和食の人気高級食材「ふぐ」をご紹介！ 日本で愛されている和食の高級食材「ふぐ」。 しかし、その珍しい形から、どのように調理するのか想像できないという方は多いのではないでしょうか？ そのような方々に、今回は和食の高級食材である「ふぐ」の調理法や、おすすめのグルメなどを「Travel Thirsty」が公開した「日本の屋台の食べ物 - ふぐ」という動画をもとに紹介したいと思います。 この記事では、日本食の食材であるふぐの種類や調理法の解説をしています。 ふぐの捌いている動画も紹介しているので、気になる方は見てください！ 和食の高級食材である「ふぐ」について 和食の高級食材であるふぐは何種類か存在し、有名なのはトラフグ、ハコフグ、マフグなどが挙げられます。 ふぐには毒があり、食用可能な部位はふぐの種類や漁獲場所によっても違ってくるため、一般の方がふぐを調理するのは危険。 ふぐは食中毒にならないために免許を持っている職人が捌くのがルールです。 日本の食用ふぐの捕獲場所として有名なのは、山口県の下関市です。 ほかにも、石川県で漁獲される輪島フグ、香川県で水揚げされる讃岐でんぶく、福岡県で水揚げされる玄海とらふぐなどが有名。 北海道で水揚げされるマフグも美味しいです。 和食の高級食材である「ふぐ」のおすすめグルメ 和食の高級食材である、ふぐのおすすめグルメはたくさんあります。 有名なのはフグ刺し（てっさ）でしょう。 ふぐのあっさりした刺身にポン酢をつけて食べると絶品。 弾力感のある食感もふぐの魅力です。 職人がつくった薄造りのふぐは見た目も美しいです。 ふぐ鍋（てっちり）もふぐ料理の中では代表的存在です。 旬の野菜とふぐを、だしのきいたスープに入れて煮込んだ、とても温まる美味しい料理です。 フグ刺しとはすこし違い、プリプリの食感を楽しむことができます。 他にも、焼きフグや皮刺し、フグひれ酒などおすすめのグルメがたくさんあります。 日本食の高級食材「ふぐ」の調理法 ふぐの調理法を、おすすめ動画を参考に簡単に紹介します。 まず、包丁の峰を使ってふぐを気絶させます。 次に背ビレと左右の胸ビレ、尾ヒレを切り落としていきます。 頭の左右から切り込みをいれ、背に包丁を入れていきます。 皮を剥ぎ、内蔵を取り出します。 とはいえフグの調理はとても危険です。 免許を所持している調理師の方に任せて「ふぐ」は安全にいただきましょう。 日本食の高級食材「ふぐ」のまとめ 日本食の美味しいグルメに使われている食材のふぐ。 動画をもとに紹介させていただきましたがいかがだったでしょうか？ みなさんも色々なフグ料理を食べてみてください。

ミシュランガイド三つ星の日本料理店「祇園 さゝ木（ささき）」が作る、無病息災を願う「水無月の八寸」とは この動画は、京都・祇園にあるミシュランガイド三つ星の評価を受けた、日本料理店「祇園 さゝ木（ささき）」による、「水無月の八寸」の料理動画です。 祇園 さゝ木は、1997年に祇園・先斗町でオープンし、祇園で一度移転を経て、2006年に老舗が軒を連ねる祇園に現在のお店をオープンさせました。 ミシュランガイドで三つ星を獲得した実力店です。 八寸とは、会席・懐石料理コースの中盤で出され、海の幸や山の幸等を使った料理を数種類盛った「おいしいものをちょっとずつ」楽しむことができる料理です。 6月の旧暦名は「水無月」。 和菓子の中にも、ういろうの上に小豆をのせた「水無月」という和菓子があり、京都では夏越の祓が行われる1年の半分である6月に、残りの半年を「無病息災」でいられるよう祈念しながら、この和菓子を食べるという習慣があります。 祇園 さゝ木が作る「水無月の八寸」にも、半年間の無病息災を願って抹茶のういろうに小豆ののせた料理や、マッシュポテトを酢飯に見立てたロール寿司、鴨のロース、八幡巻き、茄子田楽、トマト等、様々なお料理が並びます。 ぜひ、その調理する様子を動画でチェックしてみてください。 ◆祇園 さゝ木 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27 【交通アクセス】京阪祇園四条駅より徒歩10分 / 阪急京都線 四条河原町駅より徒歩12分 【料金】30000円～ 【営業時間】【昼】12:00一斉スタート【夜】18:30~ 【定休日】日曜・第2月曜・第4月曜・不定休 【駐車場】無し 【電話番号】075-551-5000 【公式ホームページ】祇園 さゝ木 http://gionsasaki.com/ 【食べログ】祇園 さゝ木 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001863/

こちらの動画は「楽参クック」が公開した「トラウトサーモンで「ますの寿司」"Masu no Sushi" with trout salmon」です。 動画では富山名物のますの寿司をトラウトサーモンを使い自宅で再現する様子が紹介されています。 今回、ますの寿司の特徴的な丸い器にはケーキの型を使用しています。 使用しているのはトラウトサーモンですが、販売しているますの寿司のような綺麗な仕上がりを是非動画でご確認ください！

静岡県・静岡市のうなぎ屋「清むら」とは この動画は、うなぎ屋「清むら」の職人さんが、活き鰻を捌いてうな重を作るところを紹介した動画です。 清むらのうな重は、なんといってもコスパが良すぎるところです。 うな重は普通3000円前後で食べられますが、清むらでは1800円からいただくことができます。 動画では、活き鰻をその無駄のない職人技で一気に捌いて串うちをするとこを見ることができます。 ぜひ、その様子を動画でチェックしてみてくださいね。 ◆清むら 店舗概要紹介◆ 【住所】静岡県静岡市駿河区馬渕4-14-5 【交通アクセス】静岡駅から1164m 【料金】1800円～ 【営業時間】11：00~21：00 【定休日】 【駐車場】有り 【電話番号】054-287-5045 【食べログ】清むら https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220101/22017921/

鰻職人の総本山「入谷鬼子母神門前のだや」とは この動画は、「入谷鬼子母神門前のだや」の職人さんが、のだや流・うなぎの串打ちを教授していただける動画です。 「入谷鬼子母神門前のだや」は昭和28年創業の歴史ある名店です。 その母体である調理士会「野田屋東庖会」は1868年(明治元年)に創業。 江戸の昔から連綿と続く鰻・川魚調理の伝統の技を伝承し、関東一の鰻蒲焼専門店・日本料理店として多くの料理人を育成してきました。 1:29からはその「のだや」のうなぎの串打ちの種類の説明、4:57からは実際に串打ちの仕方を説明してくれています。 同じ鰻でも鰻の大きさや料理によって様々な串打ちの種類があり、その打ち方も匠の技法を駆使して打っていることがわかります。 ぜひ、皆さんもその歴史ある匠の技を動画でチェックしてみてくださいね。

こちらの動画は「mrlll」さんが公開した「すきやばし次郎 神様小野次郎」です。 こちらの動画では、ミシュランで8年連続三つ星を貰ったことでも有名な日本を代表する寿司屋『すきやばし次郎』について紹介しています。 握られた寿司はどれもキラキラと輝いていて目でも楽しめる他、味も申し分無しのまさに日本を代表する料理屋として有名です。 あのアメリカの元大統領のオバマさんも訪問をしたことで有名で、人生で一度は行ってみることをおすすめする寿司屋です。 この動画では、そんなすきやばし次郎の職人小野次郎さんが寿司について語られているので、是非ご覧下さい。

活き車海老使用！福岡県・北九州市戸畑区の「照寿司」が作るカステラのような玉子焼き この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、活き車海老を新鮮な卵と合わせて焼き上げた玉子焼きを、仕入れから調理していただくまでの動画です。 動画で紹介されているお店は、福岡県・北九州市戸畑区にある「照寿司」さんです。 「照寿司」の三代目店主・渡邉貴義さんの目力ある決めポーズがSNSによって全世界でバズり、そのパフォーマンスを見るためにカウンター席は予約ですぐに埋まってしまいます。 「照寿司」は決めポーズだけではなく、ミシュランにも掲載された実力店。 動画でも見れるように、寿司の締めにいただく玉子焼きも、活き車海老や新鮮な卵を使っており、こだわりが伺えます。 出来上がった玉子焼きを切っているところは19:58～から見ることができますが、見ているだけでフワフワとした柔らかさが伝わってきます。 ぜひ、その職人技を動画でチェックしてみてください。 ◆照寿司 （てるずし） 店舗概要紹介◆ 【住所】福岡県北九州市戸畑区菅原3-1-7 【交通アクセス】ＪＲ博多駅より新幹線でJR小倉まで17分 / JR小倉駅よりタクシーで17分 / JR戸畑駅よりタクシーで5分 / 戸畑駅から1514m 【料金】3000円～ 【営業時間】[月~金]12:00~14:00 / 17:30~22:30 [土・日・祝] 12:00~14:00 / 17:30~20:00 / 20:30~ 【定休日】不定休 【駐車場】無し ※近隣にコインパーキングあり 【電話番号】090-9567-2202 【公式ホームページ】照寿司 http://terusushi.jp/ 【食べログ】照寿司 （てるずし） https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400402/40001637/

山口県・下関産の天然トラフグ使用！「龍吟」が作る最高のふぐ料理とは この動画は、東京・六本木にあるミシュラン三つ星の日本料理店「龍吟」が作るふぐ料理の動画です。 ふぐは下関産の天然トラフグを使用しており、ふぐの捌き方から始まり、数多くのふぐ料理を紹介しています。 2:55～ふぐを捌く 5:39～ふぐしゃぶ 8:00～白子 10:34～焼き白子 15:20～ひれ酒 16:34～黒トリュフと白子のスープ 18:07～御影玉 21:00～春華 花山椒 24:29～温と冷 27:05～四重奏 30:56～希少極上 33:36～色香包 三つ星の日本料理店「龍吟」が作るフグ料理。 見どころ満載となっているので、ぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆日本料理 龍吟 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F 【交通アクセス】東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結 / 東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結（徒歩4分）/ 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結（徒歩5分）/ JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅（徒歩5分） 【料金】44000円～ 【営業時間】17:30~23:00(L.O.20:00) 【定休日】不定休 ※webで確認をしてください 【駐車場】無し 【電話番号】03-6630-0007 【公式ホームページ】日本料理 龍吟 | Nihonryori RyuGin http://www.nihonryori-ryugin.com/ 【食べログ】龍吟 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13001457/

沖縄県の巨大イカ「コブシメ」を刺身・イカ墨汁・変わり春巻きでいただく！ この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、沖縄県の巨大イカ「コブシメ」をお刺身・郷土料理のイカ墨汁（いちゃのすみじる）・コブシメのゲソ等を包んだ変わり春巻きを調理をしていただくまでの動画です。 動画で調理されている大きなイカは、世界最大級のコウイカで「コブシメ」と呼ばれています。 沖縄県ではアオリイカと並んで高級イカで、動画でも見れるように、大きな墨袋が特徴です。 この大量に取れる墨を使ったお料理が沖縄の郷土料理、イカ墨汁（いちゃのすみじる）です。 こんなに大きなイカ、一度食べてみたいですね！ ぜひ、沖縄県に行った時はお試しください。

關於代表三重縣．伊勢志摩當地美食的手捏壽司 此部影片是由「食譜書TV」所發表介紹關於手捏壽司作法．食譜，名為《「手捏壽司」的作法 | 梶山葉月想傳承的日本當地美食》的影片。 手捏壽司是源自三重縣伊勢志摩的當地美食。 如今已經與伊勢烏龍麵的店家，並排為伊勢志摩推薦的飲食文化二大巨頭。 此篇報導不僅介紹關於手捏壽司食譜與簡易作法，還有解開日本所傳承的飲食文化並以其作為糧食的感恩之情。 影片中交互介紹實際製作手捏壽司的樣子與其製法。 首先如影片所示，營造出「看起來很美味」的心情吧！ 代表三重縣．伊勢志摩當地美食的手捏壽司其簡單作法！明天就想來嘗試做做看！ 照片：鰹魚片 所謂手捏壽司，簡單來說其特徵就是不做握捏的壽司。 當初只是於混有醋的米飯上擺上切好的魚片，最近的主流是在擺設好時再灑上碎海苔。 由於作法簡單且方便，不僅是午餐，作為日常菜單也成為了人氣的招牌料理。 根據影片中所介紹的食譜，首先將紫蘇、日本生薑、日本長蔥等香味蔬菜切好並泡入水中。 接著在待臭味消散期間，著手切鮪魚。 如影片0:33所示雖然是使用赤身魚，不過不論是使用其他自己喜歡的魚也能做出十分好吃的料理。 醬汁則將醬油、味醂、酒以2：1：1的比率混合而成。 將剛才的生魚片浸泡此醬汁。 如影片1:21處所示一起製作醋米飯。 並不只是加入醋，重點是還要混入砂糖與鹽。 醋米飯完成後，依紫蘇→魚→剩餘的蔬菜順序加入配料即完工。 作法相當簡單。 既簡單又美味！了解手捏壽司的來源與歷史！ 照片：手捏壽司 這裡來更深入了解手捏壽司的來源及歷史等知識吧。 想出手捏壽司的人，其中有一種說法是志摩町和具（志摩市）的漁民。 據說是在忙碌且漁獵空檔，將捕來的魚直接處理做成如此丼飯來吃。 由於只是將魚切來吃也很符合效率，加上柴魚含有豐富的維他命D、維他命B群及鐵等豐富的營養，且EPA、DHA等成份也十分充分，會讓人血管流暢。 不僅輕易就可食用還富有營養，可說是萬能食物的存在。br> 但是自古以來志摩地區白米即為稀有的食物，柴魚則據說能在近海捕獲，因此也有一個說法是當時作為慶祝漁業大豐收來食用的食物而保留至今。 即便如此，由於它深遠的歷史及受到眾人喜愛，亦被農林水產省選為「農山漁村當地美食百選」，可說是代表日本的當地美食之一。 三重縣．伊勢志摩當地美食的手捏壽司其簡單作法介紹總結 如影片介紹所示，總之手捏壽司是一道既簡單又美味的料理。 與壽司或散壽司都不同，獨一無二的手捏壽司作為日本重要的當地美食之一，今後也必須好好保留下來。 實際造訪志摩市一趟也好，或參考影片在家親手製作也好，請務必要嚐嚐看代表日本的當地美食喔。

介紹神奈川縣足柄上郡箱根町的觀光宣傳動畫！！ 這是《箱根全山》製作的名爲《Winter Holiday in Hakone》的視頻。 一提到箱根，你會想到什麼？ 在以春節風物詩著稱的神奈川縣箱根町舉行的"箱根車站傳"很有名啊！ 首先請看介紹神奈川縣箱根町的超級景點箱根神社、寄木工藝體驗、美味的甜點等的視頻。 神奈川縣箱根町的人氣箱根海盜船 照片:漂浮在蘆之湖的海盜船 人氣旅遊勝地箱根。下面介紹一下從蘆之湖到富士山等美景盡收眼底的"箱根海盜船"。 【視頻】1:00～　箱根海賊船 箱根海盜船以中世紀歐洲船爲主題,有以金色船體爲特徵的皇后阿西諾湖、法國一級戰艦羅雅爾路易爲模型的羅雅爾Ⅱ、英國戰艦維多利亞爲模型的維多利亞三種船。 從桃源臺港連接箱根町港·元箱根港，約25~40分鐘的郵輪從湖面上可以欣賞到美麗的景觀。船內有很多海盜物品等照片牆上的亮點。 在湖上的和平鳥居"箱根神社"、箱根參拜三社，獲得強運 照片:神奈川縣·箱根神社 箱根神社是神奈川縣有名的景點之一。供奉着箱根大神、木花開耶公主命、彥火起見尊，御三神被稱爲"箱根大神"。 據說,作爲高運氣的上帝被信仰,可以獲得開運、結緣、生意興隆、開運除厄等所有利益。 值得一看的是,除了樹齡1200年的御神木"矢立杉樹"之外,展示成爲重要文化遺產的有歷史寶物的寶物殿,還有站在湖面的"和平鳥居"也被人們稱爲Instagram。 另外，與箱根神社一起參拜箱根元宮、九頭龍神社（本宮）被稱爲"箱根三社參拜"，據說各自的運氣合二爲一，可以取得強運。 神奈川縣箱根町的人氣美食是「湯糯」「甜酒」「黑雞蛋」!? 照片:神奈川縣·大涌谷的黑雞蛋 湯糯本鋪和的特產是湯糯。用糯米揉成白玉粉的年糕中的羊羹。柚子的香味什麼也說不出來，柔軟融化般的口感絕品。因爲是人氣商品，所以可能會馬上售罄。好像也可以訂購，請確認一下主頁。 【視頻】0:34~ 湯糯本鋪底 "甜酒茶館"是從江戶時代延續下來的純和風茶館。用傳統味道的米曲釀造的"甜酒"很受歡迎，有很多好評。有茅草屋頂的外觀和圍爐襯的店內很有情趣,心情和身體會溫暖地治癒吧。 【視頻】1:41～　甘酒茶屋 在"大涌谷"中，傳說吃1個可以延長7年壽命的黑雞蛋很受歡迎。在溫泉池煮沸後，鐵質會附着在殼上，與硫化氫反應，從而變黑。據說弘法大師雕刻的延壽地藏尊位於大涌谷，所以纔有了這樣的傳說。 爲了尋找"黑雞蛋"，當天去日本旅遊的人、去日本旅遊的人、從國外來日本旅遊的人似乎也有。 【視頻】3:40～　大涌谷 神奈川縣箱根町的日本古老傳統的溫泉旅館 下面介紹一下視頻中登場的溫泉旅館。 ●福住楼 被指定爲"登記有形文化遺產"，被選爲日本20世紀遺產20選的有歷史的旅館。 【視頻】2:19～　福住楼 ●仙郷楼 溫泉旅館是歷史人物"夏目漱石"和"福澤諭吉"曾經光顧過的溫泉旅館。 【視頻】3:57～　仙郷楼 上述溫泉旅館除國內遊客外，還深受外國遊客的歡迎，所以請提前預約。 爲紀念箱根旅行，體驗"寄木工藝" 照片:寄木工藝 收集具有不同顏色和木紋的各種木材，製作幾何圖案的技術"箱根寄木工藝"是箱根的傳統工藝。視頻中播放了寄木體驗的樣子。現在可以用1000日元體驗40個零部件組合製作的"製作寄木過山車"作爲箱根旅行的紀念體驗一下怎麼樣？ 【視頻】1:18~用金指木工藝體驗寄木工藝 冬季箱根觀光總結 不光是溫泉，箱根的魅力不就知道了嗎？雪景的原箱根舊街道杉並木的影像也很漂亮。與青翠的春夏不同，能感受到重量感。箱根神社和海盜船，美食店和溫泉旅館。這次報道中沒有介紹的雕刻森林美術館也成了箱根的人氣景點。如果這篇報道能對箱根旅行計劃有所幫助的話我會很高興的。 【行程顧問】箱根町

福井縣鴨子市的鴨子溫泉"Grandia芳泉"動畫介紹 這裏的"Grandia芳泉"觀光視頻是北陸福井縣蘆原溫泉的宿"Grandia芳泉"的宣傳視頻。 福井縣蘆原溫泉是動畫片中的2:44一個非常受歡迎的旅遊景點，東尋坊呀位於雄島附近的溫泉地。 在酒店、旅館的口碑網站、比較網站上，在受歡迎的旅館裏度過最好的放鬆時間吧。 請看視頻，感受一下去北陸福井縣稻草溫泉旅館"格蘭迪亞芳泉"旅行的心情。 介紹福井縣蘆原溫泉「格蘭迪亞芳泉」的溫泉 圖片來源 :YouTube screenshot 如果住宿在福井縣的稻草溫泉格蘭迪亞芳泉的話，想享受最高級的溫泉。 阿瓦溫泉格蘭迪亞芳泉的"天上的SPA"有足浴大浴、日之大浴場、寢浴、露天架子湯月之湯、露天空湯星之湯，種類繁多，可以盡情享受溫泉之旅。 還有被稱爲足浴的足浴，所以很開心能輕鬆地使用。 通過美容&放鬆度過治癒的時光也是推薦的。 泉質爲鹼性單純溫泉（低張性鹼性低溫泉），功效有神經痛、肌肉痛、關節痛、五十肩、運動麻痹、關節僵硬、瘀傷、慢性消化系統病、痔瘡，寒症，病後恢復期，疲勞恢復，增進健康等。 介紹福井縣蘆原溫泉"格蘭迪亞芳泉"的客房 圖片來源 :YouTube screenshot 如果住在頂級日本旅館，我想選擇帶庭院露天浴池的客房等，注重房間的風格。 選擇視頻的0:55中介紹的帶露天浴池的套房、遠離的遊藝亭、視頻的1:06中介紹的單獨住宅停吹氣亭住宿計劃，可以度過舒適的時間。 此外，還有煌精殿、寬精殿、貴精殿的日式客房、無障礙客房、帶按摩浴缸的複式客房。 還備有便利設施，所以很放心。 介紹福井縣蘆原溫泉「格蘭迪亞芳泉」的飲食 圖片來源 :YouTube screenshot 阿瓦溫泉格蘭迪亞芳泉的料亭"遊膳"和餐廳"季之藏"以絕品日本料理招待客人。 品嚐當地產的越前蟹、使用季節食材的遊膳懷石、芳泉會席吧。 也很期待住宿第二天早上能吃的早餐自助餐。 館內設施除了宴會廳、會議室外,還有會議廳、購物中心、迪斯科舞廳、練歌廳、練歌廳、麻將室。 推薦在美食處越前吃夜宵。 在「煮煮煮煮沸的雞蛋處」可以免費享受溫泉雞蛋的製作。 在"格蘭迪亞芳泉"中，在這些館內設施中可以盡情享受。 在可以眺望日本庭院的賞月臺、休息室"觀月"、據說運氣會上升的重量200公斤的風水球等,度過最美好的時光。 福井縣稻草溫泉格蘭迪亞芳泉的介紹總結 如果觀光福井縣稻草溫泉區，一定要去三國港稻草溫泉路邊攤。 在附近還可以看到從動畫的2:58可以看到的越前螃蟹的首次較量，還可以看到3:14中可以看到的越前螃蟹的首次較量。 除此之外，在蘆原溫泉周邊觀光中，越前鬆島水族館、丸岡城、道上的車站、福井縣兒童科學館天使樂園,三國朱町街道,芝政世界 當天可以享受溫泉設施等。 如果考慮去北陸觀光旅行的話，一定要去豪華的福井縣稻草溫泉格蘭迪亞芳泉住宿哦。 預約住宿時,住宿費和住宿價格根據季節和計劃而不同,請確認官方網站和旅行網站。 ◆稻草溫泉格蘭迪亞芳泉 設施概要介紹◆ 【住址】福井縣稻草市舟津43-26 【交通訪問】從金津IC乘車15分鐘，從JR蘆原溫泉站乘免費班車10分鐘 【停車場】是的。約300臺。 【電話號碼】0776-77-2555 【官方網站】蘆原溫泉（蘆原溫泉）格蘭迪亞芳泉 【旅行顧問】格蘭迪亞芳泉

關於廣島縣「湯之山溫泉　森井旅館」的影片介紹 這是「seihayamaguchi」製作的位於廣島縣廣島市創建於1935年（昭和10年）的森井旅館的PV影片《森井旅館PV : morii Japanese style hotel PV》。 影片中介紹了兩位女性前往「湯之山溫泉　森井旅館」觀光旅行的情形。 舊式的古樸外觀、黑電話、身著和服的女主人、洋溢著大自然的原生態景觀、美味佳餚、最上等的款待、可穿著浴衣前往的溫泉等……。 「湯之山溫泉　森井旅館」在酒店・旅館的評論網、比較網路上都是比較有人氣的旅館。 這是令您也想前往廣島縣「湯之山溫泉　森井旅館」旅行的影片。 什麼是廣島的老爺們也曾去泡過並自江戶時代便深受人們喜愛的廣島縣湯之山溫泉？ 圖片來源 :vimeo screenshot 湯之山溫泉的歷史及起源之久遠要追溯到300多年前的1707年，這裡泉水湧出，1750年廣島藩在此建造了「湯之山明神社」和被指定為國家重要有形民俗文化財產的舊療養泉，藩主淺野吉長也曾泡溫泉於此。 黨時的湯之山溫泉的溫泉療養型旅館有37家之多，極其熱鬧，吸引了眾多人士到訪。 影片0:07起可看到描畫有「廣島藩主　淺野公湯治場」的牌匾。 湯之山溫泉的歷史和起源還被記載於日本自古傳承的書籍等之中。 隨後， 1958年 「湯之山舊湯治場」被指定為廣島縣的縣史蹟指定對象。 1972年 與湯來溫泉一同，作為「湯來・湯之山溫泉」，被評選為日本全國儘現存有21處的環境大臣指認適合保健及休養的溫泉勝地「國民保養溫泉地」，一躍成為了非常有人氣的溫泉勝地。 1974年 「湯之山明神舊湯治場」被指定為國家的重要有形民俗文化財產。 湯來町經營的「湯之山溫泉館」開業。 1991年 「湯來・湯之山溫泉」被指定為國民保健溫泉勝地。 1994年 湯來町經營的「Kurhaus湯之山」開館。 湯之山溫泉在療養溫泉排行中屬「前列」。 泉質屬單純弱放射能冷礦泉，23.5度偏低的泉溫為其特點所在，在類風濕性關節炎、怕冷症、輕度高血壓和慢性疾病等方面有療效。 廣島縣湯之山溫泉有影片中所介紹的「湯之山溫泉　森井旅館」和「湯之山溫泉館」這兩家溫泉旅館，「湯之山溫泉館」從高4公尺的岩盤流出的「打泉」非常有名。 廣島縣・湯之山溫泉　森井旅館指的是？ 圖片來源 :vimeo screenshot 「湯之山溫泉　森井旅館」是位於廣島縣廣島市佐伯區湯來町和田464的溫泉旅館，從山陽自動車道的五日市IC搭車前往大約需要40分鐘，並設有免費停車場。 如乘坐電車前往，從山陽本線JR五日市車站下車後乘坐公車大約60分鐘即可到達。 於創業80多年前的昭和10年，這裡成為了銷費當地所產的「地產地消」型溫泉療養泉。 家庭式小型溫泉療養之地，雖然館內客房不多，也不是旅行網站等會成為熱議話題的奢華旅館類型，但在蕩漾著昭和年代的質樸氛圍中，卻是可以度過悠閒時光的最上等溫泉療養之地。 溫泉包括一個包租家庭浴池。 館內設施中唯一的包租浴池自影片0:47起有介紹。 黨地獵人打來的「湯來野味」的豬肉（野豬）鍋和採用黨地應季食材的美味料理非常有人氣 。 可從影片0:33起瀏覽。 這裡還設有可小憩的入浴設施（黨日去當日回的溫泉療養設施），可租賃家庭包租浴池和住宿客房，客房為單間並附有午餐。 為客人準備的住宿方案有採用當地食材的用餐方案、商業方案、作為集訓的住宿方案、可連住兩晚以上的溫泉療養方案，並可預約。 廣島縣・湯之山溫泉　森井旅館周邊觀光推薦情報 照片：湯之山足浴 溫泉魚療 廣島縣湯之山溫泉的森井旅館附近有設有水上滑梯的屋內溫泉游泳池「Kurhaus湯之山」，另外館內還有可當日去當日回的溫泉設施。 於「Kurhaus湯之山」停車場舉辦的黨地湯來町直銷市場「Kinsai湯之山」，可享受到當地產的新鮮蔬菜和大米以及親手製作的蒟蒻等這些只有在這裡才可以品嚐到的季節性美食。 另外，在擁有溫泉魚療的「湯之山足浴」，還可享受到湯之山明神社的靈泉。 這裡全天24小時營業，可向香油筒內放點零錢以表示一點心意。 正如影片0:49所見，湯之山溫泉入口處及神社境內還開有垂枝櫻花，這裡的一年四季都很值得享受一番。 廣島縣湯之山溫泉　森井旅館介紹總結 廣島縣內有宮浜溫泉、廣島溫泉、Kinoe溫泉、龍溫泉、女鹿平溫泉、君田溫泉、湯來溫泉、鞆之浦溫泉、溫井溫泉、莊原櫻溫泉、Miharashi溫泉等溫泉勝地。 拜訪廣島縣時，享受您心儀的溫泉之旅如何呢? 此影片中所介紹的湯之山溫泉，絕對不算豪華，但卻是過去的老爺們也曾泡過的具有悠久歷史的溫泉。 請在可感受到昭和年代的素朴氛圍中，悠閒度過美好時光。 ◆「湯之山溫泉　森井旅館」設施概要◆ 【地址】〒738-0601　廣島縣廣島市佐伯區湯來町和田464 【交通】從山陽本線JR五日市站，乘坐公車60分鐘 【停車場】有 【電話】0829-83-0403

東京都港區的鐵板燒「喜扇亭」極品牛排動畫介紹 這是"Aden Films"公開的介紹人氣日本料理鐵板燒的視頻"$144 Steak Lunch in Tokyo - Teppanyaki in Japan"。 鐵板燒在日本國外也被稱爲"Teppanyaki"，是備受喜愛的日本料理。 東京有很多從創業開始就一直提供不變味道的高級鐵板燒烤名店，受到了美食遊客的關注。 如果去日本國內旅行的話，想吃人氣美食店中絕佳的日本料理吧。 偶爾會奮發圖強，去能吃到在視頻中看到的絕品日本牛排的鐵板烤日本料理店怎麼樣？ 檢查鐵板燒烤的歷史和菜單 照片:鐵板烤·神戶牛 鐵板燒是指用鐵板烤牛排等肉類、時令蔬菜、魚貝類等材料的日本料理。 鐵板烤本來就是從御好燒和文魚燒等料理開始的具有歷史意義的日本料理。 在鐵板燒烤名店,廚師在眼前烤制應季食材,熟練地切分食材提供。 動畫中3:39爲白肉魚，8:01爲香菇等蔬菜，還有

奈良県の人気観光地8選を紹介した動画について こちらの動画は「斑鳩町観光協会法隆寺iセンター」が公開した「Best 8 things to do in NARA & IKARUGA」です。 近年日本の観光地の中で奈良県の人気が急上昇しているのをご存知ですか？ 奈良県は京都府よりも古い都、「平城京」が開かれた土地で、法隆寺や中宮寺、法起寺、法輪寺、滝田神社などの名刹や神社が数多く点在する地域です。 ここではそんな奈良県の人気観光スポット「斑鳩町（いかるがちょう）」の人気観光スポット8選を紹介します。 【奈良県＆斑鳩町のおすすめ人気観光地1】東大寺・春日大社周辺エリア 写真：奈良県・東大寺 こちらは動画の0:14からご覧になれます。 世界最古の木造建築物と言われる東大寺は世界文化遺産に指定されていて、周辺エリアは歴史ロマンと伝統文化に溢れています。 また、東大寺から春日大社に向かうルートは自然豊かな景色が人気の散策スポットです。 【奈良県＆斑鳩町のおすすめ人気観光地2】奈良県＆斑鳩町の和スイーツ 写真：奈良県・葛きり こちらは動画の0:32からご覧になれます。 奈良県を代表するスイーツグルメといえば本場の吉野葛を使った葛きりや葛餅など。 散策の合間の休憩に和スイーツとお茶はいかがですか？ 【奈良県＆斑鳩町のおすすめ人気観光地3】奈良県＆斑鳩町の日本酒 写真：日本酒の酒蔵 こちらは動画の0:51からご覧になれます。 日本酒といえば北陸から東北、または瀬戸内海周辺に銘酒が多いと思われがちですが、日本酒を作る時に発酵を助ける掛け米の高級ブランド「山田錦」は奈良県周辺が産地です。 そして奈良県には吉野の名水と山田錦を使った銘酒を作る穴場の酒蔵が数多く存在します。 【奈良県＆斑鳩町のおすすめ人気観光地4】奈良県＆斑鳩町の散策 写真：奈良県・法隆寺 こちらは動画の1:10からご覧になれます。 寺院仏閣が多く緑豊かな奈良・斑鳩エリア。 散策するなら西里の町並みを是非訪れてみてください。 歴史建造物などの名所、おしゃれな和風カフェなど歴史と文化を感じるスポットが点在している散策ルートです。 【奈良県＆斑鳩町のおすすめ人気観光地5】奈良県＆斑鳩町の旅館 写真：旅館の温泉 こちらは動画の1:26からご覧になれます。 日本文化を満喫できる宿といえば「旅館」ですね。 歴史の街奈良・斑鳩の旅行ならやはりホテルよりも旅館がおすすめです。 【奈良県＆斑鳩町のおすすめ人気観光地6】奈良県＆斑鳩町のお茶 写真：ほうじ茶 こちらは動画の1:42からご覧になれます。 今カフェやコンビニドリンクでも人気急上昇中なのが「ほうじ茶」ですが、このほうじ茶は奈良県が発祥の地と言われています。 奈良観光の折に疲れを癒す時はお茶で一服が良いですね。 【奈良県＆斑鳩町のおすすめ人気観光地7】奈良県＆斑鳩町の自然 画像引用 :YouTube screenshot こちらは動画の2:05からご覧になれます。 緑豊かな奈良旅行で満喫したいのはやはり「自然」ですね。 四季折々の豊かな自然に恵まれた奈良・斑鳩エリアは町並みそのものが自然公園のよう。 ぶらぶらするだけでも日本の歴史と自然、そして伝統文化を感じることができます。 【奈良県＆斑鳩町のおすすめ人気観光地8】奈良県＆斑鳩町の鹿 写真：日本鹿 こちらは動画の2:23からご覧になれます。 奈良県といえばやはり日本鹿！ 奈良公園だけでなく街中のあちこちで野生の鹿が出没するので、散策途中に鹿とばったり！なんてハプニングが期待できます。 ただし、奈良の日本鹿は国の天然記念物に指定されているので優しくそっと近づいてくださいね。 奈良県の人気観光地ランキングを紹介した記事のまとめ 写真：奈良県・春日大社 日本に仏教が伝来し根付いたのも奈良飛鳥時代と言われていますので、奈良から斑鳩（いかるが）周辺エリアには寺院や古墳などの歴史的な遺産が数多く残されています。 今回はそんな奈良斑鳩エリアの人気観光スポット情報を8つのカテゴリーに分けて動画と共に紹介しました。 あなたはどの観光スポットが気に入りましたか？ 【公式ホームページ】奈良 法隆寺観光､いかるがの里観光案内所 法隆寺iセンター http://www4.kcn.ne.jp/~ikaru-i/

山梨縣笛吹市的石和溫泉旅館"銘石的旅館"動畫介紹 由「MDK TV」製作的《山梨縣石和溫泉的高級旅館銘石之宿KAGETSU-www.isawa-kagetsu.com》是關東地區山梨縣的一家高級旅館──「銘石之宿KAGETSU」的魅力影片。 「銘石之宿KAGETSU」在飯店、旅館的口碑網站、比較網站上也能享受到最好的服務，很受歡迎。 關於交通路線，開車的話在中央車道一宮御坂IC路口約10分鐘，電車從JR中央線・石和溫泉站搭車約5分鐘。 車站也有接送巴士。 這篇文章根據影片介紹了位於山梨縣石和溫泉鄉、連續34年入選100家旅館的高級旅館「銘石之宿KAGETSU」的魅力。 影片中介紹了美麗的日本庭園和美味的宴席料理等，如果看了影片的話應該會想實際住上一晚。 山梨縣石和溫泉鄉的銘石之宿KAGETSU 圖片來源 :YouTube screenshot 位於山梨縣笛吹市的「銘石之宿KAGETSU」是1906年（明治39年）創立的，被各界藝術家和文化人所喜愛的老字號旅館。 從東京來的交通很方便，作為旅行和觀光的住宿旅店非常受歡迎。 「銘石之宿KAGETSU」最值得一看的是日本庭園，能看到四季不同的多彩景色。 在5000坪的用地內，花了數十年的歲月，用從全國各地收集來的石頭堆積而成的「築山」和一流的造園技術完成了。 純和風的美麗庭園應該能治癒心靈。 在庭院裡，可以看到悠然自得地游泳的錦鯉。 因為是適合Instagram上打卡的景點，所以可以拍紀念照，給錦鯉餵食，度過愉快的時光。 日本庭園，從影片的0:30開始，能看由於無人機的空中攝影的影像。 「銘石之宿KAGETSU」的庭園，過去竟是日本溫泉旅館中第一個使用光雕投影技術的日本庭園。 現代技術與日本傳統相融合的美麗畫面將在影片0:58中看到。 在山梨縣石和溫泉鄉的銘石之宿KAGETSU館內設施中度過優雅的時光 圖片來源 :YouTube screenshot 「銘石之宿KAGETSU」裡，有很多能治癒身心的設施。 一邊欣賞KAGETSU的美麗風景，一邊享受24小時溫泉的大露天溫泉，悠閒地泡溫泉的大浴場，住宿的時候請一定要善加利用。 這個從影片的0:54開始可以看。 想稍微奢侈一點的時候，可以在帶露天溫泉的客房享受溫泉。 「治癒處 典正」可以接受芳香沙龍和芳香療法美容院。 在享受了溫泉之後，可以在休息處、咖啡廳、麻將室、卡拉OK等「club石」悠閒地休息。 庭院裡還有花園游泳池，可以感受到度假的氛圍。 可以在小賣部購買甲州印傳、桔梗信玄餅、甲州葡萄酒等，作為特產的話，收到的人應該會很開心吧。 也設有宴會廳，公司的會議和員工旅行也可以使用。 來訪的各位，能夠隨心所欲地度過是「銘石之宿KAKUZU」的魅力之一。 山梨縣石和溫泉鄉「銘石之宿KAGETSU」的客房、住宿資訊 位於石和溫泉鄉的高級旅館「銘石之宿KAGETSU」，可以在能縱覽日本庭園的美麗日式房間裡住宿。 KAGETSU的住宿地點分為「中之殿」、「南殿」、「東殿」、「西殿」、「奧之殿」，各自各樣氣氛迥異的房間。 備有拋棄式備品，可以放心前來。 住宿的話，有適合家庭、情侶等各式各樣的房間，可以選擇自己喜歡的套餐。 住宿預約的住宿費根據季節、房間、計畫、旅行的而有所不同，行前請確認旅行網站和官方網站。 也有可以享受午餐和溫泉的當日往返套餐。 在山梨縣石和溫泉鄉的「銘石之宿KAGETSU」享受美食 圖片來源 :YouTube screenshot 山梨縣的高級旅館「銘石之宿KAGETSU」，可以品嚐到懷石料理和季節料理等絕品美食。 在充滿和風的餐廳「桃源亭」，料理由廚師長用心製作。 特別推薦使用肉質柔軟的甲州牛所做的料理。 這個從影片0:45開始可以看。 享受山梨縣石和溫泉鄉「銘石之宿KAGETSU」周邊觀光 照片：笛吹桃源鄉 位在山梨縣笛吹市石和溫泉的「銘石之宿KAGETSU」，周邊有各式各樣的觀光景點。 桃花盛開的「笛吹桃源鄉」、能品嚐到甲州紅酒的「Mars山梨釀酒廠」、「Lumiere釀酒廠」、「Monde酒造」、能欣賞到桃花和櫻花的「八代故鄉公園」、能接觸到藝術的「山梨縣立博物館」、「釋迦堂遺址博物館」、特產很多的「休息站一番屋」、能欣賞富士山絕景的「御坂峠」等，來「銘石之宿KAGETSU」的時候也去這些觀光景點看看怎麼樣。 餺飥等當地美食也不容錯過。 山梨縣石和溫泉鄉的「銘石之宿KAGETSU」介紹總結 由「MDK TV」製作的《山梨縣石和溫泉的高級旅館銘石之宿KAGETSU-www.isawa-kagetsu.com-》是一個充滿人氣的旅館「銘石之宿KAGETSU」的魅力影片。 考慮在「日本屈指可數的溫泉地住高級旅館」的人，請看這個影片感受一下「銘石之宿KAGETSU」的精彩之處。 在能體驗溫泉、料理、日本庭園和頂級治癒體驗的高級旅館裡，讓我們充分治癒身心吧！ ◆銘石之宿KAGETSU◆ 【地址】〒406-0024山梨縣笛吹市石和町川中島385 【交通路線】中央公路一宮御坂IC路口約10分鐘/從JR中央特・石和溫泉站搭車5分鐘 【停車場】有。約七十台 【電話號碼】055-262-4526 【官方網站】山梨縣石和溫泉的高級旅館銘石之宿KAGETS【官方網站】 https://www.isawa-kagetsu.com/cht/ 【Tripadvisor】銘石之宿KAGETSU https://www.tripadvisor.com.tw/Hotel_Review-g1021447-d1065069-Reviews-Kagetsu-Fuefuki_Yamanashi_Prefecture_Koshinetsu_Chubu.html

きりたんぽとは？秋田県名物「きりたんぽ」を作る柳田きりたんぽ店の動画をご紹介！ 今回ご紹介する「ニッポン手仕事図鑑」が制作した、「ニッポン手仕事図鑑 × 柳田きりたんぽ店」は、秋田県の名物であるきりたんぽが作られる様子をまとめた動画です。 きりたんぽとは、動画の0:23からご覧になれる、お米を使ったお餅のような日本に昔から伝わる歴史ある日本食です。 秋田県鹿角市（かづのし）は、きりたんぽ発祥の地として知られます。 市内ではきりたんぽを手仕事で調理し続ける老舗がいくつもあり、多くのきりたんぽ職人が絶品のきりたんぽを作っています。 動画では、きりたんぽを昔から作り続けている職人のインタビューをご覧になることができます。 料理人のこだわりを動画でご堪能ください。 動画で紹介されている、秋田県の老舗「柳田きりたんぽ店」の匠の技とは？ 画像引用 :YouTube screenshot 動画で紹介されている柳田きりたんぽ店は、昭和44年創業の老舗。 柳田きりたんぽ店では、地元秋田県産の精米「めんこいな」と「鹿角の萌えみのり」をブレンドした材料・原料で、きりたんぽを生産しています。 近年では、きりたんぽは機械で作られることが多くなりましたが、動画の随所でご覧になれるように、柳田きりたんぽ店では手握りにこだわり、母の手作りの味を作り続けています。 味が染み込むおいしい、きりたんぽを作るために柳田きりたんぽ店の職人は、動画の1:49にあるような米の粒が残る握り方をしています。 動画の1:19からのインタビューでは、「きりたんぽの好きなところは、このように粒を残すことにより、お米の間に空気が入り、汁が良く染み込むところ」だと料理人は語ります。 機械では出来ない手作りの良さが表れるそうです。 料理人の手作りによって握られたきりたんぽは動画の3:13にあるように、立てて焦げ目がつくまで焼くのが、おいしく味わうポイントです。 「日本の食文化を海外に伝えているが、その活動の先駆けとなったのが、きりたんぽという作品」だと動画の2:05より、語っています。 秋田県で、動画に紹介されているような絶品のきりたんぽを味わおう！ 写真：味噌づけきりたんぽ 古き良き日本文化が残る穴場的観光スポットである秋田県を訪れるなら、ご当地グルメのきりたんぽ鍋をぜひ味わいたいですね。 地元の和食店や日本料理店で絶品のきりたんぽ鍋を食べるほかに、直売所で名物の味噌漬けたんぽを購入するのもおすすめですよ。 秋田県内には、きりたんぽの作り方を見学できる施設や、きりたんぽ作り実習を通して秋田県の食文化を学べるスポットもあります。 この動画で紹介されている「柳田きりたんぽ店」に子ども達が見学に来たり、実習に来ると動画の2:25から語られています。 本場のきりたんぽの握りや焼きを体験すれば、日本文化や日本食への理解をより深めることができますね。 秋田県の「柳田きりたんぽ店」の紹介動画まとめ 写真：きりたんぽ鍋 ご紹介した4分ほどの動画には、絶品の日本食として人気を集めるきりたんぽが出来上がるまでが丁寧に紹介されています。 さり気なく作っているけど、串に米を均一に付けるのが大変だと職人は2:46から語っています。 料理人の長年によって磨かれた技法によって、私たちが普段何気なく口にしている食材は作られているのです。 柳田きりたんぽ店のきりたんぽは、秋田県内の和食店や日本食レストランで食べられるほか、通販でも購入可能です。 さまざまなレシピできりたんぽを美味しく食べ、すばらしい日本文化を感じ取ってみてくださいね。 ◆柳田きりたんぽ店舗概要紹介◆ 【住所】〒018-5201 秋田県鹿角市花輪堰向79 【電話番号】0186-23-4468 【公式ホームページ】柳田きりたんぽ店ホームページ | トップページ http://kiritanpo-y.jp/

米其林也登載了！神奈川縣足柄下郡湯河原溫泉「萬葉之鄉」 白雲莊"視頻介紹 這個影片是由「Japan Explorers」製作的，關東地區・神奈川縣湯河原溫泉的日本旅館「萬葉之里 白雲莊」的文宣影片《米其林刊載的高級旅館湯河原溫泉萬葉之里 白雲莊 Yugawara Hotspring Hakuunso 〔高畫質〕》。 在這篇報導中，將與影片一起介紹在米其林連續4年刊載的神奈川縣湯河原溫泉「萬葉之里 白雲莊」的魅力。 神奈川縣湯河原溫泉是在飯店、旅館的口碑網站、比較網站、排名網站都很受歡迎的旅館。 影片中介紹了豪華的客房和溫泉、被米其林認可的美麗料理等。 要瞭解日本溫泉旅館的盛情款待請先來看影片。 佇立在歷史悠久的湯河原溫泉中的高級溫泉日本旅館・萬葉之里白雲莊 圖片來源 :YouTube screenshot 「萬葉之里 白雲莊」是佇立在日本代表性溫泉街・湯河原溫泉的高級溫泉旅館。 湯河原溫泉位於神奈川縣足柄下郡，東京和橫濱的交通便利也是其魅力所在。 這個湯河原溫泉「萬葉之里 白雲莊」，無論在哪個房間，都能一邊欣賞千歲川的自然，一邊放鬆身心，優美而奢華。 客房有5間附源泉掛流露天溫泉的房型，3棟附源泉掛流露天溫泉的獨棟客房，1間帶露天溫泉的房間，9間帶室內浴池的普通客房。 每間客房都有名字，分別是「漱石文學館」、「藤村文學館」、「獨步文學館」、「萬葉」、「椿」、「櫻庭」、「紫陽花」、「花水木」、「白雲」、「十國」，「溪流」，「五月」，「千歲」，「彌生」，「見晴」，和 「初音」。 住宿方案有日歸溫泉和團體宴會等方案。 米其林也認可的神奈川縣湯河原「萬葉之里 白雲莊」溫泉介紹 圖片來源 :YouTube screenshot 除了帶溫泉水的帶浴室的客房外，館內還設有讚岐之湯（大浴場）和私人溫泉（租借式露天溫泉），可以充分享受湯河原溫泉。 溫泉量豐富的大浴場是1:52和4:51，租借的露天溫泉是3:48開始介紹的。 溫泉泉質是鈉─鈣氯化物泉，溫泉功效是治療風濕性疾病、運動障礙、創傷、慢性濕疹以及角化症、虛弱體質、婦科病、高血壓症、寒症、動脈硬化症、痛風、尿酸素質等。 備有免洗用品，所以很放心。 在日本米其林的日式料理「萬葉之里 白雲莊」也被認可 圖片來源 :YouTube screenshot 說到日本溫泉旅館的樂趣，那就是別出心裁的美麗日本料理。 「萬葉之里 白雲莊」具有在米其林指南「橫浜・川崎・湘南 特別版」上連續4年刊載的實績。 晚餐的吃飯的情況，從2:19開始被充分介紹。 從當地的漁夫那裡直接購買的新鮮的魚貝類和使用當地產蔬菜的懷石料理是每月更換的，廚師長奧山弘一先生說，在米其林登載的時候也能吃到美味的當季食材和食。 提供將海鮮放在陶器鍋裡蒸烤的「焙燒」 作為晚餐的特徵。 影片2:51開始可以觀看。 另外，日本旅館特有的早餐從4:18開始介紹。 小盤子裡盛滿了色彩鮮豔的料理，用烤火石烤當地產的竹莢魚，內容讓人興奮不已。 晚餐和早餐都是用砂鍋煮的，附有光澤的米飯，不知不覺就吃多了，相當美味。 米其林也認可的神奈川縣湯河原「萬葉之里 白雲莊」的館內設施介紹 神奈川縣湯河原「萬葉之里 白雲莊」的旅館內設施也很齊全。 除了包租露天溫泉、大浴場的溫泉設施之外，還有最幸福的放鬆空間美容院「紫陽花之森」、單間空間「鈴風」、「洋食千溪」。 在神奈川縣湯河原「萬葉之里 白雲莊」，可以使用這些館內設施，隨心所欲地度過。 米其林也認可的神奈川縣湯河原「萬葉之里 白雲莊」周邊觀光景點資訊 照片：東屋 在日本屈指可數的人氣溫泉觀光景點湯河原地區，有很多值得推薦的名勝和景點。 如果想與湯河原的自然相接觸，可以去「萬葉公園」、「幕山公園（湯河原梅林）」、「星山公園五月之鄉」、「不動瀑布」、「吉濱海水浴場」。 最棒的大自然景色是IG打卡聖地。 可以接觸湯河原的歷史和文化，眺望最棒的「土肥城址」。 「町立湯河原美術館」、「南瓜美術館」、「西村京太郎記念館」、「人間國寶美術館」、「箱根拉利克美術館」、「小王子博物館」、「IZU PHOTO MUSEUM」、「布菲兒童美術館」、「iri」。 如果想享受湯河原人氣的當地美食店的話，可以去拉麵店「拉麵屋 飯田商店」、麵包店「BREAD & CIRCUS」。 此外，人氣祭典和活動還有「湯河原溫泉週日觀光早市」、「見番寄席」、「湯河原藝妓教學觀摩」、「湯河原溫泉海上煙火大會」、「螢之宴」、「池峰紅葉之鄉和茶室」等，湯河原的觀光景點非常多！ 歡迎在喜歡的路線上享受湯河原觀光。 米其林刊載的湯河原溫泉旅館「萬葉之里 白雲莊」的介紹總結 充滿神奈川縣湯河原「萬葉之里 白雲莊」的魅力影片如何呢。 沉穩的和式房間也是舒適放鬆的空間。 想在日本旅館品嘗被米其林認可的料理，度過泡溫泉的放鬆時間的人，請看這個影片感受「萬葉之里 白雲莊」的美妙之處。 住宿預約的住宿費根據季節和房間的不同而不同，請洽旅行網站和官方網站確認。 ◆萬葉之里白雲莊設施概要◆ 【地址】〒259-0314 神奈川縣足柄下郡郡湯河原町宮上716-1 【交通】從東海道本線湯河原站開車約10分鐘 【停車場】15個車位 【電話】0465-62-2341 【Tripadvisor】湯河原町 https://www.tripadvisor.com.tw/Tourism-g1121143-Yugawara_machi_Ashigarashimo_gun_Kanagawa_Prefecture_Kanto-Vacations.html

ミシュランガイドで二つ星獲得！「銀座 鮨青木」とは この動画は、東京・銀座にある寿司屋の名店「銀座 鮨青木」に密着したドキュメンタリー動画です。 銀座 鮨青木は鮨の名店ひしめく銀座に店を構え、ミシュランガイドで二つ星を獲得している実力あるお店です。 動画では、築地市場で目利きした魚を仕込みをし、カウンターで鮨を握りながら大将が魚や食材について語ってくれています。 また、2:18からは、まぐろを捌いているところがみられますが、その大きなまぐろの切り身から、大トロの蛇腹・大トロの霜降り・中トロ・赤身が取れ、大トロの霜降りは牛肉の霜降りではないかというお客さんもいるそうです。 銀座 鮨青木ではランチ営業も行っており、ミシュランガイド掲載店の味を安価でいただくことができます。 皆さんもぜひ行ってみてくださいね。 ◆銀座 鮨青木 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都中央区銀座6-7-4 銀座タカハシビル2Ｆ 【交通アクセス】地下鉄各線銀座駅B5出口より徒歩2分 【料金】20000円～ 【営業時間】12:00~13:30(L.O) / 17:00~21:30(L.O) 【定休日】年末年始(12月31日~1月1日) 【駐車場】無し 【電話番号】03-3289-1044 【公式ホームページ】銀座 鮨青木(Ginza SUSHI AOKI) https://www.sushiaoki.jp/ 【食べログ】銀座 鮨青木 銀座本店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13000563/

こちらの動画は「369【ミロック】お料理チャンネル」が公開した「アオリイカの飾り切り 握り寿司」です。 こちらは、アオリイカの飾り切りの方法を紹介する動画です。 飾り切りをしたイカは、見た目も華やかになり、やわらかい食感が楽しめます。 握りずしの中でも、シンプルな白いイカは飾り切りにすることが多いネタで、包丁を入れる方向で完成するイメージが異なります。 今回は切れ目に直角になるように切り込みを入れたあと、包丁を寝かして斜めに切り込みを入れます。 そのあと熱湯をかけてから氷水でしめると、模様がきれいにあらわれます。 動画の最後には飾り切りをしたイカをつかって、握り寿司をつくります。

こちらの動画は「ウニ王子チャンネル」が公開した「【富山グルメ】北陸唯一のミシュラン3つ星の富山の名店【日本料理山崎】富山県富山市 Japanese Food Yamasaki ウニ王子チャンネル#71」です。 こちらの動画では、北陸で唯一ミシュランの三つ星を獲得されている富山の名店『日本料理山崎』について紹介しています。 北陸の数々の名店を抑えてミシュラン三つ星を獲得している日本料理山崎、味わい深い料理の数々に舌が肥えること間違い無し。 高級料理店としては抑え目な価格で食事をすることが出来るのもポイントで、ぜひ富山に行った際には贅沢として立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ この動画では、日本料理山崎のコース料理を紹介されているので、是非興味がある方はご覧下さい。

沖縄県の鉄板焼きステーキレストラン「碧」とは この動画は、沖縄県にある鉄板焼きステーキレストラン「碧」で、シェフが鉄板焼きで野菜・海老・和牛ステーキを焼いているところを撮影した動画です。 鉄板焼きとは、鉄板で野菜・魚・肉等を焼いて提供するお料理のことで、レストランでは目の前で調理してくれるお店が多いです。 出来立て熱々をいただくことができるのも鉄板焼きの魅力。 動画を見ているだけで美味しさが伝わってくるようです。 沖縄県に行く際には鉄板焼きステーキレストラン「碧」をぜひチェックしてみてくださいね。 ◆碧 東町本店 店舗概要紹介◆ 【住所】沖縄県那覇市東町19-25 【交通アクセス】旭橋駅から223m 【料金】3000円～ 【営業時間】11:30~22:00（L.O.20:30） 【定休日】年中無休 【駐車場】有り 【電話番号】098-917-3205 【公式ホームページ】鉄板焼ステーキレストラン 碧 https://heki.co.jp/ 【食べログ】碧 東町本店 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47016210/

日本の人気旅館「湯原温泉 八景」の動画について 「private-onsen JAPAN」が制作する、「“HAKKEI” YADO PV Premium Special Long Ver ／JAPAN ： 宿PV 八景03」は、日本の人気旅館である岡山県「湯原温泉 八景」の魅力を紹介しているプロモーション動画です。 自然が豊かな場所にある露天風呂や明るい女性オーナーが魅力の「湯原温泉 八景」は、ホテル・旅館の口コミサイトや比較サイトでも、お客さんの満足度が高く、リピーターがとても多いのが特徴。 休日に体をリラックスして、優雅な時間を過ごしたいと思っている人にはおすすめの旅館です。 日本の人気旅館「湯原温泉 八景」とは？ 画像引用 :YouTube screenshot 日本の人気旅館「湯原温泉 八景」は、岡山県で20年前にオープンした民宿のような温かさのある旅館です。 交通アクセスは、米子自動車道「湯原IC」より車で約15分の自然が豊かな山の宿で、新鮮な野菜をたくさん食べてほしいというオーナーの思いからスタートしました。 温泉旅館の川を隔てた対岸には、露天風呂の西の横綱と評価されている「砂湯」があり、その奥には「湯原ダム」がそびえ立っています。 旅館へ向かう道の途中には吊り橋を利用したりと、旅館周辺のロケーションは素晴らしいの一言。 こちらの動画の0:04より見ることができます。 また、この旅館の女将の人柄も人気で、それを目当てに宿泊する人もいるそうです。 客室は、「一般和室」「砂湯ビュー ツイン和室」「露天風呂付き 和洋室スイート 菜のはな」「露天風呂付き グランスイート つどい」「ソファーリビングルーム」「ダブルルーム」などさまざまなお部屋が用意されており、動画の0:53よりご覧になることができます。 宿泊料金はプランや季節により異なります。 ご入浴のみ・お食事のみの日帰りプランも利用が可能です。 詳細やご予約は、公式サイト・旅行サイトをご覧ください。 館内施設も充実しており、「お土産処 タカラ堂」「カラオケボックス のうさぎ」「お子様コーナー」「エステ専用ルーム ふわり」などがあります。 思い思いの過ごし方が「湯原温泉 八景」で出来るのではないでしょうか。 日本の人気旅館「湯原温泉 八景」の温泉の特徴 画像引用 :YouTube screenshot 岡山県の人気旅館「湯原温泉 八景」の魅力はなんと言っても温泉でしょう。 この旅館では「川の湯」「空の湯」「なごみの湯」「えがおの湯」「混浴露天風呂」といった、さまざまな温泉施設を楽しむことができます。 こちらの動画の0:36より見ることができます。 泉質は低張性アルカリ高温泉で、運動麻痺、打ち身、消化器病、神経痛、捻挫、挫き、肉痛関節痛、五十肩、冷え性などの効能があると言われています。 大浴場でゆったり体をリラックスさせ、日頃の疲れを取りましょう。 日本の人気旅館「湯原温泉 八景」のグルメ情報 画像引用 :YouTube screenshot 岡山県の人気旅館「湯原温泉 八景」では、丁寧に出汁をひいた、旬の野菜中心の山里料理を「お食事処 花ぐるま」で堪能できます。 夕食や朝食をあわせると、50種類以上の野菜を使うのが特徴で、色鮮やかな日本料理を味わえます。 朝食では洋食料理を選ぶこともできます。 野菜を主役にした八景の和食を作っているのが、正原料理長。 会席料理や日替わり料理など、「おいしい」にこだわり、お客さんをもてなしています。 八景の美味しい食事を食べ、湯原温泉につかれば満足度の高い旅行になるでしょう。 日本の人気旅館「湯原温泉 八景」の記事のまとめ 「湯原温泉 八景」では、お子様連れのファミリー旅行を応援しており、赤ちゃん用のオムツバケツ、ベビーバスなどのアメニティも充実しています。 「湯原温泉 八景」のある岡山県は昔懐かしい町並みを楽しめる「倉敷美観地区」や天空の城と呼ばれ、大河ドラマ「真田丸」のオープニングでも使われた「備中松山城」があります。 岡山県には多数の温泉スポットがあり、その中でも人気の温泉名所がここ「湯原温泉」で人気旅館「八景」や「油屋」があります。 ホテルの周辺は、絶景や四季折々の景色が楽しめるインスタ映えスポットも充実しているので、周辺観光もおすすめです。 ◆湯原温泉 八景 施設概要紹介◆ 【住所】〒717-0406 岡山県真庭市豊栄1572 【交通アクセス】米子自動車道「湯原IC」より車で約15分 【駐車場】あり。 【電話番号】0867-62-2211 【公式ホームページ】岡山湯原温泉の料理旅館 八景 https://hakkei-yubara.jp/

北海道函館で食べるイカ料理紹介動画ついて 今回ご紹介するのは「Travel Thirsty」が公開した「日本の屋台の食べ物 - イカ踊り丼 函館市のシーフード」です。 日本人にとってイカ（烏賊）料理は非常に身近な存在ですが、世界的に見るとイカ料理を食べる地域はアジア、アメリカ大陸、イタリアなどの地中海地域で、イカを刺身で食べる国は日本、韓国などとごく限られた地域に限定されます。 ヨーロッパではイカやタコはグロテスクな見た目から敬遠されてきましたが、和食が世界で流行を見せたことで少しずつ食べられるようになりました。 今回の動画の舞台は北海道函館市の「えきに市場」内にある「函館市場一花亭 たびじ」という屋台風レストランです。 イカなどの新鮮な海鮮料理を出してくれるお店ですが、函館といえば豊富な海鮮料理が人気でおすすめはやっぱり動画でご覧になれる「イカ料理」です。 特に目玉となるのは店内のいか釣堀で釣り上げた新鮮なイカを捌いてお造りや活きイカ踊り丼に調理してくれる新鮮料理の数々。 「踊り食い」というのは少し残酷なイメージがあると思いますが、ここで出されるイカ料理はすべてちゃんと捌かれているので大丈夫！ 他にも様々な海鮮丼やお刺身などの海の幸を味わうことができます。 身近なイカ料理、でもあなたはイカの生態についてどれだけ知っていますか？ 写真：イカ 日本人にとってイカ料理というのはレシピも多く日常的食べることのできる料理です。 しかし、イカの生態について知っている人はほとんどいないと思いますので、ここでは少しイカについてお勉強してみましょう。 イカは海生軟体動物です。イカ釣り漁は夜に行われますが、これはイカが夜に行動する夜行性だからです。 主に食用となるマイカ/スルメイカ、ヤリイカなどは一群で行動しています。 イカの足は10本あると言われていますが、実は足の数はタコと同じ8本で、残りの2本は「触腕（しょくわん）」と呼ばれ、腕のような役割を果たします。 イカは他の海洋生物と比較しても筋肉や神経系が発達していて、海中の生態系でもトップに位置しています。 体長は2cm程度の小さなホタルイカから20mを超えるダイオウイカまで色々な種類があります。 イカにはビタミンE、タウリン、アミノ酸、亜鉛、DHA、EPAなどが豊富な栄養が含まれている健康食材です。 そしてこれは豆知識ですが、イカの正しい数え方は一杯、二杯・・・となります。 新鮮イカ料理のレシピ 写真：いかそうめん 海外では主にフリッター（揚げ物）として食べられることが多いのですが、日本は世界第一のイカ消費国なのでイカ料理のレシピが非常に豊富です。 今回の動画に出てくる駅二函館朝市は元祖いか釣堀と呼ばれ、お客さんが生簀でイカを釣りあげ、その場で調理してくれます。 イカの釣り堀の様子は動画の0:36よりご覧になることができます。 新鮮なイカは刺身で食べるのがなんと言ってもおすすめ！ イカのさばき方は胴体に沿って包丁を入れ、胴体と脚に分けます。 脚には目やトンビと呼ばれる鋭いくちばしのようなもの、そしてワタがつながっているので、ワタが潰れないように丁寧に包丁で切り離します。 胴体の部分を包丁でそうめんのように細く切るのがイカ料理の代表格「いかそうめん」です。 いかそうめんの調理工程は動画の2:51よりご覧になることができます。 新鮮なイカの刺身はコリコリとした歯ごたえがたまりません。 イカの内臓であるワタも刺身で食べることができますが、塩を加えて潰し、そこにイカの切り身を一晩漬け込んでできるのが、ご飯のお供として最高の塩辛です。 他にもイカと里芋の煮物、スルメ（イカの干物）、炒め物などどんな調理法でも美味しくいただくことができます。 動画では捌いたばかりのイカはまだお皿の上で動き、11:57からは吸盤に必死にしがみつくイカの足をご覧になれます。 函館の市場で食べるイカ料理紹介まとめ 写真：スルメイカ 動画の終盤12:54からご覧になれるイカの踊り丼はご飯の上に1杯分のイカそうめんとたっぷりのいくらを乗せ、さらに捌いたばかりのイカの目からゲソの付け根部分が乗っている豪華な海鮮丼です。 醤油をかけると目の部分が動きちょっとかわいそうな気がしますが、それだけ活きの良いイカ料理が堪能できるということですね。 日本近海はイカの豊富な漁場が多く、イカの種類によって旬の時期が異なります。1月~5月はヤリイカ、6月~12月はマイカ/スルメイカ漁が最盛期を迎えます。 皆さんも北海道函館に訪れた際には新鮮な海の幸をご堪能ください！ ◆函館朝市駅ニ市場（朝市えきに市場） 施設概要紹介◆ 【住所】北海道函館市若松町9-19 【交通アクセス】函館空港から車・タクシーで20分程度 【営業時間】5月~10月AM:5:30~PM2:00、11月～4月AM:6:00～PM2:00 【定休日】第3水曜、7~9・12月は無休 【駐車場】あり。ニューオーテの屋上駐車 【電話番号】0138-22-5330 【公式ホームページ】函館朝市駅ニ市場（イカ釣堀・朝市えきに市場） https://asaichi-ekini.com/ 【トリップアドバイザー】函館朝市駅ニ市場 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g298151-d3210230-Reviews-Ekini_Market-Hakodate_Hokkaido.html