추천 체험 코스를 소개합니다. 도카치혼베쓰초(Tokachi-Honbetsu)는 일교차가 크고 햇볕이 잘 드는 시간이 길어 고품질 콩을 재배하기에 이상적인 곳입니다. 일본 제일의 콩 생산지에서 일본 식탁에 빠질 수 없는 건강식품인 두부 만들기에 도전해 보시는 건 어떠세요? 이 투어에서는 현지 농가의 어머니들과 함께 전통적인 방식으로 두부를 만들고, 두부를 만들 때 나오는 콩비지를 사용한 샐러드를 만들어 콩의 모든 부분을 활용합니다. 두부는 피부 미용에도 좋고 건강도 지켜주는 건강식품입니다. 농업 체험을 통해 평소에 만날 수 없는 생산자와 교류하고, 식재료에 담긴 마음을 알아가며 지역 음식의 맛을 느껴보시길 바랍니다. 또한 이러한 체험을 통해 새로운 발견과 가치관을 얻고, 더욱 건강하고 풍요로운 식생활을 누릴 수 있기를 바랍니다. 관심 있으신 분은 아래 URL에서 신청해 주시기 바랍니다. 도카치・혼베쓰초는 일교차가 크고 일조 시간이 길어 고품질 콩을 재배할 수 있는 마을입니다. 일본 제일의 콩 마을에서 일본 식탁에 빠질 수 없는 건강식 「두부」 만들기를 해 보시지 않겠습니까? 이 투어에서는 농가의 어머니와 함께 예로부터 전해져 내려오는 두부 만들기에 도전하고 두부를 만들 때 나오는 짜낸 찌꺼기 「비지」를 사용한 샐러드 만들기를 하여 콩을 남김없이 전부 사용합니다. 두부는 미용 효과도 있어 건강을 서포트해 주는 음식입니다. 농업 체험은 평소에 만날 수 없는 생산자와 교류하고 식재료에 담긴 마음을 알아 지역의 음식 맛을 맛보셨으면 좋겠습니다. 그리고 체험을 통해 새로운 발견이나 가치관을 얻어 더욱 건강하고 풍요로운 식생활을 보내셨으면 좋겠습니다. 관심이 있으신 분은 아래 URL에서 신청해 주십시오. https://slow-life-hokkaido.com/tour/tofu-making-and-bean-rice-cooking-in-honbetsu/