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東京外食女
2020年11月26日
東京都「四谷三丁目駅」を降りてすぐ、言わずと知れたグルメの街"荒木町"に佇む甲殻類専門店! この日は特大蟹の炊き込みご飯?? 荒めにほぐされた蟹の身がジューシィ。 米と一緒にかき込んでひと噛みすると、米粒に染み込んだ蟹の旨味も合わさって最高に美味である! 気づくと2杯もおかわりしていた。 旬の蟹を腹一杯いただく。 日本の冬の楽しみの一つです。
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大坪 邦仁
2020年10月17日
「冬を告げる吊るし柿」 location: 愛媛県宇和島市・毛利家屋敷 * ~冬を告げる晩秋の吊るし柿~ 愛媛県宇和島市にある旧庄屋毛利家(市指定文化財)、約250年前から現存し農村文化を次代に引き継ごうと、『毛利家を守る会』が、歴史を伝える活動をおこなっています。 軒先のつるし柿作りは冬を告げる晩秋の風物詩になっています。
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