2026 この夏限定！『あづみの夏野菜カリー』 安曇野産の新鮮で美味しい夏野菜を使ったオリジナルカリー！ 地元飲食店15店舗でご提供しています 提供期間：2026年8月31日（月）まで ※各店舗の状況により変更になる場合もございます 今回ご紹介するのは【ラーメン＆カフェ 麦工房かかし】 お店のコンセプトは“女性１人でも気軽に入れるラーメン屋” 外観は、カフェでもあるので洋風でおしゃれ バリアフリーの入口も完備したお店です 頂いたのは、『コクうま野菜カレーラーメン』 「カレー×ラーメンは、国民食と国民食の運命の出会い！！」とメニュー表にある通り、 じっくり煮込んだカレーとラーメンスープはクセになる旨さ 素揚げした夏野菜を自分でトッピングしていただきます 他にも追加料金で、プチライスやチーズ、チャーシュー、味玉などトッピングを豊富に選べるのも魅力 (野菜の種類は、その日の仕入れ状況で多少変わります) 他にも、1番人気の「天然素材の塩ラーメン」もお勧め 何といってもスープがうまい！あっさりなのにコクがあるスープにはまってしまう～ 全ラーメンに天然素材を使用し、塩にこだわり、モンゴルの岩塩を丁寧に抽出し72時間かけて仕込んだかえしと淡麗スープをあわせているそう 麺はやや細縮れ。胃に優しい感じ 美味しすぎて、飲み干してしまいました！ ラーメン以外にもハンバーグや焼き肉プレートなど食事メニューが充実 カフェメニューも豊富で、スイーツも色々選べるので、ゆっくりまったりも出来るお店です 店の近くには、安曇野市新総合体育館ＡＮＣや南部公園があります。 運動をした前後なども、是非お立ち寄りください！ ----------------- 店舗情報 ----------------- ラーメン＆カフェ 麦工房かかし 【住所】 〒399-8205 安曇野市豊科182-8 【電話】 0263-87-6578 【営業時間】 昼 11：00～14：00 夜 17：30～21：00 【定休日】 火曜日（祝日の場合は翌日） 【駐車場】 専用駐車場あり 最新の情報はお店にご確認ください。 また見直せる様に、いいね、保存をお忘れなく！

#017 都農町には約５０店舗ほどの飲食店や菓子店が存在します。 今回はグルメシリーズ第４弾！都農町の顔と言っても過言ではない人気ラーメン店をご紹介します！ ～こだわりぬいた味に虜になる～ 自家製麺 縁らぁめん（えんらぁめん） 都農町は三日月原地区、以前紹介した「秀乃屋うどん」さんのすぐ近くにそのラーメン屋さんはあります。豚骨文化が根強い九州で本格的な醤油ラーメンが味わえて、今では、町内外からはもちろん、県外からわざわざ食べに来られる方もいるようです。 味噌や塩、都農町ならではのトマトラーメンなどトッピングも様々なのですが、なんといっても縁らぁめんの看板メニューであり人気Ｎｏ.１のラーメンは「支那そば醤油」です。支那そばって何？私も最初は分かりませんでした。ラーメン屋さんなのにそば？ってなりましたよね。 実は支那そばというのはラーメンの古い呼び方なんです。実際、関東圏の方はあっさりした醤油ラーメンの事を支那そばと呼ぶそうです。 店主が関東にいたころ、支那そばを食べた時あまりのおいしさに驚いたそうで、商品づくりの時あえて醤油ラーメンとせず、支那そばとしたそうです。 私もここの支那そば食べたことありますが、「てげ、美味い！」この一言に尽きるぐらい美味しいのです！それもそのはず、店主は「後味」という所にこだわりをもって作られているそうで、仕込みはなんと早朝４時５時からすることも！！ 驚きですね。 また、化学調味料は一切使わず麺、スープ、具材、なんと箸にまでこだわりぬいていて、素材本来の美味しさを突き詰めているそうです。 そんな縁らぁめんさん、都農町にお越しの際は、是非一度訪れてみる価値ありありです！いつの間にか、ここのラーメンの虜になっているかも！？ 自家製麺 縁らぁめん 営業時間／１１：３０～１３：３０ ※限られた時間のため並ぶことがあります。 定休日／毎週日曜日 祝日（臨時定休日あり） 駐車場／２０台 ☎０９８３－２５－２７８８ Instagram⇒＠enramen.tsuno_yome