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Cool Japan Video는 이시카와현 가나자와시에 대한 기사도 게재하고 있습니다.
좋으면 이쪽을 봐 주세요.
이시카와현 가나자와에서 사랑받는 환상의 물고기 "Genge(환상의 물고기)".
농어과(Perciformes 아목에 속함)의 심해 어류로 전 세계적으로 230종 이상의 겐지가 확인되었습니다.
다른 물고기에 비해 헤엄치는 속도가 매우 느리고 정식 명칭은 "노로겐게"입니다. 호쿠리쿠 지방의 상륙 성수기는 9월경부터 이듬해 5월경입니다.
겐게 냄비와 겐게 스프는 응어리에서 몸을 따뜻하게하고 피부를 탱탱하게하기 때문에 여성도 신경을 많이 쓰고 싶어집니다.
이시카와현 가나자와를 방문하면 꼭 먹어보고 싶은 요리입니다.
처음 듣는 사람도 많을지도 모르지만, 실은 미용 보조제의 성분으로 주목받고있는 가나자와의 명물 중 하나입니다.
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