お得で便利！「菊池観光協会LINE公式アカウント」開設しました。 菊池市の観光情報やお店で使えるお得なクーポンを配信しています。 熊本県菊池市は、熊本市から北東約25kmの場所、熊本県の中央部に位置し、自然豊かで歴史と文化が息づく地域です。 市の中心には菊池川が流れ、周囲には山々や田園風景が広がっています。 さらに菊池市は温泉や観光スポットも多く、心休めリフレッシュできる場所です。 代表的な「菊池渓谷」は美しい渓谷と清流が流れ、ハイキングや自然散策に適していて多くの観光客が訪れます。 昭和29年に湧出し、自然の湯を１００％使った温泉は、湯量豊富で無色透明・アルカリ性。その肌に優しく柔らかい泉質は源泉４５度の温度を常に保ち、美容・神経痛・リウマチなどに効能があります。 「菊池温泉」は温泉地としても有名で、昭和29年に湧出。 自然の湯を１００％使った温泉は、湯量豊富で無色透明・アルカリ性。その肌に優しく柔らかい泉質です。 また「菊池神社」は歴史的な神社で、地域の守護神として信仰されています。 農業も盛んで特産品の米や野菜、果物などの農産物が豊富で、地元の新鮮な食材を購入できる物産館や飲食店も多数点在しています。 他にも菊池市は地域の伝統行事や祭りも盛んで、地域の文化を感じることができます。 様々な菊池の魅力をお伝えし、より皆様に楽しんでいただけるようなクーポンを公式LINEからお使いいただけます。 今後は利用店舗もどんどん増えていきます。菊池へお越しの際はぜひご利用ください。 ぜひお友だち登録をして活用ください。 詳しくは菊池観光協会HPをご覧ください。 https://kikuchikanko.ne.jp/archives/featured/kikuchikanko-line...

万田坑エリアの年始営業についてのお知らせです。 2025年の営業は本日が最終日となります。 2025年にお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。 新年は2026年1月4日 日曜日 9:30に開館します。 煉瓦造りの景色に冬の光が差し込む時間帯は静かで写真映えします。カメラを忘れずにどうぞ。 🕘 開館日 2026年1月4日 日曜日 9:30 ・万田坑ステーション ・万田坑跡地 ・万田炭鉱館 ・まるごとあらお物産館 営業時間 11:00〜16:30 午前の早めの時間はゆったり見られることが多いのでおすすめです。 スタッフ一同お待ちしています。次の予定に入れてみてください #熊本県荒尾市 https://arao-kankou.jp/oshirase/16514/...

冬の屈斜路湖、屈斜路湖畔のリゾートホテル 客室からの風景…息を呑む絶景

イルミネーションイベントのお知らせ📣 今年で24回目を迎える「おびひろイルミネーションプロジェクト」は、帯広駅前のシンボルツリー「はるにれの木」をはじめ、駅前広場の街路樹、ハート型のオブジェにLEDを点灯、今年もトンネルイルミネーションには、氷柱イルミ付きの2,000球を追加して点灯しております😊 イルミネーション点灯期間は2026年2月23日までです。 冷たく澄み切った冬の帯広に優しい光が心を温めてくれます✨✨ お近くにお越しの際は是非ご覧ください🤗 🔷おびひろイルミネーションプロジェクトは、地元企業に協賛をいただき、また、イルミネーションてんとう募金(1球100円)をお願いして実施しております。 https://www.city.obihiro.hokkaido.jp/tourism/kankouchi/1005842.html...

大阪天王寺駅の橋の上で。 きれいな空にただただ見ているだけで心温まる11月の週末朝。 秋は終わっていくけど、別の何かが始まりそうなワクワクする気持ち。 誰かにはただの日常に過ぎないかも知れないけど、誰かには美しい風景になる、一日の始まり。出会いの始まり、旅の始まり。

和・洋・中、さまざまな料理が並ぶレストラン。 シェフおすすめのローストビーフは ――「山幸ぶどうの塩」✨ ホテル目の前のカルデラワイナリーで ワイン用ぶどうとして育てられた 北海道産ぶどう「山幸」を再利用し、 ワイン塩に仕上げました。 お肉はもちろん、 天ぷらに添えても、ぐっと深みのある味わいに。 【Instagram】 https://www.instagram.com/kussharo_ph/...

下田温泉水仙まつり開催中＼(^o^)／ 第60回を迎えた今年は花の育ちが順調で、お正月が明けた頃に見頃を迎えそうです。 海風に乗る甘い香りに思わず深呼吸したくなります。 水仙まつり会場で毎年おなじみの「ほうえい」が今年も出店！ 地魚メニューが充実していて、観光の方にも地元の方にも大人気です。 今年の新メニューは🍣手巻き寿司セット🍣 ぜひ自分で巻いて、楽しく味わってみてください♪ 水仙の香りと風景と一緒に下田グルメも楽しんでください(^○^)

伊豆急下田駅から徒歩約10分。 道の駅「開国下田みなと」から徒歩1分の The Black Ship coffee☕ 観光の合間や、海へのお散歩のお供にぴったり。 天気の良い日は、コーヒー片手に下田の街歩きを楽しんでみては😊 2Fにはイートインスペースもあります。 小さなお店なので、見逃さないようご注意を。

🌼水仙の開花状況を更新しました🌼 全体的には咲き始めですが、斜面の部分は白く染まりつつあります❄️🤍 開花の様子は写真付きでブログにまとめています！ https://www.shimoda-city.info/post/20251226...

イベントのお知らせ📣 十勝管内５つのワイナリーと酒蔵が一堂に会する、一夜限りのイベント「大地の恵みの夕べ」がホテル日航ノースランド帯広で開催されます😊 十勝産食材を使用したブッフェやチーズ、ホテルシェフによるライブクッキングなど、料理とのペアリングをご堪能頂けます🍷🍶 また、生産者の皆様からのお話しや抽選会もあり、心和むひとときをお楽しみください🤗 📍開催日：2026年2月8日（日）17:30～19:30（17:20開場） 📍会 場：2階宴会場「ノースランドホール」 📍料 金：お一人様 12,000円（消費税・サービス料込） 🔶ご予約・お問い合わせ ホテル日航ノースランド帯広 直通 TEL 0155-24-1301（9:00～18:00） https://www.jrhotels.co.jp/obihiro/news/67618...

ロビーで過ごす、静かなひととき。 自然に囲まれた屈斜路プリンスホテルでは、 エゾリスやシマエナガ、フクロウに 出会えるかもしれません。 地下にはコンビニエンスショップと、 屈斜路を代表する「クッシー」のグッズも。 3階には屈斜路温泉大浴場をご用意、 日帰り入浴も可能です。 【Instagram】 https://www.instagram.com/kussharo_ph/...

【川湯温泉でお得なクーポンが使えます！得得クーポン2026】 川湯温泉旅館組合加盟ホテルにご宿泊のお客さま対象に、お得なキャンペーン「得得クーポン」がスタート！ 川湯観光ホテル・お宿欣喜湯 別邸すいかずら・KKRかわゆの3施設にご宿泊されたお客さま対象で対象店舗にてご利用できる合計2,000円分の割引クーポンを配布いたします。ホテルフロントにてクーポンを受け取り、MAPにある対象店舗でクーポンを提出いただくと、割引を受けることができます。 キャンペーン期間は2026年1月15日より3月末までですが、無くなり次第終了となります。大変お得なキャンペーンを活用して川湯温泉街で温泉・グルメをお楽しみください！ ［クーポン配布期間］ 2026年1月15日(木)〜3月末まで ※クーポンがなくなり次第配布終了 ［クーポン内容］ 合計2,000円分の割引クーポン −スナック・バーのお会計時に使用できる1,000円分割引クーポン（MAP NO２・３・８） −居酒屋・カフェ等のお会計時に使用できる1,000円分割引クーポン（MAP NO２・３・８以外） ［クーポンが使える店舗］ 1）カフェノーブル ２）スナックCOCO ３）ざっく&ばらん ４）味楽寿司 ５）いなか家 源平 ６）居酒屋 祭蔵 ７）炉ばた まるはち ８）ユナイト ９）北海道キッチン９Shiro 10）オーチャードグラス 11）クリーム童話・ちゅっぷ ［クーポン配布のホテル］ 川湯観光ホテル、お宿 欣喜湯 別邸すいかずら、KKRかわゆ（川湯温泉旅館組合加盟ホテル） ＊上記、対象宿泊施設に宿泊をしている（宿泊した）お客様のみ対象 ＊クーポン利用希望のお客様はフロントにお申し出ください。 ［その他］ ・曜日、時間帯により、お店が混雑している場合がございます。 ・各店にご予約・お問い合わせいただきますことをおすすめいたします。 ・クーポンはお店側で切り取りをするので、そのままお持ちください。 （切り取りをされているものは、無効となります。ご注意ください） ［主催・クーポン発行］ 川湯料飲店組合 https://www.masyuko.or.jp/news/tokutoku2026/...

パウダースノーサファリ♪ 豪雪地帯名寄市ならではのドライバー付きスノーモービル体験。 初心者の方でも本格派のコースが楽しめるプランでプロのスノーモービルガイドとしか行くことのできない林道や雪原を走り、標高987.1mのピヤシリ山山頂へ向かいます。山頂では稀少な植物の群落が氷雪をまとい見事なスノーモンスターを見ることができる、貴重景観体験プランです。 2025年12月～価格変更いたしました。 詳しい内容、お申込みはN-GATEWAY または、NPO法人なよろ観光まちづくり協会まで

こんにちは😃山梨ワイン王国🍷仙娥滝店です。クリスマスを控え、街がきらめきと温もりに包まれるこの季節。冬の澄んだ空気の中で訪れたいのが、山梨県が誇る景勝地「昇仙峡」です。 切り立った奇岩や渓谷美が続く昇仙峡は、日本屈指の渓谷として知られ、冬ならではの静けさと凛とした美しさが心を癒してくれます。 渓谷の奥に位置する「仙娥滝」は、昇仙峡を代表する名瀑。落差約30メートルの滝が岩肌を流れ落ちる姿は迫力があり、冬の冷たい空気の中では水しぶきが一層幻想的に感じられます。運が良ければ、岩に霜が降り、自然が織りなす冬の芸術を楽しむこともできます。 大切な人と過ごすクリスマス前のひとときに、自然の壮大さと静寂に包まれる昇仙峡と仙娥滝を訪れてみてはいかがでしょうか。心に残る、特別な冬の思い出を紡いでくれることでしょう。 さて、山梨ワイン王国 仙娥滝店ではクリスマスやお正月にオススメのワイン🍷を沢山取り揃えております。是非お気に入りのワインを見つけて下さいね♪ お子様やお酒が飲めない方にも濃厚な🍇ブドウジュースやストレート桃🍑ジュースもございます。 今年も僅かとなりましたが心よりお待ちしております。

🌼水仙の開花状況を更新しました🌼 園内の水仙は、全体的に咲き始めです🌱 場所によっては、まとまって咲き始めているエリアも見られます✨ 最新の様子はブログでご紹介しています📖 ぜひチェックしてみてください👇 https://www.shimoda-city.info/post/20251223...

川湯温泉にて提灯のライトアップがスタート‼︎🏮 阿寒摩周国立公園川湯集団施設地区内にある宿泊施設、飲食店、お土産・商店など店舗の軒先に灯っています。提灯が灯す優しい光を目印に、夜の川湯温泉街を楽しんでください💡 https://www.kawayu-onsen.com/feature/889/...

釧路の観光スポット フィッシャーマンズワーフMOO 🐟 釧路プリンスホテルから 徒歩5分！ 観光もグルメもまとめて楽しめます✨ 植物園もあり、 地元の人にも親しまれている憩いの場所。 釧路の自然・街・産業をイメージして作られた デザイン性の高い建物も見どころです。 プロフィールURLから予約可能です。 https://www.instagram.com/kushiroprincehotel/...

川湯温泉HPにある『情報発信局から』更新📝🆙 『心を落ち着かせ、見つめ直す。川湯温泉の秋。』 が更新されています。道内全体が天候不良の今、ひと息つきつつ、ゆっくり覗いてみてください👀✨癒しの川湯温泉の楽しみ方を改めて知ることができるかも。 https://www.kawayu-onsen.com/feature/autumn/...

広島県最北端にある庄原市の“ハズさない”おすすめラーメン店7選🍜✨ 【庄原観光ナビHP 「編集部レポート」アップしたよ！】 記事はココからチェック🔽 https://www.shobara-info.com/report/5445... 庄原市には、昔ながらのあっさり系から少し変わった一杯まで、 多彩なラーメンを味わえるよ✨ 魅力的なお店がそろっていて、 寒さが厳しくなるこれからの季節、 温かいラーメンが食べたくなるはず！！ 今回は、庄原市内で食べられるラーメンを紹介。 それぞれの魅力や特徴をまとめたよ！ お気に入りの一杯をぜひ見つけてみて🍜✨

日帰りでウミガメに会える場所✨ こんにちは！ホクレア湘南です🤗 今回は、日帰りでウミガメと一緒にダイビングができる「大瀬崎」で潜ってきました🤿 今、伊豆半島のビーチダイビングの中でも ウミガメに会える確率がいちばん高いポイントが大瀬崎です👏 最近では、ダイビング中に2頭のクジラが現れたことでも話題になりました！ 今回のダイビングでも、1本目からウミガメに遭遇👏 何度見ても、出会えた瞬間はテンションが上がります😄 天気が良い日は、浅場でのんびりと過ごすのも気持ちいいですね✨ ダイバーに人気のウミウシも発見しました👍 生物がとにかく豊富で、見どころ満載の大瀬崎でした🥳 ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました🙏 ウミガメと一緒にダイビングをしてみたい方は、ぜひ大瀬崎へ行きましょう🌟 いつまでいてくれるかは分からないので、お早めに〜！ --- 🌈ホクレア湘南は、神奈川県平塚にあるダイビングショップです。 『まだ見ぬ世界へ旅に出よう！』をテーマに、 ダイビングを通して自然の素晴らしさや楽しさをお伝えしています。 伊豆・沖縄・海外など、年間300日以上の講習やツアーを開催。 少人数制なので、初心者の方でも安心してご参加いただけます。 リクエストダイブも大歓迎です！ #DiveJapan #ScubaDivingJapan #BeachDiving #ExploreTheBlue #OceanLovers #HiddenJapan #ホクレア湘南

あしかがフラワーパークの花手水 クリスマスバージョンは２５日までとのこと。 園内にはあちこちにフォトスポットがあります。 イルミネーションは１５時開場で１６時には点灯します。 今年は藤の花の香りも楽しめるイルミネーションでした。

お酒ツーリズム第４弾ツアーのご紹介😊 2026年1月24日（土）「農業大国・十勝のワイン×日本酒×地元野菜を堪能!!農場ランチ付ツアー」を開催いたします😊 めむろワイナリーでは、４名の農業者が各々の畑でワイン造りをしています。 ４名の農業者がそれぞれ造るワインの特徴や樽熟成の工程を醸造家から直接話しを聞きながら学び、十勝の風土が生み出すワインの奥深さに触れていただきます🍷 芽室町・高野農場では、杉本シェフが腕を振るい農場ランチを楽しみます😍 地元野菜を使った特別メニューとめむろワイナリーのワインを味わいます🎵 ツアーのフィナーレは碧雲蔵で、酒蔵見学と、3種の日本酒を飲み比べる利き酒体験🍶 十勝のワインと日本酒を一度に楽しめる贅沢なツアーです🤗 https://tokachibare.jp/sake-museum/news/taxi-tour02-04/...

どんな方でも楽しめること、間違いなし。 屈斜路湖は、日本最大級（＝国内最大クラス）の カルデラの中にできた湖。 太古の超巨大噴火の痕跡が、今もそのまま残っています。 その歴史に思いを馳せているだけで、 一日があっという間に感じてしまう―― それが、屈斜路プリンスホテルで過ごす時間。 日本最大級のカルデラが生んだ湖、屈斜路湖とともに 特別な時間を過ごしてみませんか？ プロフィールURLから予約可能です。 https://www.instagram.com/kussharo_ph/... 【冬季営業（限定）2026年1月19日（月）～3月7日（土）】

釧路プリンスホテルの周辺では、 釧路グルメも存分に楽しめます🍴 北海道といえば、やっぱり海の幸。 釧路名物のローカルフード 「炉ばた」 は外せません🔥 ほっけ、さんま、いか、ホタテ… じゃがいもバターに、いくら丼も忘れずに✨ 旅の夜は、釧路の味とともに。 プロフィールURLからご予約可能です。 https://www.instagram.com/kushiroprincehotel/...

✨できたてスイーツの新名所🍨 堺市中区に、創業27年のケーキ屋が手がける “できたてスイーツ” 専門サロンが11/27にオープンしました🍨✨ 注文後に仕上げるデザートやパフェは、焼きたての音や香り、出来立てならではの食感まで楽しめる、ここでしか味わえない特別な体験。 「これ美味しかったよ」と、思わず誰かに話したくなる一皿が揃っています。 ティータイムはもちろん、ちょっと贅沢したい日や、大切な人と過ごす時間にもおすすめの新スポットです。 気になるメニューは、ぜひ下記よりチェックしてください👀✨ 📍サロン・ド・フランシーズ（ @salon_de_franchise ） 🕒 営業時間：11:00〜19:00（L.O18:00） ❌ 定休日：火曜日（祝日は営業） 🚃 アクセス：南海泉北線 深井駅から徒歩8分・駐車場も完備 🔍詳しくは「サロン・ド・フランシーズ」で検索！ 🔗 https://www.franchise1998.com// ―――――――――― 【年末年始休業】 12月23日（火）～1月6日（火） ※1月7日（水）より通常営業 ――――――――――

北アルプス山麓🏔️大町市】 12/19本日は晴天なり☀️青空に冠雪の北アルプスが映えました🏔 そこで、大町市内の北アルプスの絶景スポットを巡ってきました😊 ①大町公園 ②三日町北信号横 ③観音橋上 ④旭町歩道橋上 ⑤信濃大町駅跨線橋上 ①～③は、信濃大町駅からマイカーで、④～⑤は徒歩で10分以内で行けるスポットです😌 お越しの際はお立寄りいただければうれしいです🥰 🏂信濃大町なび🏔 https://www.kanko-omachi.gr.jp//

🔵堺を巡ってパビリオンの公式スタンプを集めよう！🔴 堺と関連のある大阪・関西万博パビリオンの公式スタンプが登場！ 市内各施設に設置されたスタンプを集めながら、堺巡りをお楽しみください。 大仙公園では同日開催のイベントも実施していますので、ぜひそちらにもお立ち寄りください！ 🗓️12/20㊏、12/21㊐、12/24㊌、12/25㊍ ※混雑時は入場制限あり 🔍詳しくは「堺 万博スタンプ」で検索！ https://www.city.sakai.lg.jp/shisei/sonota/banpaku/expo_stamp.html...

【五ヶ瀬ハイランドスキー場OPEN✨】 本日（12/19）日本最南端のスキー場「五ヶ瀬ハイランドスキー場」がオープンしました❄ 10時からオープニングセレモニーが行われ、この日を待ち望んでいたスキーヤー、スノーボーダーの皆様が参加してくださいました🎿🏂 ゲレンデは通常の半分ほどの幅で制限ありですが、厚さはしっかりあります💡 これから寒くなり雪がつけば、ゲレンデももっと良いコンディションになると思います😊 ぜひ、今年の冬は五ヶ瀬ハイランドスキー場に遊びに来てくださいね😍⛄

【高知県四万十市】四万十市で絶対に食べるべきおすすめ食材！【Part2】 四万十市には「これが1番おすすめ｣とひとつには絞り切れないほど、おすすめしたい食材がたくさんあります。豊かな自然で獲れる食材はどれも絶品です。四万十川の幸、海の幸、山・里の幸　四万十の食文化と郷土料理を楽しむことができます。 〇四万十の海の幸　中村伝統の味　中村の塩たたき 全国的にも有名なカツオのたたき。塩たたきと言うと塩を振るだけのシンプルなものが多いですが、四万十市中村地域の塩たたきは酢みかんの果汁を効かせた塩だれをかけて味をなじませます。お店ごとに味つけも様々で、ここでしか食べられない伝統の味です。 カツオだけでなく、スマ (スマガツオ) ハガツオなど､そのときどきで入った新鮮な魚も使われます。3月~5月頃にはさっぱりとした味わいの初鰹上り鰹、 9月~11月には脂の乗った戻り鰹 ・ 下り鰹が味わえます。これ以外の時期にも旬の魚の塩たたきが食べられます。 ・旬の刺身 豊かな漁場を持つ高知県西部の中心に位置する四万十市では、 イセギ、 グレ、コウロウをはじめ新鮮な魚がお店に並び、カツオはたたきだけでなく刺身でも食べられます。 食べ応えのある刺身の厚さも地元ならではです。 〇四万十市に来ないと食べられない？！ビリガツオ 夕方に獲れた鰹で、水揚げからお客様の口に入るまで約3時間の死後硬直する前の状態の鮮魚をビリと呼びます。弾力を感じながらも衝撃的なほど柔らかい、もっちもちの食感が特徴です。新鮮さを極めたやみつきになる鰹にお酒が進みます。（幡多地域で使われる方言「ビリ」は”新鮮中の新鮮“の意味を表します。） 〇四万十は肉もうまい！幻のメス牛「四万十牛」 四万十牛は黒毛和牛のメス牛のみを使用した、年間約100頭しか出荷されない幻の牛です。メス牛ならではの融点の低い甘くサッパリした脂質が最大の特徴です。 四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然の水と、特製自家配合飼料、乾草、地元の稲藁を与え丹精込めて直営牧場で育てられています。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。この脂質の良さが、甘さや口に入れた時のとろける食感に繋がります。その味わいは、旨み、甘み、香りともに極上品です。

【高知県四万十市】四万十市で絶対に食べるべきおすすめ食材！【Part1】 四万十市には「これが1番おすすめ｣とひとつには絞り切れないほど、おすすめしたい食材がたくさんあります。豊かな自然で獲れる食材はどれも絶品です。四万十川の幸、海の幸、山・里の幸 四万十の食文化と郷土料理を楽しむことができます。 〇四万十川の幸「天然鰻」 ・天然鰻の見分け方 天然うなぎと養殖うなぎを見分けるポイントの一つは「お腹の色」です。天然うなぎは、自然環境のなかで川の底や穴の中などに生息することが長い生き物です。そのため、捕食時や天敵から逃げるときにお腹を川底で擦ることで「黄色く」なるといわれています。 運動量も豊富なため、筋肉質になり肉質な食感で脂はさっぱりしており、鰻本来の味が濃いのが特徴です。また、胴回りも養殖うなぎと比べると一回り大きくなることが多いです。 ・天然鰻の美味しい食べ方 肉厚の天然ウナギは、炭火で焼き上げることで皮は香ばしく、身は弾力のある食感になります。タレをつけて焼いた蒲焼き、塩であっさりと食べる白焼きなどが代表的な食べ方です。肝は吸い物に、骨は素揚げなどで食べることができます。 ・ウナギ漁 四万十川の天然ウナギは伝統の「石ぐろ漁」や「ころばし漁」などで捕獲され、四万十川を代表するブランド食材として重宝されています。近年は漁獲量が減少するなど天然ウナギは貴重な食材です。天然のウナギの漁期は4月～9月です。 ・シラスウナギ漁 四万十川各付近で獲られるウナギの幼魚「シラスウナギ」は養殖用として利用されています。冬場の夜間に行われるシラスウナギ漁は、集魚灯の灯りで幻想的な風景となります。 〇天然に近い味わい「養殖鰻」 ・養殖鰻の見分け方 養殖鰻は天敵がいない環境で安定して餌を食べて育つため、お腹は「白く」、身が柔らかいのが特徴です。激しく動くこともなく川底で体を擦ることもなく綺麗に育ちます。天然鰻に比べ運動量も少ないため、脂がこってりと乗った個体が多いです。 ・養殖 四万十で育つ養殖鰻は、天然ものに近く、弾力のある皮と引き締まった筋肉質な厚い身のため、しっかりとした噛み応えが特徴！脂はあっさりとした旨みがあります。 〇四万十川からの贈り物「天然の鮎」 ・鮎の二つの呼び名 鮎は、約１年で一生を終えるため「年魚」と呼ばれるほか、川床のコケを主食とするため香りがよく、「香魚」の名で呼ばれることもあります。アユの味は育った川によって変わります。澄んだ綺麗な川に生息し、良質な藻を食べて育った鮎は、スイカやキュウリのような香りがすると言われており、四万十川で育った天然アユは「香魚」 と呼ぶにふさわしい豊かな川の香りが感じられます。 ・天然鮎 石についているコケを削りとって食べるので、前歯が発達して、口がとがっています。黄色味をおび、しっとりとしていて、お腹にハリがあります。 ・鮎の美味しい食べ方 素材を味わう塩焼きは代表的な食べ方で、 尾を外してから頭を持って骨を引き出すと、きれいに食べやすくなります。脂の落ちた12月~1月の「落ちアユ｣は地元では、身も柔らかくあっさりと食べられる「塩煮」にして食べます。 その他、頭や骨まで軟らかく丸ごと食べられる 「甘露煮」 や、 新鮮なアユの内臓を塩辛にした「うるか」 など様々な食べ方があります。 ・アユ漁 四万十川の鮎漁は、「友掛け漁」や「網漁」のほか、「火振り漁」などの伝統漁法が今なお受け継がれています。天然のアユの漁期は6月～10月15日、12月～1月です。 〇プリプリ食感「四万十川エビ」 四万十川にはテナガエビ･ヒラテ(ヤマト)テナガエビ・ミナミテナガエビの3種類の川エビが生息しており、雄のハサミが体長をこえるほど長いのが特徴です。 ・川エビの美味しい食べ方 体長3cm~10cmほどの川エビは、 から揚げや塩焼きにして殻ごと香ばしく食べられます。そのほかに、地元ではエビの出汁も活かしてキュウリと一緒に炊いたり、 そうめんにも入れます。 ・川エビ漁 四万十川の川エビは、伝統漁法の「ころばし漁」や「柴漬け漁」などで獲られています。 また、事前予約をすれば、手軽にできる川エビ漁の体験なども行うことができます。天然の川エビの漁期は5月～8月です。 〇四万十川の蟹「ツガニ（モクズガニ）」 ツガニ(モクズガニ) は、 晩夏~早秋にかけて産卵のために川を下ってきます。食べられる身は少ないものの濃厚なミソの味は絶品です。 ・ツガニの美味しい食べ方 うま味を存分に味わうことができるツガニ汁､塩ゆで､ツガニ飯､ 「ガネみそ｣ と呼ばれる郷土料理など、秋の味覚として親しまれています。 ・ツガニ漁 エサを仕掛けたカゴを川に沈めて翌朝引き上げる「カニカゴ漁」や、産卵のために川を下ってくるツガニの通り道にカゴを仕掛ける「流れ込み仕掛け漁」があります。天然のツガニの漁期は8月～10月です。 〇地元のおつまみ「四万十ゴリ」 ゴリは淡水性ハゼ類の総称で、四万十市では主にヌマチチブなどの幼魚のことです。 ・ゴリの美味しい食べ方 から揚げや、甘いタレで味付けた佃煮のほか、地元では干し大根を小さく刻んだものと一緒に玉子でとじたり、それをご飯にのせたゴリ丼などの料理があります。 ・ゴリ漁 川の水が暖かくなる3月から春を告げるように漁が始まります。川底に沿って移動する性質を利用した「のぼり落としうえ漁」 が主流です。貝殻を吊り下げたロープを上流から下流にむけて二人一組で引き、貝殻が川底の石にあたる「ガラガラ」という音に驚いたゴリを追い込む「がら引き漁」も行われています。天然のゴリの漁期は3月～5月です。 〇香り豊かな「アオノリ（スジアオノリ）」 ・アオノリの美味しい食べ方 粉状にして色々な料理に使用するほか、香りを活かして菓子類にも使われます。 ・アオノリの収穫 四万十川は全国屈指の天然スジアオノリの産地です｡ 冬場になると、汽水域の川底の石に自生するノリをくし状の道具でかきとり､天日干しする風景が見られます。アオノリの旬の時期は12月～5月です。 ・アオサノリの美味しい食べ方 四万十川で育ったアオサノリは香り豊かでとても柔らかです。海苔の佃煮の原料となっているほか、天ぷらにしたり、汁物に入れたりして食べられます。 ・アオサノリの収穫 冬から春にかけて四万十川河口付近の汽水域でヒビ網栽培されたものが収穫されています。アオサノリの旬の時期は2月～5月です。