こちらの動画は「Eater」が公開した「How Master Sushi Chef Keiji Nakazawa Built the Ultimate Sushi Team -- Omakase」です。 こちらは、ハワイ・ワイキキのリッツ・カールトン・レジデンスにある寿司職人・中澤圭二さんの「すし匠」を紹介する動画です。 中澤さんは東京の名高い寿司職人でしたが、ハワイの地で現地の魚をつかいながら、江戸前寿司を提供することに挑戦しています。 店内の凛とした空気の中できびきびと働く職人たちが、現地の魚を美味しく提供するための仕事を丁寧におこなう様子がうつされます。 中澤さんは、大切なことは心・技・空だと話します。 メニューは、厳選されたおまかせコースのみ。動画を見れば、一度訪問して味わってみたいと思うことでしょう！

こちらの動画は「ウニ王子チャンネル」が公開した「【東京グルメ】ミシュランガイド東京2020三つ星へ昇格した『元祖トリュフご飯」の日本料理店【麻布かどわき】Michelin 3 Stars Tokyo Kadowaki ウニ王子チャンネル#49」です。 こちらの動画では、ミシュラン東京2020にて二つ星から三つ星へと昇格した日本の高級料理店『麻布かどわき』について紹介しています。 旬の食材を使った料理が有名な麻布かどわき、季節毎に変わるメニューは自然と足を運んでしまう魅力があります。 そんな麻布かどわきの看板メニューとして有名なのが実際にこのお店で考案をされた元祖トリュフご飯で、その味は一度食べれば病みつきになること間違い無しです。 この動画では、そんな麻布かどわきのフルコースが紹介されているので、是非興味がある方はご覧になっては如何でしょうか？

こちらの動画は「 ウニ王子チャンネル」が公開した「【京都グルメ】肉割烹の日本最高峰「にくの匠三芳」京都祇園四条でミシュラン１つ星の極上の肉体験！Niku Kappo Nikunotakumi miyoshi ウニ王子チャンネル#57」です。 こちらの動画では、ミシュランガイド京都1つ星の超有名肉屋『にくの匠三芳』について紹介しています。 最高級の肉の本当に美味しい部位しか使わない徹底さで、まさに高級料理屋と呼べる場所となっています。 普段ではお目にかかることすらかなわない高級な部位の数々を京都祇園四条で味わえるとなったら、一度は行ってみたくなるのではないでしょうか。 この動画では、日本最高峰の肉割烹『にくの匠三芳』に実際に足を運んでみた動画となっているので、是非ご覧下さい。

活き渡り蟹の日本酒漬けの作り方 この動画は「寿司の技術」さんが生きた渡り蟹のメスを使って酔っ払い蟹を作るレシピ動画です。 出来上がりには2週間～1ヶ月を要しますが、その味は絶品らしいです。 材料 ・活き渡り蟹（メス） 5匹 ・日本酒（純米酒） 3200cc ・三温糖 320cc ・塩 80g ・濃口醤油 200cc ・赤唐辛子 8本 ・白ネギの青い部分 3本分 ・生姜スライス 65g ・粉山椒 3g 作り方 １ 砂糖と塩を蟹が全て入る大きさのタッパーに入れ、日本酒を入れ、溶けるまで混ぜます。 ２ 醤油を入れ、軽く混ぜます。 ３ ２に唐辛子をちぎって中の種も一緒に入れます。 ４ 粉山椒、生姜のスライス、長ネギの青い部分を入れ、もう一度混ぜて漬け汁の完成です。 ５ 活き渡り蟹を亀の子タワシでしっかりと洗います。 ６ 活き渡り蟹を縛っている輪ゴムを外します。 ７ ４の漬け汁に活き渡り蟹を漬けていきます。 ８ 一度ふたをして、軽く揺さぶり蟹全体にタレがかかるようにします。 ９ 30分くらいしたら一度ふたを開けて蟹全体がタレに沈むように揃え、キッチンペーパーをかけて蟹が空気に触れないようにします。 １０ ふたをして冷蔵庫へ。最低でも2週間は漬けていた方が美味しいそうです。 動画の最後には、その出来上がり具合や、盛り付け等をご紹介しています。 ぜひ、動画もチェックしてみてくださいね。

京の台所「錦市場」で食べられる！錦 平野のフワフワだし巻き玉子バーガー この動画は、錦市場にある「錦 平野」のだし巻きバーガーを作っている様子を撮影した動画です。 動画では、職人さんが一回で5つのフライパンをつかってだし巻き玉子を作っており、9:00～からは焼き上がったフワフワの玉子焼きを見ることができます。 このフワフワのだし巻き玉子を使った「だし巻きバーガー」。 京の台所「錦市場」で食べられますので、京都に行った際にはぜひお立ち寄りください。 ◆錦平野 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市中京区錦小路通堺町東入ル中魚屋町489-1 【交通アクセス】阪急烏丸駅徒歩6分 / 烏丸駅から329m 【料金】398円～ 【営業時間】レストラン8:30~16:30（L.O.16:15）/ 惣菜販売 10:00～18:00 【定休日】不定休 【駐車場】無し 【電話番号】050-5596-2754 【公式ホームページ】錦平野 - 京都・錦市場のお惣菜専門店 https://nishiki-hirano.com/ 【食べログ】錦平野 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26007725/

神戸牛や松坂牛よりも美味しい！？「元祖 伊賀肉 金谷」の伊賀肉を使ったすき焼きとは この動画は、三重県伊賀市にある「元祖 伊賀肉 金谷」ですき焼きをいただいている動画です。 伊賀市といえば、忍者を思い浮かべる方もいるかと思いますが、実は伊賀市の特産品として「伊賀牛」というブランド牛があります。 松坂牛よりも歴史が古く、神戸牛や松坂牛より美味しいという人もいますが、流通量が少ないため「幻の牛」とも呼ばれています。 そんな「幻の牛」を食べられるお店の一つが、伊賀市にある「元祖 伊賀肉 金谷」です。 「元祖 伊賀肉 金谷」では、すき焼き（寿き焼き）や、金谷名物のバター焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキと、伊賀肉を使ったメニューが様々にあります。 動画でもある様に、各テーブルに鍋があり、中居さんが目の前で調理をしてくれるので、一番美味しいタイミングで食べることができます。 ぜひ、皆さんも「幻の牛 伊賀牛」を味わってみてくださいね。 ◆元祖 伊賀肉 金谷 店舗概要紹介◆ 【住所】三重県伊賀市上野農人町434 【交通アクセス】広小路駅から95m 【料金】8000円～ 【営業時間】11:00~20:30（LO19:00） 【定休日】月曜日（祝日の場合は翌日） 【駐車場】有り 【電話番号】0595-21-0105 【公式ホームページ】元祖 伊賀肉 金谷 http://www.gansoiganiku-kanaya.co.jp/ 【食べログ】金谷 本店 https://tabelog.com/mie/A2404/A240401/24000003/

東京・六本木のミシュラン3つ星店「鮨 さいとう」とは この動画は、「鮨 さいとう」の店主・齋藤孝司さんのドキュメント動画です。 「鮨 さいとう」は、ミシュラン日本上陸1年目で1つ星、2年目で2つ星、3年目に3つ星と、年々星の数を増やし、毎年ミシュラン3つ星を取り続けるすごいお店。 築地市場の仲介人は、魚があるにも関わらず、いい魚がないと斎藤さんには売らないといいます。 メニューは「おまかせコース」のみですが、現在は予約が取れない超人気店。 ネタや鮨に対する思いや、仕込みの様子等を動画で見ることができます。 ミシュラン3つ星店の情熱をぜひ、チェックしてみてくださいね。 ◆鮨 さいとう 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1Ｆ 【交通アクセス】溜池山王駅徒歩5分 / 虎ノ門駅徒歩8分 / 六本木一丁目駅から60m 【料金】3000円～ 【営業時間】12:00~14:00 / 17:00~23:00 【定休日】日曜・祝日（但し、連休にならない祝日は除く） 【駐車場】無し 【電話番号】03-3589-4412 【食べログ】鮨 さいとう （【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13015251/

沖縄県・牧志公設市場内にあるお肉屋さんが経営する「鉄板焼き ししや」さんの黒豚を鉄板焼きで食す！ この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、沖縄県にある「鉄板焼き ししや」さんのシェフが鉄板で黒豚と海老を焼き、それをいただくまでの動画です。 鉄板焼き ししやは、牧志公設市場内にあるお肉屋さんが運営するお店で、黒豚の他にも様々な部位の牛肉もメニューに並び、さすがお肉屋さんといった本格的で上質なお肉が食べられます。 ぜひ、沖縄に行った際にはチェックしてみてくださいね。 ◆鉄板焼き ししや 店舗概要紹介◆ 【住所】沖縄県那覇市牧志3-1-1 【交通アクセス】牧志駅から478m 【料金】3000円～ 【営業時間】11：00~15：00 / 17：00~22：00 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】098-869-5448 【公式ホームページ】鉄板焼き ししや http://www.448.okinawa/ 【食べログ】The 肉屋 （シシヤ） https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47012807/

關於栃木縣那須鹽原溫泉「湯守田中屋」 《擁有超人氣絕景溪流野外浴場和爐端料理的住宿設施【栃木縣 鹽原溫泉 湯守田中屋原創PV】》為位於栃木縣那須鹽原溫泉的日本旅館──湯守田中屋的宣傳影片。 1884年（明治17年）創建的日本旅館「湯守田中屋」位於日光國立公園第一類特別區域內，是歷史悠久的人氣獨棟住宿設施，在各大飯店、旅館評比網站也享有超高人氣。快透過影片感受這個人人都想住上一晚的旅館有多棒吧！ 首先就來看看栃木縣那須鹽原溫泉有哪些功效！ 圖片來源 :YouTube screenshot 鹽原溫泉早在江戶時代（西元1603年～1868年）前就是源泉放流式的秘湯。 溫泉屬於含有氯化物、碳酸氫鹽泉（鈉、鈣）的硫酸鹽泉質，對燙傷、痛風、糖尿病、膽結石、膽囊炎、割傷、肥胖、皮膚病、婦科疾病、動脈硬化及便秘等都有效果。 建議大家到開湯1,200年的鹽原大網泡泡源泉放流式的溫泉，並度過一段療癒時光！ 到栃木縣湯守田中屋享受頂級溫泉，度過奢華片刻 照片：栃木縣那須郡那須町　龍化瀑布步道 湯守田中屋的館內設施相當豐富，擁有自家原泉的溪流野外浴場、溪谷浴場和瞭望大癒場。 除此之外還能試試混浴的仙鄉湯、河原湯、洞窟浴場，以及女性專用的美人湯，泡遍各種溫泉。 野外浴場除了下榻於此的房客之外，也提供當日來回的遊客使用；館方還會提供豐富的備品，因此能夠輕鬆前往泡湯。 大家還能從湯守田中屋前往步行15分鐘即可抵達的「龍化之橋」，飽覽自然風景；影片1:10起也將加以介紹。 享受完露天浴場和周邊觀光的樂趣後，不妨回到日式客房悠閒地放鬆一下。 每個人都能在此依照自己的喜好度過美好時光，這點也是湯守田中屋的魅力之一。 也來享受栃木縣鹽原溫泉 湯守田中屋的美食之旅吧 圖片來源 :YouTube screenshot 說到入住日本旅館的一大樂趣，莫過於穿著浴衣品嚐日本料理。 如同影片1:51所介紹，大家能在湯守田中屋大啖以當地食材烹調而成的豪華餐點。 爐端料理則使用特別訂製的木炭燒烤，是每天限量8組的人氣菜單。 湯守田中屋還有另一項特色，就是備有種類豐富的當地產日本酒及紅酒；此外還提供日式料理宴席方案，建議號召多人一起來趟美食之旅。 影片1:27起也有介紹館內的休息區，在此能喝到東京銀座的原創品牌焙煎咖啡「森之伊吹」，以及其他現磨咖啡。 栃木縣鹽原溫泉 湯守田中屋的介紹影片總整理 那須鹽原地區擁有豐富的大自然，影片中也詳細介紹了適合IG打卡拍照的景觀，以及能夠度過奢華時光的鹽原溫泉魅力。 只要前往位於鹽原溫泉的人氣旅館──湯守田中屋，就能享受賓至如歸的最高規格款待。 住宿費用會依季節和方案而有不同，請先至官網或旅遊網站訂房後再前往旅遊，並忘卻日常紛擾，開心度過最棒的片刻時光。 ◆湯守田中屋◆ 【地址】〒329-2921 栃木縣那須鹽原市鹽原6 【交通資訊】於東北新幹線 那須鹽原站搭乘巴士約50分鐘 【停車場】設有免費停車場，可容納30台 【電話】0287-32-3232 【Tripadvisor】那須鹽原市 https://www.tripadvisor.com.tw/Tourism-g1021427-Nasushiobara_Tochigi_Prefecture_Kanto-Vacations.html

終極日本料理「飯糰」人氣祕密影片介紹 這是Japanese Food Music介紹日本鮪魚美乃滋飯糰的影片。 飯糰是從彌生時代延續下來、具有歷史意義的日本料理。 因為烹飪簡單，美味十足，所以受到了很多人的喜愛。 今天就要來介紹終極日本料理「飯糰」的人氣祕密，以及影片中介紹的鮪魚美乃滋飯糰美味製作方法。 受歡迎的日本飯糰是什麼？有何魅力？ 照片：捏飯糰 想要做出美味的鮪魚美乃滋飯糰，勢必要花下一番功夫。 這部影片詳細介紹了飯糰製作方法（食譜）。 首先，這部影片的最大特色就是開頭介紹的方法，也就是用砂鍋煮米飯。 大家會不會為了煮出更加美味的飯糰而有所堅持呢？ 洗好的米倒進砂鍋裡之後，加入醬油、日本酒、味醂和香麻油。接著倒入適量的高湯粉，將鍋子放在火爐上蒸煮。 米飯煮好後再燜10分鐘。而這段期間我們要來做鮪魚美乃滋。 這裡使用的鮪魚罐頭是在日本超市和便利商店等任何地方都可買到的罐頭。影片中3:49有介紹。 鮪魚罐頭瀝好油之後，與美乃滋、高湯粉和少許醬油攪拌。 接著把鮪魚美乃滋包在米飯裡，再輕輕地捏起來。 影片中的飯糰雖然沒有用，不過這個時候如果能夠撒些鹽巴的話，食材會更加美味喔。 海苔稍微烤過之後將鮪魚美乃滋飯糰包起來就大功告成了。 這個海苔當然也是讓飯糰更加美味的材料之一。這不僅是飯糰的特色，更是先人的智慧，因為這樣用手拿起飯糰吃的時候米飯就不會掉落，吃的時候更加順口。 這個食譜影片中有詳細介紹，大家一定要看喔。 終極日本料理「飯糰」的介紹總結 經過本文及影片的介紹，大家是不是已經明白這簡單而又深奧的「飯糰」究竟有何魅力以及這麼受歡迎的秘密了嗎？ 影片中還介紹了看起來相當美味的飯糰烹煮方法，大家可別越看越餓喔！（笑）

日本食になくてはならないうなぎ料理 こちらの動画は「Eater」が公開した「Chef Kanejiro Kanemoto Is Japan’s Grilled Eel Master -- Omakase」です。 日本食を代表する料理の一つが「うなぎ料理」ですね。 今回は東麻布にある200年の歴史を持った老舗うなぎ屋「野田岩」の板前さんたちが職人技をふるううなぎ料理について紹介していきます。 うなぎが土曜の丑の日に食べられるようになったのは江戸時代の蘭学者平賀源内の発想が起源と言われていますが、実は万葉集にはすでに大伴家持が石麻呂という人に「夏痩せにはうなぎを食するのがいい」と薦めている一句があります。 そう考えると7世紀ころの日本にはすでに夏になるとうなぎを食べるという風習が始まっていたのですね。 日本グルメの歴史は長くて深いのです。 東麻布野田岩の歴史とうなぎ職人の実演披露 うなぎ料理の代表といえばなんといっても「蒲焼」ですね。 蒲焼の作り方はいたってシンプル。 開いたうなぎを串に刺しタレを塗りながら熱した備長炭で焼いけば店内は香ばしい香りでいっぱい！ しかし捌くのに３年、串打ち3年焼きは一生と言われるほど高度な職人技術が要求される料理で、さばいた後の内臓も残すところなくいただけます。 うなぎの肝吸いは蒲焼とならんだ定番料理の一つといえるでしょう。 動画では板前さんたちがその作り方を惜しげもなく披露してくれます。 名人の包丁捌きは見逃せません。 うなぎのさばき方と焼き方 うなぎの調理法には関東風と関西風という違いがあるのをご存知ですか？ 関東風のうなぎの蒲焼の作り方は「背開き」といって、まな板にうなぎの頭を目打ちという道具で刺して固定し、背中から開いていきます。 焼く前に蒸して肉を柔らかくするのも関東風の特徴です。 また関東では、「う巻き」や白焼きなど料理の種類もバラエティに富んでいます。 一方の関西風は「腹開き」といって生きたままお腹から包丁を入れて開いていきます。 焼く前に蒸さずそのまま備長炭で焼いていくという違いもあります。 生臭さを取るために開いたら素焼きにしてすぐタレにくぐらせるので、関東のような白焼きという文化はありません。 ほかにも人気のうなぎ料理には名古屋周辺が発祥の「ひつまぶし」があります。 日本の伝統グルメうなぎ料理紹介まとめ いまや世界中で愛されている日本の食文化の殿堂が「うなぎ料理」ですが、蒲焼のほかにもうな重、うな丼、う巻き、茶碗蒸し、酢の物、肝吸い、ひつまぶし、白焼きとうなぎだけでコース料理が楽しめます。 こちらの動画をご覧になると野田岩の麻布飯倉本店にいってうなぎ料理コースを食べたくなりせんか？ 今度の休みはうなぎの白焼きを肴に日本酒を一献！と洒落込んでは如何でしょう？

介紹完整出售鰹魚的人氣美食視頻！ 這段視頻是"Japan Food Adventure"公開的"整條鰹魚！鰹魚片和壽司料理風景。"（カツオをまるごとさばく！カツオのたたきとお寿司の調理風景） 去日本觀光的話，想盡情享受以壽司爲首的日本美食吧。 想盡情品嚐日本料理的人，推薦人氣壽司材料之一的鰹魚片。 這次我們來看一下拍攝鰹魚片料理工序的視頻，不僅在日本國內，在海外也很有人氣。 請欣賞22分鐘和充滿立體感的視頻。 日本的"打鰹魚"是什麼食物？ 照片:烤鰹魚乾 鰹魚是低熱量、營養豐富的令人高興的食材,自古以來就作爲日本食譜的常客而備受喜愛。 鰹魚的敲擊之所以被稱爲"敲擊"，據說源於廚師用菜刀切鰹魚時敲擊砧板的聲音。 從視頻的開頭開始，就是捕捉到的當季鰹魚的樣子。 檢查日本美食"炸鰹魚"的配方！ 圖片來源 :YouTube screenshot 首先，從視頻的3:01中可以看到新鮮的鰹魚。 用視頻10:55中的蕨菜烤制烤鰹魚是傳統的製作方法。 用稻草仔細烘烤表面的工序後，快速冷卻鰹魚的敲打，按照動畫的14:18中介紹的那樣進行切分。 將切好的鰹魚片整齊地放進去,加入生薑末和蔥末等調料。 用明太魚、蘿蔔泥、切碎的洋蔥做料理也很好吃。 用醋或醃製醬料等調味料調味的話，就完成了絕品日本美食店。 完成的鰹魚的敲擊可在17:17中找到。 在鰹魚的著名產地高知，用鹽吃鰹魚乾是常有的事。 不僅是直接吃，視頻18:12中可以看到的壽司飯也是推薦的。 介紹鰹魚的敲打食譜的動畫總結 圖片來源 :YouTube screenshot 這次視頻中介紹了日式廚師熟練地烹飪鰹魚的匠人技術。 日本有很多用鰹魚片、烤魚、生魚片等新鮮的海鮮料理。 "想品嚐絕品美食""想了解日本的飲食文化"的人一定要去正式的日本料理店或日本料理店，享受午餐或晚餐哦。

位於東京都中央區的京都老字號京點心店"鶴屋吉信東京店"的演示動畫介紹 這段影片是「Travel Thirsty」所公開的《日本のキャンディアート：ワガシ 伝統的なお菓子》。 這段動畫收錄了來自京都西陣京菓子老店「鶴屋吉信」的傳統生菓子的調理作業。 包進餡料並做成當季花朵或水果等造型的日本生菓子，其外表上也受到十分美麗的評價。 影片所介紹的鶴屋吉信推薦商品 圖片來源 :YouTube screenshot 1803年創業的老舖和菓子店鶴屋吉信的菓子中充滿了服務至上的心。 鶴屋吉信的柚餅是在牛皮糖部分加入柚子風味，並榮獲日本包裝技術協會的日本包裝大賽的贈禮包裝部門獎的名作。 福往內是在把白餡包進桃山麵團的菓子，傳聞明治末（1867年左右）時昭憲皇太后曾購買過呢。 其他還有羊羹、琥珀糖、刨冰、京觀世、葛風味小倉紅豆年糕湯等都有很人氣。 雖然鶴屋吉信在東京也有分店，不過可是有只在京都才能品嘗到的京都限定甜點要多加確認喔。 影片所介紹的鶴屋吉信本店是怎樣的景點？ 圖片來源 :YouTube screenshot 1992年完工的鶴屋吉信本店的建築是傳統京都建築的「町家」樣式，有著加入數寄屋建築精華的和式空間。 本店入口有著京名品象徵「柚餅」大看板在入口櫥窗迎接客人，展現出服務至上的心。 另外店內還有茶室茶庭、菓遊茶屋休憩處、茶室「游心」、上村淳之畫的衫戶圖「丹頂鶴」等地方可供參觀。 現場販售區「菓遊茶屋」中師傅會現場將和菓子從製作到完成，呈現整個過程。 在影片0:18開始可以觀賞到使用栗子製作的和菓子，7:04則可觀賞到如櫻花般美麗的和菓子等數種和菓子的現場製作。 每個外表看起來都美到不忍吃下去。 鶴屋吉信的和菓子在東京都內也能買到？ 圖片來源 :YouTube screenshot 平成27年在京都站八条口開設了店鋪「鶴屋吉信 IRODORI」。 在搭乘新幹線時非常便利的鶴屋吉信商店還有外帶區。 其他還有東京分店，在東京都內也能買到京都西陣的名菓。 在日本橋也有和菓子咖啡廳，不妨就去看看吧。 鶴屋吉信介紹影片統整 圖片來源 :YouTube screenshot 影片所介紹的各種和菓子不但美得在IG非常上相，味道更是絕品。 就再看一次影片來觀賞和菓子師傅的耗盡工夫所製作的美麗和菓子做法吧。 ◆鶴屋吉信　概要介紹◆ 【地址】京都市上京区今出川通堀川西入ル 【交通途徑】自京都市營地下鐵烏丸線今出川站出發徒歩11分、自市巴士堀川今出川徒歩出發便可到達 【營業時間】1樓 店舗　9:00～18:00、2樓 菓遊茶屋/休息處　9:30～18:00 （最後點單17:30） 【固定休日】1樓 店舗　 元日/一部分星期三休業※9～11月的休業日　毎週週三 2樓 菓遊茶屋/休息處　 毎週周三固定休 （例假日則營業） 【電話號碼】075-441-0105

位於岐阜縣下呂市的登記有形文化遺產"下呂溫泉" 湯之島館"視頻介紹 這是「Multicopter Operating 無人機 空中拍攝」製作的介紹「下呂溫泉　湯之島館」之影片《【 下呂溫泉 湯之島館 】 登錄有形文化財產》。 位於東海地區岐阜縣的下呂溫泉湯之島館是創業於1931年（昭和6年）的純日本風格木製建築的老字號旅館。 岐阜縣的下呂溫泉は、是日本屈指可數的溫泉小鎮，可俯視下呂街道的高台上占地5萬坪的湯之島館，於1947年（昭和22年）被指定為登錄有形文化財產。 另外，昭和24年還被日本政府指定為赴日外國遊客可放心住宿的達標住宿設施「政府登錄國際觀光旅館第8號」。 並且，這裡還是1949年（昭和33年）昭和天皇和皇后陛下、昭和51年上皇和上皇后兩陛下曾下榻過的純日式旅館。 「下呂溫泉 湯之島館」所提供的上等服務在酒店及旅館的評價網站，比較網站也是頗有人氣。 擁有5萬坪廣大占地面積的「下呂溫泉 湯之島館」的自然資源豐富的設施外觀，經最新無人機所拍攝出的精彩空中影片，請盡情享受其中魅力。 下呂溫泉湯之島館可品嚐到多數岐阜縣名產的飛驒牛等豪華料理 圖片來源 :YouTube screenshot 下呂溫泉湯之島館自創業以來其傳統的日本旅館風格一直未曾改變，晚餐於各自房間內提供以和食為主的懷石料理。 例如，菜品有「飛驒牛的沙朗牛排」、當地益田川釣來的「香魚」和「江鮭」等河魚料理等這些以當地高級食材為主的菜單。 酒品也是以飛驒地區的地酒為主，品種豐富。 這些豪華的菜品圖像在影片2:00起有介紹。 早餐可在位於新館8樓的館內設施大廣間和鶴之間享用。 大米使用的是飛驒產的越光米。可充滿享受自製豆腐、朴葉味噌等這些岐阜縣名產美味。 這裡還備有兒童菜品，大力推薦家族旅行時利用。 「下呂溫泉　湯之島館」為純日本建築式旅館 圖片來源 :YouTube screenshot 下呂溫泉是被稱為日本三大名泉之一的名泉。 室町時代之前，下呂曾被叫作湯島。 室町時代的詩僧「萬里集九」曾將草津、有馬、湯島稱為日本三大名泉，江戶時代（西元1603年～1868年）的儒學者「林羅山」也曾引用過這句話，因此下呂作為日本屈指可數的名泉而聞名於世人。 湯之島館其名也來自於自古的「湯島」一詞。 下呂溫泉的泉質為鹼性單純泉（pH8.90），源泉為55度。 溫泉在紓解神經痛、肌肉痛、肩周炎、關節僵硬、慢性消化道症狀、痔瘡、怕冷症、恢復疲勞、增進健康方面可見功效，為萬能泉，作為可重獲青春之泉深受人們的喜愛。 本館還設有露天溫泉、日本庭園和貴賓室等這些充滿韻味的空間。 備用品也很齊全，可放心利用。 影片1:27起介紹的是下呂溫泉湯之館的館內溫泉浴池。 介紹了幾款館內的浴池，是否有你心怡的那款呢？ 「下呂溫泉　湯之島館」周邊觀光景點 圖片來源 :YouTube screenshot 岐阜縣下呂溫泉為大山內的溫泉勝地。 岐阜縣曾被稱為飛驒的地區，其周邊被險峻的重山峻嶺所包圍，奈良飛鳥時代曾被當作修驗道的修行地點。 另外，海拔767m的中根山別名還被稱為下呂富士，四季變幻的大自然資源豐富，整年都可享受觀光。 如影片2:12所介紹，於下呂溫泉湯之島館前流淌的河流可見優雅漂浮的鯉魚旗。 在下呂溫泉湯之島館，可享受春季的櫻花、秋季的紅葉等色彩斑斕的大自然之景觀。 「下呂溫泉　湯之島館」的度過方式總結 各家旅行社都有提供前往岐阜縣下呂溫泉湯之島館的住宿之旅或當日去當日回的旅行。 預約時的住宿費用，會根據季節或方案而有所不同，請通過官方網站等進行確認。 影片以無人機的空中拍攝為主，介紹了一下呂溫泉湯之島館。 從影片畫面來看，可令人感受到日式風格的純日式木製建築的下呂溫泉湯之島館，無論如何想去拜訪一次呢。 遠離都市的喧囂，全心全意去感受飛驒富饒的大自然，透過溫泉和美味料理來忘卻平日的疲勞如何呢？ ◆下呂溫泉　湯之島館　設施概要◆ 【地址】〒509-2207 岐阜縣下呂市湯之645 【交通】JR高山本線下呂站乘坐計程車5分鐘 【停車場】設有免費停車場 【電話】0576-25-4126 【官方網站】下呂溫泉 湯之島館　登錄有形文化財產住宿設施 https://www.yunoshimakan.co.jp/ch/ 【Tripadvisor】湯之島館 https://www.tripadvisor.com.tw/Hotel_Review-g788306-d1075236-Reviews-Yunoshimakan-Gero_Gifu_Prefecture_Tokai_Chubu.html

日式食物．火鍋料理「涮涮鍋包辦」是指什麼？ 這是由「Eater」所發表，名為《Chef Mako Okano Serves the World's Only Shabu-Shabu Omakase — Omakase》的影片。 影片中介紹日本飲食知名的「涮涮鍋」，在紐約日式餐廳裡提供原創全新「包辦」美食的女性師傅．岡野真子小姐。 影片中所介紹座落於紐約的日式食物餐廳「馬卡龍」，是使用日本食材來料理的岡野真子親自於吧檯客人面前，以交由主廚包辦方式來製作的全新形態「涮涮鍋」餐廳。 關於原本的日本食物「涮涮鍋」 照片：涮涮鍋 日本食物「涮涮鍋」是指將湯頭倒入鍋內，再將切成薄片的肉片輕泡涮熟後，沾上柚子醋或胡麻醬來食用的日式料理。 除了肉片以外，也可將蔬菜或豆腐煮過後沾上醬汁食用。 據說命名的由來是以用筷子夾住肉片使其在湯頭中涮過的聲音「涮涮」而來。 「涮涮鍋」作為日本美食十分受到歡迎，不僅於日式餐廳可以享用，它還是只要備齊材料在家也可以與家人一起圍爐同樂的人氣美食。 日本的涮涮鍋並不是由廚師來將肉片煮熟，基本上是想吃的人自己將肉片涮熟來吃。 岡野真子小姐原創美食「涮涮鍋．包辦」的內容 圖片來源 :YouTube screenshot 岡野真子小姐所提供的料理，以「湯汁雞蛋捲」，以及涮過後所製作的「鮑魚」、「豆腐皮與生海膽」、「豆腐」為前菜開始上菜。 之後則是主菜的和牛涮涮鍋及同時提供的蔬菜。 此情景可於影片 1:30處觀看。 將瘦肉與油脂分布均勻的最頂級A5或A4級別切薄的肉片來回數次涮過火鍋湯頭裡，以絕佳的熟度提供給客人。 醬汁則備有日本主要的柚子醋、胡麻醬汁及另外共4種。 套餐最後以曾經在蕎麥麵工作過的岡野真子所打的蕎麥來作最後一道菜也是原創。 蕎麥也是代表日本的美食之一。 紐約人氣涮涮鍋店介紹總結 圖片來源 :YouTube screenshot 岡野真子小姐的日式美食「涮涮鍋」其魅力在於將肉片煮過後能去除多餘的脂肪，由於較清淡因此吃完後胃也不會感到不適。 她也提到再加上學過對身體很好的日式美食蕎麥與涮涮鍋做一個搭配。 日式食材及涮涮鍋的調理方法飄洋過海，撼動了紐約美食家的舌尖。

新潟縣村上市 這是「City Murakami Channel 新潟縣村上市」為了介紹甲信越地區・新潟縣村上市的當地美食「日本酒」與「鮭魚料理」而製作的影片，《村上實在太棒了！日本酒和鮭魚料理（Enjoy rice wine and salmon cuisine in Murakami）》。 說起新潟縣村上市，過去村上城和武家宅邸都很繁榮，現在依然保留著風景優美風流的城下町。 參觀絕景的村上城址，品嘗當地美食，在鮮為人知的溫泉悠閒度過，讓我們一起來享受村上市獨有的觀光旅行吧。 影片中，在新潟周邊活躍的當地偶像組合「Negicco」3人，穿著可愛的和服介紹了當地的美食。 請觀看只有在新潟縣村上市才能品嚐到的美食介紹影片，盡情享受新潟縣村上市的魅力。 新潟縣村上市是「酒」和「鮭魚」的都市！ 圖片來源 :YouTube screenshot 新潟地區有豐富的山海自然景觀，是日本最盛產稻米的地區。 在新潟縣村上市生產的高品質稻米和日本酒非常相配，最高級的地酒作為特產很受歡迎。 新潟縣村上市以「鮭魚之城 」而聞名，可以品嚐到各式各樣的鮭魚料理作為當地美食。 村上市竟然有100種以上的鮭魚料理，真讓人吃驚。 在村上市，鮭魚的骨頭、皮、頭、內臟等所有部位都可以品嚐到，而不必扔掉。 在新潟縣村上市觀光的時候，一定要去當地的飲食店看看，除了茶泡飯和鹽引鮭，還可以品嚐到各式各樣的美食。 這個鮭魚料理從影片1:14開始介紹。 桌子上擺著一大排的鮭魚料理，從影像中也能感受到美味。 嚐嚐新潟縣村上市的絕品美食吧 村上市的釀酒廠生產的地酒和村上市名產的鮭魚，推薦在道之驛笹川流夕陽會館購買。 鮭魚博物館「IYOBOYA會館」也是很受歡迎的觀光景點。 想購買能感受到日本文化的傳統工藝品的人，可以去由歷史悠久的建築物改裝的町屋畫廊Yamakichi看看。 圖片來源 :YouTube screenshot 同時，好品質的地酒也可以從網路購買。 新潟縣村上市的日本酒從0:55開始介紹。 據說適合日本酒的優質稻米是用乾淨的水和手藝人細緻的手工製作而成的沒有雜味且易於飲用的日本酒。 村上市當地極品美食介紹總結 在新潟縣村上市，可以品嚐到影片中介紹的絕品日本酒和鮭魚料理。 影片也傳達了日本酒和鮭魚的奢侈美味、有機會一定要嚐一次。 就讓我們在此盡情享用讓人禁不住感動的極品風味鄉土料理吧。 【官方網站】新潟縣村上市政府首頁 https://www-city-murakami-lg-jp.translate.goog/?_x_tr_sl=ja&_x_tr_tl=zh-CN&_x_tr_hl=ja

海膽料理人氣極高的日本料理 這是「路邊小吃」公開的，介紹日本料理中特別受歡迎的海鮮食材海膽的動畫「日本路邊小吃-生海產日本海鮮」。（日本路邊小吃 - 生海膽 日本海鮮） 海膽（雲丹）是圓圓的軀幹上長着許多鋒利的刺的特徵性海洋生物。 在日本,有把海膽挖出來做成生魚片、壽司、海帶蓋飯等吃的習慣。 在可以品嚐到絕品日本料理的海鮮名店,享受品嚐頂級海膽的最佳時光吧。 人氣海鮮食材"海膽"生態 照片:雲丹 海膽是在磯和深海中採集的有刺的海產品。 棘皮動物海膽的特徵是呈五放射對稱的形狀。 關於那個生態，還有很多不知道的事情。 在日本以北海道和巖手縣的三陸海岸爲首，廣泛棲息於沿岸部。 海膽的季節是6月到8月左右。 味道鮮美的海膽是絕品。 一般吃的海膽裏面的粘糊糊的部分看起來像雞蛋，其實是被稱爲生殖小囊的部位。 食用海膽有哪些種類？ 照片:雲丹 據說海膽在日本近海約有180種，全世界約有800種以上。 作爲生海膽，在日本國內經常食用的是以北海道和東北爲主要產地的巴洪海膽、伊索巴洪海膽、紫羅蘭和紫羅蘭。 在日本，不僅是天然的海膽，在禁漁期養殖的海膽也被大量食用。 得益於養殖技術的確立，在日本一年四季都可以吃到絕品的海膽。 海鮮蓋飯和壽司等海膽的吃法多種多樣 照片:雲丹壽司 海膽是很多日本料理中使用的人氣食材。 那個吃法有海鮮蓋飯、生魚片、壽司、海膽蓋飯等多種。 如果想沿着日本海岸旅行的話，可以盡情享受海邊的名產食材海膽的魅力。 因爲每個店鋪的烹飪食譜都不一樣，所以最好吃比較各個名店的海膽。 在視頻中，通過8:56，可以看到剝去雲丹殼，在新鮮的狀態下食用的情況。 人氣海鮮，海膽介紹總結 照片:雲丹 日本料理包括人氣海膽在內,金槍魚、鰹魚等魚類、扇貝等貝類等多種海鮮食材。 正如視頻中介紹的那樣，在日式名店可以近距離參觀料理海膽的廚師的技術。 去日本旅遊的時候，去一家可以品嚐到美味海鮮的店，享受一下日本飲食文化吧。

位於淡路島的海若旅館是 "想知道在淡路島可以住宿的很棒的旅館！" 像這樣,向打算去淡路島旅行並住宿的人介紹必看的視頻。 "jenovacojp"製作的"淡路島天然鐳溫泉料理旅館【海若的旅館】介紹視頻"（淡路島天然ラジウム温泉料理旅館【海若の宿】紹介動画」では、兵庫県淡路島市にある「海若の宿（わたつみのやど））中，包含了兵庫縣淡路島市的"海若的旅館"的魅力。 兵庫縣淡路島市引以爲豪的溫泉和可以品嚐到美麗創作料理的推薦旅館。 "海若的旅館"在酒店、旅館的口碑網站、比較網站上也得到了最好的招待服務，以優雅的生活方式而廣受歡迎。 這篇報道與視頻一起說明了位於兵庫縣淡路島市的人氣旅館"海若的旅館"的魅力。 視頻中出現的"海若旅館"的溫泉、客房、美食店、景觀等都是無法抑制"想去一次"衝動的精彩視頻。 位於兵庫縣淡路島市的溫泉旅館"海若的旅館"的溫泉特徵 圖片來源 :YouTube screenshot 海若旅館的溫泉是淡路島天然鐳溫泉的源泉流淌的溫泉。 洗完澡後身體也暖和的泉質好的天然溫泉。 天然岩石浴池、大浴池、露天浴池、桑拿浴等設施齊全,是想要在溫泉中悠閒自在的人推薦的地方。 這個被命名爲暗沉湯的熱水被認定爲藥效溫泉，據說對維持健康非常有效。 還有包租的家庭浴池。 用室內浴池或露天浴池慢慢治癒身體,消除每天的疲勞吧。 在視頻中，通過0:36可以看到海若旅館的天然溫泉的美麗影像。 海若客棧溫泉的功效包括膽石症、慢性膽囊炎、痛風、高血壓症、動脈硬化症、慢性婦科病、疲勞恢復、寒性、痔瘡病，扭傷，打身，運動麻痹，五十肩，關節痛，神經痛等。 位於兵庫縣淡路島市的溫泉旅館"海若的旅館"的絕品美食 圖片來源 :YouTube screenshot 在日本溫泉旅館海若的旅館裏，可以品嚐到用應季海鮮等做成的懷石料理。視頻中0:58進行了介紹。 以淡路島產的百里香的鳴門鯛和多汁的淡路牛爲中心,可以享受絕佳的日式料理。 此外，淡路島的生魚片、鰻魚吃得很奢侈的鰻魚重等美味的日本料理也十分豐富。 悠閒地在溫泉裏充電後，海若的旅館的飯菜應該是最棒的吧！ 你一定會覺得振作起來，努力過日常生活。 館內設施的餐廳"濱風"、鐵板燒烤"Bistec(Bistec)"、宴會廳也可以用餐。 飯後還有練歌廳，大家一起喝一杯也不錯。 有溫泉套餐的當天午餐套餐，也有便利設施，所以空手去也可以。 位於兵庫縣淡路島市的溫泉旅館"海若的旅館"是什麼樣的房間？ 圖片來源 :YouTube screenshot 日本溫泉旅館海若的旅館裏，有漂亮的日式房間，可以悠閒自在。 另外，在客房內可以眺望美麗的大海，還可以欣賞到風景。 特別是從宿舍看到的夕陽是必看的。 你會被壓倒性的自然之美所感動。 這裏可以通過視頻1:48看到。 視頻中1:18中介紹的單獨貴賓室，可感受純和風的極致治癒空間。 作爲特別的紀念日奢侈使用怎麼樣？ 位於兵庫縣淡路島市的溫泉旅館"海若旅館"的周邊觀光景點介紹 溫泉旅館「海若的旅館」所在的兵庫縣淡路島市有很多值得推薦的觀光景點！ 「鮑魚花匙」「淡路夢舞臺」「伊賀諾神宮」「國營明石海峽公園」「奇蹟之星植物館」「淡路高速公路綠洲」「道車站」「北淡地震紀念公園」「淡路世界公園 ONOKORO」「淡路島公園"等,「去海若的旅館的時候，去這些旅遊景點看看怎麼樣？ 位於兵庫縣淡路島市的溫泉旅館"海若的旅館"的報道總結 在這篇報道中介紹的"海若的旅館"的天然溫泉和絕品料理，通過視頻可以看到美麗的影像。 讀了這篇報道，對「海若的旅館」有興趣的人請檢查動畫！！ 這裏是可以享受淡路島天然溫泉的海若旅館。 是可以享受美食店和Instagram映照的美麗風景的滿意度高的旅館。 交通訪問距離神戶淡路鳴門汽車道"淡路IC"約20分鐘,或距離"北淡IC"約15分鐘 "爲什麼會這樣呢？" 住宿費根據計劃和季節不同而不同,請通過官方網站等確認。 而且因爲是受歡迎的宿舍，所以住宿時請預約後訪問。 ◆海若的旅館詳細信息◆ 【住址】郵編656-1721 兵庫縣淡路市野島島島浦150 【交通訪問】從神戶淡路鳴門汽車道"淡路IC"出發約20分鐘，或者從"北淡IC"出發約15分鐘 【停車場】有 【電話號碼】0799-82-1616 【官方網站】淡路島觀光指南·鮑魚導航 - 淡路島的觀光及旅行、住宿設施、溫泉、美食、活動信息滿滿！

東京の都心で新鮮な魚介と野菜を炉端焼きで味わう。炉端焼き店「田舎家」とは この動画は、東京・六本木にある炉端焼き店「田舎家 東店」の営業の様子を撮影した動画です。 炉端焼き店とは、囲炉裏端の中央に職人さんがいて、新鮮な魚介や野菜を炭火で焼き巨大なしゃもじの上にお料理を乗せてお客さんに渡すといったスタイルの料理屋です。 動画でも、その様子を見ることができます。 東京の都心で雰囲気ある田舎風の店内と、新鮮な魚介・野菜を炉端焼きで味わうことができる「田舎家」。 観光の際のお食事処としていかがでしょうか。 ◆田舎家 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都港区六本木3-14-7 アロービル1F 【交通アクセス】都営バス「六本木五丁目」下車徒歩1分 / 東京メトロ 日比谷線「六本木駅」5出口より徒歩4分 / 都営地下鉄 大江戸線「六本木駅」5出口より徒歩4分 【料金】10000円～ 【営業時間】17:00~23:00 【定休日】定休日は無し。※年末年始の営業についてはお問合せ下さい 【駐車場】無し 【電話番号】03-3408-5040 【公式ホームページ】田舎家 http://www.roppongiinakaya.jp/jp/ 【食べログ】田舎家 東店 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13010471/

羣馬縣利根郡谷川溫泉旅館"仙壽庵"的視頻介紹 由"Private-onsen JAPAN"製作,「“Bettei Senjuan” YADO-PV/JAPAN : 宿PV別宅 仙壽庵03"（“Bettei Senjuan” YADO-PV／JAPAN ： 宿PV 別邸 仙寿庵03）是介紹位於羣馬縣利根郡南河町的谷川溫泉高級旅館"仙壽庵的魅力的視頻。 羣馬縣的Instagram自然風景中的仙壽庵是可以享受溫泉、日本料理等奢侈時光的人氣酒店。 旅行口碑網站和旅行比較網站評價也很高，是去谷川溫泉旅行時推薦的住宿旅館。 這篇報道中，谷川溫泉的2萬坪規模的高級旅館"別宅"。 仙壽庵"的魅力。 約2分半鐘內谷川溫泉「別宅」 仙壽庵"的魅力和熱情洋溢。 羣馬縣谷川溫泉的旅館"仙壽庵"是什麼？ 圖片來源 :YouTube screenshot 羣馬縣的位於谷川嶽山腳谷川溫泉的仙壽庵，是住宿的人可以享受的藝術高級旅館。 可以看到寬大的玻璃走廊、一到晚上燈高8米的曲面走廊、利用當地羣馬泥土的竹簾式京土牆、鋪有稀有榻榻米的入口等日本匠人的裝飾和工藝。 這些可以通過動畫的0:05看到。 在冬季可以看到一片白雪覆蓋的高8米的曲面走廊，通過視頻1:43可以看到。 圖片來源 :YouTube screenshot 另外,從視頻0:46可見的18間客房全部爲帶露天浴池的客房，是一間豪華客房。 準備了"特別室SP"、"和室S"、"和洋室"、"洋室（雙人）"、"和室A"、"和室B"的房間"計劃。 仙壽庵溫泉的泉質是親膚的低張性弱鹼溫泉。 據說功效對胃腸病、神經痛、冷症等有效果。 露天浴池的"麻雀湯"、"螢火蟲湯"、大浴池"一藏"、"仙藏"住宿時一定要使用。 夏季限量有"步行湯"。 看着溪谷溪流等美景,露天浴池可以度過奢侈的時間。 羣馬縣谷川溫泉旅館"仙壽庵"的絕品美食 圖片來源 :YouTube screenshot 羣馬縣的高級旅館仙壽庵以使用當地應季食材的絕品料理而自豪。 通過視頻的2:05可以看到。 在單間餐廳可以品嚐到由廚師精心烹製的懷石料理和原創日式料理的絕品料理。 從窗戶看到的四季風景讓用餐更加愉快。 餐廳有"彩華"、"喜仙"、"響"、"雲龍"、"月風"、"蓬月"等，是各處別具一格的私人空間。 在季節料理中,可以品嚐到上州牛和巖魚等使用當地應季材料的料理。 特別是上州牛肉是絕品，是香噴噴的美味肉。 早餐也大量使用以水上町爲首的當地產食材。 可以選擇日式和西式。 羣馬縣谷川溫泉旅館"仙壽庵"的館內設施信息 圖片來源 :YouTube screenshot 位於谷川溫泉的仙壽庵館內設施齊全。 前面有玻璃的前廳、出售當地工藝品的小賣部、被樹木包圍的讀書室等。 如果天氣好的話，一定要去可以一覽谷川嶽的庭院。 在1:53中可以看到，在意大利首次獲得藝術文化功勞章的化妝師"NAOTO"製作，在美容室宇宙《SORA》中度過最美好的時光。 在仙壽庵最好的空間裏盡情享受吧。 羣馬縣谷川溫泉旅館"仙壽庵"周邊旅遊景點信息 照片:羣馬縣的楓葉谷川嶽纜車 "仙壽庵"所在的羣馬縣利根郡南河町周邊有很多受歡迎的旅遊景點和名勝。 「谷川嶽纜車」「陰謀之鄉」「土合車站 驛舍」「諏訪峽」「谷川嶽天神平滑雪場」「諾恩水上滑雪場」「照葉峡」「矢木澤水庫」「月夜野貓子公園」「去水上寶臺樹滑雪場等"仙壽庵"時，不妨去看看這些旅遊景點。 「湯泰爾梅谷川」「還有鈴木森之湯"等可以享受當日往返溫泉的地方哦。 羣馬縣谷川溫泉旅館"仙壽庵"的報道總結 圖片來源 :YouTube screenshot 由"Private-onsen JAPAN"製作,「“Bettei Senjuan” YADO-PV/JAPAN : 宿PV別宅 仙壽庵03"是介紹谷川溫泉名勝仙壽庵魅力的視頻。 看視頻的話，誰都會想住一次這麼漂亮的高級旅館！ 根據住宿預約的住宿費根據季節、房間、計劃而不同，請通過旅遊網站或官方網站進行確認 ◆仙壽庵◆ 【住址】郵編379-1619 羣馬縣利根郡南河町谷川614 【交通訪問】水上IC乘車約10分鐘 【電話號碼】0278-72-1860 【停車場】有 【行程顧問】別宅 仙壽庵

位於山梨縣富士吉田市的富士山溫泉旅館「別墅然然」觀光動畫介紹 這裡的「株式會社LENZ movie sample」製作的《富士山溫泉別墅然然webcm long》是富士山溫泉區域的關東地區山梨縣富士吉田市的高級旅館「別墅然然」的觀光文宣影片。 飯店鐘山苑4、5樓的特別樓層「別墅然然」是一家高級日本旅館，可以享受非日常性的放鬆時間，拓寬了最棒的接待空間。 有紀念日旅行套餐和適合女子旅行的套餐，所以一定要享受極好的觀光和住宿。 高級旅館「別墅然然」在飯店、旅館的口碑網站、比較網站上都很受歡迎。 影片介紹了兩位女性在「別墅然然」享受的樣子。 請看這個影片，去「別墅然然」感受一下旅行的心情。 富士山溫泉旅館・別墅然然是？客房介紹 圖片來源 :YouTube screenshot 富士山溫泉旅館「別墅然然」有瑞穗、福地、明見三種房型。 從房間裡可以看到影片1:35的富士山。 所有房間都配有客房專用露天溫泉，是一個令人高興的特點。 富士山溫泉旅館「別墅然然」溫泉介紹 圖片來源 :YouTube screenshot 使用富士山溫泉旅館「別墅然然」的客人，可以使用飯店鐘山苑的大浴場。 泉質為鈣、鈉、硫酸鹽泉，功效是高血壓、動脈硬化、外傷、燒傷、慢性關節風濕、神經痛、肌肉痛、關節痛、五十肩、運動麻痺、關節僵硬、扇、挫傷、慢性消化器病、痔瘡疾、寒症、特應性皮炎、病後康復、疲勞恢復、健康增進等各式各樣的事情。 飯店鐘山苑也有當天往返的午餐和入浴休息計畫。 富士山溫泉旅館「別墅然然」的美食介紹 在富士山溫泉旅館「別墅然然」享受從影片1:40開始就能看到的絕品日本料理。 在大量使用當季食材的晚餐和早餐中，推薦搭配日本酒和葡萄酒。 關於富士山溫泉旅館「別墅然然」的館內設施和生活方式 圖片來源 :YouTube screenshot 從影片0:55開始介紹的旅館「別墅然然」的專用酒廊、俱樂部酒廊，可以一邊欣賞Instagram上富士山的絕景，一邊吃小吃和飲料。 在享受天然溫泉之後，推薦穿著浴衣去日本庭園散步。 這個從影片的2:57開始可以看。 另外，從影片2:34介紹的SASA限定美容選單也一定要試試看。 在「別墅然然」，備有精美的禮品。 富士山溫泉旅館「別墅然然」周邊景點介紹 照片：雲霄飛車 在別墅然然的山梨縣富士吉田市，有很多受歡迎的觀光景點和名勝。 人氣主題公園「富士急遊樂園」、能將美麗的富士山和五重塔拍攝成照片的「富士山忠靈塔」、「富士淺間神社」、「新倉山淺間公園」、舉行日本三奇祭的「北口本宮富士淺間神社」、人氣繪本《麗莎與加斯帕爾》的世界首次主題公園有主題公園「麗薩和加斯帕爾城」、托馬斯的世界被真人化的「托馬斯樂園」、落差約150公尺的「白線瀑布」、供奉富士太神的「不二阿祖山太神宮」、能量景點「新屋山神社」等。 還有人氣的當地美食「吉田烏龍麵」和「餺飥」。 在拜訪別墅然然的時候，也去一下這些景點怎麼樣。 富士山溫泉旅館「別墅然然」的觀光介紹影片總結 如果住在富士山溫泉旅館「別墅然然」，就可以享受影片中介紹的極佳時光。 想享受山梨縣觀光、想享受旅館日式料理的人、想享受日本旅館特別住宿的人，請務必在官網上確認住宿費等，預約富士山溫泉旅館「別墅然然」的房間。 ◆富士山溫泉別墅然然設施概要介紹◆ 【地址】山梨縣富士吉田市上吉田6283 【交通路線】富士急行線「富士山站」有免費接送服務 【停車場】有（免費） 【電話號碼】05555-30-033 【Tripadvisor】富士山溫泉別墅然然 https://www.tripadvisor.com.tw/Hotel_Review-g681223-d8333269-Reviews-Fujisan_Onsen_Bessho_Sasa-Fujiyoshida_Yamanashi_Prefecture_Koshinetsu_Chubu.html

嬉野溫泉大正屋椎葉山莊為何？ 這部《嬉野溫泉 椎葉山莊 2012 PV》影片介紹的是位在嬉野溫泉的日本旅館、大正屋椎葉山莊讓人難以忘懷的美景和精緻服務。 嬉野溫泉是位在佐賀縣嬉野市山區的秘境觀光景點。 沉浸在被選為日本三大美肌湯溫泉、螢火蟲穿梭和清澈水流，在這裡能讓人忘卻日常煩惱。 這當中特別推薦創業於大正時代的大正屋，一間能享受山間風情的溫泉旅館。 嬉野溫泉椎葉山莊是訂房比價網站上服務評價最高、最受歡迎的旅館。 這部影片為您介紹嬉野溫泉椎葉山莊有什麼樣的魅力。 敬請觀賞！ 盡情享受嬉野溫泉椎葉山莊的露天溫泉！ 圖片來源 :YouTube screenshot 影片0:10為您呈現大正屋椎葉山莊的露天溫泉和大浴場，在這裡身心可以得到真正的放鬆。 命名為四季之湯、椎葉之湯、山之湯等溫泉都是從地底下直接流進泉池的溫泉，也提供在客房內泡湯的選擇。 只泡湯不住宿的遊客也歡迎！溫泉設施的沐浴備品都相當齊全。 嬉野溫泉的泉質為碳酸氫鈉泉（俗稱小蘇打）的鹽化物溫泉，功效是改善神經痛、肌肉痠痛、關節痛、五十肩、手腳麻痺、關節僵硬、跌打損傷、扭傷、慢性消化疾病、痔瘡、手腳冰冷、病後體力恢復、消除疲勞、促進健康等。 嬉野溫泉大正屋椎葉山莊的館內設施介紹 圖片來源 :YouTube screenshot 在日本溫泉旅館住宿時，可以享用如影片0:41呈現的日本料理。 在嬉野溫泉大正屋椎葉山莊泡溫泉之後，可以穿著浴衣享用精緻的晚餐。 大正屋椎葉山莊被選為2019年米其林名店。 佐賀產的和牛等吃到飽自助餐或是懷石料理都有提供。 也可在大正屋的湯豆腐本舗、用餐區「山法師餐廳」、「椎葉餐廳」、團體遊客專用的包廂「宴會場 琥珀」用餐。 影片2:01為您呈現旅館的景致。 從大正屋椎葉山莊寬敞舒適的客房可遠眺戶外的山景。 另外還有離河川較遠的客房、閣樓客房、無障礙客房等供選擇。 沐浴備品都相當齊全。 住宿費用依季節和餐點內容而有所差異，請在官網或訂房網站上確認。訂房後敬請期待旅館為您準備的極致服務。 嬉野溫泉大正屋椎葉山莊的介紹總結 照片：嬉野溫泉的風景 佐賀縣嬉野地區有許多可以享受優美景致、療癒身心的露天溫泉、精緻美味料理的溫泉旅館。 其中影片介紹的大正屋椎葉山莊就是一間可以感受日式氛圍的旅館，旅館貼心設計的無障礙設施讓大人小孩都能盡情享受。 此外，嬉野溫泉周邊也有許多觀光景點。 「西博德足湯」、「西博德之湯」、「立岩展望台」、「廣川原露營地」、「肥前吉田燒窯元會館」、「御幸公園」、「豐玉姬神社」、「瑞光寺」、「轟之瀑布」、「大茶樹」等等……。 住在嬉野溫泉大正屋椎葉山莊還可以順便到周邊觀光。 敬請用您最舒適的方式在嬉野溫泉大正屋椎葉山莊盡情享受悠閒時光。 請再次觀賞影片感受遠離塵囂的空間裡的悠閒時光，參考旅館評價後，開始著手計畫一趟嬉野溫泉之旅吧！ ◆嬉野溫泉大正屋椎葉山莊　資訊概要◆ 【地址】佐賀縣嬉野市嬉野町岩屋川內字椎葉乙1586 【交通】從JR武雄溫泉站搭乘巴士30分，再從巴士站搭乘接駁車5分 【停車場】有。免費停車場100台 【電話】0954-42-3600 【官方網站】嬉野溫泉觀光協會嬉野溫泉觀光資訊網站 https://spa-u.net/ 【Tripadvisor】嬉野溫泉 https://www.tripadvisor.com.tw/Attraction_Review-g1023551-d1425134-Reviews-Ureshino_Onsen-Ureshino_Saga_Prefecture_Kyushu.html

フグのぬか漬け紹介動画 こちらの動画は「Nippon.com: Japan in Video」が公開した「Pufferfish “Nukazuke”: Delicacy from a Deadly Fish | Nippon.com: Japan in Video」です。 フグには致死量が高い「テトロドトキシン」という毒物が卵巣や肝臓に多く含まれています。 しかし、石川県白山市や金沢市の金石地区、大野地区ではその危険なフグの卵巣を2年以上発酵させて食べる「フグのぬか漬け」という珍味があります。 食品衛生法で食用が禁じられているフグの卵巣を食品にしているのは全国でも石川県のこの地域のみです。 材料に使われるのは卵巣が特に大きく食べ応えがあるゴマフグです。 こちらは動画の0:09からご覧になることができます。 ゴマフグの卵巣にはテトロドトキシンが含まれているのですが、どうやってこの毒を消していくのでしょう？ どうやら、フグのぬか漬けの「製法」にその秘密があるようです。 では動画とともにこちらの記事もお楽しみください。 珍味・フグのぬか漬けの作り方 画像引用 :YouTube screenshot フグのぬか漬けはゴマフグから取り出した生の卵巣を1000リットルの容器に敷き詰め、濃度30%の塩水に1年から1年半漬け込みます。 塩に含まれているナトリウムには脱水作用があり、卵巣内部の水分がほぼ出尽くし固くなります。 その後水洗いされた卵巣は米麹、唐辛子の入ったぬか床に漬けられます。 この時卵巣が空気に触れないように木の蓋をし、さらに重石を載せます。 そして酸化を防ぐためにイワシから作った「いしる」と呼ばれる魚醤出汁の一種を樽の淵に注ぎ込みます。 こうして半年から1年ほどかけてぬか漬けにされた卵巣は組織採取を行い、マウスによるテトロドトキシンの含有量テストの結果、人体に影響がないと判断されると商品として出荷されていきます。 動画では0:14より調理人がゴマフグを捌き、卵巣を取り出す様子をご覧になることができます。 巨大な容器に綺麗に並べて敷き詰めていく作業工程は動画の0:26よりご覧になれます。 ぬか床から取り出し、完成したフグのぬか漬けは動画1:11より紹介されます。 日本の伝統のぬか漬け 写真：ぬか漬け ぬか漬けは日本の伝統的な発酵技術ですが、これでテトロドトキシンのような猛烈な毒素が無毒化されるという科学的な根拠は立証されていません。 しかしながら発酵の時に誕生する微生物や乳酸菌の働きでテトロドトキシンが分解されていくのではないかと考えられています。 まだ医学も科学も未発達だった時代から、猛毒を持つゴマフグの生の卵巣を2年以上もの時間をかけて丁寧に発酵させることで無害な高級食材に変化させてしまうのですから、日本文化の歴史の奥深さに驚きを禁じえません。 フグのぬか漬け紹介まとめ 画像引用 :YouTube screenshot フグの調理には調理資格免許が必要なのでフグのぬか漬けは素人には作ることができません。 フグのぬか漬けの製造元は石川県にしかないのでぬか漬けは石川県の名産品として大人気の逸品です。 そのまま食べても大変美味しいのでごはんのお供やお酒のあてとしても、また調味料としても優秀な食材なので、さまざまなレシピに活用できます。 ぜひ皆様も一度食されてみてはいかがですか。

山陰の松葉カニ・ズワイガニを使った絶品料理紹介動画について こちらの動画は「綾部の料亭ゆう月」が公開した「冬の日本海の味覚。山陰の松葉カニ ズワイガニを堪能できる鍋料理と会席料理｜綾部の料亭ゆう月」です。 冬の味覚、山陰の松葉カニ、ズワイガニをふんだんに使用した会席料理「蟹ずくし会席」を動画でご紹介します。 舞鶴漁港より届く新鮮な海鮮は日本のみならず、海外から来られた方にも人気です。 京都、綾部の料亭ゆう月の日本料理を堪能してください。 前菜 < APPETIZER > 山陰産のカニの身と菜の花を黄身酢で和えた小鉢に、カニの身を龍飛昆布で巻いた龍飛巻きの他、菊花かぶらに黒豆松葉つくりなど細かな仕事が光る、日本の伝統「和食」ならではの会席料理の前菜です。 煮物椀 < SOUP > 椀には焼き豆腐、山陰産カニ爪の揚げしんじょう、水菜など盛りつけし澄まし汁を注いだ上品な椀です。 見た目にも綺麗な会席料理の優しい一品です。 御造里 < SASHIMI > 山陰の生きた松葉カニの足を切り取り、殻をむいて身を氷水に浸け仕込みます。 帆立の貝柱や真鯛の昆布締めなど、板前の技によって鮮やかに彩られた御造りは絶品で、「ゆう月」の会席料理には欠かせない一品です。 焼き物 < ASSORTED GRILLED FISH > カニの殻を食べやすく削ぎ炙り焼きにします。 半分にしたすだちとちり酢はお好みでどうぞ。 食べ応えのある山陰のズワイガニをたっぷりと堪能できます。 蒸し物 < STEAMED DISHES > 海老芋の饅頭を油で揚げます。 出汁に葛粉を加えてとろみをつけ、さらに透明感が出るまで煮詰めたら、カニと菜の花、菊の花びらを加え色鮮やかな餡を、先ほど揚げた海老芋の饅頭にゆっくりと注いで完成です。 赤、白、黄、緑と食材の色が作り出す景色は、海外の方にも目に美しく映るでしょう。 油物 < TEMPURA > 山陰で採れたカニを天ぷら用に剥きます。 添え野菜とカニを薄い衣で揚げたら、手早く盛りつけ完成です。 日本の伝統料理「天ぷら」は会席料理にはなくてはならない存在です。 酢乃物 < PICKLED DISH > 残りの松葉カニを蒸しあげ、冷めたら竹の容器に盛りつけます。土佐酢に付けて召し上がり下さい。 会席料理ならではの上品な酢の物です。 御飯・留椀 < GOHAN&MISOSOP > カニの殻と出汁で炊いたご飯に、蒸した松葉カニの味噌と身を混ぜ合わせた炊き込みご飯と、八丁味噌の味噌汁、これが山陰ならではの食材を使用した蟹ずくしの「会席料理」です。 水菓子 < DESSERT > 黒豆を挟んだ和三盆のロールケーキの横に、季節の果物が柑橘ジュレで包まれて清涼感のある水菓子へと衣替えします。山陰ゆう月で行う会席料理のラストはこれで決まりです。 山陰の松葉カニ・ズワイガニを使った絶品料理紹介まとめ ゆう月の「蟹ずくし会席」は、山陰地方で育った新鮮な海鮮を贅沢に使用しています。 日本海でとれた新鮮な魚介類をたっぷりと堪能してください。