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초월을 넘어 최고의라면을 만드는 "카오탄 라멘 엔토츠야"의 장인들의 집념! 30년 동안 이 길을 걸어왔고 지금도 하이룩을 목표로 하는 셰프가 말한다!
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츠키지에서 라면을 먹고 싶다면 가장 먼저 할 일은 "중국 메밀 국수 이노우에"입니다! 옛날 중국 메밀 국수를 맛보고 싶다면 먼저 여기로 가야합니다!
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말할 필요도없이, 도쿄 아라카와 구의 유명한 가게 "라면 민들레"! 미디어 노출이 거의없는 라멘 가게의 특징과 맛은 무엇입니까!
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외관의 최고의 영향을 가진 놀라운 삶은 건조라면! 말린 라면을 대량으로 만든 라면의 실제 요리 장면은 어떤가요?
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세계 최초의 미슐랭 수상의 라멘 전문점 "일본 메밀 국수 아이비"! 그것은 보았고 가격은 우스꽝 스러웠다!
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달콤한 향기에 나도 모르게 끌린다! 포장마차의 베이비 카스테라 시연 판매 장인의 손놀림이 대단하다! 보는 것만으로 군침이 도는 인기 상품의 비밀을 철저히 해부!
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계란 좋아하는 사람은 못 참겠어! 도쿄 츠키지시장에서 갓 만든 푹신푹신한 계란말이를 꼬치에 꽂아 즉석에서 먹는다! 도쿄도 츄오구 「츠키지야마나가」의 장인정신은 필수 체크!
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