일본 캠핑 밥의 기본 "밥"

일본인의 주식인 쌀밥은 캠핑에서도 인기다.이번 시간에는 메스틴이라는 쿠커를 이용한 밥 짓는 법 동영상을 소개하겠습니다.경험자가 실패담도 함께 해설하고 있습니다.

동영상 소개

이번에는, 「냐아 소위【찬찬 강등중】」의 「【메스틴】메스틴 자동밥솥에서 실패하지 않는 포인트란」（【メスティン】メスティン自動炊飯で失敗しないポイントとは）이라고 하는 동영상을 소개합니다.이 동영상은 메스틴을 이용한 실패하지 않는 밥 짓는 방법을 소개하고 있습니다.아웃도어나 캠핑 초보자는 물론, 메스틴으로 밥을 잘 짓지 못한 사람도 꼭 봐야 합니다.꼭 봐주세요

요즘 핫한 메스틴이란?

사진 : 캠핑도구

메스틴이란 캠핑에서 조리할 수 있는 만능 쿠커.손잡이가 달린 도시락 형태로 알루미늄으로 만들어져 열전도가 높아 싱글 버너로 가열해도 조리가 가능하다.컴팩트하고 수납이 편한 점도 좋네요.

예를 들면 훈제나 파스타, 밥이나 빵 등의 어레인지 레시피까지.밥짓기, 삶기, 찌기, 구우면 조리법도 다양해 야외에서 좋아하는 조리기구입니다.

처음에 메스틴을 사용할 때는 발리라고 불리는 까칠까칠한 부분이 있으므로 줄을 걸고 사전 준비로 바리 잡기를 하는 것을 추천합니다.또한 눌림 등을 방지하기 위해 시즈닝을 권장하고 있는 캠퍼 씨도.

[메스틴] 실패하지 않기 위한 6가지 포인트

사진 : 물에 담근 쌀

동영상에서는 아웃도어 캠핑에서 메스틴을 사용할 때 실패하지 않도록 6가지 포인트를 해설하고 있습니다.같이 확인해보도록 하죠.

·쌀에 확실히 물을 침투시킨다 (급수시간)
세미 후 쌀에 물을 침투시키기 위해 여름철에는 30분 이상, 겨울철에는 1시간~2시간 정도 물에 담가야 합니다.
【동화.】0:48～　쌀 밑반찬

· 고형 연료는 25g
두 번째 포인트는 고형연료. 중간에 불이 꺼지지 않도록 25g의 고형연료를 선택하세요.
【동화.】1:24～　고형 연료

·수량 세 번째는 수량입니다.너무 딱딱해지지 않도록 물의 양을 주의하겠습니다.동영상에서는 쌀 1홉에 대해 메스틴 리벳 중간쯤까지 넣고 있습니다만, 제조사에 따라 높이가 다르기 때문에 주의가 필요합니다.
【동화.】1:54～　수량의 위치

· 바람막이를 사용한다
네 번째는 바람막이를 사용해 화력과 온도를 일정하게 할 것.야외 바람의 영향으로 불이 바닥에 닿기 어려워 화력에 얼룩이 생길 수 있으므로 바람막이는 반드시 사용합니다.
【동화.】2:24～　바람막이

· 무게를 싣다
불에 올려 안의 압력이 올라갔을 때 뚜껑이 빠질 수 있습니다.뚜껑이 빠지지 않도록 무게를 얹으면 좋을 것 같습니다.
【동화.】2:41～　중시.

·뜸 들이는
넘치거나 증기가 나오게 되고 탁탁 소리가 나게 되면 불에서 내립니다.온도가 떨어지지 않도록 보냉주머니에 넣고 10분 뜸을 들이면 통통하고 맛있는 밥이 완성됩니다.
【동화.】3:52～　뜸들이다.

메스틴 위에서 통조림을 따뜻하게 하는 것도!

이미지 인용 :YouTube screenshot

밥을 짓다가 뚜껑이 열리지 않게 찬합을 올리는 것을 소개해드렸습니다.동영상에서는 밥과 함께 먹는 통조림을 무게 대신 올리고 있었습니다.
밥이 다 되었을 때 통조림도 따뜻해지고 있기 때문에 일석이조네요!

아웃도어 캠핑에서 사용할 수 있는 메스틴 정리

이번에는 메스틴의 동영상을 소개해드렸습니다.메스틴은 간단하게 야외 조리를 할 수 있어 캠핑 등 아웃도어에서 편리한 쿠커.메스틴을 사용해서 처음 밥을 먹는 사람, 사용해 본 적은 있지만 실패를 경험한 사람, 꼭 이 동영상을 참고해서 맛있는 밥을 해주세요.