和歌山的甜柿子视频介绍

这次是《News TV》制作的《秋老虎对策！下面介绍一下柿子历史上第一个日本超级食品"和歌山的无核柿子"（秋バテ対策に！柿史上初のジャパニーズスーパーフード『和歌山のたねなし柿』とは？）的视频。

日本自古以来就深受日本人喜爱的"柿子"。据说柿子原产于中国、日本等东亚地区，欧美地区是从日本传来的，因此学名上写有"kaki"。大家知道专家也关注的「柿子000对策」吗？正确答案是"秋老虎对策！"营养价值高，对美容和健康有期待的柿子，其中"和歌山的无核柿子"被认可为日本超级食品。通过这个视频拓宽柿子的知识范围怎么样？

身体沉重，疲劳不会消失吗？"秋老虎"的症状和原因是什么？

照片:身体不适的女性

夏季炎热逐渐消退,虽然生活越来越方便,但身体沉重,感觉疲劳无法消除的状态被称为"秋老虎"主要症状是食欲不振、倦怠感、睡眠不足、肩膀酸痛、皮肤粗糙等。从晚夏到初秋,外部气温的变化和温暖的白天和夜晚的温度变化等,反复出现寒暖差异,导致自主神经系统紊乱。
[视频]0:29～　什么是秋老虎？

秋季发炎对策中"柿子"的理由在于营养丰富的成分！

写真：柿

柿子含有丰富的营养,自古以来就有"柿子变色,医生就会变蓝"的俗语。

柿子中含有的单糖类吸收快，容易成为能量，秋天发热的身体会像输液一样恢复。
[视频]0:34~柿子对秋天的发炎恢复有效

除此之外，柿子还含有丰富的维生素C、维生素A、多酚。维生素C是构成身体皮肤等的蛋白质胶原蛋白生成所需的维生素,是柿子美容效果的源泉。另外，还有抗氧化作用，对预防动脉硬化、防止老化有效，提高免疫力的作用。维生素A具有维持皮肤和粘膜健康、增强抵抗力的作用,还可以期待抗衰老效果。

另外,名为"柿子丹宁"的多酚可使血液变得清爽,降低血压,抑制血糖上升,血管恢复年轻效果也值得期待,对美容效果和健康效果起着重要作用。此外，除了鞣质以外，儿茶素·黄酮类化合物等也具有解毒作用、抗菌作用、改善寒冷性、消除长期疲劳和身体疲劳的作用。

柿子的时令是什么时候？从几月份开始？最受欢迎的品种是？

照片:超市里陈列的柿子

一般柿子的季节是9月~12月左右从秋天到冬天。塑料大棚栽培的柿子中，有从7月~8月的夏天开始上市的柿子，但大规模种植是在室外栽培的柿子收获开始的9月中旬左右。

进入10月份,主要产地的出货量增加,从10月到11月流通量达到顶峰。由于收获快品种到收获慢品种,大概到12月左右,在很多超市都能找到柿子。

下面介绍一下人气柿子三大品种，首先是国内产量最高的人气完全甜柿子"富有"。富有收获在许多产地从11月开始。柿子整体流通量从10月到11月最多,而"富有"的季节从11月到12月左右稍微晚一些。也被称为"柿子之王",越发寒冷.从晚秋到冬天，美味的高峰期即将到来。

第二种是"平核无"，其特点是名副其实的没有种子，收获从10月中旬开始，食用季节从10月下旬到12月初。

奈良县的"刀根早生"是第三个品种，奈良县的"刀根早生"与柿子有着很深的关联，以"吃柿子，铃声响起，法隆寺"为代表。9月下旬到10月中旬左右上市，因为不是甜柿子而是涩柿子，所以用酒精等去除涩柿子后出货，是能够享受温和甜味的推荐的一品。

秋天的味觉代名词"柿子"的美味吃法

照片:切柿子的样子

柿子不仅可以简单吃到甜柿子、柿饼，还有多种推荐的美味吃法。这是作为甜点吃的形象很强的柿子,这次我来介绍一下做料理,享受秋天味觉的食谱。可以享受作为小菜的柿子。

■柿子与猪肉炒菜
【材料】
柿子1个
猪排肉 250g
小松菜 1/2袋
香油大勺1
酒大匙2
酱油大勺2
切碎的辣椒 少许

【制作方法】
1. 剥柿子皮切成细条
2. 将小松菜轻轻洗净，切成3cm宽。
3. 将猪排切成适合食用的大小。
在平底锅里加热香油，放入猪排炒一下。
肉变色后放入小松菜炒一下。
4.等小松菜发蔫后，放入切好的柿子和调味料炒一下。
调料调好后，放在盘子里就可以了。

日本超级食品柿子总结

营养满分，美容效果、健康效果值得期待的"柿子"。确认特征成分的功效的话，就是超级食品！是不是觉得应该快点吃时令柿子呢？祝您以日本古老的水果的力量度过健康的秋天。