추천하는 농업 체험을 소개합니다.
나카사쓰나이무라(中札内村)에 있는 오카모토 농장(岡本農園)은 환경을 배려한 지속 가능한 농업과 안전하고 믿을 수 있는 농작물을 생산하고 있습니다.
이 투어에서는 직접 손으로 채소를 수확하고 수확한 채소를 사용하여 홋카이도(北海道)의 향토 요리인 '징기스칸(Jingisukan, 양고기 구이)'을 만듭니다. 농가가 직접 전수하는 맛있는 채소 요리법도 배울 수 있습니다.
디저트로는 당도가 높고 달콤한 토마토 베리를 사용한 슈크림을 드실 수 있습니다.
농업 체험은 평소에 만날 수 없는 생산자와 교류하고 식재료에 담긴 마음을 알아 지역의 음식 맛을 즐기면서 생산자와의 연결 고리도 깊게 하기를 바랍니다. 그리고 체험을 통해 새로운 발견과 가치관을 얻어 더욱 건강하고 풍요로운 생활을 보내시기를 바랍니다.
관심 있으신 분은 아래 URL에서 신청해 주십시오.
https://slow-life-hokkaido.com/tour/okamoto-farm-harvesting-and-jingisukan-lunch/...
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