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ニューオータニイン札幌
2024年3月7日
ニューオータニイン札幌総料理長 竹林 義仁【春の特別賞味会】 旬の食材を使用した贅沢な洋食コースを、レンガ造りのシックな雰囲気の店内でお楽しみいただけます! 「山菜と発行キャベツのリゾット」をはじめとする、春を彩る全7品をお届けします🍽️ 🌸メニュー ・始めのおもてなし ・縞鯵のカルパッチョと春野菜のサラダ仕立て ・天然穴子 赤ワイン風味の照り焼き 脱水ヨーグルトと胡瓜 ・磯の香漂う貝づくしのナージュ風 ・士別産サフォーク種“ホゲット”のアピシウス風ロースト   ヒトビロのアクセント ・山菜と発酵キャベツのリゾット ・クレームダンジュと山羊乳のジェラート ・小菓子 ・コーヒー ・パン、北海道発酵バター 🌸開催日時 2024年3月15日(金) 18:30~(受付18:00~) 🌸場所 B1 パーティー&ダイニング フォーシーズン 🌸料金 コース料理:¥13,000 フリードリンク付き:¥15,000 🌸予約 📞011-222-1522(レストラン予約直通) または ホテルHPにて😎
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