魅力
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视频文章 8:15
根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频!逼近江户饮食文化的谜团!
美食 传统文化 生活/商务- 242 次播放
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视频文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已!
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视频文章 8:33
听听Tabelog日本第一名店谈谈对“饮食”的执着!让米其林指南赞不绝口的世界级美食名店──位于岐阜县瑞浪市深山的古民家餐厅“柳家”
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视频文章 2:12
深受石川县金泽所爱的梦幻之鱼"绵鳚",其长相怪异却为何会受到欢迎?富含明胶与胶原蛋白,是女性会喜爱的顶级料理!
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视频文章 2:54
滋贺县的名产「鲫鱼寿司」的烹调时间足足有3年!通过滋贺县高岛市的工匠的执着制法制作的日本寿司文化的根源
美食- 261 次播放
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视频文章 15:04
外国人对煮熟后也能移动的鱿鱼的生命力也感到惊讶!日本人熟悉的鱿鱼料理「鱿鱼舞盖浇饭」的视频在海外也成为话题!
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视频文章 15:04
品尝日式料理不可或缺的人气海鲜食材"海胆"!厨师迅速处理绝品的海胆,趁新鲜吃的样子刺激你的胃袋!
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视频文章 6:15
亲自调理牛角江珧蛤并将其化为致高的料理!以江户火盆中的木炭来品尝不逊色于高级餐厅的美味!
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视频文章 6:41
在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛,动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作!
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视频文章 3:49
不由得被甜美的香味吸引!摊子上的日式鸡蛋糕的现做现卖,职人的手艺真厉害!彻底解析光看就流口水的人气商品的秘密!
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视频文章 7:37
听听东京浅草名店“大多福”的老板谈谈江户时代以来深受平民喜爱的关东煮有何秘密。当地关东煮与便利商店关东煮的高汤与食材各有不同,肯定会俘虏你的胃!
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视频文章 10:03
静冈县静冈市的工匠传授了人气和点心「锣烧」的制作方法!?了解剖锣烧的历史和名字的由来等日本的人气甜点的秘密!
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