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视频文章 16:52
日本酒的大型酿酒厂"大关"介绍了日本酒的历史、酿酒工程!一直以来滋润日本人喉咙的一杯酒是先人们悠久的历史酿造的。
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视频文章 2:44
探索东京港区酿造的日本酒"江户开城"的秘密!对于老牌酿酒厂来说,无法模仿的自由、具有挑战性的酿酒厂受到了世人的关注。
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视频文章 4:44
享受吉野杉香味的菊正宗「樽酒」的历史和制作方法!通过视频介绍从江户时代开始备受喜爱的香气的秘密!
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视频文章 12:14
现在通过视频学习在世界上也很有人气的日本酒!全世界的日本酒迷必看的影像一刻也不能移开视线!
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视频文章 4:51
向运用细腻高超技术的日本货币的秘密逼近!介绍了解全世界都认可的日本最新货币技术的珍贵影像!
生活/商务- 19 次播放
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视频文章 7:28
日本自古以来就传承下来的锡匠制作的锡制品就像艺术品一样美丽。与重视传统却面对锡的一位锡师贴近!
传统工艺- 27 次播放
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视频文章 10:07
轻易就能吃到的糖炒栗子是师傅花费时间及精力制作而成的!光泽耀眼漂亮的栗子是深受日本国民喜爱的传统美食!
美食- 110 次播放
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视频文章 10:03
用魔法般的匠人技术让"磨碎金"复活!在东京只有一位工匠把用过的磨碎金属和新的一样!
生活/商务- 156 次播放
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视频文章 10:31
日本的和室绝对不能缺少的"榻榻米"用鲜明的手法制作而成。两位榻榻米匠讲述了对日本自古以来流传下来的传统品的执着和热情!
传统工艺- 46 次播放
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1686年创立的老牌酿酒厂"卧龙梅"在全世界为日本酒迷送上最丰盛的一杯!通过动画享受工匠的执着和珍贵的制造工序!
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视频文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品尝动感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹弹牙的口感让美食家的味蕾赞叹不已!
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视频文章 8:15
根据料理本食谱再现江户时代的饮食的视频!逼近江户饮食文化的谜团!
美食 传统文化 生活/商务- 48 次播放
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视频文章 6:41
在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛,动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作!
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视频文章 5:27
像艺术般软软的蛋包饭是在日本才有的!不要错过能知道完全预约制超有名店的蛋包饭食谱的超珍贵影像!
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视频文章 2:12
深受石川县金泽所爱的梦幻之鱼"绵鳚",其长相怪异却为何会受到欢迎?富含明胶与胶原蛋白,是女性会喜爱的顶级料理!
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视频文章 4:05
现场表演江户时代传承至今的日本传统"饴细工"制作过程!只要四分钟就能作出可爱的招财猫的师傅技巧就透过视频来体验!
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视频文章 3:49
不由得被甜美的香味吸引!摊子上的日式鸡蛋糕的现做现卖,职人的手艺真厉害!彻底解析光看就流口水的人气商品的秘密!
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视频文章 7:37
听听东京浅草名店“大多福”的老板谈谈江户时代以来深受平民喜爱的关东煮有何秘密。当地关东煮与便利商店关东煮的高汤与食材各有不同,肯定会俘虏你的胃!
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视频文章 15:04
外国人对煮熟后也能移动的鱿鱼的生命力也感到惊讶!日本人熟悉的鱿鱼料理「鱿鱼舞盖浇饭」的视频在海外也成为话题!
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视频文章 21:39
江户老饕喜爱的下町特色料理──东京浅草名店“东南屋”的泥鳅锅!活力洋溢的泥鳅烹调成至福美食的过程绝对不能错过!
美食 传统文化- 522 次播放
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视频文章 3:42
软嫩蛋包在空中飞舞!”横滨立花亭”的蛋包饭蕴藏着日本引以为傲的职人绝技!在美食网站也获得高分评价的人气店家示范烹饪过程,千万不可错过!
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视频文章 11:54
东京都中央区筑地的金枪鱼协调员讲述对金枪鱼强烈的执着!全世界受欢迎的寿司中不可或缺的金枪鱼!质量好的高级食材是怎么选出来的?
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