如何使用筷子的影片介紹

お箸はしの使つかい方かたの動画どうが紹介しょうかい

這次要介紹的是「Hannari Japan - 鈴木聖奈」製作的影片，名為 《Bad chopstick manners - How to Use Chopsticks | Ohashi 》。
今回こんかいは、『Hannari Japan - 鈴木聖奈すずきせいなのはんなりジャパン』さん制作せいさくの『Bad chopstick manners - How to Use Chopsticks | Ohashi (お箸はし)』という動画どうがを紹介しょうかいします。

日本筷子文化

日本にほんのお箸はしの文化ぶんか

照片：夫妻筷（写真しゃしん：夫婦箸めおとばし）

筷子在日本是歷史超過千年的餐具和用具。
日本にほんでは箸はしが千年せんねん以上いじょう前まえから使つかわれている食器しょっき・道具どうぐです。


一日三餐中都會用到。
そして、三度さんどの食事しょくじでも使つかわれています。


除了吃飯，烹調與儀式也會用到。
さらに、食事しょくじだけではなくて、料理りょうりや儀式ぎしきなどにも使つかわれます。


此外，日本還盛行自家筷，也就是不與他人共用同雙筷子的文化。
日本にほんでは、他ほかの人ひとが使つかわない自分じぶんだけのお箸はしを使つかって食たべるという文化ぶんかもあります。

正確握筷和用筷的4個步驟

お箸はしの正ただしい持もち方かた・使つかい方かたの4つよっつのステップ

照片：正確的拿筷方式（写真しゃしん：正ただしいお箸はしの持もち方かた）

1．要拿筷的那隻手放輕鬆。
1．お箸はしを使つかう手てをリラックスしてください。


將第一根筷子放在食指和拇指之間，較細的一端放在無名指上。
1本いっぽん目めのお箸はしを人差ひとさし指ゆびと親指おやゆびの間あいだに置おいて、細ほそい方ほうを薬指くすりゆびの上うえに乗のせます。


2．把第二根筷子放在食指和拇指之間，不過這次要把較細的一端放在中指上。
2．2本にほん目めのお箸はしも人差ひとさし指ゆびと親指おやゆびの間あいだに置おきますが、このお箸はしは細ほそい方ほうを中指なかゆびの上うえに乗のせます。


3．拇指、食指和中指用力夾住第二根筷子。
3．親指おやゆび、人差ひとさし指、中指なかゆびの3本さんぼんの指ゆびを使つかって、2本にほん目めのお箸はしを強つよく持もちます。


4．第一根筷子不動。
4．1本いっぽん目めのお箸はしは、動うごかしません。


用食指和中指移動第二根筷子來夾菜。
2本にほん目めのお箸はしは人差ひとさし指ゆびと中指なかゆびを使つかって動うごかして食たべ物ものを取とります。


【影片】0:30 - 如何正確拿筷子
【動画どうが】0:30～　お箸はしの正ただしい持もち方かた

如何用筷子吃麵

麺類めんるいのお箸はしでの食たべ方かた

照片：天婦羅蕎麥麵（写真しゃしん：天てんぷらそば）

這個拿筷的方式或許需要一段時間才會習慣。
お箸はしを上手じょうずに使つかえるまでには時間じかんがかかるかもしれません。


而用筷子吃麵難度更高。
特とくに麺類めんるいをお箸はしで食たべるのは難むずかしいでしょう。


然而我們能做的，就只有練習。
でも、練習れんしゅうあるのみです。


吃拉麵等麵類時要好好夾緊，否則麵條會一咕溜從筷子上滑下來。
ラーメンなどの麺類めんるいを食たべるときは、麺めんをしっかりと掴つままないと落おちてしまいます。


關鍵在於用三根手指緊緊夾住第二根筷子，像用手指夾住麵條一樣抓住麵條。
3本さんぼんの指ゆびで2本にほん目めのお箸はしをしっかりと持もって、麺めんを挟はさむように掴つまむことが大切たいせつです。


另外，當麵湊近時，筷子一定要橫著把麵條塞進嘴裡。
そして、麺めんを口くちに運はこぶときはお箸はしを横よこにすると運はこびやすくなります。

左手握筷是否有失禮儀？

左手ひだりてでお箸はしを使つかうのはマナー違反いはん？

應該會有很多人想知道「左手拿筷吃飯是不是不禮貌」。
「左手ひだりてにお箸はしを持もって食たべるのはマナー違反いはん？」と思おもう人ひとは多おおいかもしれません。


過去在日本這麼做可能被認為沒有禮貌的，不過現在左手拿筷的人已經越來越多了。
昔むかしの日本にほんでは、食事しょくじの違反いはんだったかもしれませんが、今いまでは日本にほんでも左手ひだりてでお箸はしを持もつ人ひとは多おおくいます。


如果你「是左撇子，但卻想去日本」的話其實不用擔心。
ですので、「私わたしは左利ひだりききだけど、日本にほんに行いきたい」と思おもう人ひとは安心あんしんしてください。


只要按照上述方法練習拿筷和用筷就不會有問題。
上うえのお箸はしの持もち方かた・使つかい方かたを練習れんしゅうすれば大丈夫だいじょうぶです。


即使是左撇子，也不用擔心。
そして、左利ひだりききでも問題もんだいありません。

日本的用筷禮儀

日本にほんでのお箸はしのマナー

照片：錯誤的拿筷方式（写真しゃしん：お箸はしの間違まちがった持もち方かた）

如影片所示，日本人用筷子有一套禮儀。
動画どうがで紹介されているように日本にほんには、様々さまざまなお箸はしのマナーがあります。


以下是使用筷子時應該避免的事項。
ここでは、お箸はしを使つかうときにやってはいけないことを紹介します。


1. 握筷: 緊握雙筷進食
1．握にぎり箸ばし：2本にほんのお箸はしを握にぎって食たべること

【影片】1:24 - 握筷
【動画どうが】1:24～　握にぎり箸ばし


2. 舔筷：吃東西的時候為了清除筷子上的食物而舔筷尖。
2．ねぶり箸ばし：食たべるとき、お箸はしに付ついた食たべ物ものを取とるために、お箸はしの先さきをなめること

【影片】1:30 - 舔筷
【動画どうが】1:30～　ねぶり箸ばし


3. 疑筷：拿起筷子猶豫不決，彷彿在挑食物般隨處晃動。
3．迷まよい箸ばし：食たべるとき、何なにを食たべるかを迷まよって、あれこれの食たべ物ものに箸はしを向むけること

【影片】1:37 - 疑筷
【動画どうが】1:37～　迷まよい箸ばし


4. 刺筷：用筷子戳食物
4．刺さし箸ばし：お箸はしを食たべ物ものに刺ささすこと

【影片】1:46 - 刺筷
【動画どうが】1:46～　刺さし箸ばし


上述只是日本用筷禮儀的一部份，卻是拿筷時需要注意的重點。
上うえが日本にほんのお箸はしのマナーの全すべてではありませんが、お箸はしを使つかうときに気きをつけたいポイントです。

筷子的種類及價格

お箸はしの種類しゅるいと値段ねだん

日本有各式各樣的筷子。
日本にほんにも様々さまざまなお箸はしがあります。


先為大家介紹其中一部份。
以下いかに、そのいくつかを紹介しょうかいします。


1. 免洗筷：吃東西的時候拉開使用，用完餐後丟棄即可的筷子。
1. 割わり箸ばし：食たべるときに半分はんぶんに割わって使つかって、食たべ終おわったら捨すてるお箸はし


2. 漆筷（塗筷）：上了色漆的筷子。
2. 塗ぬり箸ばし：漆うるしが塗ぬられたお箸はし


3. 菜筷：用於烹飪的長筷子。
3. 菜箸さいばし：料理りょうりに使つかう長ながいお箸はし。


菜箸大約長約 30-35 公分，以防炒菜的時候燙傷。
料理りょうりのとき、手てを火傷やけどしないように、30さんじゅう～から35さんじゅうごセンチの長ながさがあります。


4. 祝筷：新年和婚禮等喜慶用餐時使用的筷子
4. 祝箸いわいばし：お正月しょうがつや結婚式けっこんしきなどの祝いわいの食事しょくじに使つかうお箸はし


5. 利休箸：茶道中使用的筷子
5. 利休箸りきゅうばし：茶道さどうに使つかわれるお箸はし


6. 夫婦箸：在婚禮等喜慶上送給新人的筷子
6. 夫婦箸めおとばし：結婚けっこんなどのお祝いわいで夫婦ふうふにあげるお箸はし


這些筷子的材質琳瑯滿目，但以木頭最普遍。
このお箸はしは様々さまざまな素材そざいで作つくられますが、よく木きで作つくられます。


有些餐廳會以可清洗的塑膠筷來替代免洗筷，不過金屬筷子在日本並不普遍。
レストランでは、割わり箸ばしの代かわりに洗あらえるプラスチックのお箸はしもありますが、日本にほんでは金属きんぞくで作つくられたお箸はしは少すくないです。


價格方面，通常取決於筷子的材料及類型。
お箸はしの値段ねだんは素材そざいや種類しゅるいによって変かわわります。


免洗筷價格非常便宜，有時甚至免費。
割わり箸はしはとても安やすくて、無料むりょうの場合ばあいもあります。


不過，夫婦箸因為是用於特別場合，所以價格通常落在3,000日圓至10,000日圓左右。
しかし、夫婦箸めおとばしは特別とくべつなお祝いわいに使つかいますので、3,000さんぜん円えんから10,000いちまん円えんぐらいかかります。

選擇一雙適合自己的筷子吧！

自分じぶんに合あうお箸はしを選えらびましょう！

照片：筷子（写真しゃしん：お箸はし）

如上所述，筷子有很多種。
上うえに書かいてあるように、お箸はしには様々さまざまな種類しゅるいがあります。


但是有些人卻不知道自己適合用什麼樣的筷子。
しかし、自分じぶんにはどのお箸はしが一番いちばん合あっているのかわからない人ひともいるでしょう。


如果你還不習慣拿筷子、想要正確握筷，甚至希望能糾正拿筷方式，我們會推薦學習筷。
お箸はしを持もつのが慣なれていなくて、正ただしく持もてるようになりたい人ひとや、悪わるい習慣しゅうかんを直なおしたい人ひとは、トレーニング箸はしがおすすめです。


學習筷對於第一次用筷子的人及小孩都很方便。
トレーニング箸はしは、初はじめてお箸はしを使つかう人ひとや子供こどもに便利べんりなお箸はしです。


這種筷子通常都會經過一番設計，只要好好拿，就能正確握筷。
持もつだけで正ただしく持もてるような工夫くふうがされています。


對於不太會用筷子夾起麵條等滑溜食物的人，建議使用止滑筷。
麺類めんるいなどの特定とくていの食たべ物ものを摘つまむむのが難むずかしいと感かんじる人ひとには、滑すべり止どめが付ついたお箸はしがおすすめです。


這類筷子的頂端有防滑凹槽，可防止食物滑落。
このお箸はしは、食たべ物ものが落おちちないように、先端せんたんに滑すべり止どめが付ついています。


如果您想買一雙稍微便宜的筷子，那麼不妨去日本的百圓商店看看。
もっと安やすいお箸はしをお探さがしているなら、日本にほんの百均ひゃっきん（100ひゃく円えんショップ）はいかがでしょう。


大創（Daiso）之類的百圓商店通常有各式各樣的筷子。
「ダイソー」などの百均ひゃっきんショップでは、様々さまざまな種類しゅるいのお箸はしが売うられています。


你可以找到普通的木筷，以及有圖案而且還可清洗的塑膠筷，無論是酷炫造型還是可愛設計，通通任君選擇。
無地むじの木きで作つくられたお箸はしや、洗あらえるデザイン付つのプラスチックのお箸はし、かっこいいデザインからかわいいデザインまで、様々さまざまなお箸はしがあります。


除了筷子，百圓商店還有相關配件。
またお箸はしのほか、百均ひゃっきんショップでは、お箸はしのアクセサリーも売うられています。


筷子配件當中，最受歡迎的是筷盒和筷架。
お箸はしのアクセサリーといえば、箸はしケースと箸はし置おきが人気にんきです。


筷盒可以用來放自己的筷子，帶便當的時候相當方便。
箸はしケースは自分じぶんのお箸はしを入いれて持もち運はこべるので、お弁当べんとうと一緒いっしょに使つかうと便利べんりです。


筷架則是吃飯的時候暫時用來擱筷子的餐具。
箸はし置おきは、食たべているときに一時的いちじてきにお箸はしを置おくためのものです。


擺放時碰到嘴的那一端要放在筷架上。
お箸はしの口くちをつけた側がわを乗のせます。


另外，筷子插在食物上是件違反禮節的事，大家一定要小心。
食たべ物ものにお箸はしを刺さしたままにするのはマナー違反いはんなので、気きを付つけてください。

日本的握筷及用筷禮儀概要

お箸はしの正ただしい使つかい方かたとお箸はしのマナーのまとめ

最首要的，就是反覆練習如何正確拿筷和用筷。
まずは、お箸はしの正ただしい持もち方かたと使つかい方かたを繰くり返かえし練習れんしゅうしてみてください。


久而久之就能運用自如了！
すぐに上手じょうずに使つかえるようになります！


只要好好學習用筷的規則和禮儀，到日本旅行的時候就能高枕無憂了。
そして、お箸はしのルールやマナーを勉強べんきょうすれば、日本にほんに行いくときにも安心あんしんできます。