作って美味しい！クラシエが販売する知育菓子「ポッピンクッキン」シリーズ この動画は、クラシエが販売する知育菓子「ポッピンクッキン」シリーズの中から4種類のお菓子を作る動画です。 ・0:08～楽しいラーメンやさん ・2:30～なるなるグミの実 ソーダ味 ・4:27～ハンバーガー ・9:09～たのしいおまつりやさん 子供と一緒に作ったり、大人が作っても楽しい「ポッピンクッキン」シリーズ。 本物そっくりに作れるとテンションも上がりますよ！ ぜひ、皆さんも作ってみてください。 【公式ホームページ】ポッピンクッキン - 商品紹介｜クラシエ https://www.kracie.co.jp/products/popin/

沖縄県の鉄板焼きステーキレストラン「碧」とは この動画は、沖縄県にある鉄板焼きステーキレストラン「碧」で、シェフが鉄板焼きで野菜・海老・和牛ステーキを焼いているところを撮影した動画です。 鉄板焼きとは、鉄板で野菜・魚・肉等を焼いて提供するお料理のことで、レストランでは目の前で調理してくれるお店が多いです。 出来立て熱々をいただくことができるのも鉄板焼きの魅力。 動画を見ているだけで美味しさが伝わってくるようです。 沖縄県に行く際には鉄板焼きステーキレストラン「碧」をぜひチェックしてみてくださいね。 ◆碧 東町本店 店舗概要紹介◆ 【住所】沖縄県那覇市東町19-25 【交通アクセス】旭橋駅から223m 【料金】3000円～ 【営業時間】11:30~22:00（L.O.20:30） 【定休日】年中無休 【駐車場】有り 【電話番号】098-917-3205 【公式ホームページ】鉄板焼ステーキレストラン 碧 https://heki.co.jp/ 【食べログ】碧 東町本店 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47016210/

山口県・下関産の天然トラフグ使用！「龍吟」が作る最高のふぐ料理とは この動画は、東京・六本木にあるミシュラン三つ星の日本料理店「龍吟」が作るふぐ料理の動画です。 ふぐは下関産の天然トラフグを使用しており、ふぐの捌き方から始まり、数多くのふぐ料理を紹介しています。 2:55～ふぐを捌く 5:39～ふぐしゃぶ 8:00～白子 10:34～焼き白子 15:20～ひれ酒 16:34～黒トリュフと白子のスープ 18:07～御影玉 21:00～春華 花山椒 24:29～温と冷 27:05～四重奏 30:56～希少極上 33:36～色香包 三つ星の日本料理店「龍吟」が作るフグ料理。 見どころ満載となっているので、ぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆日本料理 龍吟 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F 【交通アクセス】東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結 / 東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結（徒歩4分）/ 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結（徒歩5分）/ JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅（徒歩5分） 【料金】44000円～ 【営業時間】17:30~23:00(L.O.20:00) 【定休日】不定休 ※webで確認をしてください 【駐車場】無し 【電話番号】03-6630-0007 【公式ホームページ】日本料理 龍吟 | Nihonryori RyuGin http://www.nihonryori-ryugin.com/ 【食べログ】龍吟 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13001457/

东京都八王子市"高尾山VIA MOUNT"动画介绍 这次要介绍“furo1010”制作的视频，《独自在啤酒花园・高尾山“Beer Mount”》。 视频中，出现了furo1010前往高尾山啤酒屋的情景。可以欣赏到美丽风景、可口美食和美味啤酒的高尾山Beer Mount，即使不是登山或徒步旅行，也会让人想要走访一趟。 除了自助餐形式的料理和啤酒外，透过视频还可以观赏到享受地酒的样子。 在海拔488m处体验接待！拥有近70年历史的高尾山Beer Mount是什么地方？ 照片：高尾山Beer Mount（啤酒花园） 位于东京都八王子市，登山人数居世界首位的高尾山只要夏天一到，就会与缆车“高尾山站”相邻的展望餐厅一同规划成啤酒花园，名为“高尾山Beer Mount”。 高尾山Beer Mount是1954年为鼓励民众搭乘高尾山缆车，因而举办的电影节和纳凉卡拉OK比赛，是一个拥有近70年历史的啤酒花园。 位于海拔488米的展望餐厅顶层露台景色非常壮观，白天可以饱览东京街道，眺望到房总半岛。另外，这里还是可以欣赏美丽夜景的IG景点，只要从市中心花上一小时的车程，就可以在大自然中品尝到佳肴和好久，这就是高尾山Beer Mount。 你从2024年开啤酒屋多久了?介绍时间和费用！ 照片：东京都八王子市‧高尾山Beer Mount（啤酒花园） "高尾山啤酒屋"从2022年开始照常举行。 2024年的营业时间为6月15日（周六）至10月15日（周二），13点至21点。 费用为成人5000日元,成人(65岁以上)4700日元,中学生2800日元,小学生1800日元,幼儿(3岁~小学生以下)500日元。 能以这个价格尽情享用美食店和丰富的饮料，真是太好了。希望家人和朋友之间能好好相处。 佳肴丰盛的Beer Mount不能没有啤酒！ 照片：高尾山Beer Mount的自助餐风景 以自助餐形式提供的料理有日、西、中等菜色。 【视频】2:55 ~ 自助餐形式的料理 其中推荐的是八王子当地的美食，也就是用八王子生产的蔬菜做成的沙拉和八王子拉面。 【视频】4:00 ~ 八王子美食 适合搭配美味料理的啤酒居然有四大啤酒品牌的产品，非常适合评比哦。 【视频】4:13 ～ 四大啤酒品牌的产品 除了啤酒，还有日本酒、沙瓦类、高杯酒和烧酎，种类繁多。当然还有适合小朋友的无酒精饮料。 【视频】4:52 ～ 选择丰富的酒类 只要来到这里，就可以尽情享受美食和美酒，不仅适合全家来，独享霸占也不错。 Beer Mount的候位时间和拥挤状况？下雨怎么办？从推荐的座位开始解说预约方法！ 高尾山Beer Mount约有500个座位，用餐时间为2小时。虽然座位很多，但周六、周日以及暑假的中元连假往往一位难求，来之前记得先上官方网站上确认空位。 如果要慢慢享受，建议大家提前预约。平日的话四人以上，六日及国定假日的话只要超过十人就可以预约。 人气极高的高尾山Beer Mount最值得推荐的座位，是楼层最高、名为“slab”座位席。只要来到此处，就能欣赏璀璨的夜景。 如果想要享受大自然，建议选择树林环绕的花园。只要坐在这里，就可以一边感受自然，一边享受美食。若是遇到下雨或风大的日子，那就选择室内大厅。另外，雨天的时候也可以选择室外一隅的帐篷席，让人用餐更安心。 前往Beer Mount搭乘缆车较方便 照片：高尾登山电铁缆车 访问高尾山Beer Mount所在的高尾山时，首先要在新宿乘坐京王线（车程约53分钟），并在高尾山口站下车。 从高尾山口站步行5分钟，抵达缆车“清泷站”时，乘坐缆车（车程约6分钟），在高尾山站下车就能到达会场。 不想搭缆车的人也可以徒步走到高尾山Beer Mount。上山之后品尝的食物和啤酒说不定会格外美味哦。接下来就让我们介绍一下推荐的路线和所需的时间吧。 推荐给登山新手！从1号公路到Beer Mount需要多久的时间？ 图像来源 :Hachi-navi 高尾山特集 高尾山每年的登山游客约300万人次，是登山爱好者心中的名山。因此我们要向想走登山路线去Beer Mount的人介绍推荐路线。 如果想徒步前往Beer Mount，推荐1号路。高尾山有1～6号路和稻荷山路线，共有7条登山路线。1号路大部分都是柏油路，而且还有休息站，就算是登山新手也可以轻松攀登。到山顶大约要100分钟，到Beer Mount则约60分钟。 活动身体之后，接下来就可以在大自然中与同伴一起在啤酒花园好好犒赏自己了！ 高尾山Beer Mount总结 除了夏天，高尾山Beer Mount在秋天也会举办啤酒盛宴。去年是从10月19日开跑，可以享受与夏天不同的氛围。 另外，夏季Beer Mount开始之前，这里还会举办“高尾山啤酒自助餐”活动，可以大啖用丹麦进口的环保烧烤架烹调的BBQ。 高尾山不仅可以登山，还可以享受美食。对于一提到炎热的夏天，就会联想到啤酒花园的人来说，Beer Mount简直是一个非常完美的地方。就让我们到可以欣赏自然、享受美食美酒的高尾山Beer Mount，让平时的疲劳一扫而光！ 【Tripadvisor】高尾山露天啤酒座

静冈县静冈市的人气烤鱼店"河内屋"动画介绍 这次要介绍的是"Sushi Bomber TV 烹饪最前线"公开的视频"名店烧烤的制作方法"。 可以一直看下去。" 说到烤海豚，大家都很喜欢的日式点心是常客！ 那个人气视频「哆啦A梦」的最爱也是知名度很高的甜点。 一般来说，日式点心店与其他日式点心一起出售，视频中介绍的位于静冈县静冈市的"河内屋"的菜单几乎都是日式点心！ 除此之外,还有年糕卷等,如果面团用完了就关门了,招牌上也有大大的"轰隆轰隆"字样,所以被认为是轰隆轰隆的专卖店。 烤泥鳅是在家里只要有热蛋糕混合和红豆沙就可以轻松制作的零食,但是只要看到匠人翻过来的技术,味道就会倍增。 河内屋店内有很多名人签名，电视节目中好像也经常介绍。 在河内屋，每人只能购买5个烤海豚，这是因为店主希望尽可能多的人吃烤海豚。 河内屋成立于1988年。 丈夫正在试销的铁板柜台上的可口可乐标志给人一种复古的感觉。 视频中介绍的日本点心"铜锣烧"是什么？ 照片：铜锣烧 烤海豚是全国有名的日本点心，知道那个食谱的人不是很少吗？ 虽然每个店铺的制作方法都不一样，但是告诉大家简单的食谱和烤海豚名字的由来等。 豆瓣煎饼是圆盘状的蛋糕夹着杏的日本点心总称。 因为蛋糕的形状和打击乐器的锣很相似，所以被称为"铜锣烧"。 面团材料使用的是面粉、鸡蛋、蜂蜜,所以有点像西式点心,不分年龄和性别,都是人气很高的甜点。 最近随着冷冻技术的进步，可以保存很长时间，所以也推荐做礼物或礼物。 夹在中间的杏是"豆馅儿"、"粒馅儿馅儿馅儿馅儿馅儿馅儿馅儿"，但是也有在独特的地方放白萝卜和奶油等的店。 从视频的9:10开始，为等待的顾客提供服务，在刚烤好的皮上夹有花生酱的特别版本正在运行。 现在机械制造法已经很普遍了,在超市和便利店也可以轻松购买,但是在店铺的试销中,吃刚做好的热乎乎的豆芽烤肉是特别的。 烤海豚的历史。烤海豚为什么有很多取名为"三笠"的商品？ 照片：铜锣烧 据说，烤海豚的起源出乎意料地古老，镰仓时代已经存在其原型般的点心。 据说，像现在这样用2张蛋糕面团夹的风格在昭和时代已经很普遍了，江户时代一般是把烤得圆圆的面团折叠起来夹馅的风格。 在全国范围内使石锅煎饼出名的是大型日本点心制造公司的文明堂，这里以糕点三笠山的商品名推广了石锅煎饼，因此石锅煎饼被冠以"三笠"之名的商品增多。 另外，也有说法称，近畿地区喜欢使用"三笠"、"三笠烧"、"三笠馒头"这个名字源于奈良县的三笠山。 除此之外，还有夹有鲜奶油（搅打奶油）的"鲜哆啦A"、皮革的烙印斑驳的"烤鸡"、不搅和面团蒸制的"蒸鸡"等。 全国各地的烤海豚名店 这次介绍了静冈市的著名店"河内屋"，全国到处都有以烤海豚为名品的店。 东京也有"东京三大泥鳅烧"，浅草的"龟十"、上野的"兔子"、东十条的"草月"连日来都挤满了前来烧泥鳅的客人。 另外，在网络排名中，烤海豚的人气也非常高，南池袋的《麻雀屋》、日本桥的《清寿轩》、埼玉县发祥的《梅林堂》、横滨的人气店"香炉庵"、名古屋的《两口屋是清》、日本点心名店云集的京都的《森半》、《田螺》都是排名靠前的常客店。 人气日式点心"铜锣烧"介绍视频总结 照片：烤铜锣烧的样子 此次介绍的"河内屋"中，隔壁的夫人一边接待客人，一边把用丈夫精湛的匠人技艺制作的烤鱼片装进套餐的阿谀奉承的配合也是一大看点。 胖乎乎的蛋糕里放着满满红豆沙的烤豆沙,让所有人都露出微笑。 与其他日式点心也进行捆绑销售，所以适合作为订购礼品。 另外，也有在生日或庆祝时提供在皮革上印脸服务的店铺，请找您喜欢的烤海豚。 【Tabelog】河内屋 https://s.tabelog.com/cn/shizuoka/A2201/A220101/22001602/

日本のグルメ「たい焼き」の実演販売動画をご紹介！ 今回は、「Sushi Bomber TV クッキング最前線」が制作した「薄皮たい焼きの作り方 Japanese Pancakes fish shaped TAIYAKI」という、たい焼きの実演販売動画をご紹介します！ この映像は、愛知県名古屋市にある「銀のあん 大須商店街店」のたい焼きの実演販売の凄技をまとめた動画です。 鯛焼きとは、鯛の形にかたどられた伝統的な和菓子のこと。 日本には、絶品のたい焼きを実演販売する名店がたくさんあります。 そんな鯛焼きの作り方が紹介されているこの動画を是非ご覧ください。 実演販売動画で紹介されている「たい焼き」の起源や種類とは？ 写真：たい焼き 日本では江戸時代頃から、丸く焼き上げた生地に餡を挟む「今川焼き」が食べられてきました。 あるとき、自分のお店の今川焼きが売れないことに悩んだある老舗が、商品を”めでたい”鯛の形にしたところ、これが飛ぶように売れたのだそうです。 昭和時代には「およげ！たいやきくん」という童謡もブームになりました。 そんな歴史を持つたい焼きは、あずきを挟んだオーソドックスなもののほか、ショコラたい焼きやクリームたい焼きなど、その種類をどんどん増やしています。 近年では薄皮たい焼きやクロワッサンたい焼きといったメニューも登場し人気を集めています。 実演販売動画で紹介されている「たい焼き」の作り方や使われる食材は？ 画像引用 :YouTube screenshot たい焼きは、小麦粉と重曹、砂糖といった材料を混ぜて水で溶いた生地を使って焼き上げます。 たい焼き専用の金属製焼き型に生地を流し込み、続いて動画の0:45にあるように、たっぷりの餡を入れていきます。 生地が十分に焼き上がったら、動画の1:27にあるように金型の両面を合わせて焼き上げるのです。 一般の家庭では、たい焼き器が用意できないため、家庭で調理するのは少し難しいかもしれません。 動画の2:46からは、人気のクロワッサンたい焼きを作っている様子がご覧になれます。 調理方法は通常のたい焼きと異なり、あらかじめパイに包んである材料をたい焼き器に挟んで鯛の形に焼き上げます。 たい焼きは1個約220キロカロリーで、金額は一般的に120~150円前後。 値段も安く気軽に食べられるので、ランチやおやつにぜひ購入してみましょう。 日本で人気の和菓子「たい焼き」の実演販売動画まとめ 画像引用 :YouTube screenshot 日本を旅行するのなら、さまざまな和食や和菓子を味わって日本文化を深く理解したいものですよね。 動画で紹介したようなたい焼きの実演販売をする老舗は全国にたくさんあります。 ぜひ、たい焼き職人の早業をその目で見学してみましょう。 実演販売で職人技を堪能したあとには、出来立ての絶品たい焼きを味わってみてくださいね。 動画の3:32か実際にたい焼きを購入したお客さんが、たい焼きを2つに割って中身を見せてくれます。 とても美味しそうですね！ ◆銀のあん 大須商店街店 店舗概要紹介◆ 【住所】〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須2丁目17-20 【交通アクセス】名古屋市営地下鉄鶴舞線大須観音駅から 徒歩７~８分 【営業時間】［月~金］11:00~20:00、［土・日・祝］10:30~20:00 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】052-209-9151 【公式ホームページ】薄皮たい焼 銀のあん公式サイト http://www.ginnoan.com/

一起来看传统日本美食“关东煮”的介绍视频！ 《ODEN─IS JAPAN COOL WASHOKU ─和食 （关东煮）》是由“ANA Global Channel”公开的视频，介绍的是日本传统国民美食，关东煮。 视频中的人物是位在东京都台东区浅草的“大多福”关东煮老店的老板舩大工荣先生。 视频的2:01可以看到“大多福”的关东煮，是不是看起来很好吃啊！ 日本人气美食，“关东煮” 照片：关东煮 关东煮的历史可追溯至室町时代。 当时百姓之间流行一种名为“豆腐田乐”的食物，被认为是关东煮的起源。 舩大工荣先生在视频的0:50为我们讲述这段关东煮的历史。 关东煮的作法简单成为长年的人气食物，现在在居酒屋和路边摊就可以吃到。 近年在便利商店买关东煮的人也变多了。 用关东煮的材料在自己家里煮也很推荐哦！ cookpad等食谱网站也可以找到很多关东煮的作法教学。 有饱足感又低卡路里的关东煮，您一定要试试！ 视频中的日本料理“关东煮”作法 照片：关东煮 做关东煮时会使用大量的食材。 白萝卜、蒟箬、水煮蛋、油豆腐等常见的食材外，甜不辣、鳕宝、鸡肉丸、油豆腐丸子、烤竹轮等也很推荐哦！ 日本一些地区还会在关东煮里面加入牛筋、竹轮麸。 在锅子里慢慢烹煮食材，是关东煮美味的关键。 一起来品尝日本全国各地的关东煮吧！ 照片：静冈关东煮 各个地区的关东煮在使用的调味料和高汤种类上有所差异，一起来比较看看吧！ 关西人使用鲣鱼露，静冈人则是把汤头煮成深色，两种都尝尝看吧！ 北海道的夏天还可以吃到加入味噌的关东煮。 日本还有以关东煮为题材的绘本和卡通，相当受到欢迎。 关东煮的介绍总结 照片：关东煮 视频中出现很多看了让人胃口大开的关东煮。 关东煮当午餐或晚餐都很适合。 想要吃到好吃的关东煮，可以上网查查关东煮店的人气排行榜，出发之前请先确认营业时间哦！ 来日本观光时，别忘了品尝自古深受日本人喜爱的“关东煮”哦！

伏見稲荷大社で売られているきつね煎餅の動画をご紹介！ こちらの「Food Spirit」さんが公開した動画「Kyoto KITUNE SENBEI Japanese Traditional Sweet Japanese Street Food Japan」では、京都の伝統菓子きつね煎餅の実演販売の様子がご覧になれます。 京都市伏見区の伏見稲荷大社近くには人気のお店がいくつもあります。 中でも、動画で紹介されている「総本家いなりや」の名物きつね煎餅は、食べ歩きやお土産に最適です。 動画ではそんな名物きつね煎餅の貴重な製作工程をご覧になれます。 是非お楽しみください。 動画で紹介されているきつね煎餅とはどんなもの？ 画像引用 :YouTube screenshot 「総本家いなりや」のきつね煎餅とは、その名の通り狐面の煎餅のことです。 伏見稲荷大社にはきつねの石像がたくさんあり、きつね煎餅はそのきつねを連想させる可愛いお土産なのです。 きつね煎餅の起源は、岐阜で焼いていた赤味噌の煎餅を京都らしい白味噌に変えて販売したことに始まります。 「総本家いなりや」はその後、「きつね煎餅」「辻占煎餅」「お多福煎餅」など、伏見稲荷らしいめでたい煎餅を考案し、人気を集めていきました。 動画で紹介されている「総本家いなりや」のきつね煎餅を食べてみよう 画像引用 :YouTube screenshot きつね煎餅は昔ながらの材料で1枚ずつ丁寧に手焼きしているのが特徴です。 白味噌・胡麻・砂糖を小麦粉に混ぜた生地をパリッと焼き上げたきつね煎餅は歯ごたえが十分で、香ばしい味わいがクセになります。 美味しく焼き上げられたきつね煎餅の完成品は動画の2:07よりご覧になれます。 きつね煎餅は京都府優秀技能者賞や、全国菓子大博覧会の金賞や名誉総裁賞を受賞しています。 「総本家いなりや」のきつね煎餅はインパクトたっぷりのイラストが描かれたパッケージにも注目です。 「総本家いなりや」の「辻占煎餅」にはおみくじが入っており、当たり付きのものは記念品と交換できます。 中国語や英語バージョンもあるので外国人観光客でも安心して購入できます。 動画で紹介されている伏見稲荷大社とはどんなスポット？ 写真：京都府・伏見稲荷大社の楼門 伏見稲荷大社は日本にあるインバウンド向け観光地ランキングで1位を獲得する人気のスポットです。 全国に3万社以上ある稲荷神社の総本社である伏見稲荷大社には五穀豊穣の神様が祀られており、商売繁盛など多くのご利益があります。 「福参り」と呼ばれる初午大祭や、提灯が奉納される幻想的な宵宮祭・本宮祭など、季節のイベントも盛り上がります。 伏見稲荷大社のきつね煎餅の情報動画まとめ 画像引用 :YouTube screenshot ご紹介した動画には、人気グルメのきつね煎餅の作り方が詳しく紹介されているので是非チェックしてみてください。 「総本家いなりや」のきつね煎餅は通販では購入できませんが、伏見稲荷大社近くの店舗のほかに京都駅でも購入可能です。 お土産購入のために京都駅のお店に立ち寄ってみるのがおすすめです。 【公式ホームページ】総本家いなりや｜-京都・伏見稲荷大社- 名物きつね煎餅の元祖 http://www.inariya-kyoto.com/ 【食べログ】いなりや https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260601/26019257/

三重县伊贺市的老字号"金谷总店"介绍伊贺牛的烤网视频 这是由“Aden Films”所发表名为《Iga Beef Amiyaki - Gourmet Food in Japan》的视频，其中可见到在三重县伊贺市老字号店铺“金谷 本店”中烤伊贺牛的影像。 三重县伊贺市“金谷 本店”是提供伊贺牛生产者最优秀血统伊贺肉最佳状态的日式食物．寿喜烧店家。 在纯粹日式风格的包厢内悠然享用伊贺牛的老字号店铺，非常受到欢迎。 这次针对伊贺牛的特征与视频中所介绍的“金谷 本店”烧烤菜单来作介绍。 何谓名牌日式牛肉伊贺牛 照片：伊贺牛 伊贺牛是指在东海地区．三重县伊贺市．名张市所养殖，未经生育过的黑毛和种母牛。 更具体来说，是指经由兵库县但马牛的种牛所生的小牝牛或处女牛并在宫崎县出生的小牛。 创业100年的“金谷”以着高度养殖技术产出了伊贺牛。 此外，据说于明治33年时由金谷清三郎首次将伊贺牛出货至东京，进而使得伊贺牛畜牧业闻名全国。 伊贺盆地有着清新的空气与水源、丰富的牧草等自然环境，非常适合养育牛只。 于此养育的伊贺牛，其特征为有着醇厚香味及入口即化的柔软肉质。 伊贺牛作为名牌牛肉，于有认证的18家肉铺中皆有贩售。 作为伊贺地区的名产于线上也有贩卖，其美味受到国内外肯定。 视频中所介绍的“金谷 本店”烧烤为何？ 图片来源 :YouTube screenshot 伊贺牛的老字号店铺“金谷 本店”是历经4代传承生产伊贺牛生产者的日式餐厅。 “金谷”的菜单中，不论午餐或晚餐皆有伊贺牛的寿喜烧、奶油烧烤、烧烤、涮涮锅及牛排。 视频中介绍了能让牛肉美味更能直接传达，以炭火来烤的“烧烤”。 于视频2:28处可看到淋上满满酱汁来烧烤的伊贺牛。 在“金谷 本店”中每张桌子皆有一名资深店员服务，帮您将A5等级的霜降肉3片及洋葱香菇等蔬菜，以最佳状态烤给您食用。 只要观看了视频 4:09处，应该就可以感受到烤好的伊贺牛其柔软的肉质。 梦幻牛肉“伊贺牛”介绍总结 照片：伊贺牛 此次介绍名为“Iga Beef Amiyaki - Gourmet Food in Japan”的视频，其中可尽情享受“金谷 本店”的烧烤。 只要看过淋上特制酱汁并以炭火烤出香味的伊贺牛视频，您一定会迫不及待想到忍者之乡．伊贺观光吧！

北海道白老郡“藏泽之森露营场”视频介绍 本文要介绍经常与大家分享北海道露营场及露营魅力的“Keko Kyan”制作的视频，《【北海道女子单人露营】藏泽之森露营场》。 藏身森林！北海道藏泽之森露营场深度探访 在 Instagram 上查看此帖子 布韦茨森林露营地 (@bubetsu.forest.camping.field) 共享的帖子 2020年7月，北海道藏泽之森露营场在自然丰富的北海道白老郡白老町荣町开业，是专门从事林业的Kikori亲手打造的露营场。 露营车区有13个区块，宠物友善营区有3个区块；此外还有30个自由区块，2个BIG区块，是广受露营新手、单人及家庭露营、女子露营者喜爱、充满居家气氛的露营场。 藏泽之森露营场刚开幕不久，因此洗手间及炊事场等设施新颖干净，备受好评。 营区虽然不大，但是四周的森林环境清幽，格外舒适。 区块的地面上铺满了厚厚的火山砾，不易形成水坑。 不仅如此，营区内还设有劈柴台，可免费使用柴火，让露友慢慢享受篝火乐趣，是此处的一大亮点。 此外，想带宠物去露营的人还可以选择宠物友善营区，让人格外安心。 ※北海道藏泽之森露营场最晚需提前一天透过网络或电话预约。 女子单人露营必备！帐篷、装备全攻略 在 Instagram 上查看此帖子 天幕设计( @ tentmark 2011) 共享的帖子 有些女性喜欢在藏泽之森露营场享受单人露营。因此接下来要为大家介绍视频制作人Keko Kyan爱用的露营用品。露营时最大的乐趣之一莫过于吃。大家如果有喜欢的野炊用品，露起营来一定会更加有趣兴奋哦。 【女子单人露营用品】 ・帐篷：tent-Mark DESIGNS 马戏团TC ・露营床垫：Hilander 露营充气垫（附枕型） ・床架：FIELDOOR 木制 户外置物架 ・置物架：Hilander 木制3层架 600 ・电源：Smart Tap 携带式电源（行动电站） PowerArQ mini 红色 ・调理用具：Snow peak 铝合金个人锅组、CHUMS 直火式热压三明治夹 ・灯笼：Snow peak 迷你户外夜灯“灯笼花果” ・砧板（JUICY） 在上述介绍的用品中，最值得注目的是由JUICY精心打造的客制木砧板。这块砧板从木材选择开始就完全客制化，视频中还展示了用它切芦笋等食材的过程，而且这块砧板还可以当作放热锅的隔热垫呢。 【视频】6:35～ 砧板介绍 只要慢慢地将喜欢的露营用品一一备齐，就可以打造一个属于自己的露营空间，让女子单人露营生活更加有趣。 独享美食时光！适合女子单人露营的疗愈系露营饭 这次露营饭是蛋包饭！ 北海道白老町以鸡蛋闻名，因此视频中的Keko Kyan用了在自动售蛋机买来的新鲜鸡蛋和冷冻鸡肉饭，做出一道令人垂涎三尺的蛋包饭。那么接下来就来介绍这道料理的做法吧。 ・鸡蛋 2个 ・冷冻鸡肉饭 1袋 ・番茄酱 适量 1. 冷冻鸡肉饭倒进平底锅里，加热翻炒。 2. 炒好的鸡肉饭倒进雪拉杯中，用力按压。 3. 将压成雪拉杯形状的鸡肉饭放回平底锅上。 4. 鸡蛋打散之后倒在鸡肉饭的周围，煎熟之后再淋上番茄酱即可。 美味的露营饭“简单蛋包饭”的制作方法视频中也有介绍哦。 【视频】5:06～ 露营饭“简单蛋包饭”的制作方法 提到露营饭，也有BBQ及常见的咖喱等多种选择，但是像视频那样利用冷冻食品也相当方便。而且在大自然中吃的话，滋味说不定会比在家吃还美味呢。 与朋友们一起做露营饭固然有趣，不过一个人的话可以想吃就吃，要吃什么完全不需要配合他人，这才是单人露营精髓。 独享自然！女子单人露营的安全注意事项 图片来源 :YouTube screenshot 女性一个人去露营时，在选择场所及防范有几点要注意。让我们一起来看看吧。 ・选择有管理人常驻的营地 有些营地未必随时会有管理人驻守，有些甚至夜间没有工作人员，因此女性一个人去露营时一定要选择有管理人常驻的营地。 ・帐篷搭在有人烟的地方 为了享受独自一人的时间，有些人会刻意把帐篷搭在人烟稀少的安静地方，但我们会建议女性把营帐架设在人流较多的地方。 这么做的目的，是为了保护自己免受意图不良的露友骚扰。可以的话，最好把帐篷搭在家庭露营者的附近，这样会比较安心。 ・避免即时在SNS上投稿 在IG或Youtube等SNS上投稿时也要注意。如果即时在SNS打卡的话，有可能会让自己因为暴露地点而成了不肖人士锁定的对象，进而让自己陷入危险之中。 ・防盗用品、钥匙的准备 发生意外时为了立即呼救，枕边一定放一个防盗蜂鸣器或其他防盗用品，就寝时也要锁上帐篷。 总结 这次为大家介绍了女子单人露营的视频。只要冬天一到，北海道藏泽之森露营场就会覆盖上一层皑皑白雪，欣赏到有别于春夏两季的风景。 另外，此处周边还有温泉，亦可前往一探。更值得一提的是，这里还有供应白老牛这项当地特产的烧肉餐厅和白老牛直销店呢。 近年来随着露营风潮的兴起，女性单人露营也逐渐受到瞩目。搜集喜爱的露营装备，独享大自然的乐趣，正是单人露营的魅力所在。夜晚灯笼的温暖光芒，以及穿过茂密阔叶树林的阳光，绝对能拍出令人惊艳的网美照。 不过，女性单人露营也有一些潜在的风险。为了安全地享受露营乐趣，大家一定要谨记本文提及的注意事项。 北海道藏泽之森露营场是一个适合露营新手和女子单人露营的场所。计划在北海道露营的人，不妨将此处纳入考量之中。 【设施资讯】 ◆藏泽之森露营场◆ 地址：059-0921 北海道白老郡白老町石山110-2 营业时间：10:00～16:00 电话号码：080-4044-3388 【Trip Advisor】藏泽之森露营场

福岡のラーメン店「一蘭」の紹介動画をチェック！ こちらの「Travel Thirsty」が公開した動画「日本料理 一蘭 世界最高のラーメン! 福岡日本」では、福岡県福岡市の人気ラーメン店一蘭が紹介されています。 一蘭は1960年（昭和35年）に屋台「双葉ラーメン」として創業したことに始まります。 その後、福岡県小郡市に移転して一蘭と改名し、チェーン店として人気を集めていきました。 動画で紹介されている一蘭ラーメンの注文方法は？ 画像引用 :YouTube screenshot 動画の0:26からご覧になれるように、ラーメン一蘭では食券の券売機で注文ができます。 一蘭のラーメンは890円からとお手頃な値段となっています。 オリジナルのお茶をもらったあと、オーダー用紙に味の濃さやこってり度、麺のかたさ、にんにくやねぎ、チャーシューなど個別の希望を書いて出します。 オーダー用紙は英語や中国語、韓国語のものもあるので、海外からのお客さんでも安心です。 動画でも1:01よりオーダー用紙をご覧なることができます。 動画で紹介されている一蘭ラーメンの特徴とは？ 画像引用 :YouTube screenshot 一蘭は、ラーメンの真ん中に唐辛子ベースの赤いタレを浮かせるラーメンの元祖として知られます。 動画の2:24からご覧になれるカウンター席を仕切る「味集中システム」は特許を取得しています。 また、お客様の好みに応えるオーダーシステムや替え玉システムを用意したり、麺のための湧き水を使ってトランス脂肪酸ゼロ、天然コラーゲン入りのラーメンを作っているなどの特徴もあります。 そして近年ではなんと、あえて豚骨を使わない「100%とんこつ不使用ラーメン」も開発され、話題を集めました。 動画で紹介されている一蘭ラーメンはどこで食べられる？ 画像引用 :YouTube screenshot 一蘭は本社総本店や一号店の那の川店など福岡市内に多くの店舗を構えるほか、仙台や札幌、大阪、新宿の駅近エリアにも店舗がたくさんあります。 2020年6月時点で世界中に84店舗を展開しています。 海外ではアメリカニューヨーク、香港、台湾に出店しています。 また、通販でインスタントの一蘭ラーメンを購入するのもおすすめです。 太宰府参道店の合格ラーメンや天神店と西新店の剛鉄麺などでは、福岡限定のラーメンが提供されることもあります。 また、銀座一蘭で提供されるお重の「ICHIRAN5選」にも注目です。 福岡県糸島市にあるラーメン開発工場「一蘭の森」では、工場見学やお土産ラーメンの購入も可能です。 一蘭の紹介動画まとめ 画像引用 :YouTube screenshot 福岡発のラーメン店一蘭は、とんこつラーメンに赤い秘伝のたれを乗せる特徴的なスタイルが人気です。 動画をご覧になって、とんこつラーメンが食べたくなった方も多いと思います。 ぜひお近くの一蘭に足を運び、絶品のラーメンを味わってみてください。 【公式ホームページ】一蘭 https://ichiran.com/

花枝细面制作视频的精采看点 超市买到的生鱼片多半是已经切成一片的样子吧，平常在制作日本料理时，买来的海鲜食材几乎不需要自己从头解体吧？ 日本料理其实是很费工夫的！ 这部视频可以看到主厨将花枝剖开，做成花枝细面。 视频中的日本料理职人精湛的手腕非常值得一看！ 处理花枝，做成花枝细面 照片：花枝生鱼片 日本料理文化中不能忽略的就是前置作业。 大多数人一定认为，如果想吃花枝生鱼片，到超市就可以买到处理好的花枝吧，但其实处理过程比你想的更复杂。 这部视频中介绍的花枝处理方法也适用在其他日本料理上，可多多参考。 首先将手深入花枝的身体，取出内脏。 抓住尖端三角形的部分就能轻松取出。 在把软骨拔出来。 制作花枝细面所需的前置作业 图片来源 :YouTube screenshot 这一步最重要的是将表皮完美取下。 抓住尖端三角形的部分向下拉就能将皮剥下。 花枝的皮虽是红色的但表皮剥下后就呈现晶莹剔透的白色。 表皮剥下之后，软骨的部分用刀垂直切开。 内侧还有内脏残留或没处理干净的部分，继续用刀处理、并洗干净。 不仅如此，边缘还要划一刀以并剥掉内部的薄皮。 这样表面才会光滑，口感才会滑顺。 花枝三角形状的部分也同样把皮剥下。 最后花枝的身体用水冲洗，用一块布把水擦干，顺便将脏污去除。 这一步骤也是让提升成果外观的秘诀。 终于要到制作花枝细面这一步了。 大小裁齐之后切成花枝细面 图片来源 :YouTube screenshot 基本上花枝切成大小一致，再细切成条状就可以，但这部视频的作法比这更复杂。 这里是视频最精采的地方！ 本来已经很薄的花枝表面用刀再切成薄薄一片，只用内侧做成花枝细面。 视频9:50可以看到。 这就是外行人模仿不来的内行绝技。 然后把花枝直切成均等的细长条状。 切法和切肉或切鱼一样，单向的一刀切是日本料理的基本。 下酒的花枝生鱼片完成～总结 切好的花枝细面大致拉散，高高地盛放在日式餐盘里。 放上姜泥，淋上酱油之后便可上桌。 均匀搅拌后即可享用。 视频后半的13:00可以看到花枝细面搭配日本清酒一起享用的画面。 喜欢喝酒的人一定感到非常幸福吧！ 以上是用新鲜花枝做成的生鱼片（花枝细面）。 是一部展现日本料理职人精湛刀工的视频。 看过视频的人，不妨也在自家厨房挑战看看！

グルメがうなる本物の和食「蕎麦」の美味しさ~「石臼そば」の魅力 こちらの動画は「ANA Global Channel」が公開した「SOBA - IS JAPAN COOL? WASHOKU - 和食 （蕎麦）」です。 こちらの動画では、神奈川県逗子市に店舗を構える、店主がバングラデシュ出身という異色のお店、蕎麦好きの和食グルメに大人気の手打ち蕎麦屋「石臼そば」を紹介します。 古くから伝わる伝統の製法で作られる「石臼そば」 低カロリーで栄養のある和食として知られる日本蕎麦には「ざる蕎麦」「かけ蕎麦」「つけ蕎麦」「きつね蕎麦」「たぬき蕎麦」「天ぷら蕎麦」「月見蕎麦」「とろろ（山かけ）蕎麦」「おろし蕎麦」「南蛮蕎麦」など数多くの商品がありそのレシピも多様です。 しかし、どの蕎麦も麺の製法で味が決まることに変わりはありません。 古来の日本料理である蕎麦の作り方にこだわる「石臼そば」では、動画で紹介されているように、昔ながらの古い石臼で蕎麦の実を挽くことから蕎麦の仕込みがスタートします。 約3時間石臼を回し、ふるいを通し、きめ細かいそば粉に。 そしてそば粉を水で練り上げ、麺棒で伸ばして蕎麦打ち。 さらに丁寧に断裁し蕎麦切塩釜なども使用し、ようやく蕎麦麺が完成するという根気のいる手順で作られます。 究極の和食として「手打ち」を売りにする蕎麦屋は数多いもの。 「石臼そば」は既成品のそば粉を使用せず、独自のルートで仕入れた原料を昔ながらの製法で作り上げます。 食通の期待に応える緻密な調理法 店主のチョードリーさんは動画の中で 「和食としての蕎麦は、作る職人次第で味が変わるので、作るときはそばに気持ちを集中しないと、グルメの方々が喜ぶ美味しい蕎麦にはなりません。 蕎麦は、その日の気温や湿度の変化によって、毎日水の量お微妙に変える必要がある、非常にデリケートな食材なのです。」 と語ります。 日本全国の和食通やグルメの期待に応えるため、食材の産地にもこだわりがあり、蕎麦の実を北海道から九州まで日本全国から取り寄せています。 蕎麦の糖度は各地で異なり、蕎麦は平地よりも傾いた土地の方が高品質のものが収穫できるので、店では棚田で収穫された蕎麦が使用されています。 蕎麦つゆや蕎麦湯にも独特のこだわりとアレンジが もちろん蕎麦に限らず和食に欠かせないのが蕎麦つゆで、和食好きのグルメにもこだわりがあります。 動画で紹介されているように、「石臼そば」では蕎麦つゆにも深いこだわりを持っており、なんと蕎麦つゆには「かつお節」だけでなく「さば節」と「宗田節」の三種類を使用しているとのこと。 また、昆布は前日に漬け込んでおくという念の入りようで、材料の分量や調理にかける時間で味も変わるため、その微妙な調整に最も神経を遣うと言います。 また、蕎麦湯にもお店独自のアレンジが施されており、一味違う美味しさを味わえます。 「石臼そば」紹介まとめ 京都や静岡など蕎麦処として有名な地域は日本全国にありますが、動画で紹介されている蕎麦店は「日本の古くからの伝統を継承した蕎麦が堪能できる店」として、今では逗子市の名店となりました。 「美味しい和食文化を味わえる店」との評価が高く、多くの観光客が訪れる人気スポットとなっています。

人形町今半のすき焼き、醍醐味は生卵と仲居のおもてなし精神 こちらの動画は「ANA Global Channel」が公開した「SUKIYAKI - IS JAPAN COOL? WASHOKU - 和食 （すき焼き）」です。 明治時代に登場した牛鍋。 そこから発展して生まれたのがこの動画で紹介されている「すき焼き」です。 関西と関東で調理の仕方が違う、また各家庭でそれぞれの味付けがあるなど多少の違いはあるにしろ、日本人にとって「すき焼き」はハレの日に食べる特別料理、つまりごちそうのひとつとして多くの方に親しまれています。 この動画で紹介されている東京都中央区日本橋人形町今半では、日本の最高峰のすき焼きを提供しています。 今半のすき焼きは肉の品質だけでなく、具材や具材の切り方、調理の方法にまでこだわり抜いた絶品の和食グルメです。 人形町今半のすき焼きの調理方法 動画でご覧になれるように、人形町今半のすき焼きは煮るのではなく「焼くように炊く」のが特徴です。 まずは割り下を薄く引いた鍋に牛肉を一度に食べる量だけ入れます。 その際、牛肉は広げて並べ、重ならないようにするのがポイント。 そうすることで味がぼやけることなく、ダイレクトに肉の旨味が口の中に広がります。 肉がピンク色から茶色に変わったらひっくり返す合図です。 その後の火の通し方でミディアムロゼからウェルダンまでお好みでどうぞ。 肉の焼き方でそれぞれ旨味が変わってくるので、自分好みのこだわりを探してみるのも一興です。 すき焼きには牛肉のほか、ネギは欠かせません。 しっかりと火を通したネギは甘くて舌触り、歯触りも抜群です。 そのほか焼き豆腐、春菊、白菜、さらに椎茸や白滝、お麩もすき焼きの定番の具材です。 人形町今半では、すき焼きの肉や具材は生卵にくぐらせて食べることを推奨しています。 とはいえ、生卵に抵抗感をもつ外国人は多いものです。 宗教や文化の違いがあるため無理強いはできませんが、甘辛く煮えた具材と生卵の食べ合わせはすき焼きの醍醐味とも言えるので、是非チャレンジしてみてほしいものです。 人形町今半のおもてなし 鍋物といえばだしの中で具材をグツグツと煮てそれぞれ箸を進めるものですが、人形町今半のすき焼きに限っては仲居の存在が欠かせません。 仲居は鍋奉行のプロとして、鍋の中すべてのことを管理するほか客の小皿に取り分けまでしてくれます。 プロが付きっ切りでお世話してくれるからこそ、お客さんは食べることに専念でき、さらにちょうど頃合いの肉や具材を口に入れることができるのです。 このことから人形町今半のすき焼きは一般的な鍋物ではなく、鉄板焼きと同じようなパフォーマンス料理とも言えるかもしれませんね。 人形町今半のすき焼き紹介まとめ 外国人の方の中には日本食の代表であるすき焼きを食べたいと思っても食べ方が分からない人も多いようです。 人形町今半のように仲居の存在があると心強いことでしょう。 120年以上もの長い歴史と伝統を受け継いできた人形町今半のすき焼きで、日本食の真髄とおもてなしの精神を同時に味わってみませんか。

ミシュランの星を獲得した高級和食の名店「清壽」をご紹介！ 「ANA Global Channel」が制作した、IS JAPAN COOL? WASHOKUシリーズの天ぷら編「TEMPURA - IS JAPAN COOL? WASHOKU - 和食 （天婦羅）」です。 このシリーズでは天ぷらのほか、寿司、蕎麦、おでんなどの和食が紹介されています。 この動画で紹介されている清壽（せいじゅ）は、ミシュランの星を1つ獲得したことで話題になったお店です。 東京都晴海通り沿い、築地本願寺の袂にあるビルの地下にあります。 エレベーターで地下一階に下りると、外の喧騒からは想像できないほどのモダンで静かな空間が現れます。 店内に入ると、清潔感のある白木のカウンターがL字に配置され高級感溢れる雰囲気が広がっています。 「清壽」の店主、清水良晃さんのこだわり 清壽の店主である清水良晃氏は、2008年に日本最大の魚河岸である築地に店を構えました。 胡麻好きが高じて胡麻油に興味を持ち、最終的に太白胡麻油100％で揚げる天ぷら屋の店主になったという異色の経歴の持ち主です。 そのため具材や衣はもちろん、揚げ油の種類にも並々ならぬ信念を持ち、鮮度を保つために1組ごとに新しい油に交換するこだわりよう。 胡麻油の旨みを含んだ見事な江戸前天ぷらからは、手間を惜しまない店主の職人技と油の温度等コンディションに対する細やかな気遣いが伝わってきます。 契約農家から直接買い付けた厳選野菜をはじめ、毎日築地から仕入れる良質な旬菜旬魚が衣を纏い、天ぷら鍋のなかでリズミカルで爽快な音を奏でていく様子は一見の価値あり。 メニューはお任せコースのみ！日本の四季を旬の具材で楽しもう！ 江戸前の天ぷらがいただける清壽では、メニューはお任せコースのみ。 具材のポテンシャルを引き出した衣の薄い上品な天ぷらは、口当たりがサクサク、あっさりとしています。 季節や産地にこだわった材料の味をダイレクトに堪能できるのは至福のひと時です。 旬の具材から日本の四季が堪能できるので、シーズンごとに通いたくなることでしょう。 和食料理店なのにソムリエが！？こだわり天ぷら「清壽」のまとめ 実は清壽の店主は、英語も堪能。 和食を求める海外からのお客様にも喜んでもらえる天ぷら屋さんです。 また、天ぷらに限らず和食にはビールや冷酒が定番ですが、清壽ではワインの品揃えも充実しています。 揚げ手の主人のほかソムリエが常駐している天ぷら屋は他にはなかなかありません。 日本が誇る天ぷら料理の名店・清壽で、冷えた白ワイン片手にさらりと揚がった江戸前天ぷらを堪能してみませんか。

キャンプ好きなファミリーの食器やカトラリー紹介 コロナ禍でレジャーなども制限がある中、屋外で楽しめるキャンプが日本で大人気。ファミリーで楽しむキャンパーが使って良かったキャンプ小物を紹介。コンパクトにすっきりまとめている収納方法も必見。 動画紹介 こちらは、「ぱーた / PAHTA」さんが制作した『おすすめのチタン製食器やカトラリー、クッカー（調理道具）などのアイテムを紹介！SEATTLE SPORTS(シアトルスポーツ)ソフトクーラーの中身！』で、ファミリーキャンプ用のおすすめ食器やカトラリー、クッカー、調理道具などのキャンプグッズを紹介する動画です。 ソフトケースにきれいに収納された子供2人と大人2人の家族4名分のカトラリーや食器のセットをひとつひとつ紹介。それぞれのキャンプグッズの魅力や選び方、デザインの特徴、素材についてもわかりやすく解説されていて初心者にもおすすめの動画です。 バッグへのまとめ方もとても参考になりますよ。まずは動画をご覧ください。 キャンプ用の食器やカトラリーは収納バッグにすっきりコンパクトに 画像引用 :YouTube screenshot ファミリーキャンプでいつも持って行くという、食器やカトラリーをまとめて入れているフロストパック25QTを開けるところから動画がはじまります。 すっきり収納されているバッグは、シアトルスポーツのフロストパック25QT。ソフトクーラーの代名詞といわれるアメリカ生まれのブランドです。ソロキャンプのときには、ここから家族分の食器やカトラリーを抜いて持って行くそうです。 紹介される道具を順番に紹介していきましょう。 キャンプ調理基本のライスクッカーやケトル 画像引用 :YouTube screenshot まずは、お茶や水を入れるボトルをはじめ、炊飯のためのライスクッカー、お湯を沸かすケトルなどを紹介。調理器具のスノーピークは、スープやご飯なども作れ、蓋はフライパンにもできる優れものです。 ・1リットルナルゲン（nalgene）ボトル：水を入れるのに利用 ・ユニフレーム（UNIFLAME）ライスクッカーミニDX：炊飯 ・トランギア（trangia）ケトル0.9L（アルミ）：お湯を沸かす ・スノーピーク（snowpeak）トレック1400（アルミ）：調理道具 チタン製の食器やカトラリー 写真：アウトドア用食器グッズ チタンは、熱が伝わりにくいという性質から、食器には適している材質。熱いスープなどの熱がそのまま食器に伝わると飲むときにやけどをすることも。その点、チタンの食器であれば、保温しつつ温かいものを安心して口をつけて飲むこともできます。 【動画】2:53~ カトラリーの紹介 動画で紹介されているカップやカトラリーなどを紹介します。 「ぱーた / PAHTA」さんが最初に買ったチタンシェラカップは、ご本人おすすめの商品。シンプルに見えるデザインですが、持ったときに持ち手が自然と中指に引っかかるように設計されていることにより、持ちやすくてこぼれにくいという効果があります。 ・スノーピーク チタンシェラカップ：調理や食器として利用 ・スノーピーク トレックチタンボール（廃番） ・スノーピーク トレックチタンプレート（廃番） ・コールマン（Coleman） クッキングツールボックス2：マグカップやカトラリーを収納 ・スノーピーク スタッキングマグ雪峰H300：マグカップ ・スノーピーク チタンカトラリーFS（廃番）：フォークとスプーン ・オピネル（OPINEL） ラウンドティップステンレス#7：ナイフ ・ウインドミル（WINDMILL） ライターJPターボ ・しゃもじとチョップスティック（お箸） ・エムエスアール（MSR） ALPINE DX カッティングボード：カラーもおしゃれな小さなカッティングボード チタン製の食器やカトラリーが多いのは、キャンプで洗い場に持って行くときに軽いという理由もあるそうです。また、収納する際に、きれいにスタッキングできる点も人気。 食器の後片付けにお役立ち！思わぬグッズで食器乾燥 画像引用 :YouTube screenshot キャンプで食事した後には、後片付けは必須ですね。ここからは後片付けグッズを紹介。 ・コールマン ハンキングドライネット2：アウトドアで食器を乾燥させるためのネット ・お弁当箱に、スポンジと洗剤 ・HOLD&FOLD 哺乳瓶立て（廃番）：携帯水切りトレーとして利用 注目は、HOLD&FOLD 哺乳瓶立て。食器を洗った後に水切りが欲しいところですが、コンパクトなものは意外に少ないもの。動画で紹介されている商品は哺乳瓶立てとして使っていたものを再利用されています。コンパクトで便利そうですね。 まとめ キャンプ道具をこれから揃えていこうかなと考えている初心者さんには、使って良かったと紹介されているキャンプ上級者の動画や情報は心強い味方。 キャンプ道具は、軽くシンプルで使いやすいものを選ぶこと、さらにかさ張らずにすっきり収納できるのも大切なポイント。動画のように、家族分の食器やカトラリー、クッカーなどをセットで収納すれば、忘れ物も減らせそうです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

アウトドアナイフの紹介動画をチェックしよう！ こちらの「タナちゃんねる【ソロキャンプ動画】」が公開した動画「おすすめ人気【アウトドアナイフ５選】人気No.1は？ブッシュクラフトナイフ紹介 キャンプ料理包丁も(薪割り 研ぎ石 使い方)キャンプ道具紹介」には、アウトドアナイフをはじめとする人気のキャンプ用品が紹介されています。 アウトドアナイフはアウトドア用のキャンプ料理包丁として、また薪割りやブッシュクラフトのアイテムとして、災害時のサバイバルツールとしてなど、多用途に使えます。 こちらの動画では実際に手にした際の使い心地などがご覧になれるのでアウトドアナイフ購入の参考になりますよ。 動画で紹介されているアウトドアナイフの種類とは？ 画像引用 :YouTube screenshot 動画の1:53から紹介されているオピネルナイフは、カーボンスチール製の「オピネルカーボン#9」や「ステンレス#7」があります。 動画の8:04から紹介されている貝印「旬」という貝印包丁は、野外料理でりんごなどの果物を切るのに最適な三徳包丁です。 ほかに、スウェーデンブランドの「モーラナイフ」やエムカスタの「ダマスカスナイフ」、大ぶりの「ホーグナイフ（EX-F01コンバットナイフ）」もおすすめです。 動画で紹介されているアウトドアナイフの選び方とは？ 写真：様々な種類のアウトドアナイフ アウトドアナイフは専門店のほか、ウェブショップやホームセンターなどの販売店でも購入できます。 人気が高いのは、やはり日本製のアウトドアナイフやツールナイフです。 万能型や特化型といった種類、フラットグラインドやホローグラインドといった形状や鋼材、ロック機能などの安全性、コスパを確認して選びましょう。 また、刃の素材や頑丈さ、刃渡り、V字型にたためるなどの携帯性も要チェックです。 ただしアウトドアナイフは選び方によっては銃刀法に触れるおそれがあるので、商品の選び方には気をつけましょう。 動画で紹介されているアウトドアナイフのメンテナンスや研ぎ方 画像引用 :YouTube screenshot アウトドアナイフを使ったあとにシース（鞘）に入れたままお手入れを怠ると保存中にサビてしまうことがあります。 中性洗剤とぬるま湯で汚れ落としをしておきましょう。 動画の3:30にはナイフを研ぐ研ぎ石（研ぎ器）の使い方も紹介されています。 アウトドアナイフの紹介動画まとめ アウトドアナイフには動画で紹介されているもののほか、キャンピングナイフやアーミーナイフ、フォールディングナイフなどさまざまな種類があります。 ナイフを用意しておけばアウトドア料理で絶品のキャンプ飯を作るなどの楽しみ方ができます。 ぜひ便利なナイフをゲットして、フィールドに出かけてみてくださいね。

受欢迎的日本食材“鲍鱼”的魅力 这是“Travel Thirsty”公开的视频，“日本料理-巨大鲍鱼肝照寿司北九州” 介绍了使用日本食材巨大鲍鱼的料理。 在日本料理中，特别是来自海外的游客中，最受欢迎的还是日本的寿司吧。 在九州地区福冈县的餐厅“照寿司”，您可以品尝到最新鲜的海鲜寿司。 视频中介绍的鲍鱼菜特别推荐用于日本寿司食材中。 当您吃日本鲍鱼料理时，不仅要品尝鲍鱼，更要品尝鲍鱼的肝脏；这被称为美味佳肴。您可以从视频中7:52看到。 受欢迎的日本料理“寿司”的烹饪方法是？ 照片：寿司 寿司据说是起源于东南亚，公元前4世纪左右。在日本奈良时代（公元710-794年）时期的历史开始。 说起寿司，就是在米饭里加入醋做成的米饭，上面放上海鲜食材的简单菜单；但是寿司的烹饪方法却意外的深奥。 制作美味寿司的关键是用菜刀快速处理新鲜食材。 为了漂亮地清洁处理鱼类、鲍鱼等贝类，需要大量的练习。 寿司师傅经过多年的日本料理修行，成为一名合格的寿司师傅。 制作日本料理“板前”的技术备受瞩目！ 照片：板前的菜刀手艺 在日本，日本料理的厨师被称为板前。 板前是用锋利的刀处理海鲜类等新鲜食材，制作出就像艺术品一样精致精美的日式食品。 在日本料理店，经常能近距离看到板前用菜刀的手艺，请参观一下职人的手艺吧。 开头介绍的鲍鱼海鲜，不仅是寿司，海鲜盖浇饭和生鱼片等料理也很好吃。 除此之外，还有用天妇罗，火锅等烹饪方法来吃的海鲜料理店。 在视频14:21开始，您可以看到板前用锋利的菜刀切开鲍鱼；在视频15:00看到完成的鲍鱼烹饪过程。 极品鲍鱼料理介绍总结 照片：鲍鱼 为了品尝日本的寿司文化而观光旅行的外国游客不在少数。 当您去日本观光时一定要去寿司店，您可以在该餐厅中享用到如视频中介绍的极品鲍鱼菜肴。 北九州的照寿司第三代渡边贵义，在视频的14:16和15:07中看到他展示出令人惊叹的刀艺也很受欢迎。来自世界各地的游客为了观看他而前往的人气寿司店。

介绍日式鸡蛋糕摊位的现做现卖视频！ 《日本的小摊系列日式鸡蛋糕篇》是非常喜欢日本祭典和文化活动摆摊的人一定要看的视频。 日式鸡蛋糕是祭典的固定选单之一。 在小摊上，使用与章鱼烧器相似的鸡蛋糕专用模具，用令人惊讶的职人技巧烤出圆圆的可爱鸡蛋糕。 让我们来看看在日本的小摊上特别受欢迎的日式鸡蛋糕专卖店，真正职人的厉害之处吧。 视频中介绍的日式鸡蛋糕是什么？起源和做法是？ 照片：日式鸡蛋糕 日式鸡蛋糕的历史据说是在大正时代（1912年～1926年）从关西地方・兵库县西宫市的小摊开始的。 有个摊位的职人做了和市面上卖的铃蛋糕很相似的鸡蛋糕，成为了很受欢迎的商品。 日式鸡蛋糕的制作方法比视频的0:53更详细。 只需使用职人亲手制作的机器将面团倒入专用的模具中，然后关上烤炉的盖子烤制即可。 3:34开始可以看到，烤好的日式鸡蛋糕用铁串，扑通扑通地飞到盘子里。 看上去很简单，但是要烤很多的日式鸡蛋糕，职人熟练的麻利手法是不可或缺的。 视频中介绍的日式鸡蛋糕的卡路里和价格是？ 照片：日式鸡蛋糕 在最长可排队3小时的深川不动和浅草酉市等地开店的日式鸡蛋糕名店中泽制果，价格适中12个300日元起。 一个日式鸡蛋糕30卡路里左右，刚出锅的日式鸡蛋糕的美味会让人忍不住手舞足蹈，所以要注意不要吃太多。 想在家里做小摊的日式鸡蛋糕！ 照片：用章鱼烧器制作日式鸡蛋糕 为了制作日式鸡蛋糕，一般认为需要专门店里使用的专用模具，但实际上也可以用家庭用的章鱼烧器制作。 在材料上使用混合烤饼，用章鱼烧器烤制面团的话，美味的日式鸡蛋糕就完成了。 有机会一定要挑战看看呢。 日式鸡蛋糕摊的现做现卖视频总结 图片来源 :YouTube screenshot 很多人都说"很期待在祭典上吃美食摊"。 祭典和活动的时候，在路边摊上吃午饭和点心也很充实。 能看到职人精湛的手艺也是日本夜市的乐趣之一。 如果要去日本观光的话，请一定要去视频上介绍的能看到惊人技巧和神技的日式鸡蛋糕摊看看。

看庆典炒面摊的视频吧！ 此处的"嘲弄*以最强饭恐怖为目标*"公开的"了不起的炒面女匠人" 炒荞麦面摊 匠人技艺无修改 在"Nocut Japanese yakisoba street food japan how to make yakisoba [饭恐怖公式]"（物凄い焼きそば女職人 焼きそば屋台 職人芸 無修正 ノーカット Japanese yakisoba street food japan how to make yakisoba[飯テロ公式]）中，可以看到在日本很有人气的路边摊炒面试销情况。 视频中介绍的炒荞麦面匠们华丽地烹饪大量炒荞麦面的快速动作是普通人很难模仿的技巧。 你一定会吓一跳的！ 视频中介绍的大排档风炒面制作方法？ 照片:路边摊炒面 炒荞麦面是在家里也比较容易做的人气美食店。 准备中式面和卷心菜等材料,放在油过的铁板上,然后倒入水蒸。 然后炒完面后，用炒面酱调味。 推荐在做好的炒面浇上蛋黄酱或红椒。 在日本路边摊上出售的炒荞麦面一般装在透明的容器中销售，以便从视频3:38中看到。 视频中介绍的炒面摊的魅力是什么？ 照片:路边摊炒面 作为家庭料理吃的炒面当然也很好吃，但是正如视频中介绍的那样，在庆典大排档吃的炒面还有另一种好处。 在庆典上开店的摊位上,像视频里一样,使用丰富的材料,使用业务用调味料一次性调味。 一次做很多炒面是相当繁重的劳动。 作为庆典的常客，路边摊的炒面虽然因地区而异，但大部分都是以200日元到500日元的合理价格购买。 挑战一下人气炒面配菜谱吧！ 照片:炒面面包 烤荞麦面有很多配菜配方，在家挑战烹饪或去专卖店看看吧。 把炒面夹在面包里的炒面面包作为可以毫无负担地吃的小吃很受欢迎。 除此之外，像男士荞麦面和荞麦面这样的当地食谱也是绝品。 炒荞麦面的调料方法也多种多样。 除了炒荞麦面酱外,还有乌斯特酱、酱油或蚝油、盐或胡椒,还有用大酱做的炒荞麦面。 炒面摊介绍视频总结 照片:路边摊炒面 在这里可以看到的制作大碗炒面视频，即使一直看也不会腻。 是不是也有看着视频不由自主地想吃炒面的人呢？ 在庆典大排档吃的炒面果然与众不同。 看到炒面摊的时候，一定要购买，尝尝绝品炒面哦。

名古屋城を見ながら優雅に鉄板料理をいただく！鉄板焼き「クラウン」とは この動画は、愛知県名古屋市にあるホテル ナゴヤキャッスル内にある鉄板焼き料理「クラウン」で食事をする様子を撮影した動画です。 窓からは名古屋城をみることができ、新鮮なお野菜や和牛を使った鉄板料理を優雅に楽しむことができます。 動画では、シェフが目の前で次々と鉄板で料理をする様子を見ることができます。 ぜひその様子を動画でチェックしてみてください。 ◆クラウン 鉄板焼き 店舗概要紹介◆ 【住所】愛知県名古屋市西区樋の口町3-19 ホテルナゴヤキャッスル 11F 【交通アクセス】タクシー：名古屋駅から約10分程度 / 地下鉄：鶴舞線浅間町駅（1番出口）より徒歩8分 / シャトルバス：JR名古屋駅より1時間毎に運行（毎時00分発） 【料金】15000円～ 【営業時間】11:30~14:30(L.O. 14:00) / 17:30~21:30(L.O 20:30) 【定休日】臨時休業日有り 【駐車場】有り 【電話番号】052-521-2121 【公式ホームページ】クラウン 鉄板焼き https://www.castle.co.jp/hnc/restaurant/crown_tpn/ 【食べログ】コンテンポラリー・ダイニング クラウン鉄板焼 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230109/23069347/

東京の都心で新鮮な魚介と野菜を炉端焼きで味わう。炉端焼き店「田舎家」とは この動画は、東京・六本木にある炉端焼き店「田舎家 東店」の営業の様子を撮影した動画です。 炉端焼き店とは、囲炉裏端の中央に職人さんがいて、新鮮な魚介や野菜を炭火で焼き巨大なしゃもじの上にお料理を乗せてお客さんに渡すといったスタイルの料理屋です。 動画でも、その様子を見ることができます。 東京の都心で雰囲気ある田舎風の店内と、新鮮な魚介・野菜を炉端焼きで味わうことができる「田舎家」。 観光の際のお食事処としていかがでしょうか。 ◆田舎家 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都港区六本木3-14-7 アロービル1F 【交通アクセス】都営バス「六本木五丁目」下車徒歩1分 / 東京メトロ 日比谷線「六本木駅」5出口より徒歩4分 / 都営地下鉄 大江戸線「六本木駅」5出口より徒歩4分 【料金】10000円～ 【営業時間】17:00~23:00 【定休日】定休日は無し。※年末年始の営業についてはお問合せ下さい 【駐車場】無し 【電話番号】03-3408-5040 【公式ホームページ】田舎家 http://www.roppongiinakaya.jp/jp/ 【食べログ】田舎家 東店 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13010471/

东京都台东区浅草名店"东南屋"的泥鳅锅视频介绍 以历史悠久的日本下町美食而闻名的“泥鳅锅”是春季至夏季之间的当季料理。 特别是现在浅草寺雷门附近还有许多充满下町风情的泥鳅锅名店，以及环着围炉享受美食的锅类居酒屋。 这段视频要介绍提供泥鳅锅的老店，也就是东京下町浅草“东南屋”的泥鳅锅烹调过程。 酥脆的炸泥鳅及热乎乎的泥鳅锅光看就已经口水直流！ 泥鳅锅究竟为何物？就让我们赶紧来看看这段视频，一探究竟吧！ 泥鳅锅的起源及历史 图片来源 :YouTube screenshot 什么时候开始吃泥鳅锅的呢？ 泥鳅是河鱼，其坚韧生命力在水路完善的江户（现今的东京）中是江户平民的重要蛋白质。 传闻是东京最古老的寺院浅草寺附近因连日皆有参拜客到访，于是人们将在隅田川（旧荒川）大量捕捞的泥鳅烹调成佳肴，以招待舟车劳顿的参拜客，这就是泥鳅锅的由来。 文化3年（1806年），浅草大受欢迎的泥鳅料理店之一“驹形Dozeu”创业者“越后屋助七”因其店铺在当年的江户大火中惨遭祝融，因而认为“泥鳅”的日语“どじやう”有四个字，容易联想到“死”，用在屋号上不太吉祥，故改以“どぜう”（Dozeu）为屋号。 浅草泥鳅锅名店“东南屋”的菜单及作法 图片来源 :YouTube screenshot 泥鳅锅简单来说，主要的调理法有3种，是别名为江户锅及江户前锅的江户知名佳肴。 名为“丸锅”的泥鳅锅是将活泥鳅放入锅中，倒酒之后立刻盖上锅盖，待其安分之后在浅底圆锅里洒上大量的葱，并与山椒、七味辣椒粉等香料等一起品尝的作法。 将酒倒入装有活泥鳅的容器里，一开始拼命挣扎的泥鳅渐渐安分下来的模样可以在视频1:53处看到。这可是这视频的精彩处。 第二个调理法称为“拔锅”（ぬき锅），也就是将泥鳅的背部剖开，再与牛蒡一起调理的寿喜烧式火锅。 第三个调理法是大家熟悉的“柳川锅”。而这里最受欢迎的菜单，是淋上蛋汁的“拔锅”。 无论哪道，除了泥鳅，将豆腐及青葱放入一起炖煮皆为其共通点。 “东南屋”泥鳅料理在14:52处会介绍师傅的调理方式。 在松软的蛋花上撒上大量洋葱碎末的泥鳅锅跟白饭可说是绝配。 除了锅类料理，将活泥鳅裹上面粉油炸的炸泥鳅也是人气料理。这在视频一开始已经出现了。 让人们带着活力度过炎炎夏日的精力美食──东京下町浅草东南屋的泥鳅锅 浅草的泥鳅料理可说是夏季风情诗，但江户人为何要在大热天吃热乎乎的火锅呢？ 泥鳅是河鱼，有股独特的腥臭味。而当作去腥食材放入锅中的牛蒡要煮过才会变得柔软入口。 另外，傍晚时微风吹拂时，吃锅时大量流下的汗水就会蒸发，进而降低体温，如此一来身体就会感到非常凉爽，这就是日本古人纳凉时留下的智慧。 视频后半18:09是趁热上桌的泥鳅锅让人们大快朵颐一番的模样。看起来真的跟白饭很搭呢！ 东京下町浅草泥鳅锅介绍总结 图片来源 :YouTube screenshot 泥鳅料理是江户时代以来深受庶民喜爱的和食文化。 这段视频透过东京下町浅草的“东南屋”师傅之手，介绍了泥鳅料理的作法。 时至今日品尝的机会虽然已经减少，但是若有机会，坐在备受文化人士喜爱的浅草名店，一边欣赏和食师傅的刀工手艺，一边品尝可以度过日本酷暑的活力美食也是一个不错的选择。 就让我们就透过这段视频，好好了解一下泥鳅锅这道美食吧！ ◆东南屋的基本资讯◆ 【地址】东京都台东区浅草1-33-5 【交通】从东京地铁银座线浅草站步行1分钟 【营业时间】11:30～22:00 【公休日】全年无休 【停车场】无 【电话】03-3842-7373 【tabelog】东南屋 https://tabelog.com/cn/tokyo/A1311/A131102/13008605/

关于介绍东京都杉并区的学校营养午餐准备过程的视频 这是“杉并区官网频道”制作的《杉并区的学校营养午餐～如何准备美味的营养午餐～》的视频。 透过采访配餐人员和有趣问答来介绍东京都杉并区配餐室的1日。 营养午餐是指学校给学生提供的餐食。 营养午餐不仅可给儿童提供营养，还可维持健康，以使其养成正确的饮食习惯，并且还具有可了解当地食材的相关知识，传承饮食文化并达到可进行饮食教育等多重目的。 此视频将详细介绍东京都杉并区的安全放心且营养均衡的手制美味营养午餐制作的全过程。 这次就让我们来看一下一般只有配餐人员才能进入的配餐室视频。 请观看如何制作营养午餐，营养午餐食谱等至今所不为人所知的营养午餐幕后的故事。 介绍学校营养午餐的全部制作过程的幕后 图片来源 :YouTube screenshot 在此以视频按顺序介绍有关学校营养午餐的相关内容。 1. 制作营养午餐食谱（视频　0:39 ～） 教育委员会的营养师及各学校的营养师会考虑营养均衡和季节性来制作每月的标准食谱（菜单）,各学校会根据其特色进行调整。 2. 准备・洗手（视频　1:10 ～） 配餐人员更换上清洁的白色工作服后,用滚轴除去身上的灰尘及毛发。 然后认真洗手。 3. 清扫（视频　2:01 ～） 制作营养午餐前先对作业台进行消毒等。 这样就完成了制作营养午餐的准备工作。 图片来源 :YouTube screenshot 4. 验收（视频　2:14 ～） 对从附近从业人员订购的配餐材料蔬菜、肉和鱼等食材，佩带专用围裙的負責人將親自領収。 万一出现食物中毒,为能探究原因将对每50g食材进行冷冻保存。 送货箱内的食材将被转移至配餐室的干净容器内。 为了不将泥土和灰尘带入配餐室内,切掉蔬菜的蒂和根部。 5. 事前准备（视频　3:25 ～） 蔬菜用流水洗3次以上，将计量好的调味料用保鲜膜包好后写上食谱和调味料的名称以免弄错。 鱼肉食谱，需佩戴专用围裙，并使用免洗手套。 打鸡蛋时，先将每个鸡蛋打入小容器内，确认没有鸡蛋壳和血之后再将其移至大容器内。 4:25以后可浏览趣味问答。 请尝试回答！ 6. 烹制（视频　5:06 ～） 杉并区配餐室的大量蔬菜都是经人手亲自切出来的。亲自用手切更能实现蔬菜的美味。 米饭也是当天在学校现煮出来的。 一口锅能煮出80人份的米饭。 图片来源 :YouTube screenshot 5:52和7:28起有两个趣味问答！ 这是有关制作炸面包和大量咖喱所不可或缺的厨房道具的问题！ 使用蒸汽对流烤箱对每个汉堡肉和鱼进行烹制，不仅仅是烤，还可提供蒸、蒸烤等各种烹饪方式。 食材全部经过加热处理。 7. 确认过敏（视频　8:39 ～） 对有食物过敏的儿童提供可应对过敏的餐食。 将反复多次进行确认以防出错。 8. 验餐（视频　9:11 ～） 提供用餐30分钟前由校长进行验餐，确认是否有异物、烹饪方式、味道及配餐量等。 9. 分配各班级餐量（视频　9:46 ～） 将按班级人数计算的配餐量装入器皿。 10. 配餐的时间（视频　10:14 ～） 学生们前去取装于配餐车的餐食后开始配餐。 10:29以后是介绍已完成配餐的视频。 11. 清洗（视频　10:55 ～） 用餐结束后通过餐具清洗机清洗餐具后，放入干热消毒保管库内。 有关东京都杉并区学校营养午餐全程介绍总结 图片来源 :YouTube screenshot 这是介绍有关学校营养午餐烹制全过程的视频。 11:20以后还可浏览对配餐人员的采访,可了解到平日配餐员比较注重或注意的事情等。 大家有喜欢的营养午餐食谱吗？面包？饭类？面类？ 请通过视频确认很有历史的党代日本学校营养午餐的情形！ 应该会深感怀念吧！ 【官方网站】学校营养午餐｜杉并区官方网站 https://honyaku.j-server.com/LUCSUGINAM/ns/tl.cgi/https://www.city.suginami.tokyo.jp/kyouiku/gakko/1007751.html?SLANG=ja&TLANG=zh&XMODE=0&XCHARSET=utf-8&XJSID=0