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影片文章 3:14
東京廣尾的預約制拉麪店製作的渾身一杯"Neo豬骨拉麪"是什麼菜譜?嚐嚐用香料和精油製成的絕品拉麪吧!
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影片文章 9:42
背油豬骨的鼻祖hope軒!衆多知名人士光顧的24小時營業拉麪店的人氣祕訣和特點是什麼!
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影片文章 8:15
超人氣名店「博多一風堂」在全世界掀起了豬骨拉麪熱潮!乃木阪46的齊藤優裏吃了一杯俘獲海外食通的珠玉!
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影片文章 9:39
如果想品嚐最近在日本備受矚目的家系拉麪的話,推薦東京都武藏境的「大山家」!家系拉麪的由來,湯和麪的特徵是什麼?
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影片文章 2:40
在長濱拉麪的鼻祖、老字號中的老字號「鼻祖長濱屋」中,品嚐到極致的一杯!長久以來受到衆多粉絲喜愛的祕密是?
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影片文章 30:16
福岡炸豬排拉麪的人氣店「一蘭」受到訪日外國顧客的關注,備受矚目的美食景點!獨特的系統和訂購方法、菜單的種類也徹底解說!
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影片文章 6:42
製作超絕頂級的拉麪的「牡蠣拉麪娛樂店」的匠人的執着!至今仍以高見爲目標的這條路30年的廚師說!
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影片文章 10:57
看看平時難得一見的拉麪店後面!東京葛飾區的"面心國本"製作的最棒的一杯裏裝滿了匠人的熱情!
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影片文章 3:52
據說是日本最濃的拉麪店!愛知縣大巖亭的蓮花樹能夠直立起來的濃厚的湯的祕訣是什麼!
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說到博多拉麪,甚至被稱爲"博多一風堂",在全世界也很有人氣的店!美食家必看的福岡縣"博多一風堂"拉麪的誕生祕聞是什麼?
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影片文章 6:41
在中國和韓國都受到人們喜愛的傳統宮廷甜點「龍鬚糖」。製作過程不僅讓人目不轉睛,動作俐落的職人做出的精緻甜點更是神之作!
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影片文章 16:27
在沖縄縣那霸市的國際通屋台村品嚐動感十足的椰子蟹料理!巨大椰子蟹彈牙的口感讓美食家的味蕾讚嘆不已!
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影片文章 10:34
「飯糰」為何深受日本人的喜愛呢?讓我們來探索一下其意外迷人的地方,同時還要介紹鮪魚美乃滋飯糰可口美味的製作方法!
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影片文章 6:44
從東京市中心只需1小時!在「高尾山Beer Mount」享受美味佳餚,一邊欣賞最棒的景色,與啤酒乾杯!
美食 自然 觀光/旅遊- 55 次播放
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影片文章 8:15
根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻!逼近江戶飲食文化的謎團!
美食 傳統文化 生活/商務- 48 次播放
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影片文章 2:54
調理時間長達3年!滋賀縣名產「鯽魚壽司」是用職人堅持的方法製作而成的美食,亦是日本壽司文化的起源
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影片文章 15:05
我愛吃雞蛋!在東京築地市場把剛做好的鬆軟的煎雞蛋串串起來當場就能吃到!熟練操作多個平底鍋,製作卷湯雞蛋卷的「築地山長」的匠人技藝需要確認!
美食 購物- 382 次播放
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影片文章 21:39
江戶老饕喜愛的下町特色料理──東京淺草名店「東南屋」的泥鰍鍋!活力洋溢的泥鰍烹調成至福美食的過程不容錯過!
美食 傳統文化- 522 次播放
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影片文章 7:44
人氣日式美食菜單的涮涮鍋讓紐約美食家舌頭無比震撼!紐約日式餐廳「涮涮鍋.馬卡龍」的女廚師敘說對涮涮鍋的執著!
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影片文章 14:27
看料理人製作花枝細麵看到入神!展現日本料理精髓的刀工,精緻食物背後超繁瑣的流程!
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夢幻日式點心「金花糖」,是拿來吃都覺得太浪費的美麗日式點心!貼近石川縣金澤市女兒節豐富多彩的幸運物之祕密!
美食 傳統文化 節慶/活動- 132 次播放
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影片文章 13:52
製作「Poppin Kooking」系列,美味的人氣點心!大人小孩都能享受的與真品一模一樣的智育點心的高品質讓人吃驚!
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