香川県東部の静かな街道に、「丸立」という名のうどん店があります。この店は一般的な忙しいうどん店の印象とは異なり、むしろ繊細でこだわりのある地元の風土体験のようです。 店内に一歩入ると、明るく広々とした空間が広がり、心を落ち着けてゆっくりと味わうことができます。看板メニューのうどんを注文すると、まず感じるのは麺そのものの存在感です。香川県産の小麦「讃岐の夢」を使用した麺は、柔軟性と弾力があり、口当たりは滑らかで噛みごたえがあり、手打ち麺特有の生命力を表現しています。 次に、魂とも言える出汁です。瀬戸内海の伊吹島の小魚干しを煮出して作られた出汁は、深い旨味と澄んだ余韻を持っています。さらに、東香川の特産である讃岐と三盆糖を加えることで、全体の風味に温かみと滑らかさが増します。その甘みは突出することなく、優しく魚干しの旨味を引き立て、一口また一口と飲み干したくなります。 この一杯の麺は、ほぼ東香川の縮図と言えるでしょう。地元の小麦、伊吹島の漁獲、そして伝統的な三盆糖、どの要素も土地や文化と密接に結びついています。シンプルなうどんですが、食材への尊重と地元への深い愛情が込められています。 店を出るとき、私はただ一杯の麺を食べたのではなく、まるで味覚で香川の風土を旅したような気持ちになりました。

穏やかな季節、西条ならではの名水「うちぬき」に触れる散策はいかがでしょうか。 観音水から西条藩陣屋跡へ続く、全長約2.4kmのアクアトピア水系（親水地域）の散策コースがおすすめです。4月半ば過ぎから5月初旬にかけては、出発地点そばの禎祥寺（観音堂）で藤の花、終点の堀端ではツツジが咲き誇り、水と花が織りなす美しい景色を楽しめます。 道中には、うちぬきの試飲スポットをはじめ、カフェやスイーツショップ、農産物直売所などが点在しており、ゆったりとした時間をお過ごしいただけるのも魅力です。 堀端エリアでは、江戸時代の面影を残す大手門周辺に、郷土館や民藝館、教会などの卓越した設計による近代モダニズム建築と水辺の風景が調和し、ここならではの美しい街並みが広がります。歴史と建築、そして清らかな水が織りなす西条の魅力を、ぜひご体感ください。 なお、西条市観光交流センター（年中無休 9:00～18:00）では、水めぐりMAPの配布のほか、レンタサイクルのご案内も行っています。散策の拠点としてぜひご利用ください。 ■スポット情報 ・禎祥寺（観音堂） 〒793-0042 愛媛県西条市喜多川47 ・西条藩陣屋跡 〒793-0023 愛媛県西条市明屋敷234 ・西条市観光交流センター 〒793-0030 愛媛県西条市大町798番地1 ■画像一覧 画像1　観音水 画像2・3　禎祥寺（藤の花） 画像4～7　アクアトピア水系道中 画像8　大手門 画像9・10　民藝館・郷土館 画像11・12　教会 画像13～15　陣屋跡周辺 Would you like to enjoy a walk where you can experience Saijō’s unique spring water culture, known as “Uchinuki,” during a peaceful season? We recommend a 2.4 km walking course along the Aquatopia water system (a waterside-friendly area), stretching from Kanon Water to the Saijō Domain Jinya Ruins. From mid-April to early May, you can enjoy beautiful seasonal scenery: wisteria blossoms at Teishō-ji Temple (Kannon Hall) near the starting point, and vibrant azaleas in the moat-side area at the endpoint, creating a beautiful harmony of flowing water and seasonal flowers. Along the way, you will find many attractive stops, including Uchinuki spring water tasting spots, cafés, sweet shops, and local farmers’ markets—perfect for a relaxing and leisurely experience. In the historic moat-side area around the Ōtemon Gate from the Edo period, a beautiful streetscape unfolds where waterside scenery blends with outstanding examples of modernist architecture, such as the local museum, folk craft museum, and a church. This unique landscape showcases the harmony of history, architecture, and pure spring water—an essential part of Saijō’s charm. At the Saijō Tourist Information Center (open year-round, 9:00–18:00), visitors can obtain a Water Walking Map and information about bicycle rentals. It is recommended as a starting point for your exploration. Spot Information Teishō-ji Temple (Kannon Hall) 47 Kitagawa, Saijō, Ehime 793-0042, Japan Saijō Domain Jinya Ruins 234 Akeyashiki, Saijō, Ehime 793-0023, Japan Saijō Tourist Information Center 798-1 Ōmachi, Saijō, Ehime 793-0030, Japan Image List Image 1: Kanon Water Images 2–3: Wisteria at Teishō-ji Temple Images 4–7: Along the Aquatopia walking course Image 8: Ōtemon Gate Images 9–10: Folk Craft Museum / Local History Museum Images 11–12: Church Images 13–15: Area around the Jinya Ruins

高松で新鮮でお手頃な海鮮を食べたいなら、「じゃこや」が絶対の選択です。「道の駅 源平の里むれ」に隠れていますが、行列に沿って歩けば絶対に見逃しません。 ここでの食事スタイルはとてもカジュアルで、ビュッフェ台から好きな料理を選ぶだけです。私はその日、瀬戸内海で捕れた紅焼きの石狗公と、顔の大きさほどの揚げ魚の頭を選びました。煮魚の甘じょっぱい味が魚の新鮮さを引き立て、揚げ魚の頭はパリッとした食感とコラーゲンがたっぷりで、一口ごとにとても満足感があります。心温まるイカの炊き込みご飯と味噌汁を合わせれば、最も地元の味を楽しむことができます。 最も印象に残ったのは、コストパフォーマンスの良さです。豊富な主食と小皿を頼んでも、あまりお金がかからず、非常に高いCP値でした。食後は隣の特産品店でお土産を買い、近くの「房前公園」で散歩して消化しました。海辺の微風と満腹の幸福感が旅行らしいひとときです。

下記ツアー、体験会への皆様のご参加をお待ちしております 【※春季満員御礼、夏、秋空き有】『瓶ヶ森フラワーウォッチングツアー』 画像1～8枚目 ・ガイドと季節の亜高山植物を観察 ・安心安全の貸切バス移動 ・標高約1700m地点までの移動中は、 植生の変化も楽しめる。 ・絶景ポイントでは記念撮影も ・舗装路をのんびり歩いて山の空気を手軽に満喫 日時： 5月7日(木) 春季 満員御礼 8月19日(水)、20日(木) 夏季 10月7日(水)、8日(木)、21日(水) 秋期 ツアー代金： 8,900円 催行当日支払い 現金のみ （含：バス運行代金・ガイド料・傷害保険・昼食） 各日9時00分～16時00分 （※8:35集合・受付 伊予西条駅隣 西条市観光交流センター発着） 募集定員： 各回先着 20名（最小催行人数15名） 申込締切： 各催行日の14日前まで 【※残り数枠】 『森の香りに包まれるクロモジ体験』 画像9～11枚目 ・クロモジ精油と蒸留水の抽出作業の一部とシルクスカーフ染体験を楽しむ ・枝葉1㎏からわずかに1.5mlの抽出量である高級和精油、蒸留水、シルクスカーフはお土産に ・森の高貴な香りに包まれ山麓でリラックス 日時： 5月18日(月) 、6月15日(月) ツアー代金： 6,000円 催行当日支払い現金のみ （含：講師料・昼食） 10時00分～13時30分 （※9:50集合・受付 石鎚自然と暮らしの研究室(旧大保木診療所)） 募集定員： 各回先着 8名（最小催行人数4名） 申込締切： 各催行日の10日前まで 各種申込先及びお問合わせ (一社)西条市観光物産協会 愛媛県知事登録旅行業第3-201 電話番号: 0897-56-2605 FAX: 0897-47-3733 #ツアー #自然 #石鎚 #植物 #散策 #亜高山 #山麓 #絶景 #ガイド #精油 #蒸留水 #エッセンシャルオイル #フローラルウォーター #クロモジ

瀬戸内海を見渡す！「南伊予サイクリングツアー」のご案内🚴‍♀️ 愛媛県伊予市の中でも、南伊予地区は小高い立地から、瀬戸内海を見渡せる絶景スポットの宝庫！ そんな南伊予地区の魅力を満喫できる、E-BIKEで楽ちん、ガイド付きサイクリングツアーに参加してみませんか？ ✅普段自転車に乗らない方も安心のガイド付き！ ✅初めてE-BIKEに乗る方も丁寧にレクチャーします！ ✅季節ごとに表情を変える美しい風景を、自転車で散歩するように楽しめる！ ✅最高の癒やしをお届けするコースとランチ 🚴‍♂️体験内容🚴‍♂️ 所要時間：9:00～14:00 集合場所：ウェルピア伊予（愛媛県伊予市下三谷1761-1） コース：約16km ウェルピア伊予～えひめ森林公園～伊豫神社～伊予灘SA～ランチ～ウェルピア伊予 料金：4,500円／1名、3,500円／2名以上（ガイド・レンタサイクル・ランチ代含む） ✉予約方法✉ メールまたは電話にて、下記をお知らせください。 ＊氏名 ＊希望日 ＊人数 ＊連絡の取れる電話番号 ＊年代 ＊住所 【お問い合わせは】 （一社）伊予市観光物産協会ソレイヨ 営業日時：月～金 9:00～17:00 電話番号：089-994-5852 Mail：info@soleiyo.com 詳しくは、伊予市観光物産協会ソレイヨのサイトを検索してください。

武丈の桜は見頃です。天候次第ですが、今週いっぱいは楽しめるかと思います。 ぜひお出かけください。 その他、市内各所で満開です。 『武丈公園』〒793-0035 愛媛県西条市福武

ヨルダンのカフェ・ジャルダン（Cafe Jardin）の春は、色に優しく包まれる季節です。 4月の高松は、芝桜が満開を迎える時期。私は、郊外にひっそりと佇むこのカフェを訪れることにしました。車を走らせると、周囲は次第に静かになり、市街地の喧騒から遠ざかり、風の音と鳥の鳴き声だけが残ります。園内に入ると、目の前にはピンク色の大地が広がります。それは、まるで絨毯のように広がる芝桜で、地形の起伏に合わせて、隣の池と互いに映え合い、美しさはまるで現実離れしているかのようです。 私は屋外の席を選び、花畑を眺めながら、簡単なランチとコーヒーを注文しました。ここの料理は、素朴でありながらもこだわりのあるもので、ピザやパスタなどの軽食は、ちょうど良い温度と香りを持ち、思わず食事のペースを緩めてしまいます。 一番好きなのは、ここの雰囲気です。都会の騒音はなく、微風が花叢を吹き抜ける音だけが聞こえ、時には昆虫や小動物がその中を通り抜けるのを見ることができます。芝桜が満開の時期には「花の祭典」も開催され、この壮観な景色を一目見ようと多くの人が訪れるそうです。 帰る前に、私は再び庭園をゆっくりと一周しました。ピンク、白、薄紫が入り混じる芝桜は、太陽の下で柔らかな光を放ち、まるで春全体をこの土地に閉じ込めたかのようです。 もし高松の春に色があるとしたら、それはおそらくここの芝桜の色でしょう。

【高知県四万十市】四万十のお祭り紹介 四万十市内で古くから執り行われている郷土のお祭りについて、ご紹介します。 〇中村地域 今から約550年前に一條教房公が京都から下向した中村地域では、京都を擬えた町並みや地名をはじめ多くの史跡が数多く残っています。 そんな中村地域では土佐一條公にゆかりのあるものをはじめ、多くのお祭りが行われております。 １-１　土佐一條公家行列(藤祭り) 四万十市の礎を築いた一條教房公が1468年京都を離れ、幡多の荘を回復するため中村御所に就く入府を再現して行われます。 京都の葵祭りの公家行列に倣って行われるもので、室町時代の衣装を身にまとった総数延べ２００名の参加者が市内を練り歩きます。それぞれ役職に応じた色とりどりの衣装は時代絵巻さながらです。 １-２　しまんと市民祭 小京都中村に夏の訪れを告げるイベントで、市民有志で構成する「しまんと市民祭実行委員会」を中心になかむら踊りパレード・提灯台パレードなど市民参加のできるお祭り。特に、明かりを灯して市街地を練り歩く提灯台の勇壮なパフォーマンスは、参加団体ごとに趣向を凝らしており一見の価値あり。 １-３　全日本女郎ぐも相撲大会 古くから、子どもの夏休みの遊びとして親しまれており、毎年8月の第一土曜日に市内中心部の高台にある一條神社境内で、子供達の夏の思い出として開催しています。全国ではここ四万十市中村と、鹿児島県加治木町のみに残る伝統行事です。 １-４　大文字の送り火 大文字の送り火は、四万十市間崎地区の盆行事で小京都中村に夏の終わりを告げる風物詩で、旧暦の７月１６日に山の神を祭っている十代地山（地元では、大の字山と呼んでいる。）の中腹の草木を大の字形に掘り、そこに地区の各戸から集めた松明を配して焚火を行います。 いわれとしては、一條教房の息子、房家が教房と祖父兼良の精霊を慰め、京都を懐かしんではじめたと伝えられており、現在は地域の方々によって運営され、「一條公ゆかりの火」として大勢の見物客の目を楽しませてくれます。 １-５　しまんと納涼花火大会 小京都・中村に夏の訪れを告げる「しまんと市民祭」。最後を締めくくる納涼花火大会は音楽と花火が共演し、色とりどりの花火が華麗に打ち上がります。 　「日本最後の清流」と呼ばれる四万十川の川面に色鮮やかに映える花火は優美のひと言。 １-６　不破八幡宮大祭 男神、女神の御輿による「神様の結婚式」で有名な不破八幡宮大祭が催行されます。街を練り歩いた男神の御輿が待つ八幡宮に、女神の御輿が到着した後、「輿合わせ」の儀式などが執り行われます。 神様の結婚式は、神社を勧請した一條公が、当時盛んに行われた略奪結婚などの風習を戒めるために、始めたとされる全国的にも珍しい神事です。 １-７　一條大祭 西暦1862年、四万十市街地の中心部に位置する一條神社の建立が行われて以来、毎年開催されている四万十市を代表する祭事です。 期間中は京都からの御神火が展示されるほか、稚児行列など多くの行事は開催されます。 〇西土佐地域 四万十市の上流に位置する西土佐地域は、四万十川沿いに集落が点在し長閑な風景が広がっています。 そんな西土佐地域では、代々受け継がれた伝統的な祭事がそれぞれの地区ごとに存在しています。 ２-１　岩間舟遊参 岩間天満宮の夏祭りで行われる祭事で、舟に神輿を乗せて四万十川を渡り、対岸の茅生地区の河原で神事が行われます。 ２-２　権谷の念仏踊り 四万十市西土佐権谷地区に1665年頃から伝わるお盆の供養行事。鐘や太鼓を鳴らして念仏が唱えられ、河原で松明を灯して水まつりをし、施餓鬼供養と新仏供養が行われます。 ２-３　橘御輿の舟渡り 橘地区には八坂神社と白岩神社の２つの神社が川を隔ててあり、秋祭りの前日に白岩神社から八坂神社へ川舟を使い御神体が運ばれます。 秋祭り当日には神事が行われたのち、御神体が神輿とともに白岩神社へと帰っていきます。 ２-４　半家の秋祭り 半家天満宮で行われる秋祭りでは、沈下橋を牛鬼や神輿・花取り踊りの若者や子どもたちが練り歩きます。その後境内で花取り踊りが披露されます。 ２-５　五ツ鹿踊り 四万十市西土佐西ヶ方にある金刀比羅宮で行われる金刀比羅祭に奉納される地域の子どもたちに代々受け継がれている伝統の踊りです。

今回の徳島旅行では、美馬市にある有名な脇町の「卯建（うだつ）の町並み」に足を運びました。 この歴史的な街並みを歩くと、江戸時代から明治時代にかけて建てられた伝統的な町家が整然と並んでおり、その古き良き雰囲気にまるでタイムスリップしたかのようでした。 中でも目を引くのは、屋根の両側に高く突き出た「卯建」です。 これは元々、火災の延焼を防ぐための防火壁でしたが、建築費用が高額なため、後に商人の財力と地位の象徴ともなりました。 白い漆喰の壁、黒い格子窓、瓦屋根が織りなす雅な街並み。この通りをゆっくりと歩けば、伝統的な建築美を堪能できるだけでなく、かつての商業都市の歴史的な息吹を感じることができます。

先日、第11回「一日一斉お接待遍路道ウォーク」に参加し、四国遍路のごく一部を実際に歩いてきました。行程は第75番札所善通寺を出発し、76番、77番を経て、最終目的地の第78番札所郷照寺に到着しました。香川でずっと暮らしている私にとって、これは単なるハイキングではなく、土地の文化を改めて認識する旅のようでした。 出発前には、地元の人々が温かい讃岐うどんとお茶を用意して、参加者を励ましてくれました。この「お接待」と呼ばれる文化は、四国遍路で最も感動的な風景の一つです。住民の方々は、遍路者を接待することは弘法大師空海本人をもてなすことと同じだと信じており、いつも惜しみなく善意を尽くし、旅人に温かい人情を感じさせてくれます。 古道を歩いていると、沿道には冬の田園風景と静かな村落が広がり、都会の喧騒はなく、足音とそよ風だけが寄り添います。空海の生誕地である善通寺は、その荘厳で雄大な佇まいに圧倒されます。そして、郷照寺に到着すると、寺院の高台からは瀬戸内海を一望でき、視界が開け、心も静まります。わずか十数キロの道のりでしたが、まるで千年の時を超え、数えきれないほどの遍路人と共に同じ信仰の道を歩んでいるようでした。 今回の体験を通して、遍路は単なる宗教的な巡礼ではなく、自然、歴史、そして人々の心と繋がる旅の形なのだと深く感じました。ほんの短い距離を歩いただけでも、心に温かく、そして長く残る余韻がありました。

佐伯食品株式会社の佐伯梅園で下記の通り、梅まつりが開催されています。是非お出かけください。 佐伯梅園　〒799-1108 愛媛県西条市小松町安井乙18 観梅期間：2026年2月2日(月)～2月27日(金) 時間：9:30～16:00 【観梅期間内イベント情報】 日にち：2026年2月14日(土)、15日(日)、21日(土)、22日(日)、23日(月･祝) 時間：9:30～16:00 内容：・梅製品各種販売(お酒コーナー有) 　　　　梅うどん、カレーライス、ワッフル、プリン、おはぎ、からあげ、 　　　　フライドポテト、ごぼ天、コーヒー、野菜、しいたけ、 　　　　はちみつ販売など 　　　　カラオケコーナーも有 　　　・ガラポン抽選会(全日　10:00～16:00) 　　　・西条市内アマチュアバンドの演奏 (15日　13:00～14:30) 　　　・道前太鼓 (14日11:00～12:00　　22日13:00～14:00) SAIKI PLUM GARDEN The Plum Festival is being held as follows. We warmly invite you to visit. Saiki plum garden Address: 18 Yasui Otsu, Komatsu-cho, Saijo City, Ehime 799-1108, Japan Plum Viewing Period: February 2 (Mon) – February 27 (Fri), 2026 Hours: 9:30 a.m. – 4:00 p.m. 【Events During the Plum Viewing Period】 Dates: February 14 (Sat), 15 (Sun), 21 (Sat), 22 (Sun), 23 (Mon, National Holiday), 2026 Hours: 9:30 a.m. – 4:00 p.m. Details: Sale of various plum products (including an alcoholic beverages corner) Plum udon, curry rice, waffles, pudding, ohagi (sweet rice cakes), fried chicken, French fries, burdock tempura, coffee, vegetables, shiitake mushrooms, honey, and more A karaoke corner will also be available Lucky draw raffle (every event day, 10:00 a.m. – 4:00 p.m.) Performance by amateur bands from Saijo City (February 15, 1:00 p.m. – 2:30 p.m.) Dōzen Taiko drum performance (February 14, 11:00 a.m. – 12:00 p.m. / February 22, 1:00 p.m. – 2:00 p.m.) We hope you will come and enjoy the beautiful plum blossoms and festive atmosphere.

福武にある市民の森内の梅林園ですが、梅の開花状況は全体的に5分程度です。(26/2/13) 木によっては８分程度になっています。一斉に咲くことなく、老木も混じるため遠景はもう少しですが、近くに寄って可愛らしい花を楽しむことができます。お天気の良い日にお出かけください。 場所：〒793-0036 愛媛県西条市福武乙50−9 The plum grove located within the Citizens’ Forest in Fukutake is currently about 50% in bloom overall (as of February 13, 2026). Some trees are around 80% in bloom. Since the trees do not bloom all at once and some older trees are mixed in, the view from a distance is not yet at its peak. However, if you walk closer, you can enjoy the charming blossoms up close. We recommend visiting on a sunny day. Location: 50-9 Fukutake Otsu, Saijo City, Ehime 793-0036, Japan

26/02/11 西条水めぐりツアー 高知県より学生様のご参加。 水の都も連日のいいお天気により、潤い不足。 ※６，７枚目は潤っているとき 各所水汲み場は地下からの自噴水「うちぬき」を求め大勢で賑わっています。 『ガイドとまわる水の都西条水めぐりツアー』は「今どき西条」で検索

ウォーキングにおすすめ！絶景を楽しむことができます。 Perfect for walking! Enjoy breathtaking scenery. 「休暇村瀬戸内東予　ウォーキングコースで検索」 “Search for walking routes KYUKAMURA Setouchi Toyo”

昨年12月まで放映されていたアニメ「私を喰べたい、ひとでなし」。 このアニメの舞台は、愛媛県伊予市とその周辺です。 人とあやかしが織りなす、美しくも切ない物語。 愛媛県伊予市の五色浜やふたみシーサイド公園、JR上灘駅周辺など海辺の美しい風景の描写が、アニメの随所にちりばめられています。 なんと、作中に登場する「伊予彩（いよさい）まつり」は、実際に伊予市で毎年開催している夏祭りなんです。約1万発の花火を間近で見られる「伊予彩まつり花火大会」は、毎年多くの来場者で賑わいますが、昨年は、アニメとコラボしたポスターやキャラクターの案内ボイスで大いに盛り上がりました。 聖地巡礼をお考えの方、まずはJR伊予市駅に隣接する、「手づくり交流市場　町家」の中にある「伊予市観光物産協会ソレイヨ観光案内所」にお越しください！ 今なら、社美胡ちゃんの等身大パネルがお出迎え。 他にも、わたたべ公式グッズの販売や、作中に登場するスポットのご紹介など実施しています。 第4話エンディング「太陽、なってあげよっか？」に登場する伊予市のゆるキャラ「ミカンまる」のことが知りたい方もぜひどうぞwww

1/31(土)『えひめ愛ある食の市』　大街道商店街　出店のお知らせ 下記の通り、出展を予定しております。西条市の銘菓、加工品、青果、酒をPR販売いたします。 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 『えひめ愛ある食の市』西条市出店日 2025年1月31日(土) 場所:大街道商店街　(西条市ブースは献血センター前) 時間:11:00～16:00

「うちぬきコスメ」1月限定新春セール中　残りわずかです‼ 「えひめ西条のうちぬき水で作った化粧水」および 「えひめ西条のうちぬき水で作ったフェイスマスク」が、 1月限定で10％OFFとなっております。 期間限定でお求めやすくなっておりますので、ぜひこの機会にお試しください。 西条市観光交流センター（愛媛県西条市大町798番地1）および西条市観光物産協会ホームページ「イマドキ西条」オンラインショップにて販売中です。 (株)日本システムグループ 「えひめ西条のうちぬき水で作った化粧水(120ml）」 通常価格2,860円(税込)⇒1月限定新春価格2,574円(税込) 「えひめ西条のうちぬき水で作ったフェイスマスク1袋（１枚入り22ml）」 通常価格440円(税込)⇒1月限定新春価格396円(税込) 「えひめ西条のうちぬき水で作ったフェイスマスク1箱（１枚入り22ml×７袋）」通常価格2,640円(税込)⇒1月限定新春価格2,376円(税込)

香川県を訪れる機会があれば、東かがわ市にある、江戸時代から続く和三盆糖の自家製造にこだわる老舗、三谷製糖をぜひ訪れてみてください。 私たちがよく知っているのは、和三盆糖の繊細で上品な甘さですが、今回私が最も惹かれたのは、その前身である「白下糖」です。白下糖は、サトウキビを圧搾し、煮詰めて自然結晶させた砂糖で、黒糖のような深みのある色合いで、濃厚でありながらしつこくない風味が特徴です。職人は、このコクのある白下糖を、手で何度も揉み、圧搾して蜜を取り除き、「盆」と呼ばれる木製の盤上で何度も混ぜ合わせることで、雪のように白く、口に入れると溶けるような和三盆糖へとゆっくりと変化させていきます。 何事もスピードと効率が求められる現代において、三谷製糖は昔ながらの製法を守り続けており、その姿はひときわ感動的です。和三盆糖を口に含むと、まず白下糖から受け継がれたまろやかな風味が広がり、その後、やさしい甘さがゆっくりと広がります。200年の時を超えて受け継がれてきたこの甘さは、いつの間にか私たちを虜にしてしまうのです。

【高知県四万十市】四万十川流域を彩る花々 １．四万十市の気候 　四万十市は、豊かな山林・清流四万十川・南東部は太平洋に面しており自然環境に恵まれています。また、1991年から2020年までの平均気温は16.5℃、平均年間降水量は2,877.9mmで、太平洋型の温暖気候となっています。 ２．温暖な気候が育む花々 【春】 〇春の暖かい日差しに変わる２月下旬頃、四万十川下流域に広がるヤナギ林は、木の芽が黄緑色に芽吹き、ヤナギ林一帯に1000万本の菜の花が、黄色い絨毯のように咲き広がります。四万十川流域に春の訪れを告げる代表的な風景です。 　 〇３月下旬になると、市内の高台にある桜の名所「為松公園」で桜が満開になります。桜が咲く期間は、ボンボリが灯されて夜桜も楽しめます。「為松公園」からほど近い場所に「四万十市郷土博物館」があるので、郷土の歴史にも触れつつ、展望フロアからの景色をお楽しみください。（※「四万十市郷土博物館」開館時間/9：00～17：00、　休館日/水曜日） 　また、四万十川桜づつみ公園では、整然と植樹された桜と手入れの行き届いた芝に座ってお花見を楽しみながら、春らんまんの四万十川がご覧にいただけます。四万十川下流域では、この時期から田おこしが始まり、蛙が鳴き始めます。 　 〇桜が散って葉桜になる頃、視線を香山寺に向けると、市の花「藤」が山肌を紫色に彩ります。香山寺は、ハイキングやバードウォッチングのスポットとしても人気があります。またアスレチックが整備された公園があり、休日には親子で楽しむことが出来ます。 〇風薫る５月には、内陸部の西土佐地区で地域住民が育てたバラやユリが、のどかな田園風景を彩ります。大宮バラ園では約500本のバラが、西土佐薮ケ市では約１万２千本のユリが、来る人を歓迎します。 　 〇この時期、トンボ自然公園では、トンボが飛び交う水辺を睡蓮や花菖蒲が彩ります。トンボ自然公園は、世界最初のトンボ保護区として1985年から整備が始まり、これまで81種のトンボを記録しています。園内に併設されている「四万十川学遊館あきついお」では、世界中のトンボを含む世界の昆虫標本と四万十川に生息する魚の展示がご覧いただけます。（※「四万十川学遊館あきついお」開館時間/9：00～17：00、休館日/月曜日） 【初夏】 〇雨降る曇り空の６月。安並水車の里では、カタンコトンと音を立て回る水車とともに、水路沿いのあじさいが色鮮やかに咲き、見る人を楽しませます。水路の近くには東屋が整備されており、ゆっくり腰を下ろして紫陽花と田園風景を眺めるのもおすすめです。 　四万十市の内陸部では、夏の暑さが厳しく、北西からの風が吹くとフェーン現象に加え、太平洋からの海風も入りにくくなるため、高温になります。2013年８月12日には、江川崎で、この年の日本最高気温となる41.0℃を観測しました。 【秋】 〇少し空が高くなる９月下旬。入田ヤナギ林では、曼珠沙華が辺り一面を真っ赤に染め、草むらでは秋の虫が鳴き始めます。この頃から厳しい暑さも徐々に和らぎ始めます。 〇秋が深まる11月上旬、四万十川の支流黒尊川の渓谷沿いでは美しい紅葉を観ることができます。 【冬】 　温暖な気候に恵まれる四万十市ですが、冬には山間部や豊後水道側に開けた平野部では雪が降る日もあり、朝晩は氷点下になることも多いです。しかし、日中は暖かく、小春日和が続きます。 ３．春の訪れを楽しむ催事 　先にご紹介した、入田ヤナギ林では「菜の花まつり」が開催されます。「菜の花まつり」では、黄色い絨毯を敷いたような菜の花の森で、地元の特産品の販売や中高生による吹奏楽など様々なイベントが開催される予定です。菜の花が咲く四万十川観光にぜひお越しください。

香川県さぬき市に位置し、四国八十八ヶ所霊場第88番札所「大窪寺」の山麓に隣接する「天体望遠鏡博物館」は、天体望遠鏡をテーマにした世界で唯一の専門博物館です。 博物館の建物は、廃校になった小学校の校舎を巧みに活用しています。かつての教室には、個人から寄贈された小型望遠鏡が展示され、温かい歴史を感じさせます。そして、昔の屋内プールには、各地の天文台からやってきた、迫力のある大型望遠鏡がそびえ立っています。新旧が織りなすこの奇妙な光景は、心を揺さぶる視覚的な衝撃を与えます。 館内には200台以上の望遠鏡が所蔵されており、日本における天文観測の発展の歴史を辿るだけでなく、多くの人が子供の頃に夢見た懐かしいモデルも集まっています。博物館は、これらの機器の修復と動態保存に力を入れており、これらの機器は静的な骨董品であるだけでなく、いつでも星空を指し示すことができる「現役」の道具として、天文愛好家を魅了しています。 この博物館は約125名のボランティアによって運営されており、その半数以上が県外から来ています。日中は、詳細なガイドツアーやワークショップが開催され、太陽の黒点を観察することができます。夜になると観望会が開催され、所蔵の望遠鏡を使って惑星の美しい姿を捉えます。 かつて引退の危機に瀕したこれらの機器は、ここで新たな命を吹き込まれ、旅行者を再び宇宙の壮大さを見上げるように導きます。喧騒から離れた山の中で、その純粋な星の光は、都会の人工的なネオンを忘れさせてくれるでしょう。

【高知県四万十市】土佐の小京都中村 〇土佐の小京都って？ 今から約550余年前、応仁の乱を機に、前関白一條教房公は中村（現在の四万十市）へ下向し、中村に居を構えました。一條公は京の都にちなんで、社寺の創建や市街地の発展の礎をつくりました。※関白…公家の最高位で天皇を補佐する官職 京都から多くの文化をもたらした一條公の下向は地域の誇りを育て、今もなお衹園、京町、鴨川、東山など京都にちなんだ地名やゆかりの神社が多く残っています。このように京都とのつながりを大切にした地域文化が息づいていることから、四万十市中村地域は「土佐の小京都」と呼ばれています。 一方、市街地は自然災害の多い地域で、四万十川の氾濫や火災、震災等により、古い建物はほとんど残っていませんが、中世から近世にかけて形づくられた格子状の区画が現在も残っています。 〇土佐一條家の歴史 土佐一條家は、一條教房公が応仁2年（1468年）に所領であった高知県西部の幡多荘（現四万十市）に下向したことに始まります。領主が自ら荘園を直接経営し、四万十川流域の物流を掌握し、九州と関西を繋ぐ交易地として栄える基礎を築きました。 また、教房の息子房家は、京都に戻らず在地領主となり幡多荘を拡大させ、土佐一條氏の全盛時代をつくったと言われています。 その後、天正2年（1574年）に長宗我部元親によって豊後に追われるまで、土佐一條家は房冬、房基、兼定と106年にわたって、公家大名としてこの地を治めました。 〇一條家を感じる史跡 【玉姫の墓】 玉姫は、伏見宮邦高親王王女で、一條房冬の夫人です。大永元年（1521年）降嫁のため中村に下向しました。玉姫が嫁いだ６月22日と、亡くなった８月22日にちなみ、毎月22日を玉姫様の日として今でも市民に親しまれています。 【不破八幡宮】 文明年間（1469~1487年）に、一條氏が京都の石清水八幡宮から観請して幡多の総鎖守とした神社です。本殿は室町時代の建築様式が残る高知県最古の神社建築で、国の重要文化財に指定されています。 【一條神社】 文久２年（1862年）、中村御所跡の一画に、土佐一條家の遺徳を偲ぶ有志によって建立された神社です。境内にはお化粧の井戸、咲かずの藤など一條氏ゆかりの旧跡が残されています。 【四万十市郷土博物館「しろっと」】 中村城跡の一画に建つ城の形をした博物館です。天守閣風の館からは、四万十川、東山を望み、市街地を一望することができます。四万十市の自然、文化に加えて、土佐一條家、中村山内家、幕末の志士、中村出身の社会主義者 幸徳秋水などまちの歴史に関する貴重な資料を展示しています。 〇小京都を感じる行事や祭事 「土佐一條公家行列藤まつり（5月）」、「大文字の送り火（旧暦7月16日）」、「不破八幡宮大祭（9月）」、「一條大祭・御神火奉納行列（11月）」など季節によって京都文化を感じさせる行事や祭事も行われます。 このように四万十市には、京都との深いゆかりをもつ歴史と、受け継がれてきた伝統文化・芸能が息づいています。こうした背景から、かつての地名「中村」にちなみ、「土佐の小京都中村」と称されるようになりました。 京都とつながる歴史、受け継がれる文化。 四万十市が「土佐の小京都中村」と称される魅力を、ぜひ感じてみてください。

毎年1月3日は、四国八十八ヶ所霊場総奥の院である與田寺で、新年護摩焚きが行われる日です。護摩は真言宗で最も代表的な修行法の一つで、その源流は古代インドの火供儀式に遡ります。炎に供物を捧げ、真言を唱えることで、煩悩、業、不浄を焼き払い、清浄と祈願の力に転換することを象徴します。 当日、私たちが與田寺に到着したのは昼頃でしたが、本堂の前にはすでに護摩壇が設けられており、整然と積み上げられた護摩木が静かに点火を待っていました。1時過ぎ、山中に低く遠い法螺貝の音が響き渡り、法衣をまとった山伏が法螺を吹きながら本堂へとゆっくりと歩み寄り、薬師如来に《般若心経》を奉誦し、儀式の幕開けとなりました。 読経が終わると、僧侶と修行者の一行は護摩壇の前に移動し、まず界を結び、結界を設け、壇場の四方に作法を行い、諸仏菩薩と護法善神に降臨と守護を祈願しました。真言と経文の声が入り混じる中、護摩木が次々と火の中に投入され、炎はますます勢いを増し、濃い煙が天高く立ち上り、まるで人々の願いと祈りを天に届けているかのようでした。 ###LINELINEBREAK###すべての護摩木が燃え尽きると、儀式は一般参拝の時間となりました。参拝者は順番に護摩壇の周りを回り、体や衣服に炎から立ち上る煙を浴びせます。この煙は災厄を払い、心身を浄化し、新しい一年に平安と健康をもたらすと伝えられています。煙が立ち込める中、人々は静かに手を合わせ、それぞれの願いをまだ消えずに残る温もりの中に託していました。

西条市観光交流センターの年末年始営業時間ついてお知らせいたします。 25年12月31日(水)、26年1月1日(木・祝)　9:00～16:00 上記以外の日は、9:00～18:00(物販は17:30迄)　年中無休 なお、同敷地内の十河信二記念館と四国鉄道文化館につきましては上記両日ともに終日休館です。 本年もたくさんの方々にお越しいただき、誠にありがとうございました。 来年もよろしくお願い申し上げます。

数年前のこと、ちょうど今の季節の頃だったと思いますが、香川県の田村神社にお参りに行きました。ここは古くは讃岐国で最も格式の高い神社であるだけでなく、讃岐七福神の布袋尊を祀る場所でもあり、「金運上昇」を願う多くの人々が訪れます。 手水舎のそばには、特別な「水みくじ」の紙が一束置いてありました。この籤紙を水に浸すと、お告げがゆっくりと浮かび上がってくるそうで、神秘的で儀式めいた雰囲気が漂います。 中でも目を引くのは、朱色の連なる鳥居の道です。その道の真ん中に、巨大な「讃岐獅子」の頭像がそびえ立っています。金と赤が入り混じった獅子の頭は、威厳があり華麗で、香川県に伝わる獅子舞の象徴として、強い地域色を打ち出しています。 年末の時期だったため、地元の住民たちが古いお守りや人形を積み重ねて一箇所に集め、神社で「人形供養祭」をしてもらう準備をしていました。古い物や気持ちに区切りをつけるその慎重な様子を見て、この旅は単なる史跡見学にとどまらず、地元の人々の人情や伝統を大切にする心を感じることができました。

【高知県四万十市】四万十市で絶対に食べるべきおすすめ食材！【Part2】 四万十市には「これが1番おすすめ｣とひとつには絞り切れないほど、おすすめしたい食材がたくさんあります。豊かな自然で獲れる食材はどれも絶品です。四万十川の幸、海の幸、山・里の幸　四万十の食文化と郷土料理を楽しむことができます。 〇四万十の海の幸　中村伝統の味　中村の塩たたき 全国的にも有名なカツオのたたき。塩たたきと言うと塩を振るだけのシンプルなものが多いですが、四万十市中村地域の塩たたきは酢みかんの果汁を効かせた塩だれをかけて味をなじませます。お店ごとに味つけも様々で、ここでしか食べられない伝統の味です。 カツオだけでなく、スマ (スマガツオ) ハガツオなど､そのときどきで入った新鮮な魚も使われます。3月~5月頃にはさっぱりとした味わいの初鰹上り鰹、 9月~11月には脂の乗った戻り鰹 ・ 下り鰹が味わえます。これ以外の時期にも旬の魚の塩たたきが食べられます。 ・旬の刺身 豊かな漁場を持つ高知県西部の中心に位置する四万十市では、 イセギ、 グレ、コウロウをはじめ新鮮な魚がお店に並び、カツオはたたきだけでなく刺身でも食べられます。 食べ応えのある刺身の厚さも地元ならではです。 〇四万十市に来ないと食べられない？！ビリガツオ 夕方に獲れた鰹で、水揚げからお客様の口に入るまで約3時間の死後硬直する前の状態の鮮魚をビリと呼びます。弾力を感じながらも衝撃的なほど柔らかい、もっちもちの食感が特徴です。新鮮さを極めたやみつきになる鰹にお酒が進みます。（幡多地域で使われる方言「ビリ」は”新鮮中の新鮮“の意味を表します。） 〇四万十は肉もうまい！幻のメス牛「四万十牛」 四万十牛は黒毛和牛のメス牛のみを使用した、年間約100頭しか出荷されない幻の牛です。メス牛ならではの融点の低い甘くサッパリした脂質が最大の特徴です。 四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然の水と、特製自家配合飼料、乾草、地元の稲藁を与え丹精込めて直営牧場で育てられています。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。この脂質の良さが、甘さや口に入れた時のとろける食感に繋がります。その味わいは、旨み、甘み、香りともに極上品です。

【高知県四万十市】四万十市で絶対に食べるべきおすすめ食材！【Part1】 四万十市には「これが1番おすすめ｣とひとつには絞り切れないほど、おすすめしたい食材がたくさんあります。豊かな自然で獲れる食材はどれも絶品です。四万十川の幸、海の幸、山・里の幸 四万十の食文化と郷土料理を楽しむことができます。 〇四万十川の幸「天然鰻」 ・天然鰻の見分け方 天然うなぎと養殖うなぎを見分けるポイントの一つは「お腹の色」です。天然うなぎは、自然環境のなかで川の底や穴の中などに生息することが長い生き物です。そのため、捕食時や天敵から逃げるときにお腹を川底で擦ることで「黄色く」なるといわれています。 運動量も豊富なため、筋肉質になり肉質な食感で脂はさっぱりしており、鰻本来の味が濃いのが特徴です。また、胴回りも養殖うなぎと比べると一回り大きくなることが多いです。 ・天然鰻の美味しい食べ方 肉厚の天然ウナギは、炭火で焼き上げることで皮は香ばしく、身は弾力のある食感になります。タレをつけて焼いた蒲焼き、塩であっさりと食べる白焼きなどが代表的な食べ方です。肝は吸い物に、骨は素揚げなどで食べることができます。 ・ウナギ漁 四万十川の天然ウナギは伝統の「石ぐろ漁」や「ころばし漁」などで捕獲され、四万十川を代表するブランド食材として重宝されています。近年は漁獲量が減少するなど天然ウナギは貴重な食材です。天然のウナギの漁期は4月～9月です。 ・シラスウナギ漁 四万十川各付近で獲られるウナギの幼魚「シラスウナギ」は養殖用として利用されています。冬場の夜間に行われるシラスウナギ漁は、集魚灯の灯りで幻想的な風景となります。 〇天然に近い味わい「養殖鰻」 ・養殖鰻の見分け方 養殖鰻は天敵がいない環境で安定して餌を食べて育つため、お腹は「白く」、身が柔らかいのが特徴です。激しく動くこともなく川底で体を擦ることもなく綺麗に育ちます。天然鰻に比べ運動量も少ないため、脂がこってりと乗った個体が多いです。 ・養殖 四万十で育つ養殖鰻は、天然ものに近く、弾力のある皮と引き締まった筋肉質な厚い身のため、しっかりとした噛み応えが特徴！脂はあっさりとした旨みがあります。 〇四万十川からの贈り物「天然の鮎」 ・鮎の二つの呼び名 鮎は、約１年で一生を終えるため「年魚」と呼ばれるほか、川床のコケを主食とするため香りがよく、「香魚」の名で呼ばれることもあります。アユの味は育った川によって変わります。澄んだ綺麗な川に生息し、良質な藻を食べて育った鮎は、スイカやキュウリのような香りがすると言われており、四万十川で育った天然アユは「香魚」 と呼ぶにふさわしい豊かな川の香りが感じられます。 ・天然鮎 石についているコケを削りとって食べるので、前歯が発達して、口がとがっています。黄色味をおび、しっとりとしていて、お腹にハリがあります。 ・鮎の美味しい食べ方 素材を味わう塩焼きは代表的な食べ方で、 尾を外してから頭を持って骨を引き出すと、きれいに食べやすくなります。脂の落ちた12月~1月の「落ちアユ｣は地元では、身も柔らかくあっさりと食べられる「塩煮」にして食べます。 その他、頭や骨まで軟らかく丸ごと食べられる 「甘露煮」 や、 新鮮なアユの内臓を塩辛にした「うるか」 など様々な食べ方があります。 ・アユ漁 四万十川の鮎漁は、「友掛け漁」や「網漁」のほか、「火振り漁」などの伝統漁法が今なお受け継がれています。天然のアユの漁期は6月～10月15日、12月～1月です。 〇プリプリ食感「四万十川エビ」 四万十川にはテナガエビ･ヒラテ(ヤマト)テナガエビ・ミナミテナガエビの3種類の川エビが生息しており、雄のハサミが体長をこえるほど長いのが特徴です。 ・川エビの美味しい食べ方 体長3cm~10cmほどの川エビは、 から揚げや塩焼きにして殻ごと香ばしく食べられます。そのほかに、地元ではエビの出汁も活かしてキュウリと一緒に炊いたり、 そうめんにも入れます。 ・川エビ漁 四万十川の川エビは、伝統漁法の「ころばし漁」や「柴漬け漁」などで獲られています。 また、事前予約をすれば、手軽にできる川エビ漁の体験なども行うことができます。天然の川エビの漁期は5月～8月です。 〇四万十川の蟹「ツガニ（モクズガニ）」 ツガニ(モクズガニ) は、 晩夏~早秋にかけて産卵のために川を下ってきます。食べられる身は少ないものの濃厚なミソの味は絶品です。 ・ツガニの美味しい食べ方 うま味を存分に味わうことができるツガニ汁､塩ゆで､ツガニ飯､ 「ガネみそ｣ と呼ばれる郷土料理など、秋の味覚として親しまれています。 ・ツガニ漁 エサを仕掛けたカゴを川に沈めて翌朝引き上げる「カニカゴ漁」や、産卵のために川を下ってくるツガニの通り道にカゴを仕掛ける「流れ込み仕掛け漁」があります。天然のツガニの漁期は8月～10月です。 〇地元のおつまみ「四万十ゴリ」 ゴリは淡水性ハゼ類の総称で、四万十市では主にヌマチチブなどの幼魚のことです。 ・ゴリの美味しい食べ方 から揚げや、甘いタレで味付けた佃煮のほか、地元では干し大根を小さく刻んだものと一緒に玉子でとじたり、それをご飯にのせたゴリ丼などの料理があります。 ・ゴリ漁 川の水が暖かくなる3月から春を告げるように漁が始まります。川底に沿って移動する性質を利用した「のぼり落としうえ漁」 が主流です。貝殻を吊り下げたロープを上流から下流にむけて二人一組で引き、貝殻が川底の石にあたる「ガラガラ」という音に驚いたゴリを追い込む「がら引き漁」も行われています。天然のゴリの漁期は3月～5月です。 〇香り豊かな「アオノリ（スジアオノリ）」 ・アオノリの美味しい食べ方 粉状にして色々な料理に使用するほか、香りを活かして菓子類にも使われます。 ・アオノリの収穫 四万十川は全国屈指の天然スジアオノリの産地です｡ 冬場になると、汽水域の川底の石に自生するノリをくし状の道具でかきとり､天日干しする風景が見られます。アオノリの旬の時期は12月～5月です。 ・アオサノリの美味しい食べ方 四万十川で育ったアオサノリは香り豊かでとても柔らかです。海苔の佃煮の原料となっているほか、天ぷらにしたり、汁物に入れたりして食べられます。 ・アオサノリの収穫 冬から春にかけて四万十川河口付近の汽水域でヒビ網栽培されたものが収穫されています。アオサノリの旬の時期は2月～5月です。