일본 이자카야 가이드: 동영상 소개

日本にっぽんの居酒屋いざかやの解説動画かいせつどうが紹介しょうかい

이 동영상은 "이자카야 팁!!! 5분 42초 산토리"(IZAKAYA TIPS!! 5分42秒 サントリー)라는 제목의 동영상으로 "산토리 공식 채널 (SUNTORY)"(サントリー公式チャンネル （SUNTORY）)가 업로드했습니다.
今回こんかいは、『サントリー公式こうしきチャンネル （SUNTORY）』さん制作せいさくの『IZAKAYA TIPS!! 5分ごふん42秒よんじゅうにびょう サントリー』という動画どうがを紹介しょうかいします。

일본의 이자카야와 일본 술집 문화

日本にほんの居酒屋いざかやと日本にほんの酒場さかば文化ぶんか

사진：이자카야에서 건배（写真しゃしん：居酒屋いざかやで乾杯かんぱい）

이자카야(居酒屋)는 주류와 음식을 제공하는 일본식 술집입니다.
居酒屋いざかやとは、酒類しゅるいと料理りょうりを提供ていきょうする日本風にほんふうの飲食店いんしょくてんのことです。


바와 펍은 서양식 술집으로 주로 서양식 주류를 제공하는 반면, 이자카야는 바나 펍에 비해 음식의 종류와 양이 훨씬 다양합니다.
居酒屋いざかやは主おもに洋風ようふうの酒さけを提供ていきょうする洋風ようふうのバーやパブよりも料理りょうりの種類しゅるいや量りょうが多おおいのが特徴とくちょうです。


바와 달리 이자카야는 파티나 대규모 모임에 자주 이용됩니다.
バーとは違ちがって、居酒屋いざかやはパーティーや大だい人数にんずうで利用りようされることが多おおいです。


또한 일반적으로 레스토랑보다 격식이 덜합니다.
また、一般的いっぱんてきにレストランよりもカジュアルな雰囲気ふんいきがあります。


【동영상】0:16 - 이자카야란 무엇인가요?
【動画どうが】0:16～　居酒屋いざかやとは？

일본 이자카야 입장 및 주문하기

日本にほんの居酒屋いざかや～入店にゅうてんから注文ちゅうもんまで～

사진：맥주를 따르는 점원（写真しゃしん：生ビールなまびーるを注そそぐ女性店員じょせいてんいん）

이자카야에 들어가면 "이라샤이마세!"라고 인사할 가능성이 높습니다. (いらっしゃいませ！) 또는 더 짧은 버전인 "이라샤이!" (いらっしゃい！).
居酒屋いざかやさんに入はいると、「いらっしゃいませ！」またはもっと短みじかい「いらっしゃい！」と挨拶あいさつされるでしょう。


이 두 가지 모두 "어서 오세요!"라는 뜻으로 일본 전역의 레스토랑과 상점에서 흔히 들을 수 있는 인사말입니다.
どちらも「ようこそ！」という意味いみで、日本中にほんじゅうのレストランやお店みせでよく聞きかれる挨拶あいさつです。


【동영상】0:31 - 고객을 맞이하는 직원
【動画どうが】0:31～　スタッフによるお客様きゃくさまへのご挨拶あいさつ


테이블에 앉으면 직원이 오시보리(おしぼり)를 테이블로 가져다 줄 것입니다.
テーブルに着席ちゃくせきすると、店員てんいんさんがおしぼりを持もってきます。


오시보리는 식사 전 손을 닦을 때 사용하는 젖은 수건입니다.
おしぼりとは、食事しょくじの前まえに手てを拭ふくための濡ぬれたタオルです。


오시보리로 얼굴이나 테이블을 닦는 사람들을 볼 수 있지만, 경우에 따라서는 무례한 행동으로 간주될 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
おしぼりで、顔かおやテーブルを拭ふくのを見みかけますが、失礼しつれいにあたることもあるので、避さけた方ほうが良よいかもしれません。


【동영상】0:37 - 오시보리
【動画どうが】0:37～　おしぼり


자리에 앉고 오시보리를 받은 후 다음 단계는 첫 번째 요리를 주문하는 것입니다.
席せきに着ついて、おしぼりが運はこばれてきたら、次つぎは注文ちゅうもんです。


맥주가 비교적 빨리 제공되기 때문에 일본 이자카야에서는 첫 주문은 생맥주로 하는 것이 보통입니다.
ビールは比較的ひかくてき早はやく提供ていきょうされるので日本にほんの居酒屋いざかやでは、最初さいしょにビールを注文ちゅうもんするのが定番ていばんです。


"지금은 생맥주를 마실게요"라는 뜻의 "토리아에즈 나마(とりあえず生)"가 이에 대한 유행어입니다.
注文ちゅうもんする時とき、「とりえず、生なまビールお願ねがいします」という意味いみの「とりあえず生せい」という決きまり文句もんくを使つかいます。


맥주를 좋아하지 않는다면 다른 메뉴를 주문해도 됩니다.
とはいえ、ビールが苦手にがてな方ほうは、他たの飲のみ物ものを注文ちゅうもんしましょう。


【동영상】1:20 - 일본 이자카야에서 첫 술 주문하기
【動画どうが】1:20～　日本にほんの居酒屋いざかやで初はじめての飲のみ物ものの注文ちゅうもん


첫 번째 음료나 요리를 주문하면 오토시(お通し)가 나옵니다.
最初さいしょの飲のみ物ものまたは料理りょうりを注文ちゅうもんした後のちは、「お通とおし」が出でてきます。


오토시는 이자카야에서 제공되는 작은 애피타이저로, 다양한 야채와 때로는 고기가 포함되거나 완두콩처럼 간단한 음식일 수도 있습니다.
お通とおしとは、居酒屋いざかやで出だされる小ちいさな前菜ぜんさいのことで、よく野菜やさいや肉にくが入はいっていますが、枝豆えだまめなどのシンプルなお通とおしもあります。


자리값 대신 제공되므로 수백 엔의 비용이 들며 거부할 수 없습니다.
お通とおしは、通常つうじょう数すう百ひゃく円えんのカバーチャージの代かわりに提供ていきょうされるため、断ことわることができません。


안타깝게도 오토시를 선택할 수 없기 때문에 입맛이 까다롭거나 알레르기가 있는 경우 아예 먹지 못할 수도 있습니다.
残念ざんねんながら、お通とおしは選えらべないので、好すき嫌きらいが激はげしい人ひとやアレルギーのある人ひとは食たべられない可能性かのうせいもあります。


【동영상】1:56 - 오토시
【動画どうが】1:56～　お通とおし

일본 이자카야에서 주문하기

日本にほんの居酒屋いざかやでの注文ちゅうもん

사진：점원을 부르는 여성의 이미지（写真しゃしん：店員てんいんを呼よぶ女性じょせい）

맥주와 오토시를 받고 주문할 준비가 되면 점원을 테이블로 불러야 합니다.
ビールなどの飲のみ物ものとお通とおしがきて、注文ちゅうもんの品しなが決きまったら、店員てんいんさんをテーブルに呼よびます。


일본에서는 일반적으로 점원이 식사가 어떤지 확인하거나 주문 여부를 묻기 위해 테이블로 찾아오지 않습니다.
日本にほんでは一般的いっぱんてきに、店員てんいんさんは食事しょくじの様子ようすを見みに来きたり、追加注文ついかちゅうもんを聞ききに来きたりすることはありません。


대신 주문하고 싶을 때 테이블로 점원을 부릅니다.
その代かわり、何なにか注文ちゅうもんしたいときにはテーブルまで店員てんいんさんを呼よびます。


일본어로 "실례합니다!"라는 뜻의 "스미마센!"(すみません)을 외치면 됩니다.
そのとき、「すみません！」と呼よびかけをしましょう。


동영상에서 언급했듯이, 이는 결코 무례한 행동이 아니며 이자카야를 비롯한 일본 대부분의 레스토랑에서 올바른 주문 방법입니다.
動画どうがで紹介しょうかいされているように、「すみません」は、居酒屋いざかやや日本にほんのほとんどのレストランでも使つかわれている正ただしい注文ちゅうもん方法ほうほうなので失礼しつれいにはあたりません。


【동영상】2:36 - 일본 이자카야에서 점원을 부르는 모습
【動画どうが】2:36～　居酒屋いざかやで店員てんいんさんを呼よぶ様子ようす


입맛이 까다롭지 않고 모험을 즐기고 싶다면 언제든지 점원에게 추천 메뉴를 요청할 수 있습니다.
好き嫌すききらいが激はげしくなくて、冒険ぼうけん心しんがある人ひとなら、店員てんいんさんにお勧すすめのメニューを聞きいてみるのも良よいでしょう。


이에 대한 표현은 "오스스메와?"입니다. (おすすめは？).
その時ときの決きまり文句もんくは「おすすめは？」。


무슨 말인지 몰라도 "오케이"라고 대답만 하면 주문하는 데 아무런 문제가 없습니다.
言いっていることが分わからなくても、「OK」と言いえば、注文ちゅうもんできるはずです。


주문할 때 명심해야 할 또 다른 팁은 메뉴에 있는 사진을 가리키는 것입니다.
注文ちゅうもんするときのもう１ひとつのポイントは、メニューの写真しゃしんを指ゆび差さすことです。


이렇게 하면 주문하기가 훨씬 쉬워집니다.
そうすれば、注文ちゅうもんがしやすくなるでしょう。


사진이 없는 경우, 구글 번역 앱의 실시간 번역 기능이 매우 유용하니 꼭 사용해 보세요!
写真しゃしんがない場合ばあいは、Google翻訳ぐーぐるほんやくのアプリのリアルタイム翻訳機能ほんやくきのうがすごく便利べんりなので、ぜひ使つかってみてください。


【동영상】3:40 - 직원에게 추천 요청하기
【動画どうが】3:40～　店員てんいんさんにおすすめを聞きく様子ようす

이자카야 음식 - 일본 이자카야의 메뉴, 코스 및 가격

日本にほんの居酒屋いざかやでの注文ちゅうもん方法ほうほう

사진：이자카야 파티 메뉴（写真しゃしん：居酒屋いざかやの宴会メニューえんかいめにゅー）

일본의 이자카야는 다양한 요리를 제공하는 경우가 많습니다.
日本にほんの居酒屋いざかやでは、様々さまざまなメニューがあります。


다양한 야채, 사시미 플래터, 가라아게(일본식 닭튀김), 닭꼬치, 다코야키(문어 튀김), 교자 등 작은 요리부터 해산물 덮밥, 라멘과 같은 큰 요리까지 다양한 메뉴를 만나볼 수 있습니다.
様々さまざまな野菜やさいを使つかった小皿こざらのメニューや刺身さしみの盛もり合あわせ、から揚あげ、焼やき鳥とり、たこ焼やき、餃子ぎょうざなどの軽かるいものも多おおくありますが、海鮮丼かいせんどんやラーメンといったボリュームのあるメニューもあります。


일본의 대부분의 이자카야에서는 개별 요리와 음료 외에도 '타베호다이'(食べ放題, 무한리필) 또는 '노미호다이'(飲み放題, 무한리필) 코스도 제공합니다.
単品たんぴんのメニューや飲のみ物ものの他ほかに、日本にほんの多おおくの居酒屋いざかやには、「食たべ放題ほうだい」や「飲のみ放題ほうだい」というコースがあります。


두 코스의 구조는 거의 동일합니다.
どちらのコースもほぼ同おなじ構成こうせいです。


보통 90~120분 동안 진행되며 메뉴에 있는 대부분의 음식을 선택할 수 있습니다.
通常つうじょう90分きゅうじゅっぷん〜120分ひゃくにじゅっぷんのコースで、ほとんどのメニューを選えらぶことができます。


코스에 포함되지 않은 항목을 주문하면 청구서에 해당 항목이 추가됩니다.
コースに含ふくまれないメニューを注文ちゅうもんすると、会計かいけいに追加ついかされます。


점원이 일반적으로 코스를 주문할 수 있는 항목과 주문할 수 없는 항목을 설명합니다.
また、コースで注文ちゅうもんできるもの、できないものについては、店員てんいんさんが説明せつめいしてくれます。


이 코스의 가격은 이자카야마다 다르지만 타베호다이와 노미호다이 모두 일반적으로 2,000엔~3,000엔 이상입니다.
これらのコースの値段ねだんは居酒屋いざかやによって異ことなりますが、食たべ放題ほうだいと飲のみ放題ほうだいの価格かかくは、それぞれ2,000円えんから3,000円えんぐらいが一般的いっぱんてきです。


일부 이자카야에서는 '다베노미호다이'(食べ飲み放題) 코스라고 해서 '무제한으로 먹고 마실 수 있는 코스'를 제공하는 곳도 있습니다.
また、居酒屋いざかやによっては、食たべ放題ほうだいと飲のみ放題ほうだいを合あわせた「食たべ飲のみ放題ほうだい」コースがあります。


약 4,000~5,000엔 이상의 비용이 들 것으로 예상됩니다.
この場合ばあい、4,000～5,000円えんぐらいかかるかもしれません。


이러한 코스를 주문할 때 명심해야 할 점은 일반적으로 한 사람이 주문하면 모든 사람이 주문해야 한다는 것입니다.
これらのコースを注文ちゅうもんするときに気きを付つけることは、一般的いっぱんてきに、一人ひとりが注文ちゅうもんしたら、全員ぜんいんが注文ちゅうもんしなければならないということです。


이는 한 사람이 코스를 받고 다른 사람들과 음식이나 음료를 공유하는 것을 방지하기 위한 조치입니다.
これは、一人ひとりが注文ちゅうもんした「食たべ放題ほうだい」「飲のみ放題ほうだい」メニューを、他たの人ひとにシェアしないための工夫くふうです。


모든 사람이 코스를 주문할 필요가 없는 곳도 있지만, 이런 레스토랑은 흔하지 않습니다.
なかには全員ぜんいんが注文ちゅうもんしなくてもいいというお店みせもありますが、一般的いっぱんてきにはありません。

일본 이자카야에서 계산서 결제하기

日本にほんの居酒屋いざかやでの支払しはらいについて

사진：테이블에서 결제 받는 점원（写真しゃしん：席せきで会計かいけいをする居酒屋店員いざかやてんいん）

일본의 이자카야에서는 주문할 때와 마찬가지로 계산을 할 때 "스미마센!"이라고 점원을 부르는 것이 일반적입니다.
日本にほんの居酒屋いざかやで会計かいけいをしたいときは、注文ちゅうもんするときと同おなじように、「すみません！」と店員てんいんを呼よぶのが一般的いっぱんてきです。


점원에게 계산서를 요청하는 가장 쉬운 표현은 "오카이케이 오네가이시마스"(お会計お願いします, 계산해 주세요)입니다.
お会計かいけいをお願ねがいするための決きまり文句もんくは「お会計かいけいお願ねがいします」


이렇게 말하면 곧바로 계산서가 테이블에 도착합니다.
この言葉ことばを言いえば、店員てんいんさんがお会計かいけいをすぐにテーブルまで持もってきてくれます。


테이블에서 계산서를 지불하면 점원이 거스름돈을 가져다주거나 계산대로 계산서를 가져와서 지불합니다. 이자카야마다 계산 방식이 다릅니다.
テーブルで会計かいけいを済すませる場合ばあい、店みせのレジで会計かいけいをする場合ばあいがありますが、お店みせによって違ちがいます。


이자카야에서 결제할 때 주의해야 할 또 다른 중요한 사항은 대부분의 경우 계산서 분할 결제를 허용하지 않는다는 점입니다.
もう1つ居酒屋いざかやで払はらうときに覚おぼえておきたいことは、ほとんどのお店みせで個別こべつで支払しはらうことはできません。


누가 무엇을 먹었는지 명확하지 않을 때가 있고, 인원이 많을 경우 결제하는 데 많은 시간이 걸릴 수 있기 때문입니다.
理由りゆうは、居酒屋いざかやでは個人こじんが何なにを食たべたかが分わかりにくくて、大だい人数にんずうの個別こべつの会計かいけいは時間じかんがかかるからです。


이러한 문제를 방지하기 위해 대부분의 이자카야에서는 단체 결제를 요구합니다.
このような問題もんだいが起おこらないように、ほとんどの居酒屋いざかやでは、グループごとに会計かいけいをしています。

도쿄? 교토? 일본에서 이자카야를 찾을 수 있는 곳

日本にほんで居酒屋いざかやにいくなら東京とうきょう？京都きょうと？見みつける方法ほうほうは？

사진：폰토초, 교토（写真しゃしん：京都きょうと・先斗町ぽんとちょう）

이자카야에 관심이 생겼으니 이제 이자카야가 실제로 어디에 있는지 궁금하실 겁니다.
さて、居酒屋いざかやに興味きょうみを持もったところで、実際じっさいに居酒屋いざかやはどこにあるのか気きになりますよね。


도쿄, 교토, 오사카 같은 대도시부터 일본의 작은 마을까지, 이자카야는 어디에서나 찾을 수 있습니다!
東京とうきょう、京都きょうと、大阪おおさかなどの大都市だいとしから、日本にほんの小ちいさな町まちまで、居酒屋いざかやはどこにでもあります。


구글 지도에서 '이자카야'를 검색하면 어디서든 수많은 이자카야를 찾을 수 있습니다.
Googleグーグルマップで「居酒屋いざかや」と調しらべると、たくさんの居酒屋いざかやを見みつけることができます。


구글 지도는 해당 지역의 레스토랑과 관광 명소를 찾을 수 있는 좋은 방법입니다.
また、Googleグーグルマップは周辺しゅうへんの飲食店いんしょくてんや観光かんこうスポットを探さがすのにも便利べんりです。

일본의 다양한 종류의 이자카야

日本にほんの居酒屋いざかやの種類しゅるい

사진：오뎅（写真しゃしん：おでん）

이자카야에 관해서는 실제로 일본에는 매우 다양한 종류가 있습니다. 일본에서 가장 인기 있는 이자카야는 오뎅, 나베, 야키토리입니다.
様々さまざまなメニューがある日本にほんの居酒屋いざかやですが、中なかには、おでん、焼やき鳥とり、鍋なべなどがメインの専門店せんもんてんもあります。


오뎅 이자카야는 주로 치쿠와, 곤약, 무, 계란 등의 재료를 사용하는 전골 요리의 일종인 오뎅을 주로 제공합니다.
おでんの居酒屋いざかやは、ちくわ、こんにゃく、大根だいこん、卵たまごなどを使つかった「おでん」という鍋料理なべりょうりがメインです。


나베 이자카야는 주로 삶은 요리를 제공하며, 먹으면서 자신의 속도에 맞춰 조리할 수 있습니다.
鍋なべの居酒屋いざかやは、食たべながら自分じぶんのペースで調理ちょうりする煮物にもの料理りょうりを提供ていきょうします。


야키토리 이자카야는 주방장이 카운터에서 숯불 그릴에 구워주는 닭꼬치 구이를 주력으로 합니다.
そして、焼やき鳥とりの居酒屋いざかやは、カウンターの上うえにある炭火すみびで焼やいた鶏肉けいにくの串焼くしやきがメインです。


따라서 특정 요리에 집중하는 이자카야가 많이 있습니다.
このように、ある特定とくていのメニューがメインの居酒屋いざかやも多おおくあります。

일본 이자카야 요약

日本にほんの居酒屋いざかやまとめ

일본의 이자카야 문화를 소개해 드렸습니다.
日本にほんの居酒屋いざかや文化ぶんかについて解説かいせつしました。


일본의 이자카야를 방문하실 때 참고하시기 바랍니다.
日本にほんの居酒屋いざかやを利用りようする際さいに参考さんこうにしてください。


일반적인 이자카야 외에도 특정 메뉴에 특화된 다양한 종류의 이자카야가 있습니다.
居酒屋いざかやには、一般いっぱん的てきな居酒屋いざかやのほかに、特とく化かしたメニューがある居酒屋いざかやもたくさんあります。


다양한 이자카야를 체험하고 다양한 종류의 음식과 음료를 주문하는 것은 이자카야의 가장 큰 장점 중 하나입니다.
様々さまざまな料理りょうりや飲のみ物ものを注文ちゅうもんできるのが居酒屋いざかやの醍醐味だいごみの1つです。


이자카야는 일본 전국에서 찾을 수 있으며 친구와 함께 즐기는 것이 가장 좋지만 혼자서도 즐길 수 있습니다!
日本全国にっぽんぜんこくにある居酒屋いざかやは、友人ゆうじんと一緒いっしょに行いくのが楽たのしいですが、一人ひとりでも楽たのしめます！


청구서는 대부분 함께 납부되므로 이 점을 명심하여 문제가 발생하지 않도록 주의하세요.
ただし、会計かいけいはグループごとが多おおいので、トラブルにならないように注意ちゅういしましょう。