아리마 온천의 인기 명소인 고급 요정 여관 ‘긴잔’에서 호화로운 시간을 보내다 이 기사는 효고현 고베시 기타구에 있는, 아리마 온천의 인기 명소인 고급 요정 여관 ‘긴잔’의 소개 동영상과 함께, 아리마 온천 관광 협회에도 가입되어있는 ‘긴잔’의 매력을 듬뿍 소개하겠습니다. ‘긴잔’은 호텔·여관의 평가 사이트, 비교 사이트에서도 인기인 고급 요정 여관입니다. 동영상에서도 전해지는 고급 요정 여관만의 세심한 접대 정신, 그리고 제철 식재료를 활용한 가이세키(저녁 코스) 요리, 운치 있는 아리마의 매력은 아리마 온천에 여행한 기분을 느낄 수 있습니다. 아리마 온천의 매력 이미지 인용 :YouTube screenshot 아리마 온천은 효고현 고베시에 위치한 일본 삼대 고탕(古湯) 중 하나로도 꼽히는 역사적인 명소입니다. 아리마 온천의 수질적 특징은 금천(함철나트륨염화물 강염고온천(다량의 철분함유))은 냉증, 요통, 근육통, 관절통, 말초혈행장애 등에 효과가 있으며, 은천(이산화탄소천(탄산천))은 고혈압증, 말초동맥 폐색성 질환, 기능성 동맥 순환 장애, 기능성 심질환에 효과가 있습니다. 그런 아리마 온천에서도 ‘긴잔’은 특히 인기를 끄는 고급 일본 여관입니다. 일본 건축의 전통적인 스키야즈쿠리(다실풍 건물)의 여관은 운치가 가득해서 숙박하면 특별한 기분을 느낄 수 있습니다. 고급스럽고 세련된 분위기의 ‘긴잔’은 세계를 대표하는 「 미슐랭 가이드」 에도 실려있는 고품격 여관입니다. 아리마 온천의 고급 여관 ‘긴잔’이란 이미지 인용 :YouTube screenshot 고급 요정 여관 ‘긴잔’의 장점은 뭐니 뭐니 해도, 특별실도 준비되어 있는 일본 정원을 마주 보고 있는 전통 일식 방에서 특별한 시간을 보낼 수 있다는 점입니다. 운치 넘치는 여관에서 여주인을 비롯한 스태프의 세심한 대접을 만끽해 보세요. 관내에는 에스테틱 살롱도 준비되어 있습니다. 어메니티도 갖추고 있으니 걱정 없습니다. 또한 전통적인 교토풍 창작 가이세키 요리를 먹을 수 있는 것도 기쁩니다. 지역 특산 사계절 요리와 신선한 먹거리를 듬뿍 넣은 전통 일식 요리는 여행객들에게 인기를 끌고 있습니다. 일본 여관 ‘긴잔’의 관내 시설 이용법 이미지 인용 :YouTube screenshot 많은 성분을 포함한 아리마 온천은 몸에 좋은 다양한 효과가 있는 인기 있는 온천수입니다. 신경통, 오십견, 운동마비, 관절 경직, 타박상, 접질림, 만성 소화기 병, 치질, 병 후 회복기, 피로회복, 건강증진 등의 효과가 있습니다. 흔치 않은 적갈색 노천탕은 몸을 차분히 치유하고 싶은 분들에게 추천합니다. 대나무 숲이 아름다운 일본 정원은 초여름이면 반딧불이 넘노는 환상적인 풍경을 연출합니다. 숙박 중에는 자연미 넘치는 일본 정원을 유카타 차림으로 산책하거나, 온천마을에 훌쩍 산책하러 나가거나 하면서 주변 관광을 즐깁시다. ‘긴잔’은 당일치기 이용도 가능하므로, 가볍게 온천과 식사를 즐기고 싶다면, 당일치기 이용도 검토해 봅시다. ‘긴잔’의 주변에는 인기 있는 당일치기 온천 시설이 얼마든지 있으므로 ‘긴잔’이외의 온천을 즐기는 것도 좋을지 모릅니다. 여관 밖의 공동탕으로는 ‘금탕’(금천), ‘은탕’(은천)이 있습니다. 이 아리마 온천의 2종류의 유명한 원천 ‘금탕’,’은탕’을 집에서도 즐길 수 있는 입욕제도 특산품으로 판매하고 있습니다. 고급 일본 여관 ‘긴잔’소개 정리 아리마 온천에 있는 특별한 일본 여관에 숙박하면, 잊을 수 없는 추억을 만들 수 있을 것입니다. 동영상에서 소개한 럭셔리한 공간에서의 휴식을 원하시는 분은, 일본 여관 ‘긴잔’의 숙박예약을 해 보시면 어떨까요. 숙박 요금은 계절이나 요일, 객실에 따라 다르므로 홈페이지나 여행 사이트에서 확인하시기 바랍니다. 우선은 매력이 가득한 고급 일본 여관 ‘긴잔’의 소개 동영상을 충분히 만끽해 주세요. ◆긴잔 시설개요 소개◆ 【주소】 효고현 고베시 기타구 아리마조 1302-4 【교통 편】고베 전철 아리마 선 아리마 온천역에서 도보3분 【주차장】 있음 【전화번호】078-904-0701

日本の人気グルメ「蕎麦」の打ち方紹介動画について こちらの動画は「蔵の粉屋 大西製粉」が公開した「そば打ちの方法 おいしいそばが打てるコツ」です。 日本のおいしいものは何かと聞かれたら何をイメージするでしょうか？ 和食・日本料理と一口に言っても、挙げ出したらキリがありません。 動画で紹介されている「そば」は日本を代表する料理。 日本のグルメを楽しみたい方や蕎麦打ちに興味があるという方は是非最後までご覧ください。 「そば打ちの方法 おいしいそばが打てるコツ」は一体どのような動画なのか 約10分程度の動画の中に蕎麦打ちの手順を分かりやすくまとめているので、おいしいそばを打ちたい初心者の方は動画をチェックしつつ、蕎麦打ちを行ってみてはいかがでしょうか？ 動画の中でいくつかチェックしておきたいポイントが存在します。 実際に蕎麦打ち（蕎麦作り）を行う際、 ・そばのレシピ ・そば粉とつなぎ粉の混ぜ方 ・水回しを行う際のコツ ・そば玉の練り方 ・そばの伸ばし方 ・そばの切り方 を押さえておくことをおすすめします。 蕎麦打ちの中で知っておきたいもの 調理のコツを抑えておくことが大事。そばには、4つの“たて”が存在することをご存知でしょうか？ 蕎麦打ちを行う上で知っておきたい4つの“たて”を押さえているかどうかは大きなポイントとなります。 そばの4つのたては ・獲りたて ・挽きたて ・打ちたて ・茹でたて です。 そばは劣化が早いため、できる限り早く打てるかどうかが重要になってきます。 蕎麦打ち紹介まとめ 和食の世界は奥が深く、多くの料理人が和食を極めようと日々努力しています。 日本を訪れるグルメの方は和食の世界を思う存分堪能していただきたいです。 今回紹介したそばも数ある人気の和食の一つで、食べ方も「ざる蕎麦」「つけ蕎麦」「かけ蕎麦」など人それぞれの好みに合った食べ方で楽しめます。 「そば打ちの方法 おいしいそばが打てるコツ」は和食の奥深さを知るのにもってこいの動画です。

교토부 교토시 귀부네의 가와토코 '귀부네 차야' 동영상 소개 이 동영상은 "movie fine"이 공개한 "【4K 동영상】【교토】귀부네의 가와토코(가와토코요리) 일식 (일본의 여름)"（【4K動画】【京都】貴船の川床（かわどこ）貴船茶屋（川床料理）和食（日本の夏））입니다. 일본 관광지 순위에서도 부동의 인기를 자랑하는 교토시.그런 교토의 여름 풍물시라고 하면, 귀선의 '카와토코(카와도코)'입니다. 귀선의 가와토코를 즐길 수 있는 가게 중 하나인 귀선신사 를 소개하고 있는 동영상입니다.교토 요리의 점심이나 스키야키가 인기입니다.동영상의 0:44부터는 생선회와 튀김, 디저트 등 속속 매력적인 요리가 등장하니 놓치지 마세요! 교토의 "가와토코"란? 사진 : 교토부 귀부네의 가와토코요리 교토에서는 여름이 되면 가모가와, 다카오, 다카미네, 그리고 귀선의 4개 지역에서 가와토코가 개최됩니다. 가와토코는 강 위나 강이 잘 보이는 장소에 방을 만들어 시원하게 하기 위한 것으로, 납량상이라고도 합니다. 카모가와에서는 '유카', 귀선에서는 '와도코'로 각각 읽는 방법이 다른 것이 특징입니다. 카모가와의 납량상에서는 매장의 장르도 다양하여 프렌치나 중식, 카페 등 자신의 스타일에 맞는 음식을 선택할 수 있습니다. 교토 귀선의 '가와토코'가 인기인 이유 귀선은 근처의 구라마산와 함께 '경의 안방'과 함께 '경의 안방'이라고 불립니다.파워 스폿으로 유명한 귀부네 신사 바로 옆을 흐르는 귀부네 강에 만들어져 있는 가와토코. 귀선은 한여름에도 교토 시내의 기온과 비교하면 10℃ 정도 낮아 쾌적하게 보낼 수 있는 것도 특징입니다. 다이쇼시대에 강에 마루책상을 놓고 발등을 씻는 사람들에게 차나 음식으로 대접한 것이 시초라고 불리는 귀선의 강바닥. 강의 물소리와 폭포 소리를 들으면서 잉어와 은어를 메인으로 교토 요리를 드실 수 있습니다. 귀선의 하상, 2024년은 언제부터?점심시간은? 귀선의 가와토코는 5월부터 9월까지 이용할 수 있습니다. 기간 : 2024년 5월 1일(수) ~ 9월 30일(월) 귀부네 찻집은 악천후의 경우 취소 수수료가 필요 없는 것 같습니다만, 가게에 따라서는 취소 수수료가 발생하므로 주의하시기 바랍니다.먼 곳에서 오신 분들은 사전 예약을 추천합니다. 귀부네 찻집의 점심 영업시간은 10:30~15:00입니다.가와토코 요리는 가이세키 요리이므로 하나씩 제공되므로 1시간 정도 살펴봅시다.앞뒤로 가까운 관광을 예정하고 계신 분은 시간을 고려해 주시기 바랍니다. "귀부네 찻집"의 특징 및 추천 포인트 천천히 강바닥을 즐기기 위해 가능하면 혼잡은 피하고 싶다.이번에 소개하고 있는 귀부네 찻집은 그런 분들에게 추천합니다. 귀부네차야의 가와토코의 최대의 매력은, 단체나 투어객의 접수를 하지 않는 것. 요금도 합리적이기 때문에 처음이라도 답답한 느낌이 들지 않습니다. 또한 다다미 방의 좌우 중 하나가 강에 접해 있기 때문에 발을 담그는 것이 가능합니다. 동영상의 0:30에 소개된 청류를 접하면서 귀부네 찻집의 가이세키 요리를 맛보면 몸도 마음도 힐링이 될 것입니다. 인기 관광 명소인 귀부네 신사로의 교통 접근성도 좋고, 무려 도보 2분. 이것도 귀부네 찻집의 매력 중 하나. 가장 가까운 귀 후나구치 역에서 픽업도 있으므로 예약 시에 전해두면 편리합니다. 귀부네 찻집의 추천 시기는 6월 하순?운이 좋으면 반딧불이를 만날 수 있을지도 몰라! 사진 : 반딧불이 귀부네차야의 가와토코 기간은 5월~9월까지입니다만, 6월 하순부터 7월 중순을 특히 추천합니다. 향기로운 니노세 백합이 필 무렵이기도 하며, 밤에는 귀부네 강을 반딧불이가 난무합니다. 운이 좋으면 귀부네 찻집의 강바닥에도 나타날지도 모릅니다. 귀선은 "베니야"를 필두로 여관도 잘 갖춰져 있는 지역입니다. 강바닥에서 저녁 바람을 쐬고 난 후 숙박, 둘째 날은 다른 지역으로 관광하는 것도 좋을 것입니다. 안마사 는 신록으로 둘러싸여 있고,삼천원에서는 수국이 활짝 피는 계절이기도 합니다. 시모가모신사야헤이안신궁,난젠지、긴카쿠지,교토시 동물원등 수많은 명소가 있는 교토시이므로, 알찬 여행이 보장됩니다. 귀부네 찻집 소개정리 사진 : 귀후나강의 경관 혹서의 교토에서 더위를 식힌다면, 귀선의 가와토코 런치를 추천합니다.귀후나 강의 물소리를 들으면서 은어의 소금구이 등을 천천히 만끽해 보는 것은 어떻습니까. 아침에 귀부네(貴船) 신사를 참배한 후에, 가와토코(川床)에서 느긋하게 점심을 먹고, 그 후에 구라마산(鞍馬山)에.등 꼭 그날의 관광 스케줄을 사전에 계획해 주세요. 2019년 태풍으로 인해 완전히 파괴된 귀선자야는 2021년 1월에 리뉴얼 오픈했습니다. 여름에는 7,700엔~16,500엔 코스가 준비되어 있습니다.가을부터 봄까지는 유도우후 요리와 함박나베 등의 메뉴도 있으므로 단풍과 설경을 보면서 식사도 즐길 수 있습니다.

グルメがうなる本物の和食「蕎麦」の美味しさ~「石臼そば」の魅力 こちらの動画は「ANA Global Channel」が公開した「SOBA - IS JAPAN COOL? WASHOKU - 和食 （蕎麦）」です。 こちらの動画では、神奈川県逗子市に店舗を構える、店主がバングラデシュ出身という異色のお店、蕎麦好きの和食グルメに大人気の手打ち蕎麦屋「石臼そば」を紹介します。 古くから伝わる伝統の製法で作られる「石臼そば」 低カロリーで栄養のある和食として知られる日本蕎麦には「ざる蕎麦」「かけ蕎麦」「つけ蕎麦」「きつね蕎麦」「たぬき蕎麦」「天ぷら蕎麦」「月見蕎麦」「とろろ（山かけ）蕎麦」「おろし蕎麦」「南蛮蕎麦」など数多くの商品がありそのレシピも多様です。 しかし、どの蕎麦も麺の製法で味が決まることに変わりはありません。 古来の日本料理である蕎麦の作り方にこだわる「石臼そば」では、動画で紹介されているように、昔ながらの古い石臼で蕎麦の実を挽くことから蕎麦の仕込みがスタートします。 約3時間石臼を回し、ふるいを通し、きめ細かいそば粉に。 そしてそば粉を水で練り上げ、麺棒で伸ばして蕎麦打ち。 さらに丁寧に断裁し蕎麦切塩釜なども使用し、ようやく蕎麦麺が完成するという根気のいる手順で作られます。 究極の和食として「手打ち」を売りにする蕎麦屋は数多いもの。 「石臼そば」は既成品のそば粉を使用せず、独自のルートで仕入れた原料を昔ながらの製法で作り上げます。 食通の期待に応える緻密な調理法 店主のチョードリーさんは動画の中で 「和食としての蕎麦は、作る職人次第で味が変わるので、作るときはそばに気持ちを集中しないと、グルメの方々が喜ぶ美味しい蕎麦にはなりません。 蕎麦は、その日の気温や湿度の変化によって、毎日水の量お微妙に変える必要がある、非常にデリケートな食材なのです。」 と語ります。 日本全国の和食通やグルメの期待に応えるため、食材の産地にもこだわりがあり、蕎麦の実を北海道から九州まで日本全国から取り寄せています。 蕎麦の糖度は各地で異なり、蕎麦は平地よりも傾いた土地の方が高品質のものが収穫できるので、店では棚田で収穫された蕎麦が使用されています。 蕎麦つゆや蕎麦湯にも独特のこだわりとアレンジが もちろん蕎麦に限らず和食に欠かせないのが蕎麦つゆで、和食好きのグルメにもこだわりがあります。 動画で紹介されているように、「石臼そば」では蕎麦つゆにも深いこだわりを持っており、なんと蕎麦つゆには「かつお節」だけでなく「さば節」と「宗田節」の三種類を使用しているとのこと。 また、昆布は前日に漬け込んでおくという念の入りようで、材料の分量や調理にかける時間で味も変わるため、その微妙な調整に最も神経を遣うと言います。 また、蕎麦湯にもお店独自のアレンジが施されており、一味違う美味しさを味わえます。 「石臼そば」紹介まとめ 京都や静岡など蕎麦処として有名な地域は日本全国にありますが、動画で紹介されている蕎麦店は「日本の古くからの伝統を継承した蕎麦が堪能できる店」として、今では逗子市の名店となりました。 「美味しい和食文化を味わえる店」との評価が高く、多くの観光客が訪れる人気スポットとなっています。

나가사키 현의 일본여관 「운젠 미야자키 여관」 소개영상을 체크! 이번 영상 「운젠 미야자키 여관 오피셜 영상 일본어판」에는, 규슈 지방 나가사키 현의 인기 여관, 운젠 미야자키 여관의 관광 정보가 소개되어 있습니다. 운젠 미야자키 호텔은 호텔, 여관 평판사이트, 비교 사이트에서도 인기있는 여관입니다. 나가사키 현의 운젠 지역은, 예부터 규슈의 피서지로 사랑받아온 역사가 있습니다. 운젠 온천거리라 하면, 증기와 열기가 주변을 가득 채우는 「운젠 지옥」이 유명합니다. 이곳의 모습은 영상 0:55초부터 보실 수 있습니다. 운젠 미야자키 여관의 정원에는, 인스타그램에 딱 맞는 온천의 「지옥」을 견학해 볼 수도 있습니다. 메타 규산을 포함해 뽀얗게 흐린 탕에서, 치유의 한때를 만끽하기 위해 운젠 온천거리에 방문하는 관광객도 많습니다. 이번 영상은 「운젠 온천거리 운젠 미아자키 여관」의 매력을 잔뜩 소개하고 있습니다. 부디 즐겁게 봐 주시기 바립니다. 운젠 미야자키 여관의 매력적인 온천을 만끽해보자! 이미지인용 :YouTube screenshot 영상 1:04부터는 운젠 미야자키 여관의 치유의 온천의 모습이 소개됩니다. 「미백의 온천」이라 불리는 운젠 온천에서, 원천 가케나가시(온천을 계속 흘려보내는 방식)의 노천탕이나 대욕탕, 가족탕을 즐겨봅시다. 운젠 미야자키 여관의 욕탕은 숙박뿐만 아니라 당일치기 플랜으로도 이용할 수 있습니다. 운젠 온천의 온천 성질은 황화수소가 함유된 단순 산성 온천으로, 효능은 신경통, 근육통, 관절통, 오십견, 운동마비, 관절의 경직, 타박상, 접질림, 만성소화기병, 치질, 냉한 체질, 병후 회복기, 피로회복, 건강 증진 등입니다. 운젠 미야자키 여관의 일품 일본요리를 맛보자! 이미지인용 :YouTube screenshot 영상 1:28초부터는 운젠 미야자키 여관의 일품 일식 요리가 소개됩니다. 현지재료를 현지에서 소비하는 것을 모토로 만들어진 맛있는 고기와 해산물 요리를 맛볼 수 있는 것이 운젠 미야자키 여관의 매력. 규슈의 자연이 키운 나가사키 와규나, 구마모토 토종닭인 아마쿠사다이오, 시마바라 반도의 해산물과 같은 식자재를 푸짐하게 사용한 가이세키 요리는 그야말로 일품. 호텔에는 연회장도 있어, 동료들과의 여행에도 제격입니다. 운젠 미야자키 여관의 내부 시설의 매력을 소개합니다! 이미지인용 :YouTube screenshot 영상 0:43초부터는, 운젠 미야자키 여관의 운치있는 일본정원을 견학할 수 있습니다. 1:59초부터는 유카타를 입고 운젠 미야자키 여관을 느긋하게 거니는 모습도 소개되어 있습니다. 객실도 일본식이나 양식, 풍경이 아름다운 정원 쪽의 특별실 등을 고를 수 있으니, 맘에 드는 방을 골라 이용해봅시다. 체크아웃 시간은 아침 10시반이므로, 비교적 여유롭게 지낼 수 있습니다. 운젠 미야자키 여관의 관내에는 여관이 자랑하는 일본 정원의 사계절 풍경을 전망할 수 있는 휴게실이나, 나가사키 명물인 카스텔라, 유센베를 판매하는 매점, 잡지, 만화, 소설을 구비해둔 독서실, 인원이 많아도 안심할 수 있는 연회장, 파티나 인원 수가 많은 회의도 가능한 마쓰카제엔, 발마사지가 가능한 마사지실, 흡연소가 있습니다. 물론 어메니티도 충실합니다. 운젠 미야자키 여관 소개영상 마무리 운젠 미야자키 여관에서는 손님을 극진히 대접하는 마음을 중요하게 생각합니다. 영상 25초에서도, 안주인이나 종업원이 숙박객에게 말차를 대접하는 모습이 소개되어 있습니다. 또한 운젠 주변에는 인기 관광명소도 많습니다. 「니타토게 로프웨이」,「운젠 골프장」「운젠 테니스코트」,「백운의 연못」,「족욕 광장」,「운젠야키」,「유센베 굽기 체험」,「운젠 신유 온천관」,「운젠 요카유」,「소지옥 온천관」,「장난감 박물관」, 「유리 공작 체험」 등등…. 운젠 미야자키 여관에서는 주변관광도 즐길 수 있습니다. 운젠에서 각자의 방식대로 시간을 보내며 즐겨봅시다. 운젠 아마쿠사 국립공원에 있는 명소, 운젠 온천지의 알려지지 않은 온천에서 온천과 일본요리를 즐기는 최고의 한때를 보내 보는 것도 추천합니다. 운젠 미야자키 여관의 숙박 요금은 계절이나 플랜에 따라 다르니 여행 사이트나 공식 홈페이지에서 확인해주세요. ◆나가사키 현 운젠 미야자키 여관 시설개요 안내◆ [주소] 〒854-0621 나가사키 현 운젠 시 오바마 초 운젠 320번지 [교통 액세스] 나가사키 역, 이사하야 역에서 무료 셔틀버스 이용 가능 (예약 필요) [주차장] 무료 주차장 있음 [전화번호] 0957-73-3331

아이치현 가마고리시 노포여관 '미타니온천 히라노야' 동영상 소개 이번 영상은 「미야온천 히라노야」가 제작한, 도카이 지방 아이치 현에 있는 미야온천 히라노야의 소개영상 「미야온천 히라노야 프로모션 비디오 (풀버전)」입니다. 노포 여관의 긴 역사 속에서, 변화 속에서도 본질은 잊지 않는 정신으로 진화를 계속하는 일본 최고의 여관입니다. 아이치 현 가마고리 시의 미야에는 소후엔, 히가키 호텔, 라구나, 메이잔소와 같은 여관, 호텔 등의 숙박시설이 있지만, 이번 기사에서는 그 중에서도 특히 인기인 미야온천 히라노야를 소개합니다. 영상은 기모노를 입은 안주인이 차를 끓이는 모습으로 시작됩니다. 일본의 '화'의 분위기를 영상 초반부터 느낄 수 있습니다. 호텔, 여관 평판사이트나 비교사이트에서도 인기인, 한번은 묵어보고 싶은 여관의 멋진 모습을 영상으로 감상해보세요. 아이치 현의 노포 여관 미야온천 히라노야의 객실 이미지인용 :YouTube screenshot 아이치 현 미야온천 히라노야의 객실은 영상 0:34초부터 보실 수 있습니다. 아이치 현 미야온천 히라노야에는 서관인 유라쿠테이, 동관 료쿠스이테이, 본관으로 이루어진 3개동이 있습니다. 서관인 유라쿠테이는 일본의 전통을 이미지로 한 3가지 컨셉에 기반하고 있습니다. 각 층별로 객실뿐만 아니라 층 전체의 분위기가 통일되어 있으며, 일본에서만 느낄 수 있는 극진한 서비스 정신을 곳곳에서 느낄 수 있습니다. 동관인 료쿠스이테이에는 고지대에 우뚝 선 건물에 일본에서 예부터 전해오는 다실 구조의 방이 있으며, 주변의 자연을 한눈에 조망할 수 있습니다. 본관은 '화'를 느낄 수 있는 인테리어로, 단정한 구조의 객실을 만끽할 수 있습니다. 각 객실의 숙박 예약이나 숙박요금에 관해서는, 공식 홈페이지나 여행 사이트를 참고해주세요. 무박 플랜도 있어서 온천만 즐기는 것도 가능합니다! 아이치 현의 노포 여관 미야온천 히라노야의 온천은 일본을 대표하는 미인의 탕 이미지인용 :YouTube screenshot 아이치 현 미야온천은, 일본 국내 유수의 온천이며, 특히 미백천이라 불리는 원천은 알칼리성 단순천으로, 「미인의 탕」으로 유명합니다. 효능은 신경통, 근육통, 관절통, 오십견, 운동마비, 타박상, 접질림 등에 효과가 있습니다. 미야온천 히라노야에서는 네 번의 온천 여행을 즐기는 기분이 들 수 있도록, 관내에 네 종류의 온천을 준비해두고 있습니다. 화강암을 아낌없이 사용한 대욕탕 「키라라의 탕」, 나무 냄새가 가득한 일본정원 노천탕 「히나의 탕」, 땅 속에 있는 느낌의 「동굴탕」, 대리석으로 로마를 떠올리게 하는 「로마 탕」의 4종류로 구성되어 있습니다. 또한, 온천욕을 끝낸 뒤에는 무료로 미네랄 워터를 마실 수 있는 공간이 있으며, 그곳에서 느긋하게 쉴 수 있어 추천할 만합니다. 일본의 극진한 서비스 정신에 기반해, 많은 어메니티가 충실하게 구비되어 있으니 빈손으로 오게 되어도 안심할 수 있습니다. 영상에서는 0:53초부터 아이치의 노포 여관 미야온천 히라노야의 온천을 보실 수 있습니다. 아이치의 노포 여관 미야온천 히라노야에서의 식사 이미지인용 :YouTube screenshot 미야온천 히라노야에서는 아이치 현 미카와 현지에서 생산된 재료를 이용한 일본식 해산물요리를 제공하고 있습니다. 미카와에서는 계절에 따른 산과 바다의 진미를 잘 살려낸 일본요리를 만끽할 수 있습니다. 영상 속에서는 1:08초부터 식사 장면을 보실 수 있습니다. 식사 스타일도, 가족을 위한 뷔페형식의 저녁식사나 개인실 요정 스타일 식사 중에서 고를 수 있습니다. 일품요리는 「후나모리(배모양의 식기에 담은 요리)」, 「활전복 도자기구이」, 「활보리새우 회」, 「미카와 소고기 도자기구이」, 「대게 세이로 찜」, 「계절 재료의 질주전자 찜」, 「전복 세이로 찜」, 「도미 가마솥 소금구이」, 「송이버섯 도자기구이」, 「가마고리산 바다가재 회」, 「슈레이 돼지 샤부샤부」가 있습니다. 내부 시설로는 로비 라운지인 「쓰타」와 전망실, 컨벤션 홀과 크고 작은 다양한 연회장 등이 있습니다. 아이치의 노포 여관 미야온천 히라노야 소개 마무리 지금까지 일본 유수의 노포 여관 미야온천 히라노야의 매력이 전해지는 영상을 소개해 드렸습니다. 아이치 현 미야온천 히라노야에 가시는 법은, 아이치 현의 나고야 역에서 도카이도 본선으로 45분 거리의 미카와미야 역에서 무료 송영버스를 이용하시면 됩니다. 주차장도 준비되어 있으며, 차로 오시는 경우는 도메이 고속도로의 오토와가마고리 인터체인지에서 약 20분 거리에 있습니다. 인스타 감성 가득한 유카타를 입어볼 수 있고, 인기있는 장소도 많으니 공식 홈페이지 등에서 정보를 확인해 보시기 바랍니다. 아이치 현 미야온천 히라노야는 바다와 가까운 여관이기 때문에, 영상 44초부터 소개되는 것처럼 유카타를 입고 해안을 산책할 수도 있습니다. 또한 근처에는 해변 리조트 「라구나 텐보스」도 있어서 테마파크나 식도락, 쇼핑, 점보 풀, 크루즈 체험도 즐길 수 있습니다. 그 외에도 「가마고리 오렌지 파크」,「다케시마」,「다케시마 수족관」,「고보 대사」,「어시장」「산가네 산 스카이라인」,「미카와 만 스카이라인」,「암 막는 절(무료지)」「미토 골프 클럽」,「아이치 어린이의 나라」,「가마고리 시 박물관」,「생명의 바다 과학관」 등이 있어 주변 관광도 만끽할 수 있습니다. 또, 안주인이 주최하는 관내의 살롱에서 오리지널 작품 만들기를 체험할 수도 있습니다. 이러한 모습은 영상 1:32초부터 보실 수 있습니다. 일본의 '화'의 분위기를 느낄 수 있는 인기 여관 「아이치 현 미야온천 히라노야」의 소개는 어떠셨습니까? 온천, 관광, 식사 등 각자의 방식으로, 여러분도 비일상적인 공간을 즐겨 보시는 것은 어떨까요? ◆미야온천 히라노야 시설개요 안내◆ [주소] 〒443-0021 아이치 현 가마고리 시 미야 정 미나미야마 1-21 [교통 액세스] 도메 오토와가마고리 I.C에서 차로 약 20분 [주차장] 있음 [전화번호] 0533-68-5161

인기 일식 재료「전복」의 매력은 「Travel Thirsty」가 공개한, 일식 식재료로 쓰이는 거대한 전복을 사용한 요리를 소개하는 동영상「일본요리 – 거대한 전복 전복 내장 照寿司 北九州」입니다. 일본 요리 중에서도 특히 외국 관광객에게 절대적 인기를 모으는 것은, 역시 일본 스시지요. 규슈 지방・福岡県에 있는 요리점「照寿司」에서는, 최상의 신선한 어패류를 듬뿍 사용한 스시를 먹을 수 있습니다. 일본 스시 재료 중에서도 특히 추천하는 것이, 동영상에서 소개하는 전복 요리입니다. 일식 전복 요리를 먹을 때에는 그 탱글탱글한 살 뿐만 아니라, 동영상 7:52부터 보시는 진미라 불리는 전복 내장 부분도 꼭 먹어 봅시다. 인기의 일식「스시」조리법은？ 사진：초밥 스시는 기원전 ４세기경에 동남 아시아에서 생겨난 음식이라 하며, 일본에서는 나라 시대（710년～794년）경부터 만들어져 온 역사가 있습니다. 스시라고 하면, 밥에 식초를 섞어 만든 샤리에 신선한 재료를 올리는 간단한 레시피 같지만, 스시 조리법은 의외로 심오합니다. 맛있는 스시를 만드는 포인트는, 신선한 식재료를 칼로 재빠르게 손질하는 것입니다. 어류나 전복 등의 패류를 깨끗이 손질하기 위해서는, 상당한 연습이 필요합니다. 스시 전문가는 몇 년이나 일식 요리 수련을 쌓아, 어엿한 스시 전문가로 성장해 갑니다. 일식을 만드는 전문가「이타마에」의 기술에 주목！ 사진：요리사의 칼질 일식을 만드는 요리인을 일본에서는 이타마에라 부릅니다. 이타마에는 어패류를 비롯한 신선한 식재료를 잘 드는 칼로 손질해, 예술품 같은 섬세하고 아름다운 일식을 만들어 갑니다. 일식집에서는 이타마에의 칼 솜씨를 가까이에서 볼 수 있는 경우도 많으니, 그 전문가 기술을 충분히 견학해 봅시다. 전복을 비롯한 어패류는, 스시뿐만 아니라 가이센동과 사시미 등의 요리로 먹어도 맛있어요. 그 밖에, 템푸라와 나베 등의 조리법으로 어패류를 먹을 수 있는 가게도 있습니다. 동영상에서는 14:21부터 이타마에가 훌륭한 칼 솜씨로 전복을 자르고, 동영상15:00에 완성하는 전복 사시미 조리 과정을 보실 수 있습니다. 일품 전복 요리 소개 정리 사진：전복 일본 스시 문화를 맛보기 위해 관광 여행을 하는 외국인 관광객도 적지 않습니다. 일본을 관광할 때에는, 동영상에서 소개하는 최상의 전복 요리를 먹을 수 있는 스시집에 들러 봅시다. 동영상에서 훌륭한 칼 솜씨를 보여주는 北九州에 있는 照寿司 3대째 渡邉貴義(渡邉貴義, Watanabe Takayoshi)씨는 동영상 14:16과 15:07에서 보시는 의기야양한 얼굴로도 인기를 끌어, 그의 퍼포먼스를 보기 위해 세계 각국에서 손님이 방문하는 인기있는 스시집입니다.

「四季亭みえの」のフグのコース料理を紹介する動画について こちらは、「JAPAN GEOGRAPHIC」が制作した『JG 4K 大分 臼杵名物ふぐ料理 ふぐ肝と白子(四季亭みえの) Oita Usuki Blowfish Dish』です。 こちらの動画では大分県臼杵市にある「四季亭みえの」のフグ料理のコースをご覧になることができます。 フグは、料理方法によってさまざまな食べ方が楽しめる白身の魚です。 今回は、高級食材のフグの中でも、おいしくて安くいただけると人気の臼杵フグを中心にご紹介いたします。 動画でご覧になれる和食・フグ料理とは 画像引用 :YouTube screenshot フグの産地は山口県下関市が有名で、山口県や北九州、大阪府など西日本を中心に食べられてきました。 その後、太平洋戦争後に全国に広まったと言われています。 大阪ではフグ料理のことを「テッポウ料理」や「テツ料理」とも呼んでいます。 ふぐ肝や内臓には毒（テトロドトキシンなど）があるため、フグ毒の処理には自治体の免許を取得することが義務付けられています。 フグの旬は「秋の彼岸から春の彼岸まで」と言われ、基本的に「冬」の季節とされていますが、近年は冷凍や養殖を利用して1年を通していただくことができます。 フグ料理はコースが一般的で、おもな料理の種類は、 ・ふぐ刺し（大阪では「てっちり」）：フグを向こうが見えるくらいに薄く切ったお刺身[動画：0:33~] ・白子料理：フグの卵巣を、焼く、揚げる、白子豆腐などにします。[動画：1:03~] ・ふぐ鍋（「ふぐちり」、関西では「てっちり」）：フグの切り身と野菜などの鍋[動画：1:37~] ・雑炊：ふぐ鍋を食べたあとのダシにご飯と溶き卵などを入れる料理[動画：1:47~] ・唐揚げ：フグの身をから揚げにした料理 ・煮凝り：フグの皮のコラーゲンを固めてゼリー状にした料理 などがあります。 また、「ふぐ酒」をフグ料理と一緒に楽しみます。 特にフグのひれの干物をあぶり日本酒（熱燗）にいれた「ひれ酒」が好まれます。 大分県臼杵市の名物・臼杵ふぐとは 画像引用 :YouTube screenshot 動画でご覧になれる臼杵ふぐは、流れの速い豊後水道で育った身の引き締まったフグです。 大分県臼杵市は、新鮮なうちにこのフグがいただける立地だということと、価格がおさえられていることから、全国各地からフグを食べに訪れる人がいるほど人気があります。 「四季亭みえの」フグ料理について 画像引用 :YouTube screenshot 臼杵市内にふぐ料理を提供する飲食店は約20店あり、動画で紹介されているのが「四季亭みえの」です。 ゆったりとした2階の和室でいただくのは。ふぐコースです。 動画の0:33には、大皿のふぐ刺しが紹介されます。お皿の色が透けて見えるくらいの薄造りのお刺身が花びらのように広がる美しい一品です。 ほかに、フグ料理として「皮和え」「ふぐ寿」「ふぐ豆乳蒸し」「ふぐの華しゅうまい」「ふぐの唐揚げ」「ふぐちり鍋」「雑炊」が紹介されます。 これに小鉢や香の物、デザートがついて8,000円と、臼杵ならではの価格でいただくことができます。また、ボリュームを落としたフグ会席も用意されています。 臼杵のフグ料理紹介まとめ 画像引用 :YouTube screenshot こちら記事では、フグ料理の魅力や臼杵ふぐの人気の秘密をご紹介しました。 フグの身をたっぷり堪能したあとの、雑炊はまた格別です。 まずは動画でおいしそうなフグ料理をご覧ください。 きっと九州へグルメ旅行に出かけたくなりますよ。 【食べログ】四季亭みえの https://tabelog.com/oita/A4401/A440104/44005459/

지바현 나리타시의 장어요리점 '가와 유타카' 장어 손질법 동영상 소개 이 영상은 치바현 나리타시 나리타에 있는 나리타산 신쇼지로 향하는 길목에 위치한 ‘카와토요’라는 역사가 긴 장어요리집에서, 일본의 인기요리인 국산 장어를 연달아 손질하는 영상입니다. 장어 장인의 세계에는 ‘꼬치 꼽는데 3년, 껍질 벗기는데 8년, 굽는데 일평생’ 이라는 말이 있습니다. 장어구이를 만들기 위한 기술을 습득하는 것이 얼마나 어려운 지를 알려주고 있습니다. 그정도로 장어를 조리하는 일은 어려운 일이지만, 이 영상에 나오는 나리타의 장어 장인은 정말 간단하고도 신속하게 장어를 손질해 나가고 있습니다. 2분 정도의 짧은 영상이지만 나리타산 신쇼지의 ‘카와토요’ 장인들의 대단한 솜씨는, 마치 신기에 가깝다고도 할 수 있지 않습니까? 치바현 나리타의 명물인 장어 사진：장어 치바현 나리타의 명물이라고 하면, 장어를 떠올리는 사람이 많을 것입니다. JR나리타역에서 도보15분 거리에 있는 나리타산 오모테산도(表参道, Omotesando)에는, 장어 요리점이 약 60곳이 줄지어 있어, 먹거리로 유명한 관광지이도 합니다. 나리타 공항과도 가까워 일본에 관광하러 온 외국인들도 많이 방문하는 곳입니다. ‘카와토요’는 그런 나리타의 장어집들 중에서도 창업 메이지 43년이라는 오래된 역사가 있는 국산장어 요리집입니다. 평일에도 많은 사람이 ‘카와토요’ 매장에 모여 있습니다. 그 이유는 이 동영상처럼 장어를 해체하는 것을 눈앞에서 보여주기 때문이입니다. 커다란 나무 도마 앞에서, 뛰어난 기술의 ‘카와토요’의 요리사가 식칼등의 도구를 써서 솜씨 좋게 장어를 손질하는 모습은, 수많은 관광객을 끌어당길 만한 매력적인 풍경입니다. 이미지 인용 :YouTube screenshot 동영상에서 소개하고 있는 장어 손질 방법의 순서는 1 장어 눈에 꼬챙이 꼽기 2 칼로 등 가르기 3 간 제거 4 가시 제거 5 생선살 자르기 꼬챙이를 꽂는 일은 젊은 장인들의 역할입니다. 다른 어류와 달리 장어는 죽어버리면 안좋은 냄새가 빨리 퍼지기 때문에, 살아있는 상태에서 행하지 않으면 안됩니다. 즉, 해체하는 방법, 스피드에 따라서 맛이 달라지며, 또 장어 피에는 독성이 있기 때문에 가열 조리한 것을 식재료로 사용합니다만, 해체할 때는 세심한 주의를 기울여 처리를 해야 합니다. 나리타의 명물, 장어의 손질 방법 소개 요약 나리타의 ‘카와토요’에서는 평일에도 하루 약 400마리의 장어를 손질한다고 합니다. 주말이나 여름에 몸보신 하는 날에는 평일의 두배정도의 장어를 손질한다고 합니다. 목조로 된 순일본 건물에서 맛보는 국산 장어의 맛은 각별할 것입니다. 사진：장어 덮밥 일본 음식 중 인기 높은 장어요리는, 찬합, 장어덮밥, 소스없이 그냥 구운 시라야키, 히쯔마부시, 장어김말이 등, 다양한 메뉴(레시피)로 즐길 수가 있습니다. 참고로 꼬챙이로 찌른 장어에 양념을 쳐서 구워내는 장어꼬치구이는, 지역마다 조리방법이 다르다는 것을 알고 계셨습니까? 동일본 관동풍이라 불리는 조리방법은, 등쪽부터 손질하기 시작해 한번 쪄낸 뒤에 굽기 때문에, 훨씬 부드럽습니다. 서일본 관서풍이라 불리는 방법은, 배쪽부터 손질하고 직화구이를 하기 때문에 풍미가 좋아집니다. 일본 전역을 돌아다니며 맛을 보고, 내게 맞는 조리법을 찾아보는 것도 좋을 것 같네요. 우리들이 맛있게 먹는 장어는, 이 영상에서처럼, 장인들의 숙련된 기술에 의해 조리되고 있는 것이였습니다. 일반인들은 절대 따라할 수 없겠지요? ◆ 카와토요본점 개요소개◆ 【주소】지바현 나리타시 나카마치 386 【오시는 길】 JR나리타역·게이세이나리타역에서 도보 12분 【영업시간】 10:00~17:00 【정기휴일】 없음 【주차장】 없음 【전화번호】 0476-22-2711 【공식 홈페이지】가와토요본점 http://www.unagi-kawatoyo.com/foreign/index_ko.html

名古屋城を見ながら優雅に鉄板料理をいただく！鉄板焼き「クラウン」とは この動画は、愛知県名古屋市にあるホテル ナゴヤキャッスル内にある鉄板焼き料理「クラウン」で食事をする様子を撮影した動画です。 窓からは名古屋城をみることができ、新鮮なお野菜や和牛を使った鉄板料理を優雅に楽しむことができます。 動画では、シェフが目の前で次々と鉄板で料理をする様子を見ることができます。 ぜひその様子を動画でチェックしてみてください。 ◆クラウン 鉄板焼き 店舗概要紹介◆ 【住所】愛知県名古屋市西区樋の口町3-19 ホテルナゴヤキャッスル 11F 【交通アクセス】タクシー：名古屋駅から約10分程度 / 地下鉄：鶴舞線浅間町駅（1番出口）より徒歩8分 / シャトルバス：JR名古屋駅より1時間毎に運行（毎時00分発） 【料金】15000円～ 【営業時間】11:30~14:30(L.O. 14:00) / 17:30~21:30(L.O 20:30) 【定休日】臨時休業日有り 【駐車場】有り 【電話番号】052-521-2121 【公式ホームページ】クラウン 鉄板焼き https://www.castle.co.jp/hnc/restaurant/crown_tpn/ 【食べログ】コンテンポラリー・ダイニング クラウン鉄板焼 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230109/23069347/

日本列島酒場・上五島 宇田川店のマグロを解体して作る「金太郎まぐろ盛り合わせ」とは この動画はTravel Thirstyが紹介する、マグロの解体から始まり「金太郎まぐろ盛り合わせ」をいただくまでの動画です。 日本列島酒場・上五島 宇田川店では長崎県五島列島・新上五島町をテーマとした居酒屋です。 「金太郎まぐろ盛り合わせ」は赤身・中トロ・大トロと色々な部位を食べ比べ出来る丼となっています。 一匹丸ごと解体するからこそ出来る丼ですね！ 「金太郎まぐろ盛り合わせ」は3980円でいただけます。 皆さんもぜひお試しください！ ◆日本列島酒場・上五島 宇田川店 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都渋谷区宇田川町37-35 2F 【交通アクセス】渋谷駅から徒歩8分 【料金】3980円 【営業時間】11:30 - 14:30（L.O.14:00）/ 17:30 - 23:00（L.O.料理 22:00、ドリンク22:30） 【定休日】年中無休 ※年末年始を除く 【駐車場】無し 【電話番号】03-6427-8067 【公式ホームページ】日本列島酒場・上五島 宇田川店 https://kiwa-group.co.jp/kamigoto/ 【食べログ】上五島 宇田川町店 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13173806/

효고 기노사키 온천을 만끽할 수 있는 료칸 ‘고야도 엔’ ‘First Tone Inc.’이 제작한 ‘기노사키 온천과 다지마우시가 있는 곳 고야도 엔 Koyado Enn’에서는 간사이 지방 효고현의 기노사키 온천을 즐길 수 있는 여관 ‘고야도 엔’의 매력을 담은 영상입니다. ‘고야도 엔’은 호텔 이용 후기 사이트 및 가격 비교 사이트에서도 인기 있는 숙박 시설입니다. 영상에는 음식, 온천, 주변의 풍경 등 다양한 매력으로 가득한 ‘고야도 엔’의 스태프 모습과 고객 인터뷰 등을 담고 있어 ‘고야도 엔’으로 당장 떠나고 싶은 마음을 불러일으킵니다. 이번 기사에서는 효고 기노사키 온천을 만끽할 수 있는 여관 ‘고야도 엔’의 매력을 영상과 함께 소개하고자 합니다. 효고 기노사키 온천을 만끽할 수 있는 곳 ‘고야도 엔’은 어떤 곳? 이미지 인용 :YouTube screenshot 효고 기노사키 온천을 만끽할 수 있는 곳 ‘고야도 엔’은 기노사키 온천역에서 도보 3분 거리에 있으며 옛 여관에서만 느낄 수 있는 본래의 아름다움은 남겨 두는 대신 2013년에 새롭게 단장하였습니다. ‘고야도 엔’은 회색빛을 베이스로한 모던 스타일의 실내 장식이 돋보이는 여관으로 호텔급의 세련된 분위기를 자랑합니다. 객실은 일본식 다다미방, 서양식방, 일본식과 서양식이 혼합된 방으로 3종류이며 어떤 스타일의 객실이든 최고의 안락함과 편안함을 선사합니다. ‘당일 숙박’ ‘조식 포함’ ‘다지마우시 스테이크 포함’ 등 다양한 옵션이 준비되어 있으며 요금은 7,700엔부터 시작됩니다. 워낙 인기가 많은 곳이기에 서둘러 예약하시길 추천합니다. 여관에서는 흔지 않은 비지니스 출장을 위한 숙박 옵션도 있습니다. 다양한 일회용품도 구비되어 있어 안심하고 즐길 수 있습니다. 영상 0:31에서 볼 수 있는 ‘고야도 엔’ 직원 다오카 세이지씨의 이야기처럼 예부터 효고 기노사키는 거리 전체를 여관에 비유합니다. 역은 현관, 길은 복도, 많은 여관들은 객실, 온천은 큰 욕실로 표현합니다. 기노사키는 온천을 중심으로 마을 문화가 형성되어 일본의 온천 마을 중에서 가장 일본의 정취를 느낄 수 있는 곳으로 유명합니다. 유가타를 입고 마을을 거닐 수 있으며 유럽과 미국을 겨냥한 ‘유가타 빌리지’ 프로모션도 진행하고 있습니다. 효고 기노사키 온천을 만끽할 수 있는 곳 ‘고야도 엔’이 선사하는 최고의 요리 이미지 인용 :YouTube screenshot 일본 기노사키 온천을 만끽할 수 있는 곳 ‘고야도 엔’에서 맛볼 수 있는 일본 음식은 또 다른 매력입니다. 여관 안의 다지마우시 소고기 전문 레스토랑 ‘다지마우시 이로리 다이닝 삼국’에서는 야츠가다케 목장에서 키워 최상의 육질을 자랑하는 다지마우시를 저녁식사로 맛보실 수 있습니다. 관련 내용은 영상 1:33에서 확인하실 수 있습니다. 영상 1:57에서는 실제 ‘고야도 엔’에서 다지마우시를 맛본 손님들의 평가도 들으실 수 있습니다. 대표 특산물 게에 이어 시노사키를 대표하는 두번째 특산물을 만들고자 ‘고야도 엔’ 직원들은 노력하고 있습니다. 영상 4:07에서 볼 수 있듯 1층 카페&바 ‘3rd’는 여관을 이용하는 손님들 외에도 이용이 가능하며 커피, 홍차, 와인 등을 마시며 편안한 시간을 보낼 수 있어 인기가 많습니다. 오믈렛과 샐러드 등 아침 식사도 드실 수 있습니다. 일본에서만 느낄 수 있는 경험, ‘고야도 엔’에서 즐기는 기노사키 온천 이미지 인용 :YouTube screenshot 일본 기노사키 온천을 만끽할 수 있는 여관 ‘고야도 엔’의 가장 큰 매력은 무엇보다도 영상 3:18에서 볼 수 있는 온천이 아닐까 싶은데요. 여관 안에는 2개의 프라이빗 온천 (가족 온천) ‘달 온천 (츠키노유)’ ‘별 온천 (호시노유)’이 있어 편안하게 온천을 즐기실 수 있습니다. 나트륨과 칼슘 염화물로 이뤄진 온천은 각종 질병에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. (신경통 류마티스, 부인병, 병후 회복 스트레스 해소, 운동 기능 장애, 관절통, 근육통, 오십견, 소화기 장애, 신경통, 타박상, 냉증 등) 또한, 노천탕을 즐길 수 있는 효고 시노사키 온천 탐방도 추천 코스 중 하나! ‘사토노유’ ‘지조유’ ‘야나기유’ ‘이치노유’ ‘고쇼노유’ ‘만다라유’ ‘코노유’ 등 유카타를 입고 다양한 온천을 즐기며 온천 거리의 풍경을 만끽할 수 있어 멋진 추억을 쌓을 수 있습니다. 이 코스는 당일 온천 여행으로도 가능합니다. 효고 기노사키 온천 ‘고야도 엔’ 주변 관광 명소 사진：기노사키 온천 효고현 토요오카시에 있는 ‘고야도 엔’ 주변에는 관광 명소로 가득합니다. ‘기노사키 온천 로프웨이’ ‘효고 현립 황새들의 고향 공원’ ‘기노사키 마린 월드’ ‘우에무라 모험관’등의 인기 시설과 ‘겐부 동굴’ ‘다케노하마’ ‘칸나베 고원’ ‘쿠루히산 구름바다’ 등 자연의 풍경을 즐길 수 있는 SNS 사진 명소, 그리고 역사를 느낄 수 있는 ‘이즈시 성 주변 마을’ ‘기노사키 온천 거리’ ‘이즈시 에이라쿠칸 극장’ 등 다양한 볼거리로 가득합니다. ‘고야도 엔’에 가보실 예정이시라면 이러한 인기 관광 명소에도 발길을 옮겨보시면 어떨까요? 일본에서만 느낄 수 있는 경험, ‘고야도 엔’ ‘First Tone Inc.’가 제작한 ‘기노사키 온천과 다지마우시가 있는 곳 고야도 엔 Koyado Enn’은 일본 기노사키 온천을 만끽할 수 있는 ‘고야도 엔’의 매력을 담은 영상입니다. 최상의 서비스를 만끽하며 나만의 힐링 시간을 보낼 수 있는 곳입니다. 맛있는 음식과 온천을 즐길 수 있는 일본 인기 여관에서 추억 가득한 여행을 즐겨보세요! ◆고야도 엔◆ 【주소】〒669-6101 효고현 토요오카시 기노사키마치 유시마219 【오시는 길】다지마 공항에서 버스로 20분 소요 【주차 안내】주차장 있음 【문의 전화】0796-32-4870 【Trip Advisor】고야도 엔 https://www.tripadvisor.co.kr/Hotel_Review-g1022822-d6530942-Reviews-Koyado_En-Toyooka_Hyogo_Prefecture_Kinki.html

メキシコの日本食料理店「ひよこ」をご紹介 「日本食の魅力を知って、実際に日本のグルメを食べに行きたい」 このように、日本食のことはあまり知らないけど興味はあるという人はいますよね。 寿司や天ぷらなど日本食の有名どころ以外のグルメを知りたいという人もいると思います。 そのような方に、今回はメキシコで焼き鳥などの日本食をたべられる「ひよこ」というお店を紹介します。 この記事では、メキシコで焼き鳥などのグルメを出している「ひよこ」についての説明やメニューの紹介をしたいと思います。 「ひよこ」の「Shigetoshi Narita」が日本食を解説している動画も紹介しているので、気になる方は見てください！ メキシコで焼き鳥や日本食などを楽しめる「ひよこ」とは？ 「ひよこ」とは、メキシコで焼き鳥や日本食などのグルメを楽しめる人気の飲食店です。 職人が食材にこだわり丁寧に調理した焼き鳥や、メキシコ料理のトスターダなどを食べることができ、メキシコ人や日本人、欧米人など、さまざまな人が来店しているそう。 カウンター席のみのお店ですが、予約ができるようなので気になる方は予約してから来店してみてください。 メキシコで焼き鳥や日本食などを楽しめる「ひよこ」のメニュー メキシコで焼き鳥などのグルメを楽しめる「ひよこ」にはさまざまなメニューがあります。 まずは、焼き鳥。ネギマやモモ、ハツ、手羽などを串にさし備長炭で焼き上げていきます。 炭火焼きの焼き鳥はとてもカリっとしていて美味しいですよね。 他にも、和牛やバラ肉、野菜、ラムチョップを備長炭で焼いた料理や、メキシコ料理のトスターダと日本食をあわせた料理などさまざまなオリジナルメニューがありグルメにはたまらないお店。 「ひよこ」は、和食とメキシコ料理を楽しめる名店です。 メキシコで美味しいグルメを出している「Shigetoshi Narita」 メキシコで日本食などのグルメを楽しめる「ひよこ」の板前さんが「Shigetoshi Narita」です。 鶏肉の部位や食材にこだわり調理し、美味しい日本食やメキシコ料理を提供しています。 「Shigetoshi Narita」のトスターダはタピオカで作っています。 作り方はタピオカを弱火でじっくり煮込み、イカ墨で色付けしていきます。 そこから3日かけて乾燥させてオーダーが入ったら油で揚げて調理します。 つくねはひき肉、青ネギ、ショウガ、醤油、たまご、玉ねぎなどを使って調理します。 タレで味付けしたシンプルなつくねです。 メキシコのおすすめグルメ店である「ひよこ」の動画はこちら 「Eater」 が制作する「ひよこ」の板前さんの「Shigetoshi Narita」のインタビュー動画がおすすめです。 こちらの動画は「Shigetoshi Narita」の日本食やメキシコ料理のこだわりを解説していて、とても興味深い動画になっています。 メキシコ料理と和食を楽しめる珍しいお店の「ひよこ」日本食に興味がある人にはおすすめできるお店です。

野菜たっぷり焼うどんのレシピ・作り方とは この動画は、焼うどんのレシピ動画です。 【材料 2人分】 ゆでうどん 2袋 豚バラ肉 100ｇ 人参 1/4本 ピーマン 2個 椎茸 2~3枚 長ねぎ 1/2本 鰹節 1パック サラダ油 小さじ2 醤油 大さじ1と1/2 酒 大さじ1と1/2 砂糖 小さじ1 ごま油 小さじ1/2 【作り方】 1 豚バラ肉は1cm幅に切る 2 人参は短冊切りにする 3 長ねぎは3～５mm幅の斜め薄切りにする 4 縦に7～8mmに切る 5 椎茸は軸をとり、5～6mmに薄くスライスする 6 調味料を合わせておく 7 フライパンにサラダ油を入れ、あたたまったら長ねぎと人参を入れ炒める 8 1分ほど炒めたら豚バラ肉を入れ、ほぐしながら炒める 9 豚バラに火が通ってきたら軽く塩胡椒をして下味をつける 10 火を少し弱めて、具材をフライパンの端に寄せて空いたスペースにうどんを入れ、その上に椎茸とピーマンをのせる 11 合わせ調味料を回しかけ、中火に戻し、ふたをして2分待つ。※途中で一度うどんをほぐすと良い 12 ふたをとり、全体を絡めながら水分を飛ばすように炒める 13 水分がなくなったら器に盛り、鰹節をかけて完成！ 手軽に作れるので、ぜひ作ってみてください。

こちらの動画は「ぐっち夫婦の今日なにたべよう?」が公開した「刺身で作る！「彩り海海苔巻き(恵方巻)」の作り」です。 マグロやサーモン、玉子などが入った具だくさんの海鮮海苔巻きのレシピを紹介しています。 視聴時間も4:42と短く、家で寿司を作りたいなと感じている方は是非一度動画を視聴してはいかがでしょうか？ 日本語と英語のテロップが入っているので、一つ一つの工程をより理解しやすい仕様になっているのが特徴的。 視聴者側に配慮して、調理の工程が見やすいのもポイントです。 4:20のところで盛り付け方も紹介しているので、料理の盛り付けを勉強している方は一度チェックすることをおすすめします。

ミシュランガイド三つ星の日本料理店「祇園 さゝ木（ささき）」が作る「スズキの皮ぱり 石窯焼き」とは この動画は、京都・祇園にあるミシュランガイド三つ星の評価を受けた、日本料理店「祇園 さゝ木（ささき）」による、「スズキの皮ぱり 石窯焼き」の料理動画です。 祇園 さゝ木は、1997年に祇園・先斗町でオープンし、祇園で一度移転を経て、2006年に老舗が軒を連ねる祇園に現在のお店をオープンさせました。 ミシュランガイドで三つ星を獲得した実力店です。 「スズキの皮ぱり 石窯焼き」に使われているスズキは出世魚で、セイゴ→フッコ→スズキと様々な名前を持つ白身の魚です。 スズキに合わせるのは万願寺とうがらし、そして付け合わせにはベビーコーンととうもろこしのかき揚げを添えています。 スズキは三枚おろしにして塩をし寝かせます。 串うちをしたスズキを石窯で焼き、万願寺とうがらしのソースを添えます。 石窯で焼いたスズキは周りはパリッと、中はしっとり半生状態となっており、そこに万願寺とうがらしの香りが伴い、奥深い味わいを出しています。 ぜひ、その調理の様子を動画でチェックしてみてください。 ◆祇園 さゝ木 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27 【交通アクセス】京阪祇園四条駅より徒歩10分 / 阪急京都線 四条河原町駅より徒歩12分 【料金】30000円～ 【営業時間】【昼】12:00一斉スタート【夜】18:30~ 【定休日】日曜・第2月曜・第4月曜・不定休 【駐車場】無し 【電話番号】075-551-5000 【公式ホームページ】祇園 さゝ木 http://gionsasaki.com/ 【食べログ】祇園 さゝ木 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001863/

ミシュランガイド三つ星の日本料理店「祇園 さゝ木（ささき）」が作る「牛肉の塩釜焼き」とは この動画は、京都・祇園にあるミシュランガイド三つ星の評価を受けた、日本料理店「祇園 さゝ木（ささき）」による、「牛肉の塩釜焼き」の料理動画です。 祇園 さゝ木は、1997年に祇園・先斗町でオープンし、祇園で一度移転を経て、2006年に老舗が軒を連ねる祇園に現在のお店をオープンさせました。 ミシュランガイドで三つ星を獲得した実力店です。 祇園 さゝ木が作る「牛肉の塩釜焼き」は、まず和牛に塩胡椒をして寝かせ、桜の葉で包みます。 卵白と塩を合わせた塩釜のペーストで周りを固め、ピザ窯で全体が色付くまで火を入れます。 塩釜を割ると湯気とともに桜の香りが香りたちます。 きれいに火の入った和牛に、焼いた筍を添えた「牛肉の塩釜焼き」、ぜひ動画でチェックしてみてください。 ◆祇園 さゝ木 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27 【交通アクセス】京阪祇園四条駅より徒歩10分 / 阪急京都線 四条河原町駅より徒歩12分 【料金】30000円～ 【営業時間】【昼】12:00一斉スタート【夜】18:30~ 【定休日】日曜・第2月曜・第4月曜・不定休 【駐車場】無し 【電話番号】075-551-5000 【公式ホームページ】祇園 さゝ木 http://gionsasaki.com/ 【食べログ】祇園 さゝ木 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001863/

京都・祇園の「時菜 今日萬」で作る「鰻土鍋ごはん膳」とは この動画は、京都・祇園にある「時菜 今日萬」にて、「鰻土鍋ごはん膳」を作り上げる様子を撮影した動画です。 動画では「時菜 今日萬」の職人さんが、生簀から救った活きた鰻を捌くところから始まり、串うち、炭火での焼き上げ、土鍋ご飯に合わせた「鰻土鍋ごはん膳」を作り上げる様子が見られます。 鰻は鹿児島、愛知、静岡等の日本各地からその時期に美味しい国産鰻を使い、その日美味しい食材を使用しています。 ぜひ、京都に行った際には風情ある祇園で「鰻土鍋ごはん膳」をご賞味ください。 ◆時菜 今日萬 祇園 店舗概要紹介◆ 【住所】京都市東山区大和新橋東入ル元吉町51-2 【交通アクセス】祇園四条駅から318m 【料金】5000円～ 【営業時間】11:00~15:00(L.O.14:00) / 17:00~23:00(L.O.22:00) 【定休日】不定休 【駐車場】無し 【電話番号】075-551-7337 【公式ホームページ】時菜 今日萬 祇園 | KIWA https://kiwa-group.co.jp/kyouman_gion/ 【食べログ】時菜 今日萬 祇園 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26031429/

こちらの動画は「和食の技術チャンネル」が公開した「【牡丹華大根】 細工野菜 むきもの 作り方」です。 日本料理のお皿には野菜を細工切りした美しいむきものが添えられることがあります。 動画で紹介されているのはむきものの牡丹花大根という作品です。 飾り切りにはほかにも人参やかぼちゃ、芋などさまざまな食材が使われます。 花や鳥などの形をしたむきもののほか、四季を表現するむきものやおめでたいむきものもあり、ずっと見ていても飽きないほどの美しさです。 和食の料理人は修行の中で、かつら剥きや梅人参といった野菜の細工切りの技術を身につけていきます。 むきものがひとつあるだけで料理はとても華やかになります。

フワフワのだし巻き玉子に鰻の蒲焼！黒門市場で食べ歩き この動画は、大阪黒門市場に並ぶ店舗の様子を撮影した動画です。 動画では、店頭でフワフワのだし巻き玉子が次々と焼かれています。 和食の中に、鰻の蒲焼を芯にして焼き上げただし巻き玉子の「鰻巻き」という料理がありますが、こちらの店舗ではだし巻き玉子の上に鰻をのせて販売しています。 黒門市場は「大阪の台所」と呼ばれており、海鮮・果物・加工食品等の様々な食材が手に入ります。 動画のように、食べ歩きをするのも観光の醍醐味。 ぜひ、大阪に行った際にはお立ち寄りくださいね。 【公式ホームページ】黒門市場 https://kuromon.com/jp/ 【トリップアドバイザー】黒門市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g14134994-d1896861-Reviews-Kuromon_Market-Nippombashi_Chuo_Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html

中部地方の郷土料理「五平餅」とは この動画は、五平餅（ごへいもち）が屋台で焼かれているところから試食するところまでを撮影した動画です。 五平餅とは、中部地方に伝わる郷土料理で、粒が残る程度に潰したご飯を串に巻き付け、それを焼いて最後にタレをつけて焼いた物です。 タレは醤油ベースのタレと味噌ベースのタレがあり、季節や地方によって異なりますが、どちらも砂糖が入った甘めのタレとなっています。 また、タレにはゴマやくるみ、ピーナッツ等が入る物があり、そのバリエーションは様々です。 高速道路のSA（サービスエリア）や、中部地方の道の駅等で販売されているので、ぜひ見つけたら食べてみてくださいね。

名店がひしめく東京・銀座の鮨屋「はっこく」とは この動画は、東京・銀座にある「はっこく」という鮨屋で鮨をいただく動画です。 鮨屋「はっこく」は、赤酢を使用したシャリで握った江戸前寿司のスタイルの鮨屋。 コースでは、マグロの頭の付け根部分の希少な部位「突先」を手巻き鮨で手渡されるところから始まり、旬の魚を仕込んだ江戸前鮨をいただくことができます。 店内には、銀座には珍しいカウンター個室があり、接待等にも使うことができます。 お店は完全予約制のお店で、なかなか予約の取れないお店ですが、ぜひ動画でその職人技をチェックしてみて下さい。 ◆はっこく 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル3階 【交通アクセス】地下鉄 銀座線・日比谷線「銀座駅」から199m 【料金】30000円～ 【営業時間】17:00~22:00(最終入店) 【定休日】日曜・祝日 【駐車場】無し 【電話番号】03-6280-6555 【食べログ】はっこく https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13217157/

服部栄養専門学校監修！「鰻（うなぎ）の捌き方・串うち」 この動画は、東京にある服部栄養専門学校が監修する鰻（うなぎ）の捌き方・串うちを教えてくれる動画です。 0:17より、うなぎの捌き方を紹介しています。 1 うなぎを氷でしめます 2 中骨を断ち、締める 3 背を手前にし、目打ちをする 4 中骨の上を包丁を滑らせるように割く 5 身を開き、内臓をとる 6 中骨と身の間に包丁を入れ、中骨をはがし、尾と一緒に切り落とす 7 血合いをしごき、頭を落とす 8 腹骨に包丁を入れ、腹骨をしごく 9 串を打ちやすい大きさに切る 1:47からは串うちの紹介です。 1 身の真ん中にまっすぐ串を打つ 2 尾の付近は身が薄いため、皮のきわに串を打つ 動画で実際の手順を見ることができるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

東京・墨田区にある鰻料理屋「鰻禅（うなぜん）」とは この動画は、東京・墨田区にある鰻料理屋「鰻禅（うなぜん）」の鰻を捌くところから、うな重になるまでの動画です。 鰻禅は、東京スカイツリーからほど近い、吾妻橋にお店を構えて30年以上、ご夫婦で切り盛りされています。 観光客も相成り、行列となるお店です。 鰻禅のうな重は、注文が入ってから捌くので、さっきまで活きていた鰻をいただくことができます。 ぜひ、その捌きたての鰻が出す味を体験してみてくださいね。 ◆鰻禅（うなぜん） 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都墨田区吾妻橋3-6-18 【交通アクセス】東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩7分 / 都営浅草線「本所吾妻橋駅」A４出口から徒歩1分 【料金】3600円～ 【営業時間】【火～金】11:00~18:00 /【土・日】11:00～16:00 いずれも売り切れて店仕舞いになることがあります 【定休日】月曜日（月曜日が祝祭日の場合、翌日が定休日） 【駐車場】無し 【電話番号】03-3624-0475 【食べログ】鰻禅（うなぜん） https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13058979/