1일 체험 투어 소개😄

~낙농 왕국 도카치를 둘러보는~
신토쿠초와 시미즈초에서 소와 관련된 사람들의 삶을 알아보는 1DAY 투어

도카치 북서부에 위치한 신토쿠초(Shintoku-cho)와 시미즈초(Shimizu-cho)는 서쪽으로 히다카 산맥, 북쪽으로 다이세쓰산계에 둘러싸인 산간 지역이 많은 곳입니다.
평평한 땅이 적은 곳에서는 밭농사보다 낙농업이 활발하게 이루어집니다.

기타히로 목장(Kitahiro Bokujo)은 신토쿠초에서도 메가 팜이라고 불리는 큰 목장 중 하나입니다. 약 900마리의 소들을 키우며 사람들이 안정적으로 안전하고 안심할 수 있는 우유를 마실 수 있도록 매일 노력하고 있습니다.

오후에는 시미즈초로 이동하여 미야지 목장(Miyaji Bokujo)으로 갑니다. 이곳은 밤낮으로 소들을 완전 자연 방목하고, 사료도 목초만 먹이는 소와 자연에 최대한 부담을 주지 않는 낙농을 추구하고 있습니다.

목장 일 체험이나 치즈 만들기, 목초지 산책을 통해 도카치의 다양한 낙농 방식을 체험할 수 있습니다.
생물과 함께 살아가는 사람들의 삶에 꼭 한번 참여해 보세요.

[투어 스케줄]

10:00 기타히로 목장 집합

10:05 기타히로 목장 목장 견학 & 치즈 만들기 체험
신선한 우유를 사용한 모차렐라 치즈 만들기에 도전합니다.

11:30 기타히로 목장 치즈 시식 체험 & 피자 런치 시미즈초의 피자 가게의 협조하에 직접 만든 모차렐라 치즈를 사용하여 홋카이도산 밀과 천연 효모의 쫄깃한 반죽으로 피자 만들기에 도전합니다.

13:00 기타히로 목장 출발 (자가용으로 이동)

13:45 교도각샤신토쿠 농장(Kyodogakusha Shintoku Farm) 공방 견학 & 쇼핑
교도각샤(Kyodogakusha)에서 치즈 맛의 비결을 알아봅니다. (시식 있음)

14:45 교도각샤신토쿠 농장 출발 (자가용으로 이동)

15:30 미야지 목장 방목지 산책 & 글라스페드 우유 시음
완전 방목 & 목초만 먹고 자란 소를 방목지를 산책하면서 견학합니다.
글라스페드 우유를 시음할 수 있습니다.

17:00 투어 종료

개최 기간: 연중
시 간: 10:00~17:00 (약 7시간)
개최 인원: 2~10명
요 금:
1인당
2명 이용 시 어른 78,100엔, 초등학생 14,300엔
3명 이상 어른 57,200엔, 초등학생 14,300엔

※영어 통역 포함 시에는 다음과 같습니다.
1인당
2명 이용 시 어른 110,000엔, 초등학생 14,300엔
3명 이상 어른 72,600엔, 초등학생 14,300엔

■이용일 7일 전까지 예약해 주시기 바랍니다. (가이드 사정 등으로 희망하시는 날짜에 맞추지 못할 수 있습니다.)
■방일 7일 이내의 해외 거주 고객은 방역 관점에서 위생 구역 내에 들어갈 수 없으니 양해 바랍니다.
■농림수산성이 정하는 '세계 구제역 발생 상황'에 따라 투어 참가를 거절할 수 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

생산자 이야기를 들으면서 낙농업과 음식의 뒷면을 엿볼 수 있습니다.
생산자와 직접 만날 수 있는 좋은 기회이기도 합니다.
1일 체험을 통해 새로운 발견과 가치관이 생겨 여러분의 인생이 더욱 풍요로운 라이프스타일로 변화해 가기를 바랍니다. 여행의 추억 1페이지에 도카치(Tokachi)의 체험을 새겨주시면 기쁘겠습니다😄

관심 있으신 분은 아래 URL에서 당 연맹 공식 홈페이지 내 'BEHINDTHE GOOD TASTE ~식(食)의 원류・도카치와 연결되는 여행~'을 참조하십시오!

■문의처
주식회사 쿠나우 퍼블리싱 Slow Travel HOKKAIDO
메일 주소: slh@slow-life-hokkaido.com
https://tokachibare.jp/behindthegoodtaste/...