-
文章
-
頻道
-
地區
-
季節
-
標簽
文章
-
影片文章 8:15
現役偶像也喜歡吃擊敗拉麪的超激戰區·世田谷區環七的「海賊屋總店」濃厚的魚貝湯!乃木阪46的伊藤佳彥口中說出了一杯傳說,他的感想如何?
美食- 18 次播放
- YouTube
ラーメンの超激戦区・環七を制した「せたが屋 本店」の「せたが屋らーめん」とは この動画は「ramenwalker」がラーメン店をご紹介するシリーズで、この動画の回では乃木坂46の伊藤かりんさんをゲストに迎えて、ラーメンの超激戦区・環七を制した「せたが屋 本店」さんをご紹介しています。 「せたが屋 本店」さんは、鮮烈な濃厚魚介スープに国産小麦を贅沢にブレンドした香り豊かなちぢれ麺で、15年に渡り入れ替わりが激しい環七の激戦区でトップを走り続けています。 「せたが屋らーめん」は煮干しや魚介の味、豚骨や鶏ガラ等の動物系の旨味も絶妙にブレンドされており、動画ではその美味しさやこだわりについて詳しく語っているのでチェックしてみてください。 ◆せたが屋 本店 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都世田谷区野沢2-1-2 【交通アクセス】東急田園都市線 駒沢大学駅徒歩15~20分 / 渋谷駅 東急バス 野沢龍雲寺循環 野沢龍雲寺徒歩1分未満 【料金】1030円~ 【営業時間】18:00~翌3:00 【定休日】水曜日 【駐車場】お店付近に2台分有り 【電話番号】03-3418-6938 【公式ホームページ】らーめんせたが屋 https://www.setaga-ya.com/ 【食べログ】せたが屋 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13001417/ -
影片文章 15:01
在沖繩縣牧志公設市場內的肉店經營的"鐵板燒烤店"正式吃肉料理!介紹去沖繩旅行時絕對不能錯過的一家名店!
美食- 37 次播放
- YouTube
沖縄県・牧志公設市場内にあるお肉屋さんが経営する「鉄板焼き ししや」さんの黒豚を鉄板焼きで食す! この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、沖縄県にある「鉄板焼き ししや」さんのシェフが鉄板で黒豚と海老を焼き、それをいただくまでの動画です。 鉄板焼き ししやは、牧志公設市場内にあるお肉屋さんが運営するお店で、黒豚の他にも様々な部位の牛肉もメニューに並び、さすがお肉屋さんといった本格的で上質なお肉が食べられます。 ぜひ、沖縄に行った際にはチェックしてみてくださいね。 ◆鉄板焼き ししや 店舗概要紹介◆ 【住所】沖縄県那覇市牧志3-1-1 【交通アクセス】牧志駅から478m 【料金】3000円~ 【営業時間】11:00~15:00 / 17:00~22:00 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】098-869-5448 【公式ホームページ】鉄板焼き ししや http://www.448.okinawa/ 【食べログ】The 肉屋 (シシヤ) https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47012807/ -
影片文章 11:24
京都府錦市場的「錦平野」的肉卷漢堡是一次都想嘗一嘗的絕品!一次操作5個平底鍋的匠人技藝被釘住!
美食- 56 次播放
- YouTube
京の台所「錦市場」で食べられる!錦 平野のフワフワだし巻き玉子バーガー この動画は、錦市場にある「錦 平野」のだし巻きバーガーを作っている様子を撮影した動画です。 動画では、職人さんが一回で5つのフライパンをつかってだし巻き玉子を作っており、9:00~からは焼き上がったフワフワの玉子焼きを見ることができます。 このフワフワのだし巻き玉子を使った「だし巻きバーガー」。 京の台所「錦市場」で食べられますので、京都に行った際にはぜひお立ち寄りください。 ◆錦平野 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市中京区錦小路通堺町東入ル中魚屋町489-1 【交通アクセス】阪急烏丸駅徒歩6分 / 烏丸駅から329m 【料金】398円~ 【営業時間】レストラン8:30~16:30(L.O.16:15)/ 惣菜販売 10:00~18:00 【定休日】不定休 【駐車場】無し 【電話番号】050-5596-2754 【公式ホームページ】錦平野 - 京都・錦市場のお惣菜専門店 https://nishiki-hirano.com/ 【食べログ】錦平野 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26007725/ -
影片文章 4:31
介紹靜岡縣「三島天橋」的魅力!拉鍊線、運動等享受方法滿載!
觀光/旅遊 自然 體驗/娛樂- 85 次播放
- YouTube
靜岡縣「三島天橋」動畫介紹 照片:靜岡縣·三島天橋 這次將介紹《三島天橋》製作的名爲《三島天橋設施介紹》的視頻。 視頻介紹了位於靜岡縣三島市的"三島天橋"內的各種設施和娛樂設施。"想活躍地玩"、"想一邊休息一邊慢慢看風景"、"想知道有什麼紀念品"的人,請在出門前一定要看。 日本最長的人行道吊橋所在的三島天橋是什麼地方?在哪裏? 照片:靜岡縣·三島天橋 位於靜岡縣三島市竹原新田的三島天橋正式命名爲"箱根西麓·三島大吊橋",於2015年12月開業。位於通往箱根山坡的國道1號線邊,是晴天富士山和駿河灣的美景景點。 箱根、伊豆、熱海等旅遊景點也很好,因此作爲富士山周邊的旅遊路線之一也是最佳選擇。 不只是拉鍊運動!三島天橋設施豐富!介紹如何享受 照片:靜岡縣·三島天橋森林的廚房 三島天橋從停車場到南門,再到懸吊橋的南區域,從南區域過懸吊橋就是北區域。 想悠閒地享受風景、美食和紀念品!先介紹一下推薦給那些人的地方吧。 在位於南側區域的"天空花園",可以一邊看着滿天盛開的花朵一邊享受小吃。推薦「森林廚房」原創的三島可樂餅。 【影片】0:06~ 天空花園 南邊區域 【影片】1:09~ 森林廚房 南邊區域 從北側的"瞭望臺"可以一覽吊橋和雄偉的富士山。此外,位於同一北側的"樹樹"除了提供咖啡廳和商品的商店外,還提供吊橋展示和各種活動。 【影片】2:04~ 瞭望臺 北側區域 【影片】3:22~ 樹形樹 北側區域 想和朋友們和家人一起活躍地玩!推薦給這樣的人使用"長拉鍊滑板"。往返560米,驚險刺激的拉鍊線條。一邊眺望街道和富士山,一邊一口氣滑下去。 【影片】2:37~ 長拉鍊滑板 北側區域 此外,森林中的"森林探險"(北區域)根據難易度分爲3種路線。此外,"克里夫挑戰者"還有10米高的攀巖牆,初學者也可以享受。 【影片】2:56~ 森林探險隊 北境 【影片】3:13~ 克里夫挑戰者 北境 除此之外,還有"恐龍冒險"等可以享受的設施和活動。 【影片】1:54~ 狗糧 【影片】2:27~ flower drop 【影片】1:44~ Segway導遊之旅 關於三島天橋所需時間和折扣、停車場 照片:靜岡縣·三島天橋的角色"Kicoro" 三島天橋吊橋所需時間,停下來看風景或拍照的話,單程需要不到10分鐘。北邊有叫Kicoro森林的散步路、瞭望臺、小賣部等,慢慢轉的話可能需要1個小時以上。 【影片】2:13~ Kicoro森林 如果您要進行活動,請增加您所需的時間,以便安排更充裕的日程。還有"殘疾人折扣制度"和"吊橋入場券+活動套餐折扣"等折扣,詳情請查看官方網站,以便利使用。另外,箱根免費通行證的提示也有折扣。停車場位於南門一側,有400輛停車位,不收停車費。 "三島天橋"之後想去!推薦周邊旅遊景點是? 照片:靜岡縣·三大大社 下面介紹三島天橋周圍的旅遊景點,其中包含從三島天橋乘車所需的時間。 【靜岡縣側觀光景點】 ●山中城址(6分鐘) 離三島天橋最近的史蹟。附近還有箱根舊街道的石榻米,可以享受江戶時代的風情。 ●三大大社(20分鐘) 源賴朝以祈願源氏再興的神社而聞名。 ●柿田川涌水羣(25分鐘) 被選爲日本三大清流,日本的名水百選。鈷藍的"涌間"值得一看! 【神奈川縣側觀光景點】 ●箱根關所(15分鐘) 江戶時代的關卡面貌被複原,可以瞭解當時的情況。 ●箱根神社(20~25分鐘) 德川家康崇敬的神社。作爲箱根的動力景點,每年都有很多參拜客前來參拜。 靜岡縣「三島天橋」總結 照片:靜岡縣·三島天橋 這次,介紹了位於靜岡縣三島市的"三島天橋"設施。吊橋的景色和活動很容易受到關注,但其他設施也很充實。慢慢在園內散步,找找自己喜歡的地方怎麼樣? 2023年從6月10日到7月14日將舉行"可愛慶典",週末週六、週日還有夜晚的燈光。詳情請瀏覽官方網站。 【官方網站】希望日本最長富士的大吊橋 三島天橋 【行程顧問】三島天橋 (三島大吊橋) -
影片文章 9:45
新宿的「SOBA HOUSE 金色如歸」是拉麪的人氣雜誌獲得大獎殿堂入圍的人氣店!備受矚目的拉麪店提供的至高無上的一杯是?
美食- 18 次播放
- YouTube
こちらの動画は「ramenwalker」が公開した「新宿御苑前『SOBA HOUSE 金色不如帰』ラーメンWalkerグランプリ殿堂入り店!世界的ガイドブックでも星を獲得した究極の一杯【ラーメンWalkerTV #219】」です。 新宿の「SOBA HOUSE 金色不如帰(こんじきほととぎす)」は、多くのラーメンファンが詰めかける人気のお店です。 中でも、大好評の「塩そば」は、訪れる人の心をつかむ至高の一杯として知られます。 金色不如帰のラーメンが美味しい秘密は、スープに使われている白トリュフオイルです。 もちろん麺は自家製で、トッピングにもオリジナリティあふれる食材を多用しているのです。 最高のラーメンを心ゆくまで堪能したい方は、新宿の金色不如帰に足を運んでみてはいかがでしょうか。 -
影片文章 15:58
關注日本料理匠人擁有的高技術製作的蔬菜工藝"裸露"的深奧世界!檢查日式裸露的種類和使用的蔬菜、蘊含的意義!
美食- 19 次播放
- YouTube
こちらの動画は「和食の技術チャンネル」が公開した「【牡丹華大根】 細工野菜 むきもの 作り方」です。 日本料理のお皿には野菜を細工切りした美しいむきものが添えられることがあります。 動画で紹介されているのはむきものの牡丹花大根という作品です。 飾り切りにはほかにも人参やかぼちゃ、芋などさまざまな食材が使われます。 花や鳥などの形をしたむきもののほか、四季を表現するむきものやおめでたいむきものもあり、ずっと見ていても飽きないほどの美しさです。 和食の料理人は修行の中で、かつら剥きや梅人参といった野菜の細工切りの技術を身につけていきます。 むきものがひとつあるだけで料理はとても華やかになります。 -
影片文章 10:54
可以吃剛出爐的鰻魚重量!位於東京天空樹附近吾妻橋的鰻魚禪的鰻魚重是什麼?
美食- 21 次播放
- YouTube
東京・墨田区にある鰻料理屋「鰻禅(うなぜん)」とは この動画は、東京・墨田区にある鰻料理屋「鰻禅(うなぜん)」の鰻を捌くところから、うな重になるまでの動画です。 鰻禅は、東京スカイツリーからほど近い、吾妻橋にお店を構えて30年以上、ご夫婦で切り盛りされています。 観光客も相成り、行列となるお店です。 鰻禅のうな重は、注文が入ってから捌くので、さっきまで活きていた鰻をいただくことができます。 ぜひ、その捌きたての鰻が出す味を体験してみてくださいね。 ◆鰻禅(うなぜん) 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都墨田区吾妻橋3-6-18 【交通アクセス】東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩7分 / 都営浅草線「本所吾妻橋駅」A4出口から徒歩1分 【料金】3600円~ 【営業時間】【火~金】11:00~18:00 /【土・日】11:00~16:00 いずれも売り切れて店仕舞いになることがあります 【定休日】月曜日(月曜日が祝祭日の場合、翌日が定休日) 【駐車場】無し 【電話番号】03-3624-0475 【食べログ】鰻禅(うなぜん) https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13058979/ -
影片文章 4:15
米其林指南三星的日本料理店"祗園木木"製作的帶有櫻花香味的"鹽鍋烤牛肉"是
美食- 23 次播放
- YouTube
ミシュランガイド三つ星の日本料理店「祇園 さゝ木(ささき)」が作る「牛肉の塩釜焼き」とは この動画は、京都・祇園にあるミシュランガイド三つ星の評価を受けた、日本料理店「祇園 さゝ木(ささき)」による、「牛肉の塩釜焼き」の料理動画です。 祇園 さゝ木は、1997年に祇園・先斗町でオープンし、祇園で一度移転を経て、2006年に老舗が軒を連ねる祇園に現在のお店をオープンさせました。 ミシュランガイドで三つ星を獲得した実力店です。 祇園 さゝ木が作る「牛肉の塩釜焼き」は、まず和牛に塩胡椒をして寝かせ、桜の葉で包みます。 卵白と塩を合わせた塩釜のペーストで周りを固め、ピザ窯で全体が色付くまで火を入れます。 塩釜を割ると湯気とともに桜の香りが香りたちます。 きれいに火の入った和牛に、焼いた筍を添えた「牛肉の塩釜焼き」、ぜひ動画でチェックしてみてください。 ◆祇園 さゝ木 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27 【交通アクセス】京阪祇園四条駅より徒歩10分 / 阪急京都線 四条河原町駅より徒歩12分 【料金】30000円~ 【営業時間】【昼】12:00一斉スタート【夜】18:30~ 【定休日】日曜・第2月曜・第4月曜・不定休 【駐車場】無し 【電話番号】075-551-5000 【公式ホームページ】祇園 さゝ木 http://gionsasaki.com/ 【食べログ】祇園 さゝ木 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001863/ -
影片文章 6:47
米其林指南東京2020從兩顆星到三顆星!下面介紹一下日本高級餐廳"麻布腋窩"中令人好奇的料理!
美食- 17 次播放
- YouTube
こちらの動画は「ウニ王子チャンネル」が公開した「【東京グルメ】ミシュランガイド東京2020三つ星へ昇格した『元祖トリュフご飯」の日本料理店【麻布かどわき】Michelin 3 Stars Tokyo Kadowaki ウニ王子チャンネル#49」です。 こちらの動画では、ミシュラン東京2020にて二つ星から三つ星へと昇格した日本の高級料理店『麻布かどわき』について紹介しています。 旬の食材を使った料理が有名な麻布かどわき、季節毎に変わるメニューは自然と足を運んでしまう魅力があります。 そんな麻布かどわきの看板メニューとして有名なのが実際にこのお店で考案をされた元祖トリュフご飯で、その味は一度食べれば病みつきになること間違い無しです。 この動画では、そんな麻布かどわきのフルコースが紹介されているので、是非興味がある方はご覧になっては如何でしょうか? -
影片文章 4:30
在中國、九州地方的慶典上很常見!在筷子上纏上一圈,這叫做"撒嬌"
美食- 28 次播放
- YouTube
中国・九州地方のお祭りでは定番の食べ物「はしまき」とは この動画は、お祭りの屋台で「はしまき」を作っているところを撮影した動画です。 はしまきとは、中国・九州地方のお祭りでは定番となっている料理で、薄く焼いたお好み焼きを割り箸にくるくると巻き付けた食べ物です。 箸に巻いてあるのでお好み焼きよりも食べやすく、手軽に食べることができます。 大阪より東の地方ではあまり有名ではないですよね。 大阪では「はしまき」よりもお好み焼きが好まれるからという一説があります。 もし、お祭り等ではしまきの屋台を見つけたらぜひ食べてみてくださいね。 -
影片文章 8:55
這就是日本肉割場最高峯的「肉匠三芳」!只奢侈使用最高級部位的美味場所的高級料理的外觀和味道!
美食- 24 次播放
- YouTube
こちらの動画は「 ウニ王子チャンネル」が公開した「【京都グルメ】肉割烹の日本最高峰「にくの匠三芳」京都祇園四条でミシュラン1つ星の極上の肉体験!Niku Kappo Nikunotakumi miyoshi ウニ王子チャンネル#57」です。 こちらの動画では、ミシュランガイド京都1つ星の超有名肉屋『にくの匠三芳』について紹介しています。 最高級の肉の本当に美味しい部位しか使わない徹底さで、まさに高級料理屋と呼べる場所となっています。 普段ではお目にかかることすらかなわない高級な部位の数々を京都祇園四条で味わえるとなったら、一度は行ってみたくなるのではないでしょうか。 この動画では、日本最高峰の肉割烹『にくの匠三芳』に実際に足を運んでみた動画となっているので、是非ご覧下さい。 -
影片文章 6:22
剛做好的熱乎乎的!在軟綿綿的湯卷雞蛋上烤鰻魚!在"大阪廚房黑門市場"吃過東西
美食- 32 次播放
- YouTube
フワフワのだし巻き玉子に鰻の蒲焼!黒門市場で食べ歩き この動画は、大阪黒門市場に並ぶ店舗の様子を撮影した動画です。 動画では、店頭でフワフワのだし巻き玉子が次々と焼かれています。 和食の中に、鰻の蒲焼を芯にして焼き上げただし巻き玉子の「鰻巻き」という料理がありますが、こちらの店舗ではだし巻き玉子の上に鰻をのせて販売しています。 黒門市場は「大阪の台所」と呼ばれており、海鮮・果物・加工食品等の様々な食材が手に入ります。 動画のように、食べ歩きをするのも観光の醍醐味。 ぜひ、大阪に行った際にはお立ち寄りくださいね。 【公式ホームページ】黒門市場 https://kuromon.com/jp/ 【トリップアドバイザー】黒門市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g14134994-d1896861-Reviews-Kuromon_Market-Nippombashi_Chuo_Osaka_Osaka_Prefecture_Kinki.html -
影片文章 2:55
在路邊攤上烤制的視覺刺激食慾!所謂中部地區的鄉土料理「五平糕」
美食- 16 次播放
- YouTube
中部地方の郷土料理「五平餅」とは この動画は、五平餅(ごへいもち)が屋台で焼かれているところから試食するところまでを撮影した動画です。 五平餅とは、中部地方に伝わる郷土料理で、粒が残る程度に潰したご飯を串に巻き付け、それを焼いて最後にタレをつけて焼いた物です。 タレは醤油ベースのタレと味噌ベースのタレがあり、季節や地方によって異なりますが、どちらも砂糖が入った甘めのタレとなっています。 また、タレにはゴマやくるみ、ピーナッツ等が入る物があり、そのバリエーションは様々です。 高速道路のSA(サービスエリア)や、中部地方の道の駅等で販売されているので、ぜひ見つけたら食べてみてくださいね。 -
影片文章 34:22
京都·祗園「時菜今天萬」可以吃!剛烤好的活鰻魚蒲燒×剛煮好的砂鍋飯的「鰻魚砂鍋飯桌」
美食- 23 次播放
- YouTube
京都・祇園の「時菜 今日萬」で作る「鰻土鍋ごはん膳」とは この動画は、京都・祇園にある「時菜 今日萬」にて、「鰻土鍋ごはん膳」を作り上げる様子を撮影した動画です。 動画では「時菜 今日萬」の職人さんが、生簀から救った活きた鰻を捌くところから始まり、串うち、炭火での焼き上げ、土鍋ご飯に合わせた「鰻土鍋ごはん膳」を作り上げる様子が見られます。 鰻は鹿児島、愛知、静岡等の日本各地からその時期に美味しい国産鰻を使い、その日美味しい食材を使用しています。 ぜひ、京都に行った際には風情ある祇園で「鰻土鍋ごはん膳」をご賞味ください。 ◆時菜 今日萬 祇園 店舗概要紹介◆ 【住所】京都市東山区大和新橋東入ル元吉町51-2 【交通アクセス】祇園四条駅から318m 【料金】5000円~ 【営業時間】11:00~15:00(L.O.14:00) / 17:00~23:00(L.O.22:00) 【定休日】不定休 【駐車場】無し 【電話番号】075-551-7337 【公式ホームページ】時菜 今日萬 祇園 | KIWA https://kiwa-group.co.jp/kyouman_gion/ 【食べログ】時菜 今日萬 祇園 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26031429/ -
影片文章 8:17
在家做起來簡單一點!蔬菜滿滿的烤烏冬面的食譜·製作方法
美食- 23 次播放
- YouTube
野菜たっぷり焼うどんのレシピ・作り方とは この動画は、焼うどんのレシピ動画です。 【材料 2人分】 ゆでうどん 2袋 豚バラ肉 100g 人参 1/4本 ピーマン 2個 椎茸 2~3枚 長ねぎ 1/2本 鰹節 1パック サラダ油 小さじ2 醤油 大さじ1と1/2 酒 大さじ1と1/2 砂糖 小さじ1 ごま油 小さじ1/2 【作り方】 1 豚バラ肉は1cm幅に切る 2 人参は短冊切りにする 3 長ねぎは3~5mm幅の斜め薄切りにする 4 縦に7~8mmに切る 5 椎茸は軸をとり、5~6mmに薄くスライスする 6 調味料を合わせておく 7 フライパンにサラダ油を入れ、あたたまったら長ねぎと人参を入れ炒める 8 1分ほど炒めたら豚バラ肉を入れ、ほぐしながら炒める 9 豚バラに火が通ってきたら軽く塩胡椒をして下味をつける 10 火を少し弱めて、具材をフライパンの端に寄せて空いたスペースにうどんを入れ、その上に椎茸とピーマンをのせる 11 合わせ調味料を回しかけ、中火に戻し、ふたをして2分待つ。※途中で一度うどんをほぐすと良い 12 ふたをとり、全体を絡めながら水分を飛ばすように炒める 13 水分がなくなったら器に盛り、鰹節をかけて完成! 手軽に作れるので、ぜひ作ってみてください。 -
影片文章 2:40
由米其林指南三星的日本料理店"祗園木木"製作!讓人感受到夏日餘韻的"烤鱸魚皮石窯"
美食- 31 次播放
- YouTube
ミシュランガイド三つ星の日本料理店「祇園 さゝ木(ささき)」が作る「スズキの皮ぱり 石窯焼き」とは この動画は、京都・祇園にあるミシュランガイド三つ星の評価を受けた、日本料理店「祇園 さゝ木(ささき)」による、「スズキの皮ぱり 石窯焼き」の料理動画です。 祇園 さゝ木は、1997年に祇園・先斗町でオープンし、祇園で一度移転を経て、2006年に老舗が軒を連ねる祇園に現在のお店をオープンさせました。 ミシュランガイドで三つ星を獲得した実力店です。 「スズキの皮ぱり 石窯焼き」に使われているスズキは出世魚で、セイゴ→フッコ→スズキと様々な名前を持つ白身の魚です。 スズキに合わせるのは万願寺とうがらし、そして付け合わせにはベビーコーンととうもろこしのかき揚げを添えています。 スズキは三枚おろしにして塩をし寝かせます。 串うちをしたスズキを石窯で焼き、万願寺とうがらしのソースを添えます。 石窯で焼いたスズキは周りはパリッと、中はしっとり半生状態となっており、そこに万願寺とうがらしの香りが伴い、奥深い味わいを出しています。 ぜひ、その調理の様子を動画でチェックしてみてください。 ◆祇園 さゝ木 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27 【交通アクセス】京阪祇園四条駅より徒歩10分 / 阪急京都線 四条河原町駅より徒歩12分 【料金】30000円~ 【営業時間】【昼】12:00一斉スタート【夜】18:30~ 【定休日】日曜・第2月曜・第4月曜・不定休 【駐車場】無し 【電話番号】075-551-5000 【公式ホームページ】祇園 さゝ木 http://gionsasaki.com/ 【食べログ】祇園 さゝ木 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001863/ -
影片文章 2:40
在長野縣「鹿島矛滑雪場」享受滑雪和單板滑雪的樂趣!對雪白的斜坡和充實的設施非常滿意!
體驗/娛樂- 21 次播放
- YouTube
關於介紹鹿島矛滑雪場魅力的視頻 這裏的"KashimayariSV"公開的"鹿島長矛滑雪場官方PV HAKUBAVALLEY kashimayari snow resort"(鹿島槍スキー場公式PV HAKUBAVALLEY kashimayari snow resort)是介紹鹿島長矛滑雪場的官方視頻。 位於長野市郊外的日本阿爾卑斯山區的白馬是日本國內滑雪場中最受歡迎的地區。 視頻中介紹的鹿島長矛滑雪場位於白馬地區中最容易接近的地方,從格蘭德可以眺望到鹿島長矛嶽和爺爺嶽等北阿爾卑斯山脈的滑雪場。 在充滿自然的滑雪場中,還會出現猴子或日本羚羊。 除了雪質好、積雪量大的滑道和充滿活力的路線外,還可以享受滑雪板用鐵軌和滑雪板等設備齊全的公園。 此外,首先請通過視頻欣賞餐廳、露天浴池、住宿設施齊全的鹿島長矛滑雪場的魅力。 視頻中介紹的鹿島矛滑雪場是什麼樣的滑雪場? 照片:滑雪 鹿島矛滑雪場位於長野縣大町市平鹿島矛黑澤高原,是擁有10多種豐富賽道的滑雪場。 從動畫的0:32開始,介紹了愉快地滑過"一條山嶺路線"的情景。 終點附近有"中綱自由式公園",由滑雪板公園組成。 另外,在長款羽絨高跟鞋路線上,可享受高達5000m的長跑。 此外,這裏還有兒童可以享受的"島鹿兒童公園"和託兒所。 從視頻的0:59開始介紹"鹿島矛阿爾卑因"。 這裏除了可以吃飯的餐廳、喜歡滑雪度假村的選購店"Gerespo"、具備地區限量特產的小賣店外,屋頂上還準備了可以眺望周邊山巒,悠閒地泡在溫泉中的露天浴池。 此外,在直營住宿設施中,可以享受以低廉的費用住宿的住宿、集體住宿的集體房間。 除此之外,還準備了附帶附近酒店住宿和纜車票的實惠套裝! 和家人一起來到雪山滑倒後,可以享受悠閒地泡溫泉的最奢侈的樂趣。 鹿島長矛滑雪場的觀光信息 照片:大絲線信濃大町站 鹿島長矛滑雪場的交通連接除了乘坐私家車停在停車場外,地鐵在大絲線信濃大町站下車,乘坐無需預約的免費班車即可連接。 此外,如果從松本或長野購買纜車票,還可以乘坐免費班車(此爲需要預約) 升降機的營業時間通常爲8:30~16:00,還進行夜間營業。 另外,滑雪&滑雪板租賃及纜車券等可以網上預約。 鹿島矛滑雪場總結 此視頻充分介紹了鹿島長矛滑雪場的魅力。 說不定也能見到鹿島矛滑雪場的卡通人物"真假"。 如果您想享受滑雪場和設施齊全的鹿島長矛滑雪場,請務必觀看視頻。 [行程顧問] 鹿島長矛運動村 -
影片文章 5:29
介紹岡山縣津山地區的當地B級美食"津山荷爾蒙烏冬面"的製作方法!在荷爾蒙、蔬菜和烏冬面裏,只放入烤肉醬料!簡單卻非常好吃,黑心菜譜!
美食- 17 次播放
- YouTube
こちらの動画は「ノモタロウ食堂」が公開した「タレからつくる【津山ホルモンうどん】岡山県のB級グルメ」です。 こちらは、岡山県津山地方で食べられている「津山ホルモンうどん」のつくり方を紹介する動画です。 ホルモンの下処理から野菜を切り、焼肉のタレも手作りします。 仕上げはホルモンに火を通してから、野菜とうどんを一緒に炒めて、焼肉のタレをからめるだけです。 しっかり味がついたうどんは、一口目から美味しいB級グルメです。 お店なら鉄板でつくりますが、フライパンでもおいしくできるのでぜひトライしてみてください! -
影片文章 3:06
服部營養專門學校監修!通過動畫檢查"鰻魚的操作方法·串家"!
美食- 21 次播放
- YouTube
服部栄養専門学校監修!「鰻(うなぎ)の捌き方・串うち」 この動画は、東京にある服部栄養専門学校が監修する鰻(うなぎ)の捌き方・串うちを教えてくれる動画です。 0:17より、うなぎの捌き方を紹介しています。 1 うなぎを氷でしめます 2 中骨を断ち、締める 3 背を手前にし、目打ちをする 4 中骨の上を包丁を滑らせるように割く 5 身を開き、内臓をとる 6 中骨と身の間に包丁を入れ、中骨をはがし、尾と一緒に切り落とす 7 血合いをしごき、頭を落とす 8 腹骨に包丁を入れ、腹骨をしごく 9 串を打ちやすい大きさに切る 1:47からは串うちの紹介です。 1 身の真ん中にまっすぐ串を打つ 2 尾の付近は身が薄いため、皮のきわに串を打つ 動画で実際の手順を見ることができるので、ぜひチェックしてみてくださいね。 -
影片文章 8:15
根據料理本食譜再現江戶時代的飲食的視頻!逼近江戶飲食文化的謎團!
美食 傳統文化 生活/商務- 46 次播放
- YouTube
江戶時代的飲食(食譜)動畫介紹 圖片來源 :YouTube screenshot 這次是《Gens Bookshelf Cafeteria》製作的《【2】江戶時代的米飯 按照原著(食譜)製作過'的視頻。 該視頻以江戶時代發行的《料理故事》、《豆腐百珍》、《名飯部類》等3種料理書的食譜爲基礎,介紹再現的江戶時代的米飯。 德川家康創建幕府已有260多年曆史的江戶時代。以當時的飲食文化爲基礎,介紹了與現在料理相通的食譜,引起了人們的興趣。 先確認一下視頻吧。 江戶時代的飲食一天兩次? 將軍和平民不一樣嗎? 徹底解說次數和身份的差異! 照片:行燈 江戶時代的飲食次數以早晚一天兩餐爲基本。據說中期以後是朝中夕一日三餐。其理由是,由於照明器具行燈的改良,可以在晚上進行活動。 平民的飲食基本是一湯一菜。小菜多是燉菜和醃菜等,魚每2周只能吃1次。江戶平民居住的長屋是狹小的多戶型住宅。因爲炊事場也很狹窄,所以每天做飯一次等,爲了高效率地烹飪下了功夫。 農民們大部分都交納年貢,所以大米幾乎吃不下去。據說,他吃的是用少量大米和雜糧混合而成的"鐵飯"或用雜糧做的"年糕" 武士的飲食根據位置不同而不同。下級武士的飲食內容與平民相同,但上級武士的品數和食材種類也增多。如果成爲大名或將軍,小菜的數量就會增加,每頓飯都會放魚。 好像根據身份喜歡喝酒。 另外,江戶村聚集了很多人,餐飲文化的發展也是江戶時代飲食的特徵。隨着出售油炸食品、蕎麥麪等的小吃攤的出現,逐漸在平民百姓中普及。 介紹江戶時代人氣料理食譜的料理書3選 圖片來源 :YouTube screenshot 在這裏介紹視頻中出現的3本江戶時代飲食相關書籍。 ●料理故事 1643年江戶時代初期發行。作爲記載具體烹飪方法的料理書,被認爲是日本歷史最悠久的書。 按"海魚"、"川魚"等類別顯示料理名稱和材料,分爲"湯部"、"麻雀部"等,顯示烹飪方法。據說這個編輯方法對以後的料理書也產生了影響。 ●豆腐百珍 1782年江戶時代中期發行。這是一本收錄了100種豆腐烹飪方法的書。分爲日常料理"普通品"和"絕品"等6個等級介紹食譜,詳細記錄了烹飪過程。 有記錄說第二年續集出來了,可以推測豆腐是江戶時代很有人氣的食材。 ●名飯類 發行於1802年江戶時代後期。在專門研究大米烹飪方法的書中介紹了140多種粥和壽司等烹飪方法。 還登載了各產地的大米特徵等專欄,在江戶時代的飲食中也能感受到對大米料理的高度關注。 江戶時代的人們喜歡吃什麼魚、肉、蔬菜? 介紹受歡迎的食材和動畫配方 照片:麥麩 江戶時代的飲食基本是大米、大醬湯、小菜一碟。江戶中期以後,隨着大米生產量的增加,碾米技術的提高,從糙米轉變爲以白米爲中心的飲食生活。使用碾米過程中產生的"麥麩"的醃菜擴散等,對飲食文化也產生了影響。 在普通百姓的飲食中,小菜主要是煮豆子和蔬菜。作爲蛋白質來源,納豆和豆腐也經常食用。蔬菜多爲蘿蔔、小松菜、大蔥等,現在也作爲"江戶東京蔬菜"繼承下來。 另外,江戶時代飲食調料中不可或缺的醬油也在江戶時代中期擴散到了平民百姓身上。書中的食譜也有很多用醬油或大醬簡單調味的食譜。烹飪方法請通過視頻確認一下。 ● 濃湯 貓頭鷹湯是放蔥的大醬湯。用海帶和眼睛撈出湯汁,然後放蔥。熟了之後,把大醬融化就完成了。 【視頻】2:14~ 濃湯 ●豆腐雜燴 將木棉豆腐串在籤子上烤制,放入鍋中,放入醬油、橘子煮豆腐。將雞蛋倒入水中煮熟,撒上花椒即可。 【視頻】3:00~ 雜燴豆腐 ●豆腐面 把豆腐碎了,炒小松菜,然後把煮好的麪條拌在一起。用醬油調味就完成了。 【視頻】4:11~ 豆腐面 江戶時代的飲食是平民每月吃幾次的魚料理。平民們好像吃的是鯷魚、金槍魚等便宜又容易買到的東西。將軍和大名鼎鼎的時候,吃着據說吉祥的鯛魚、魚、比目魚等高級魚。雖然肉食是長期禁止的風氣,但好像也有爲了養生而攝取的。 江戶時代的飲食總結 圖片來源 :YouTube screenshot 這次介紹了江戶時代飲食再現視頻。通過了解江戶時代的飲食特徵、飲食次數的變化和身份差異,可以感受到江戶飲食文化的變遷。通過吃飯來了解江戶時代人們的生活吧。 而且超越時代,挑戰再現符合日本人口味的江戶時代飲食也是很有趣的。一定要參考這個視頻,做出美味的再現料理哦。 -
影片文章 9:39
如果想品嚐最近在日本備受矚目的家系拉麪的話,推薦東京都武藏境的「大山家」!家系拉麪的由來,湯和麪的特徵是什麼?
美食- 18 次播放
- YouTube
こちらの動画は「ramenwalker」が公開した「#136「ラーメン大山家 本店」家系+とき卵のコダワリ名物ラーメン!【ラーメンWalkerTV2】」です。 日本で特に人気を集めるラーメンのジャンルに、家系というものがあります。 家系は横浜市発祥の豚骨醤油ベースで、太いストレート麺を使うのが特徴です。 「吉村家」を原点とする家系は、お店の名前に「家」という字を使うことが多いのです。 家系ラーメンはしょうがやにんにくなどでの味替えでき、飽きずに最後まで味わえます。 動画で紹介されている大山家は東京都武蔵境にある人気店。 絶品の溶き卵ラーメンには、脂身がとろけるようにおいしいアンデス高原豚チャーシューが添えられており、大満足の一品となっています。 -
影片文章 8:15
超人氣名店「博多一風堂」在全世界掀起了豬骨拉麪熱潮!乃木阪46的齊藤優裏吃了一杯俘獲海外食通的珠玉!
美食- 16 次播放
- YouTube
博多ラーメンの超人気有名店、博多一風堂とは この動画は「ramenwalker」さんがラーメン店をご紹介するシリーズで、記念すべき100回目のこの動画では、ラーメンを世界に発信し続けるカリスマ店、銀座「博多 一風堂」をご紹介しています。 「博多 一風堂」は、福岡発祥のラーメンのグローバルブランドで、博多ラーメンを牽引するラーメン店の一つでもあります。 現在は海外にも店舗を展開しており、多くの人から高評価を得ているお店です。 この動画でご紹介している銀座店では、店内の壁にラーメンの麺やレンゲが装飾されており、斬新なデザインとなっています。 レポーターの3人はクラシックな名品、「白丸元味」をバリカタ・カタ・普通の麺の硬さでオーダー。 味の評価や、一風堂さんのこだわり等、一風堂の真髄をぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆博多 一風堂 銀座店 店舗概要紹介◆ 【住所】〒104-0061 東京都 中央区 銀座4-10-3 セントラルビル1F 【交通アクセス】都営浅草線「東銀座」駅 A7出口徒歩2分 【料金】750円~ 【営業時間】月~木/11:00~翌2:00 金土・祝前日/11:00~翌3:00 日祝/11:00~翌1:00 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】03-3547-1010 【公式ホームページ】一風堂 銀座店 - 【一風堂】| Ramen "IPPUDO" https://stores.ippudo.com/1012 【食べログ】一風堂 銀座店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002381/ -
影片文章 9:42
背油豬骨的鼻祖hope軒!衆多知名人士光顧的24小時營業拉麪店的人氣祕訣和特點是什麼!
美食- 20 次播放
- YouTube
こちらの動画は「ramenwalker」が公開した「千駄ヶ谷「ホープ軒」ゲスト:伊藤かりん(乃木坂46)1960年に創業!元祖・東京背脂豚骨ラーメンの名店【ラーメンWalkerTV #200】」です。 こちらの動画では、背油豚骨の元祖である『ホープ軒』について紹介をされています。 今ではラーメンの種類の中でも人気の高い背油豚骨ラーメンの元祖である創業30年にもなるラーメン店です。 背油を使用したラーメンは勿論のこと、お店として特筆すべきはラーメン店としては珍しい24時間営業ということです。 お店を開けるのが難しいご時世でも変わらず24時間営業をされており、店のポリシーとなっています。 この動画ではそんなホープ軒で実際に食事をされている様子を見ることが出来るので、気になる方はぜひご覧下さい。 -
影片文章 14:18
以日本江戶前壽司匠人著稱的中澤圭二在夏威夷懷基基開業的備受矚目的「壽司匠人」!講述的是在江戶前抓着夏威夷的魚、執着的壽司和匠人的靈魂!
美食- 20 次播放
- YouTube
こちらの動画は「Eater」が公開した「How Master Sushi Chef Keiji Nakazawa Built the Ultimate Sushi Team -- Omakase」です。 こちらは、ハワイ・ワイキキのリッツ・カールトン・レジデンスにある寿司職人・中澤圭二さんの「すし匠」を紹介する動画です。 中澤さんは東京の名高い寿司職人でしたが、ハワイの地で現地の魚をつかいながら、江戸前寿司を提供することに挑戦しています。 店内の凛とした空気の中できびきびと働く職人たちが、現地の魚を美味しく提供するための仕事を丁寧におこなう様子がうつされます。 中澤さんは、大切なことは心・技・空だと話します。 メニューは、厳選されたおまかせコースのみ。動画を見れば、一度訪問して味わってみたいと思うことでしょう!