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교토의 "국수 가게 손오공 치킨"의 진한 수프는 거부 할 수 없습니다! 퍽퍽한 수프는 맛볼 수 없는 맛입니다!
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츠키지 아우터 마켓에서 "와카바"로 만든 옛날식라면을 즐기세요! 도쿄의 주방에 있는 노포 레스토랑에서 맛볼 수 있는 중국식 소바는 모두가 으르렁거리는 특별한 한잔!
먹거리・미식- 20 회 재생
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인간의 손길이 가득한 미소가 가득한 길거리라면을 먹습니다. 옛날의 맛으로 많은 사람들을 사로 잡는 비밀은 무엇입니까?
먹거리・미식- 77 회 재생
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츠키지에서 라면을 먹고 싶다면 가장 먼저 할 일은 "중국 메밀 국수 이노우에"입니다! 옛날 중국 메밀 국수를 맛보고 싶다면 먼저 여기로 가야합니다!
먹거리・미식- 22 회 재생
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라면을 좋아한다면 유명한 레스토랑 "텐카이 치핀"을 알고 있습니다! 집면을 사용하면 모두가 집에서받을 맛있는라면을 재현 할 수 있습니다!
먹거리・미식- 26 회 재생
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교토부 니시키 시장에 있는 ’니시키 히라노’의 다시롤 버거는 한 번쯤은 먹어보고 싶은 일품! 한 번에 5개의 팬을 조작하는 장인 정신을 발휘하십시오!
먹거리・미식- 70 회 재생
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갓 구워낸 맛있는 따끈따끈 붕어빵을 먹어보자! 일본인이 사랑하는 인기 간식 ‘붕어빵’을 판매하는 모습을 영상에서 만나보세요!
먹거리・미식쇼핑- 143 회 재생
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달콤한 향기에 나도 모르게 끌린다! 포장마차의 베이비 카스테라 시연 판매 장인의 손놀림이 대단하다! 보는 것만으로 군침이 도는 인기 상품의 비밀을 철저히 해부!
먹거리・미식쇼핑- 702 회 재생
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경쾌한 리듬을 타고 "가라가라시 시치미"를 판매! 이 공연은 일본에서 고대부터 전해져 내려온 "언어"라는 전통 문화입니다
쇼핑전통 문화먹거리・미식- 638 회 재생
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심야에만 영업하는 수수께끼의 유명 가게 「폰타」! 거리의 전설이라고도 불리는 길거리 음식라면의 역사와 맛은 무엇입니까!
일본의 매력을 전세계에 발신해 보지 않겠습니까?
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오키나와현 나하시의 국제 거리 포장마차에서 맛보는 다이나믹한 야자집게 요리! 거대한 야자집게의 탱글탱글한 식감은 이제껏 한 번도 맛보지 못했던 맛!
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중국이나 한국에서 인기있는 전통궁중과자「꿀타래」, 눈을 사로잡는 제작판매동영상! 유쾌한 장인이 만들어내는 섬세한 사탕공예는 가히 신의영역!
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이시가와현 가나자와에서 사랑받는 환상의 생선「겐게」는 겉모습은 괴기스럽지만 왜 인기?젤라틴&콜라겐 풍부해 여성이 좋아하는 일품 요리로!
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포장마차에서 한꺼번에 대량의 야키소바를 만드는 여성 장인의 놀라운 기술, 신의 일, 장인 정신에서 눈을 뗄 수 없습니다! 축제 노점 중에서도 특히 인기있는 야키소바 국수는 준비 할 수있는 인기 메뉴입니다!
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에도 시대부터 이어지는 일본 전통의 '아메자이쿠' 제작 공정을 실연! 귀여운 마네키네코 사탕을 단 4분만에 완성하는 장인의 기술을 동영상으로 체험!
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한 순간도 놓칠 수 없는 이카소멘을 만드는 요리인의 섬세한 기술! 누구나 할 수없는 현란한 칼놀림과 일본식의 진수라고도 말하는 요리의 더욱 맛있게 만들기 위한 비법이 한가득!
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일본의 전통 "일본 과자"는 이미 예술 작품입니다! 세계 붐 이후 일본 과자가 예술 작품으로 주목받는 이유
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술에 취해 살아있는 게를 요리!? 일본 술에서 절인 철새 게는 완성까지 한 달이 걸리는 절묘한 요리입니다!
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거대한 철판 위에서 히로시마풍 오코노미야키를 굽는 장인의 기술에 깜짝 놀랐다! 일본의 축제 포장마차에서 펼쳐지는 눈이 휘둥그레지는 장인 기술은 꼭 체크!
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