도쿄도 미나토구 두부전문점 '도쿄 시바 두부야 우카이' 동영상 소개

「오이심 블로그 Delicious blog」씨가 공개한「【일본요리】두부집 우카이　Touhuya Ukai」입니다.

동영상에서 보시는「東京 芝 두부집 우카이」는, 東京都港区 도쿄 타워에 있는, 멋진 정원을 갖춘 두부 전문점입니다.
두부 전문점이라는 것도 특이하지만, 매력은 뭐니뭐니 해도 맛있는 요리와 정원, 그리고 주변 도심의 경치지요.

일본술과 잘 맞는 일본 요리는 일품으로, 한번은 방문하는 것을 추천하고 싶은 장소입니다.
여기에서는, 그런「두부집 우카이」를 소개합니다.

동영상에서 보시는 두부집 우카이의 츠키 코스

이미지인용 :YouTube screenshot

동영상에서는 「두부집 우카이」츠키 코스를 맛보고 있으니, 그것을 소개하겠습니다.

① 사키즈케
동영상 2:27부터 보시는 첫 요리는, 전복과 바다 소면, 꽈리 소귀, 구운 꼬치고기 스시와 새우 가라스미 등, 첫 요리부터 굉장한 식사 내용입니다.

② 명물 아게 덴가쿠
동영상 3:03부터 보시는 두 번째 요리는, 명물인 아게 덴가쿠 입니다.
같이 나오는 흰 파와 곁들여 먹으면, 한층 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

③ 에비신조
동영상 3:26부터 보시는 세 번째 요리는, 에비신조입니다.
투명감 있는 모양만으로는 상상도 못하는 농후한 맛을 즐길 수 있습니다.

이미지인용 :YouTube screenshot

④ 가모나스 고마아에
동영상 3:35부터 보시는 네 번째 요리는, 가모나스 고마아에입니다.
모양은 심플하지만 엄선된 재료로 만들어진 가지 고마아에는, 다른 요리에 뒤지지 않는 강한 맛이 있습니다.

⑤ 명물 도스이 도후
동영상 4:09부터 보시는 다섯 번째 요리는, 점포명이기도 한 두부를 그대로 사용한 명물 도스이 도후입니다.
이 두부를 먹으면, 다른 두부로는 분명히 만족을 못 느끼실 거예요.

⑥ 특선 와규 숯불구이
동영상 4:17에서 보시는 여섯 번째는, 와규를 숯불에 구운 특선 숯불구이입니다.
숯불로 충분히 구운 와규를, 와사비와 곁들여 즐길 수 있습니다.

⑦ 은어밥
동영상 5:17부터 보시는 일곱 번째 요리는, 은어를 섞어 지은 은어밥입니다.
심플하고 맛있는 은어밥과 된장국 세트가 뼛속까지 따뜻하게 해 줍니다.

⑧ 무화과
동영상 5:38부터 보시는 여덟 번째 요리는, 디저트 무화과입니다.
달달한 무화과는, 가볍게 먹을 수 있습니다.

여기까지가 츠키 코스로 세금 포함 14,200엔 입니다.

「두부집 우카이」소개 정리

사진：고기철판구이

「東京 芝 두부집 우카이」를 소개해 드렸는데, 어떠셨어요?
코스 요리 외에, 구입도 가능하니, 방문하셨을 때는 친구나 가족을 위해 구입해 보는 것 또한 운치가 있어 좋습니다.

「두부집 우카이」두부를 메인으로 한 가이세키 요리는, 일본을 대표하는 세계 명물로 손꼽히는 유명점으로, 메뉴도 풍부하고, 전석 금연으로 게다가 개별룸도 있어, 어린이 동반도 부담없이 예약해 방문할 수 있습니다.

「두부집 우카이」는 동영상에서 소개한 東京 芝점 외에, 川崎(川崎, Kawasaki) 「두부집 우카이 鷺沼(鷺沼, Saginuma)점」, 東京 八王子(八王子, Hachioji)「두부집 우카이 大和田(大和田, Owada)점」이 있습니다.

또한, 우카이 그룹은 이 밖에도, 「우카이 토리야마」「우카이 치쿠테」「긴자 kappou ukai」「롯폰기 kappou ukai」「롯폰기 우카이테」「八王子 우카이테」「긴자 우카이테」「오모테산도 우카이테」「요코하마 우카이테」「아자미노 우카이테」「그릴 우카이 마루노우치점」「루・프레 브랏스리 우카이」등 도쿄 근교에 다수 진출해 있습니다.
여기도 방문해 보시는 건 어떠세요?

식사와 멋스러운 에도 운치가 남아있는 다실풍 건축, 그리고 계절에 따라 다른 모습을 보여 주는 정원, 공간 등 모든 것으로 환대를 해 주는「두부집 우카이」.
東京 여행을 생각하고 계신다면, 예약을 하고 방문해 보세요.

◆東京 芝 두부집 우카이　개요 소개◆
【주소】東京都 港区 芝공원4-4-13
【교통접근】
都営大江戸線(都営大江戸線, Toei Oedosen) 赤羽橋(赤羽橋, Akabanebashi)역 赤羽橋口(赤羽橋口, Akabanebashiguchi) 출구에서 도보 5분
東京 메트로 日比谷線(日比谷線, Hibiyasen) 神谷町(神谷町, Kamiyacho)역 1번 출구에서 도보 9분
都営三田線(都営三田線, Toei Mitasen) 芝公園(芝公園, Shibakoen)역 A4 출구에서 도보 7분
JR浜松町(浜松町, Hamamatsucho)역 북쪽 출구에서 도보 20분
【영업시간】
평일　11:45～15:00、17:00～19:30
토・일・경축　11:00～19:30
【전화번호】03-3436-1028

【다베로그】東京 芝 두부집 우카이
https://tabelog.com/kr/tokyo/A1314/A131401/13019665/