[케모노 나이트] 추석 명절에 (라고 생각했는데, 사실은 다음날이었던 것 같지만) 몇 년 만의 케모노 나이트. 니시오콧페(Nishiokoppe)의 낙농가・미나미 씨 댁과 게스트하우스・GA.KOPPER(GA.KOPPER)를 중심으로 몇몇 니시오콧페 주민들과 근처에서 와주신 셰프들, 음악가들의 협력으로 열린 향연입니다. 살아있는 것을 먹는 것 그렇게, 생명을 이어가는 것 불에 둘러싸인 연회 속에서 생명과 생산자에게 감사하는 밤. 정신을 차려보니 그저 합판이었던 것에 사슴과 곰이 나타나, 불을 쬐고 있습니다. 쌀쌀하지만 맑은 공기에 둘러싸여 따뜻하고, 다시(국물) 맛이 잘 우러난 수프가 일품이었습니다. 사슴, 곰, 양, 소에 야채와 치즈 채취한 식재료를 그 땅에서 맛볼 수 있는 고마움과 그것이 셰프의 지혜와 기술에 의해 정말 맛있는 요리가 되는 호사를 음미합니다. 만남을 이어주는 음식. 이 밤에 모인 사람들이, 또 어딘가에서 만날 수 있을까요. 생산자 여러분과 모여주신 여러분께 감사합니다. #니시오콧페무라(Nishiokoppe village) #케모노 나이트 #GA.KOPPER #오타코지(Ohtako-ji) #다네이시 유키야(Taneishi Sakuya) #RIDE #DJKATSU #조몬 태고(Jomon Taiko) #야마모토 요시토(Yamamoto Yoshito) #니노미야 노리카즈(Ninomiya Norikazu) #다카츠카 메구미(Takatsuka Megumi) #mikachup #moor #꽤 뜨겁다(Kwai tteugeopda) #마키야와 토미나가(Makiya tominaga) #히구마 태고(Higuma Taiko)