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동영상 기사 3:28미슐랭 3 년 연속 3 스타를 획득 한 슈퍼 유명 레스토랑 스키야바시 지로! ! 일본을 대표하는 초밥집의 셰프가 초밥에 대해 이야기합니다!
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동영상 기사 5:23오징어 초밥 초밥을 화려하게 만들어라! 오징어 장식 방법을 소개합니다! 보기에 아름다울 뿐만 아니라 질감이 부드럽게 바뀌는 데코레이션 컷을 시도해 보는 것은 어떨까요?
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동영상 기사 38:02스시 레스토랑에 간 것 같은 기분을 느낄 수 있습니다! 숙련된 스시 셰프가 만든 다양한 절묘한 요리.
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동영상 기사 1:50手巻き寿司(手巻き寿司, Temakizushi)를 직접 내가 싸서 일본 스시 문화를 즐기자! 手巻き寿司 인기 있는 속재료는? 의외로 간단한 手巻き寿司 만드는 법과 응용 테크닉을 체크!
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동영상 기사 10:50보드 앞에서 화려한 칼 핸들링을 보여주세요! 초밥 요리사가 일본 요리를 대표하는 참치를 뛰어난 장인 정신으로 보석으로 만듭니다!
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동영상 기사 16:01일품 일식을 먹고 싶다면 고급 식재료 「전복」은 빼 놓을 수 없다!福岡県 (福岡県, Fukuokaken) 北九州市(北九州市, Kitakyushushi)에 있는 요리점「照寿司(照寿司, Teruzushi)」요리인이 화려한 손놀림으로 인기 식재료를 미식가도 감탄하는 일품요리로!
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도쿄 메구로에 있는 인기 스시 레스토랑 "Sushi Dokoro Saji"가 만든 섬세한 보석을 맛보세요! 장인의 빛나는 손으로 아름다운 예술 요리가 만들어집니다!
일본의 매력을 전세계에 발신해 보지 않겠습니까?
지도·액세스(Google 지도)
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동영상 기사 16:27오키나와현 나하시의 국제 거리 포장마차에서 맛보는 다이나믹한 야자집게 요리! 거대한 야자집게의 탱글탱글한 식감은 이제껏 한 번도 맛보지 못했던 맛!
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동영상 기사 2:12이시가와현 가나자와에서 사랑받는 환상의 생선「겐게」는 겉모습은 괴기스럽지만 왜 인기?젤라틴&콜라겐 풍부해 여성이 좋아하는 일품 요리로!
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동영상 기사 15:04일본 요리에 빠뜨릴 수없는 인기 해산물 재료 "성게"를 맛보십시오! 요리사가 절묘한 성게를 재빨리 준비하고 신선할 때 먹는 모습이 배를 자극합니다!
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