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먹거리・미식- 20 회 재생
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먹거리・미식관광・여행- 47 회 재생
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먹거리・미식- 25 회 재생
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먹거리・미식- 21 회 재생
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Hyorokutei Akasaka의 장인은 화려한 부엌 칼 취급으로 뱀장어를 훌륭하게 처리합니다! 영상에서 전해지는 맛은 전 세계 미식가들을 사로잡습니다!
먹거리・미식- 17 회 재생
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핫토리 영양 전문학교 지도! "뱀장어와 꼬치 만드는 방법"에 대한 비디오를 확인하십시오!
먹거리・미식- 21 회 재생
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나리타에 위치한, 메이지 시대부터 대대로 내려오는 유명 장어요리점 ‘가와토요’. 가와토요의 요리사가 장어를 연달아 손질하는 감동적인 영상! 관광객도 가던 길을 멈추고 넋놓고 보게 되는 요리사의 솜씨를 살펴보아요!
먹거리・미식전통 문화- 363 회 재생
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교토 기온의 "토키나 콘만"에서 식사를 할 수 있습니다! 갓 구운 장어 × 갓 지은 진흙 냄비 밥 "장어 항아리 밥 세트"
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나고야의 명물은 "장어 히츠마부시"입니다. "시라카와"히츠타부시를 먹는 방법을 소개합니다!
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폭신한 오믈렛이 공중에 날린다! 「요코하마 다치바나테이」의 오므라이스 만들기는 일본이 자랑하는 장인의 기술! 식도락 사이트에서 고득점을 획득한 인기 점포가 선보이는 조리공정은 놓쳐서는 안 될 진풍경!
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절묘한 일본 요리 "철판 구이"는 궁극의 고급 스러움입니다! 요리사가 눈앞에서 조리 한 최고급 음식을 즐기십시오!
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이시가와현 가나자와에서 사랑받는 환상의 생선「겐게」는 겉모습은 괴기스럽지만 왜 인기?젤라틴&콜라겐 풍부해 여성이 좋아하는 일품 요리로!
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계란 애호가를위한 필수품! 도쿄 츠키지 수산 시장에서는 갓 만든 푹신푹신한 계란을 꼬치에 꽂아 그 자리에서 먹을 수 있습니다! 여러 개의 프라이팬을 능숙하게 조작하고 국물 말아 계란을 만드는 "츠키지 산초"의 장인 정신을 꼭 확인하십시오!
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남자의 얼굴에 못 미치는 칼로 섬세한 초밥을 제공하는 여자 초밥 요리사를 소개! 시즈오카 현 시즈오카시의 유명한 레스토랑 "우오 타케 주시"의 주인이 여성 특유의 일본 음식에 대한 집념에 대해 이야기합니다.
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달콤한 향기에 나도 모르게 끌린다! 포장마차의 베이비 카스테라 시연 판매 장인의 손놀림이 대단하다! 보는 것만으로 군침이 도는 인기 상품의 비밀을 철저히 해부!
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토야마현(富山県, Toyamaken) 사수시(射水市, Imizushi) 명산품「세공 가마보코」는 마치 예술품!공을 들인 데코레이션은 먹는 것을 망설일 정도의 아름다움
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