本日は「季節のChefおすすめコース」のご案内です💁‍♂️ 2か月ごとにメニューが変わるこのコース。 11.12月は冬にぴったり、暖かい和食のお料理をご用意しております！ 🍽️メニュー🍽️ ・先付け　 ・ボタン海老と鰤の御造り ・ふぐ唐揚げ ・鱈ちり鍋 ・帆立炊き込み御飯（香の物　味噌汁） ・本日のお楽しみデザートワゴン 　　苺のショートケーキ 　　苺のアイスクリーム 　　生ロールケーキ 　　チョコレートムース 　　シュトロイゼルクーヘン 1日15食限定、12/21までのご提供です！ ご予約＆詳細は ホテルHPまたは Tel：011-222-1522　　にて✨

✨🦐海鮮丼紹介🍚✨ 本日、『めざましテレビ』で二条市場の海鮮丼がご紹介されていましたが、苫小牧市にも海鮮料理が豊富にございますっ！！ 💁‍♀️ 苫小牧市ゆかりの「ホッキ貝」を使った海鮮丼もあり、コリコリした触感がクセになります🤤 写真のほかにも海鮮料理を食べられるところが多くございます🐡 新鮮で旨味たっぷりの海鮮丼をぜひ苫小牧で味わってみてはいかがでしょうか！ ①【マルトマ食堂】 ・住 所：〒053-0012 北海道苫小牧市汐見町１丁目１−１３ 苫小牧市公設地方卸売市場 ・ＴＥＬ：0144-36-2023 ・営業時間：５：００～１３：３０（定休日：日曜日） ②【ぷらっと食堂】 ・住所： 〒053-0004 北海道苫小牧市港町２丁目２−５ ぷらっとみなと市場内 ・ＴＥＬ：0144-35-6662 ・営業時間：4月～12月：7:00～16:00 1月～3月：9:00～16:00 水曜日：11:00～14:00（定休日：なし） ③【とりあえず逢海】 ・住所： 〒053-0004 北海道苫小牧市港町２丁目２−５ ぷらっとみなと市場内 ・ＴＥＬ：050-8883-6644 ・営業時間：7:00 〜 16:00（定休日：なし） ※ 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 ※ 苫小牧市では苫小牧漁業協同組合の取り決めにより、５～６月は禁漁期間となっております。

千葉県館山にて。 1時間前から並んでる人がいてびっくりしました🫢 ウニは好き嫌いありますがこちらのウニはすごく美味しかったです👀 「漁師料理たてやま」 TEL 0470-22-7137

網走湖荘のお夕食は季節の旬の食材で調理したメニューでお出迎えします。 現在は厳選された4つの夕食メニュー「湖畔の膳」「潮彩膳」「漁り火膳」「網走なごみ膳」をご用意しており、オホーツクの旬の味をお楽しみいただけます。 ・網走湖荘のお食事「湖畔の膳」のお品書き（メニュー） 食前酒：柚子酒 先付け：サーモン親子和えサラダ仕立て 前菜：つぶ松前、山女魚甘露、帆立南蛮漬け、銀鱈西京、縞海老 鍋：和牛しゃぶ 蓋物：昆布麺 蒸し物：雲丹茶碗蒸し 刺身：鮪、帆立、勘八、牡丹海老 蟹皿：毛蟹半身 煮物：メンメ姿煮付け 洋皿：海鮮バターソテー 御飯物：帆立釜飯 汁物：蜆（しじみ）の味噌汁 香の物：小茄子、大根 水菓子：ゼリーと季節のフルーツ ・網走湖荘のお食事「潮彩膳」のお品書き（メニュー） 食前酒：柚子酒 先付け：サーモン親子和えサラダ仕立て 前菜：つぶ松前、山女魚甘露、帆立南蛮漬け、銀鱈西京、縞海老 鍋：鮟鱇鍋、あん肝 蓋物：昆布麺 刺身：鮪、帆立、勘八、牡丹海老 蟹皿：イバラ蟹 煮物：メンメ姿煮付け 洋皿：和牛カットステーキ 御飯物：帆立釜飯 汁物：蜆（しじみ）の味噌汁 香の物：小茄子、大根 水菓子：ゼリーと季節のフルーツ ・網走湖荘のお食事「漁り火膳」のお品書き（メニュー） 食前酒：柚子酒 先付け：帆立南蛮漬け、彩野菜 前菜：つぶ松前、山女魚甘露、浅利清流、銀鱈西京 鍋：オホーツク鍋おでん風 刺身：かんぱち、帆立、サーモン、南蛮海老 蟹皿：イバラ蟹 煮物：蟹信田巻、焼き茄子、冬瓜紅葉、海老 洋皿：カットステーキ 御飯物：帆立釜飯 汁物：蜆（しじみ）の味噌汁 香の物：小茄子、大根 水菓子：ゼリーと季節のフルーツ ・網走湖荘のお食事「網走なごみ膳」のお品書き（メニュー） 先付け：蛸とわさび菜の和え物 前菜：つぶ松前、山女魚甘露、帆立南蛮漬け、銀鱈西京 鍋：オホーツク鍋おでん風 刺身：サーモン、帆立、南蛮海老 蟹皿：ズワイ蟹 煮物：蟹信田巻、焼き茄子、冬瓜紅葉、海老 洋皿：鶏肉南蛮漬け 御飯物：帆立釜飯 汁物：蜆（しじみ）の味噌汁 香の物：小茄子、大根 水菓子：ゼリーと季節のフルーツ ※こちらのメニューは季節により異なりますのでご注意ください。 お食事処はひとつひとつの席が仕切られており、プライベートな空間となっております。 大人数のお客様には300帖の大広間、120帖・88帖の宴会場も用意しております。 朝食は朝食専用の会場で約50種類のバイキング。 網走湖荘で北海道、そしてオホーツクの旬の食材を使用した食事を十二分にお楽しみください！ 【網走湖荘情報】 [住所] 〒099-2421 網走市呼人78 [電話番号] 0152-48-2311 [電車でのアクセス] JR網走駅から路線バスで約10分。 JR網走駅への送迎もいたします。 ※要事前予約 [飛行機でのでのアクセス] 女満別空港から路線バスで約20分。 [車でのアクセス] 旭川紋別自動車道・丸瀬布ICから約120分

寿司 Sushi 冨所＠東京都港区新橋 Tomidokoro@Shimbashi, Minato-ku, Tokyo, Japan 冨所 03-6876-0646 東京都港区新橋6-13-3 1F Tomidokoro +81 3-6876-0646 1F, 6-13-3 Shimbashi, Minato-ku, Tokyo, Japan

今日は神田で素敵な居酒屋を見つけました。 名前は角打いながき。少なくとも漢字の読み方はそういうことだと思いますが... 場所は本当に素敵な雰囲気と非常にリーズナブルな価格でいくつかの本当においしい食べ物を持っていました。 さばの塩焼きを注文しましたが、750円でとても美味しくなりました。 仕事の後の友人や同僚とのドリンクや、私のように昼食をとるのに最適な場所です。 夜遅くにニコミやおでんも出しているようなので、よろしければぜひおすすめです。

今日は大戸屋にランチに行き、野菜を黒酢に漬け込んだ素敵なアラスカの定食(すけそう鱈と野菜の黒酢あん定食)を食べました。 920円で美味しかったです。大戸屋が本当に好きなのは、伝統的な日本食を食べたいと思っているならいい場所であり、実際にはそれほど人気がないことに驚いています。 食べ物はいつも素晴らしく、あなたが望む米の種類と量を選ぶことさえできます。あなたが得るものも考慮すると、コスト面ではかなりリーズナブルです。 注文システムも本当に便利です。電子注文タブレットを使用すると、注文に何かを追加するのは簡単で、英語もあるので、日本語に自信がなくても心配する必要はありません。

寿司 Sushi たかおか＠千葉県千葉市中央区登戸 Sushi Takaoka@Noborito, Chuo-ku, Chiba City, Chiba Prefecture, Japan たかおか 043-306-6269 千葉県千葉市中央区登戸1-7-6 アイシンビル 1F Sushi Takaoka +81 43-306-6269 Aisin Building 1F, 1-7-6 Noborito, Chuo-ku, Chiba City, Chiba Prefecture, Japan

寿司 Sushi 寿司栄@千葉県千葉市中央区道場北 SushiEi@Dojo-Kita, Chuo-ku, Chiba City, Chiba Prefecture, Japan 寿司栄 043-224-1683 千葉県千葉市中央区道場北2-3-8 SushiEi +81 43-224-1683 2-3-8 Dojo-Kita, Chuo-ku, Chiba City, Chiba Prefecture, Japan

大阪箕面の料亭『みのお茶寮』は全室個室でとても優雅な気分に浸れます❣️おまかせ会席料理 利休の膳 （8000円税サ別）、竹酒2合（1,800円）、ミネラルウォーター（200円）⠀ 手作りの竹の筒に入った日本酒はキンキンに冷えていて美味しいです。 ⠀ ⠀ 食前酒 梅酒⠀ 先付け（あんこう肝、トリュフ、生うに、白ネギ、本しめじ）⠀ 柚子釜の中に盛られています。 臭みがなくてフォアグラのようなあん肝です。 いい味付けで白ネギまで#激うま❣️ ⠀ 椀物（松茸とハマグリのお吸い物）⠀ #松茸 半身と大きなハマグリが入った贅沢なおすましでした😆 ⠀ 向付（よこわ、あじ、クエ）⠀ モチモチのよこわが激うま❣️何気にしゃりしゃりの大根が甘くて美味しかったです。 ⠀ ⠀ 八寸（わかさぎ南蛮漬け、大和まな、生うに、菱の実、真菰筍、モロコの甘露煮、花豆、きぬかつぎ、穴子とアワビの肝、さつまいものレモン煮）⠀ 沢山盛られていますがどれもお腹にたまらずペロッと食べられました。 一つ一つがホント美味しい❣️⠀ ⠀ 焼物（伏見唐辛子、松茸、さざえ）⠀ 備長炭の七輪が登場❣️オーナーが炭火焼きを焼いて頂けます。 伏見唐辛子は少し甘辛くて高級なもので、特に赤いのは大阪には殆ど入ってこないとか❣️松茸もまた半身をいただきました。 さざえはあまり好きじゃなかったけどとても柔らかくて激うまでした。 こてこてのオーナーはフレンドリーで面白いです😆⠀ ⠀ 揚物（四方竹、雲子（たらの白子）、ぎんなん、むかご、かぼす）⠀ 白子の天婦羅がとてもクリーミー♪水分たっぷりの四方竹も激うまです‼️⠀ ⠀ 酢の物（ズワイがに）⠀ 今年初の蟹をいただきました❣️身がたっぷり♪⠀ ⠀ ご飯、味噌汁、香物（栗ご飯）⠀ ふっくら炊きあがったご飯にちょっと固めの栗が最高です！ 土鍋のご飯全部食べました❣️⠀ ⠀ 水物（ブルーベリー、柿、メロン、ゴールデンキウイ） ⠀ みのお茶寮⠀ 072-729-0051⠀ 大阪府箕面市石丸2-8-3 ⠀

寿司 Sushi 鮨 心白＠東京都渋谷区恵比寿 Sushi Shinpaku@Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan 鮨 心白 東京都渋谷区恵比寿4-22-4 Sushi Shinpaku 4-22-4 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

ふぐちり Fuguchiri 高瀬＠東京都渋谷区代々木 Takase＠Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo, Japan 高瀬 050-5869-3570 東京都渋谷区代々木1-27-5 市川ビル 1Ｆ Takase +81 50-5869-3570 Ichikawa Bldg. 1F, 1-27-5 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

刺身

寿司 Sushi 鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷@東京都杉並区阿佐谷南 Sushi Shunsuke Asagaya@Asagayaminami, Suginami-ku, Tokyo, Japan 鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷 03-3391-3118 東京都杉並区阿佐谷南3-44-4 B1F Sushi Shunsuke Asagaya +81 3-3391-3118 B1F, 3-44-4 Asagayaminami, Suginami-ku, Tokyo, Japan

寿司 Sushi 恵比寿 鮨 ふじまさ＠東京都渋谷区恵比寿南 Ebisu Sushi Fujimasa@Minamiebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan 恵比寿 鮨 ふじまさ 03-6303-0298 東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F Ebisu Sushi Fujimasa +81 3-6303-0298 Ryuo2 Bldg. 2F, 1-18-12 Minamiebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

寿司 Sushi 冨所＠東京都港区新橋 Tomidokoro@Shimbashi, Minato-ku, Tokyo, Japan 冨所 03-6876-0646 東京都港区新橋6-13-3 1F Tomidokoro +81 3-6876-0646 1F, 6-13-3 Shimbashi, Minato-ku, Tokyo, Japan

釣ったワラサと真鯛を調理して食べました

伝統的な家庭料理サバ味噌。 難しいと言われがちだけど、ツボを抑えればお店で食べるよりきっと美味しくできます😃

豊洲市場の有名店、寿司大🍣 海外からのお客さんが多いので店員さんも必要最低限くらい英語で話せます。 また海外の方が沢山観光に来てくれますように。

明治2年に創業という南房総市内で最も古くからやっている老舗の寿司店「大徳屋」にて、1番人気というカニ汁が付いた日替わりの寿司盛り合わせ『おまかせ握り鮨』を注文。 内訳は房州いさき、本鮪の腹とろ、活〆カンパチ、地がつお、イカと飛魚卵のサラダ鮨、生うに、にし貝の地酒蒸し、自家製厚焼き玉子、大徳家式煮あなご、生くるま海老ポン酢漬け、南房総産地あじ、天然やりいか。

宮城県気仙沼市の「あさひ鮨」にて、名物のフカヒレを使ったお寿司『ふかひれ三昧』を注文。 内訳は「姿煮」、「金糸」、「煮こごり」。

古くから天然うなぎの名産地として有名な、福岡県柳川市生まれの郷土料理「うなぎのせいろ蒸し」。 その発祥のお店と言われている天和元年(1681年)創業の『本吉屋』。

北海道最東端の根室市にある、『生さんま丼』で有名な『鈴木食堂』。 根室は国内屈指の秋刀魚水揚げ拠点であり、特に根室市の花咲港は秋刀魚水揚げ量日本一の常連。 根室では美味しい秋刀魚を楽しめるお店や、さんま丼を提供しているお店が多いです。 そして生さんま丼は、こちらの鈴木食堂が元祖と言われています。

北海道釧路市にある「魚政」にて、テレビや雑誌など各種メディアに取り上げられ、北海道物産展などでも大人気という、釧路のご当地グルメ『さんまんま』。

東京築地の場外市場に総本店を構える「天然まぐろ」専門店『又こい家』にて、脳天、ほほ肉、あご肉、中落ちなど希少部位を盛り付けたまぐろ丼『希少丼』。

鹿児島県鹿児島市にある『うなぎの美鶴』にて『鰻丼』。

大阪府大阪市の梅田にある「わら焼き部 梅新東店」にて、『ブリとサーモンのたたき』。

広島県廿日市市の宮島にある「いな忠(ちゅう)」にて、名物の『あなごめし』。

石川県金沢市にある「山さん寿司 本店」の『海鮮丼』。

富山県南砺市にある「いわな」の「いわなと赤かぶらの寿し膳」。