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影片文章 8:07茶茄子的切法如何？給餐桌增添色彩！廚師傳授了可以乾淨利落的切碎裝飾的訣竅！
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京都最高級的松茸、丹波產的"松茸花蕾"用各種各樣的料理來吃！
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在家做起來簡單一點！蔬菜滿滿的烤烏冬面的食譜·製作方法
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離東京都文京區湯島天神很近！「十八開蕎麥麪」 蕎麥名人店"的蕎麥名人制作的"18%蕎麥麪"
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「飯糰」為何深受日本人的喜愛呢？讓我們來探索一下其意外迷人的地方，同時還要介紹鮪魚美乃滋飯糰可口美味的製作方法！
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根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻！逼近江戶飲食文化的謎團！
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大人小孩都懷念的滋味－來學做日式拿坡里義大利麵吧！日式拿坡里義大利麵是西餐還是日本菜？一起揭曉令人出乎意料的來歷！
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外國店主被蕎麥麪的魅力迷住了！神奈川縣逗子市的"石磨蕎麥麪"匠人把人生押在轟動食通的絕品蕎麥麪上了？
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在家吃名古屋當地美食大醬燉烏冬面吧！挑戰再現老字號人氣店「山本屋總店」的味道！
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要不要自己試試日本人愛吃的蕎麥麪？通過這個視頻學習製作美味的訣竅的話，你肯定也是個打擊蕎麥的名人！
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請向全世界傳播日本的魅力
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在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛，動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作！
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在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理！巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已！
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東京都臺東區淺草的名店"東南屋"的泥鰍湯是江戶人食通們喜歡的下町名菜！充滿活力的泥鰍被烹調成至福的絕品視頻是必看！
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不由得被甜美的香味吸引！攤子上的日式雞蛋糕的現做現賣，職人的手藝真厲害！徹底解析光看就流口水的人氣商品的秘密！
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聽聽東京淺草名店「大多福」的老闆談談江戶時代以來深受平民喜愛的關東煮有何秘密。當地關東煮與便利商店關東煮的高湯與食材各有不同，肯定會俘虜你的胃！
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滋賀縣的名產「鯽魚壽司」的烹調時間足足有3年！通過滋賀縣高島市的工匠的執着製法製作的日本壽司文化的根源
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目不轉睛地看着在路邊攤上一下子做出大量炒蕎麥麪的女匠人的高超技藝、神業、匠人技藝！在慶典的攤位中特別有人氣的炒蕎麥麪也是可以自由佈置的人氣菜譜！
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深受石川縣金澤所愛的夢幻之魚「綿鳚」，其長相怪異卻為何會受到歡迎？富含明膠與膠原蛋白，是女性會喜愛的頂級料理！
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