후쿠시마현 아이즈시 전원 풍경 동영상 소개

우리 일본인의 주식은 쌀이죠.
그리고 쌀 하면 논! 이번 동영상은 그런 논 부근의 가을 풍경을 그저 기분 좋게 즐길 수 있는 4K 동영상 'Japan Rice Paddies in autumn afternoon - 논 풍경, 가을 해 지기 전 4K (Ultra HD)'의 소개입니다.

동영상의 촬영지는 쌀밭 후쿠시마현 아이즈시 의 논 지대인데, 동영상 첫머리부터 억새 등 논 주변 자연이 비춰져 1:19부터는 황금빛으로 물드는 벼이삭을 보실 수 있습니다.
벌레 소리나 부근에서 흐르는 강의 음색과 어우러져 매우 힐링이 됩니다.
일본 곳곳에서는 지금도 이런 전원 풍경을 볼 수 있습니다.

인스타 인생의 절경으로 알려진 '센마다(千枚田)'나 '타나다(棚田)'는 험준한 산비탈에 계단식 논을 만든다는 선인들의 지혜의 결정이 낳은 기적의 풍경입니다.

일본의 논에 대해 얼마나 알고 있습니까?

사진：전원풍경

그런데 이 치유의 극치라고 할 수 있는 일본의 논 풍경입니다만, 당신은 논에 대해 어느 정도의 지식이 있습니까?

일본의 쌀은 자포니카 쌀이라고 하며, 일본이 원산입니다.
논 경작의 역사는 동남아시아에서 인디카 쌀이 만들어지고 있는데, 이것은 자포니카 쌀과는 별개의 품종입니다.
현재 여러분이 입에 올리는 일본 풍토에 맞는 독자적인 쌀은 오랜 농업 역사에 의해 만들어지고 있습니다.

사진：전원풍경

그래서 우선 일본의 논에 관한 기초적인 지식을 몇 가지 소개하겠습니다.
먼저 논 지도 기호의 두 줄인데, 이것은 '논두렁'을 나타내고 있습니다.
논은 화창한 자연풍경으로 여겨지기 쉽지만 사실 인공적인 농경지이고 논두렁은 논과 논 사이를 지나는 인공적인 작업로입니다.

논두렁과 논 사이에는 물 관리용 수로가 흐르고 있습니다.
옛날에는 한자로 전포(田浦)라고 표기되어 있었지만, 지금은 '논'이라고 쓰는 것이 일반적이지요.
논을 나타내는 일반적인 단위는 '반'이고, 한 반은 약 991.74제곱미터=300평에 해당합니다.

논은 일본 신의 상징

사진：백미

신도는 일본의 독자적인 자연신앙으로 최고 제사는 천황폐하입니다.
매년 11월이 되면 천황폐하께서 내년 오곡풍양을 기원하시는 신상제라는 궁중행사가 개최됩니다.
이때 점을 쳐서 에호(吉方位)와 그 방향에서 수확된 벼가 선정되어 천황황후 두 폐하도 그 쌀을 드실 수 있습니다.

이처럼 일본에 모내기는 단순히 농업만이 아니라 중요한 제사이며, 과거에는 연공(지금으로 말하는 세금)으로 받아들여졌습니다.
즉, 논은 태고(太古)보다 일본의 중심을 계속 지탱해 온 소중한 인프라입니다.

논만드는법

사진：모내기

다음으로 논을 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.
아시다시피 벼농사는 가을에 수확이 이루어집니다.
지역에 따라 다르지만 대체로 3월이 되면 묘상 만들기가 시작되어 논두렁 복구, 토양 최적화를 위한 밑거름 뿌리기, 논 일으키기, 대갈퀴(잡초나 누수 등의 피해대책), 물받이(대전), 모내기(대만)가 되고 여름에는 벼의 성장을 관리하기 위한 제초제나 농약 살포가 이루어지며 가을 수확 시기가 되면 추수, 볍씨 만들기, 탈곡, 벼걸이가 이루어진다고 합니다.

논을 갈다라고 하는데, 이는 논두렁 만들기나 모판, 자리 만들기를 의미합니다.
지금은 많은 작업이 기계화되어 있지만 옛날에는 이것을 모두 수작업으로 했습니다.

일본의 논소개 정리

사진：여름논

논은 밭과는 가는 방법부터 다르고 쌀 이외의 곡물은 논이 아닌 밭에서 만들어집니다.
그만큼 일본인에게 쌀이란 특별한 작물인 것입니다.

또한 물이 풍부한 논은 해거북, 쇠고랑, 우렁이, 참새 등의 많은 생물이 모입니다.
때로는 식해도 생기지만 풍부한 생태계가 형성되어 있는 것입니다.
그러나 최근에는 농가의 고령화가 진행되면서 많은 휴경지가 생겨나고 있습니다.
일본의 원풍경, '논의 석경은' 후세에도 남기고 싶은 절경입니다.