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동영상 기사 22:53
몸길이 90cm, 10kg이 넘는 거대한 가자미를 다루세요! 장인의 화려한 칼 취급으로 절묘한 요리를 요리하십시오!
먹거리・미식- 37 회 재생
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こちらの動画は「99チャンネル 99chtv」が公開した「ヒラメをさばいて50年。ざぶとんは15年。まだまだです。 ざぶとんヒラメ<さばき編> 平戸・エビス亭」です。 淡泊な味わいが特徴のヒラメは、白身魚の刺身にすると最上級の食材。 今回はヒラメのなかでもとりわけ巨大を誇る座布団ヒラメを捌きます。 座布団ヒラメは通常のヒラメと比べると、体長70センチ以上、重さ4キロを超えるお化け級のヒラメ。 大きさもさることながら重さも重量なので、新鮮な状態で捌くのも重労働です。 捌くのは長崎・平戸にあるエビス亭の親方。 日本の魚をさばく技術は鮮度の維持と速さにおいて世界屈指のレベル。 巨大ヒラメをさばく職人の手際の良さにご注目ください。 -
동영상 기사 10:33
유령 성게 "붉은 성게"는 상당히 작은 어획량으로 어떤 맛입니까? 일본 레스토랑에서는 성게를 비롯한 다양한 해산물을 마음껏 맛보는 것을 추천합니다!
먹거리・미식- 35 회 재생
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こちらの動画は「きまぐれクックKimagure Cook」が公開した「一日潜って10個程しか取れない幻のウニ『赤ウニ』を剥きたい。お寿司で。」です。 寿司や海鮮は日本の人気グルメですが、一般的な寿司屋や日本料理店で食べられるのはマグロやカツオ、イクラといった魚介類が主です。 こちらの動画では珍しい赤ウニをお寿司や炙りといった調理法で食べる様子が紹介されています。 赤ウニは、1日潜って探しても10個程度しか取れないことから幻のウニとも呼ばれる貴重なものなのです。 赤ウニを扱う和食店はかなり少ないもの。 機会があれば、ぜひ日本料理店で絶品のウニを味わってみてください。 -
동영상 기사 1:21
사용하기 쉬운 셀프 스타일 우동 레스토랑 "마루가메 세이멘"의 주문 방법과 점내 소개.
먹거리・미식- 26 회 재생
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こちらの動画は「丸亀製麺」が公開した「丸亀製麺 讃岐式注文方法」です。 「丸亀製麺」での注文方法が動画で紹介されています。 注文はカフェテリアスタイルとなっており、先にうどんの注文をします。 その後流れにそって、天ぷらとおむすびコーナーへ進み、最終的に会計となります。 動画でその様子を是非ご確認ください。 -
동영상 기사 2:54
이제 당신은 훌륭한 닌자가 될 수 있습니다! 춤을 추면서 즐겁게 운동하고 부모와 자식과 소통합시다!
역사- 19 회 재생
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こちらの動画は「徳川家康と服部半蔵忍者隊」が公開した「忍者体操ふりつけ動画 徳川家康と服部半蔵忍者隊」です。 こちらの動画では、子供に教えたくなるようなキャッチーな忍者体操動画を紹介しています。 忍者のコスプレをした男性達が一度聴いたら耳に残るようなフレーズの曲に合わせて子供から大人まで真似のしやすい体操をされています。 子供にとっても良い運動になると共に、親御さんも一緒にすることで、子供とのコミュニケーションが図れると共に、いい運動にもなります。 この動画では、そんな忍者体操を最初から最後まで教えてくれる内容となっているので、気になる方はぜひご覧下さい。 -
동영상 기사 3:21
아이치현 「사무라이의 고향 아이치」를 활기를 불어넣는 관광 PR팀 핫토리 한조가 즉시 사용할 수 있는 호신술로 자신을 보호!
역사- 34 회 재생
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こちらの動画は「徳川家康と服部半蔵忍者隊」が公開した「忍ニン★TUBE [服部半蔵忍者隊流~護身術~ 半蔵編]」です。 徳川家康と服部半蔵忍者隊とは、愛知の観光PR隊として「武将のふるさと愛知」をより一層盛り上げるため、名古屋城にて毎日修行をしているグループです。 その服部半蔵が紹介してくれる護身術は忍術の一つだそうです。 手首を掴まれたときの護身術は、「相手の手の甲に向かって腕を動かす」というものです。 この行為によって相手は掴むことが困難になりますので、動画の中で確認ください。 特に方から腕を動かすことがこの護身術のコツになります。 -
동영상 기사 13:45
인기 라멘 가게의 녹은 차슈를 집에서도 재현할 수 있을까? 집에서 절묘한 라면을 맛보고 싶다면 차슈 레시피를 알아야 합니다!
먹거리・미식- 17 회 재생
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こちらの動画は「COCOCOROチャンネル」が公開した「【チャーシュー】人気ラーメン店のチャーシューの作り方教えちゃいます【焼豚】【ラーメン】【煮豚】【寸胴】【プチラッキー】Vol.3 #StayHome #WithMe #家で一緒にやってみよう」です。 日本のラーメンに欠かせない具材といえばやはりチャーシューです。 有名店のラーメンにはホロホロととろけるような絶品のチャーシューが添えられており、食べているうちにハッピーな気分になれるものです。 こちらの動画では、そんな絶品ラーメン店のチャーシューを自宅でも簡単に作れるレシピを公開しています。 少し手間はかかりますが、食べれば思わず笑顔になってしまうようなチャーシューが完成しますよ。 日本の絶品ラーメンを自家製で作ってみたい方は、ぜひチャーシューのレシピを参考にしてみてくださいね。 -
동영상 기사 7:35
가게뿐만 아니라 집에서도 절묘한 숯 신발 소스를 맛보고 싶다! 쵸후의 맥주 바 셰프가 유명한 레스토랑의 비밀 숯불 소스에 대해 가르쳐 준 레시피는 무엇입니까?
먹거리・미식- 22 회 재생
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こちらの動画は「COCOCOROチャンネル」が公開した「【タレ】某有名店秘伝のチャーシューダレのレシピを教えちゃいます【ラーメン】【プチラッキー】Vol.2 #StayHome #WithMe #家で一緒にやってみよう」です。 こちらの動画では、東京都調布市のビールバーのシェフが絶品のチャーシューダレのレシピを解説しています。 動画で作るのは業務用のタレなので醤油を3.6リットルも使いますが、家庭で作るときには同じ割合になるように調整すればOKです。 こちらのレシピの良さは、包丁をほぼ使わず、材料を順番に入れて煮詰めたらそのまま置いておくだけという簡単さにあります。 一晩置いておくだけで最高のタレが完成するのでぜひ作ってみましょう。 動画で紹介されているタレはチャーシュー以外にも使えるので、アレンジを楽しむのもおすすめです。 -
동영상 기사 15:58
일본 요리 장인의 첨단 기술로 만든 야채 공예 "필링"의 깊은 세계에 주목하십시오! 일본 음식에서 껍질을 벗긴 음식의 종류, 사용하는 야채, 그 뒤에 숨겨진 의미를 확인하십시오!
먹거리・미식- 20 회 재생
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こちらの動画は「和食の技術チャンネル」が公開した「【牡丹華大根】 細工野菜 むきもの 作り方」です。 日本料理のお皿には野菜を細工切りした美しいむきものが添えられることがあります。 動画で紹介されているのはむきものの牡丹花大根という作品です。 飾り切りにはほかにも人参やかぼちゃ、芋などさまざまな食材が使われます。 花や鳥などの形をしたむきもののほか、四季を表現するむきものやおめでたいむきものもあり、ずっと見ていても飽きないほどの美しさです。 和食の料理人は修行の中で、かつら剥きや梅人参といった野菜の細工切りの技術を身につけていきます。 むきものがひとつあるだけで料理はとても華やかになります。 -
동영상 기사 3:47
상자에 무엇이 숨겨져 있습니까? "카라쿠리를 엿보며"에서 볼 수 있는 영리한 기믹의 재미.
예술·건축물- 21 회 재생
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こちらの動画は「鈴木実訓」さんが公開した「 宮城大学卒業制作 「からくりを覗く」」です。 秘密箱やからくり箱と呼ばれる箱は、ある操作をしないと開かないように、表面や内部に仕掛けが施されています。 昔の人はこの秘密箱に大切なものを隠してきました。 「からくりを覗く」と題されたこの数分の映像では、淡々と四角い箱のなかにあるさらなる小さい箱を取り出したり、その中に入っていた部品をくっつけたりしてからくりを解いていきます。 このからくり箱はどのように開くのか?からくり箱の醍醐味は、保管そのものよりも、からくりを解いて箱を開けていく過程にあります。 好奇心を刺激される動画をお楽しみください。 -
동영상 기사 19:32
Don Konishi도 "Kiryu 수평 스윙 자수"를 인정했습니다! 자수로 노란 리본 메달을 가장 먼저받은 장인의 기술은 새로운 시대의 젊은이들에게 전해지려고했습니다.
전통 공예- 25 회 재생
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こちらの動画は「明日への扉 by アットホーム」が公開した「#097 桐生横振り刺繍職人 比嘉 寛志 | 明日への扉 by アットホーム」です。 針が左右に動く「横振りミシン」を使用した日本独自の刺繍方法、「横振り刺繍」。 大正時代に横振りミシンが輸入されたことをきっかけに、日本でも優れた刺繍の産地に発展した群馬県桐生市では「桐生横振り刺繍」と呼ばれています。 ここに、スカジャンに施された刺繍に感動し、沖縄県から移住してきた若者がいます。 彼の名前は比嘉寛志。 刺繍で初めての黄綬褒章を受章した大澤紀代美氏に師事し、繊細な刺繍の世界を学んでいます。 動画では大澤氏を高く認めているデザイナーのドン小西も登場。 ミシンで作る芸術は必見です! -
동영상 기사 15:28
움푹 들어간 자동차도 전문 판금 기술로 아름답게 수리됩니다! 시즈오카현에 있는 자동차 수리 판금 기술을 방문했습니다
생활·비즈니스- 25 회 재생
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こちらの動画は「ももチャンネル! 【無線と車でアウトドアなYouTuber】」が公開した「プロの鈑金技術で事故車にならずに凹みを修復! 自動車修理鈑金技術を見学 カーファクトリーハカマダ(静岡県浜松市)」です。 この動画は、静岡県浜松市にあるカーファクトリーハカマダを尋ね、自動車修理の様子を見学させていただいたものです。 壁にぶつかり、車体の側面に大きな傷と凹みができた車。 傷と凹みのある部分を取り替えてしまうと、事故車となってしまうため、取り替えずに板金技術により修復することに。 事故車になってしまうと、買取の値段がつかなかったり減額されてしまうことも多いため、できれば事故車にならずにキレイに修復したいものですよね。 熟練したプロの見事な技術により、傷と凹みのあった車はまるで新車かのように蘇ります。 -
동영상 기사 3:06
핫토리 영양 전문학교 지도! "뱀장어와 꼬치 만드는 방법"에 대한 비디오를 확인하십시오!
먹거리・미식- 21 회 재생
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服部栄養専門学校監修!「鰻(うなぎ)の捌き方・串うち」 この動画は、東京にある服部栄養専門学校が監修する鰻(うなぎ)の捌き方・串うちを教えてくれる動画です。 0:17より、うなぎの捌き方を紹介しています。 1 うなぎを氷でしめます 2 中骨を断ち、締める 3 背を手前にし、目打ちをする 4 中骨の上を包丁を滑らせるように割く 5 身を開き、内臓をとる 6 中骨と身の間に包丁を入れ、中骨をはがし、尾と一緒に切り落とす 7 血合いをしごき、頭を落とす 8 腹骨に包丁を入れ、腹骨をしごく 9 串を打ちやすい大きさに切る 1:47からは串うちの紹介です。 1 身の真ん中にまっすぐ串を打つ 2 尾の付近は身が薄いため、皮のきわに串を打つ 動画で実際の手順を見ることができるので、ぜひチェックしてみてくださいね。 -
동영상 기사 8:05
요코하마의 노포 레스토랑 「오타 나와노렌」의 맛을 완전 재현! ? 된장 소스로 쇠고기 전골 만드는 법
먹거리・미식- 21 회 재생
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こちらの動画は「てこ蔵・TEKOZO」さんが公開した「牛鍋-Gyunabe-Japanese food【江戸長火鉢 62杯目】」です。 横浜発祥の料理である牛鍋は、牛肉を甘めの味噌ダレですき焼きのように鍋をつくる料理です。 横浜の老舗「太田なわのれん」を参考に今回の動画では牛鍋を作っています。 味噌ダレのレシピは味噌大さじ5、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を弱火で約20分練ったものを使っています。 牛脂をひいた鍋に牛肉を入れ、だしを加えた後、ネギや豆腐やしらたき、きのこなどを加えていきます。 最後に春菊を入れて完成です。 取り分ける際には溶き卵に入れて食べます。 動画のようにビールに合わせてもおいしそうですね。 -
동영상 기사 10:20
세련된 여자 필견! 트렌디한 2섹션을 짧게 잘라 패셔너블해지는 방법을 알아봅시다!
생활·비즈니스- 21 회 재생
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こちらの動画は「_cut_movie lepla」が公開した「62.ツーセクションショート」です。 オシャレ女子に注目されているツーセクションショートは2つに分かれたショートカットヘアスタイルの一つです。 ツーセクションというのは髪の上と下をセクションで分けるということです。 上と下の切り方がそれぞれ異なることで髪の上と下に繋がりのないカットベースになります。 上のレイヤーは長めに下は短いレイヤーの切り口でカットするといった方法があります。 耳の下などは刈り上げることで、より上下のコントラストを出すことができます。 -
동영상 기사 16:41
세련된 여자 필견! 앞으로 그라디언트 밥의 복잡한 컷을 주문하고 완벽한 스타일이 되십시오
생활·비즈니스- 22 회 재생
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こちらの動画は「lesson cut」が公開した「前下がりグラデーションボブ」です。 前下がりグラデーションボブは、ショートカットでも人気の高いボブスタイルの一つです。 切り方はまず、ファーストポイントからハの字のセクションと取り、ワンレングスにカットしていきます。 ワンレングスのチェックカットをしていき、その後テンプルポイントの高さからハの字のセクションを取りワンレングスにカットします。 次にゴールデンポイントからイヤートゥイヤーポイントまでのセクションを取りワンレングスにカットします。 サイドの髪が前方へ出るようにアールシェイプしながらカットしていきます。 スライドカットを繰り返して形を整えると完成です。 -
동영상 기사 8:16
미쓰비시 중공업이 제작한 최첨단 크루즈 여객선 ’아이다 프리마’의 폴란드에서 탄생한 최신 기술을 살펴보자!
탈 것- 24 회 재생
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こちらの動画は「MK timelapse GmbH」が公開した「AIDAprima Cruise Ship Construction & Christening in 4K by MK timelapse」です。 長崎の新旗艦である「アイーダプリマ」の製造は2016年5月7日のハンブルクの Hafengeburtstagという誕生祭の期間中におこなわれました。 三菱重工業が受注したクルーズ客船アイーダプリマという命名はポーランドのエルベ川にてされました。 空気の泡で抵抗をへらすことで燃費を向上させる三菱空気潤滑システム(MALS)という技術を用いた次世代クルーズ客船といわれ、日本国内では過去最大の大きさになります。 -
동영상 기사 2:16
미에현 쓰시 센슈지의 법회에 올리는 화과자 낙안이란? 아름다운 전통과자를 4K동영상으로 만끽! 만드는 방법과 유래, 특징 등
전통 문화 먹거리・미식- 116 회 재생
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미에현 쓰시 '센슈지' 법회에 올리는 낙안의 동영상 소개 이번에는 [nippon.com] 제작의 -
동영상 기사 5:42
【쉬운 일본어】이자카야란? 일본 이자카야의 가격, 팁, 메뉴를 소개합니다!(居酒屋とは?日本の居酒屋の値段、コツ、メニューも紹介!)
관광・여행 먹거리・미식 현대 문화- 204 회 재생
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일본 이자카야 가이드: 동영상 소개 日本にっぽんの居酒屋いざかやの解説動画かいせつどうが紹介しょうかい 이 동영상은 "이자카야 팁!!! 5분 42초 산토리"(IZAKAYA TIPS!! 5分42秒 サントリー)라는 제목의 동영상으로 "산토리 공식 채널 (SUNTORY)"(サントリー公式チャンネル (SUNTORY))가 업로드했습니다. 今回こんかいは、『サントリー公式こうしきチャンネル (SUNTORY)』さん制作せいさくの『IZAKAYA TIPS!! 5分ごふん42秒よんじゅうにびょう サントリー』という動画どうがを紹介しょうかいします。 일본의 이자카야와 일본 술집 문화 日本にほんの居酒屋いざかやと日本にほんの酒場さかば文化ぶんか 사진:이자카야에서 건배(写真しゃしん:居酒屋いざかやで乾杯かんぱい) 이자카야(居酒屋)는 주류와 음식을 제공하는 일본식 술집입니다. 居酒屋いざかやとは、酒類しゅるいと料理りょうりを提供ていきょうする日本風にほんふうの飲食店いんしょくてんのことです。 바와 펍은 서양식 술집으로 주로 서양식 주류를 제공하는 반면, 이자카야는 바나 펍에 비해 음식의 종류와 양이 훨씬 다양합니다. 居酒屋いざかやは主おもに洋風ようふうの酒さけを提供ていきょうする洋風ようふうのバーやパブよりも料理りょうりの種類しゅるいや量りょうが多おおいのが特徴とくちょうです。 바와 달리 이자카야는 파티나 대규모 모임에 자주 이용됩니다. バーとは違ちがって、居酒屋いざかやはパーティーや大だい人数にんずうで利用りようされることが多おおいです。 또한 일반적으로 레스토랑보다 격식이 덜합니다. また、一般的いっぱんてきにレストランよりもカジュアルな雰囲気ふんいきがあります。 【동영상】0:16 - 이자카야란 무엇인가요? 【動画どうが】0:16~ 居酒屋いざかやとは? 일본 이자카야 입장 및 주문하기 日本にほんの居酒屋いざかや~入店にゅうてんから注文ちゅうもんまで~ 사진:맥주를 따르는 점원(写真しゃしん:生ビールなまびーるを注そそぐ女性店員じょせいてんいん) 이자카야에 들어가면 "이라샤이마세!"라고 인사할 가능성이 높습니다. (いらっしゃいませ!) 또는 더 짧은 버전인 "이라샤이!" (いらっしゃい!). 居酒屋いざかやさんに入はいると、「いらっしゃいませ!」またはもっと短みじかい「いらっしゃい!」と挨拶あいさつされるでしょう。 이 두 가지 모두 "어서 오세요!"라는 뜻으로 일본 전역의 레스토랑과 상점에서 흔히 들을 수 있는 인사말입니다. どちらも「ようこそ!」という意味いみで、日本中にほんじゅうのレストランやお店みせでよく聞きかれる挨拶あいさつです。 【동영상】0:31 - 고객을 맞이하는 직원 【動画どうが】0:31~ スタッフによるお客様きゃくさまへのご挨拶あいさつ 테이블에 앉으면 직원이 오시보리(おしぼり)를 테이블로 가져다 줄 것입니다. テーブルに着席ちゃくせきすると、店員てんいんさんがおしぼりを持もってきます。 오시보리는 식사 전 손을 닦을 때 사용하는 젖은 수건입니다. おしぼりとは、食事しょくじの前まえに手てを拭ふくための濡ぬれたタオルです。 오시보리로 얼굴이나 테이블을 닦는 사람들을 볼 수 있지만, 경우에 따라서는 무례한 행동으로 간주될 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. おしぼりで、顔かおやテーブルを拭ふくのを見みかけますが、失礼しつれいにあたることもあるので、避さけた方ほうが良よいかもしれません。 【동영상】0:37 - 오시보리 【動画どうが】0:37~ おしぼり 자리에 앉고 오시보리를 받은 후 다음 단계는 첫 번째 요리를 주문하는 것입니다. 席せきに着ついて、おしぼりが運はこばれてきたら、次つぎは注文ちゅうもんです。 맥주가 비교적 빨리 제공되기 때문에 일본 이자카야에서는 첫 주문은 생맥주로 하는 것이 보통입니다. ビールは比較的ひかくてき早はやく提供ていきょうされるので日本にほんの居酒屋いざかやでは、最初さいしょにビールを注文ちゅうもんするのが定番ていばんです。 "지금은 생맥주를 마실게요"라는 뜻의 "토리아에즈 나마(とりあえず生)"가 이에 대한 유행어입니다. 注文ちゅうもんする時とき、「とりえず、生なまビールお願ねがいします」という意味いみの「とりあえず生せい」という決きまり文句もんくを使つかいます。 맥주를 좋아하지 않는다면 다른 메뉴를 주문해도 됩니다. とはいえ、ビールが苦手にがてな方ほうは、他たの飲のみ物ものを注文ちゅうもんしましょう。 【동영상】1:20 - 일본 이자카야에서 첫 술 주문하기 【動画どうが】1:20~ 日本にほんの居酒屋いざかやで初はじめての飲のみ物ものの注文ちゅうもん 첫 번째 음료나 요리를 주문하면 오토시(お通し)가 나옵니다. 最初さいしょの飲のみ物ものまたは料理りょうりを注文ちゅうもんした後のちは、「お通とおし」が出でてきます。 오토시는 이자카야에서 제공되는 작은 애피타이저로, 다양한 야채와 때로는 고기가 포함되거나 완두콩처럼 간단한 음식일 수도 있습니다. お通とおしとは、居酒屋いざかやで出だされる小ちいさな前菜ぜんさいのことで、よく野菜やさいや肉にくが入はいっていますが、枝豆えだまめなどのシンプルなお通とおしもあります。 자리값 대신 제공되므로 수백 엔의 비용이 들며 거부할 수 없습니다. お通とおしは、通常つうじょう数すう百ひゃく円えんのカバーチャージの代かわりに提供ていきょうされるため、断ことわることができません。 안타깝게도 오토시를 선택할 수 없기 때문에 입맛이 까다롭거나 알레르기가 있는 경우 아예 먹지 못할 수도 있습니다. 残念ざんねんながら、お通とおしは選えらべないので、好すき嫌きらいが激はげしい人ひとやアレルギーのある人ひとは食たべられない可能性かのうせいもあります。 【동영상】1:56 - 오토시 【動画どうが】1:56~ お通とおし 일본 이자카야에서 주문하기 日本にほんの居酒屋いざかやでの注文ちゅうもん 사진:점원을 부르는 여성의 이미지(写真しゃしん:店員てんいんを呼よぶ女性じょせい) 맥주와 오토시를 받고 주문할 준비가 되면 점원을 테이블로 불러야 합니다. ビールなどの飲のみ物ものとお通とおしがきて、注文ちゅうもんの品しなが決きまったら、店員てんいんさんをテーブルに呼よびます。 일본에서는 일반적으로 점원이 식사가 어떤지 확인하거나 주문 여부를 묻기 위해 테이블로 찾아오지 않습니다. 日本にほんでは一般的いっぱんてきに、店員てんいんさんは食事しょくじの様子ようすを見みに来きたり、追加注文ついかちゅうもんを聞ききに来きたりすることはありません。 대신 주문하고 싶을 때 테이블로 점원을 부릅니다. その代かわり、何なにか注文ちゅうもんしたいときにはテーブルまで店員てんいんさんを呼よびます。 일본어로 "실례합니다!"라는 뜻의 "스미마센!"(すみません)을 외치면 됩니다. そのとき、「すみません!」と呼よびかけをしましょう。 동영상에서 언급했듯이, 이는 결코 무례한 행동이 아니며 이자카야를 비롯한 일본 대부분의 레스토랑에서 올바른 주문 방법입니다. 動画どうがで紹介しょうかいされているように、「すみません」は、居酒屋いざかやや日本にほんのほとんどのレストランでも使つかわれている正ただしい注文ちゅうもん方法ほうほうなので失礼しつれいにはあたりません。 【동영상】2:36 - 일본 이자카야에서 점원을 부르는 모습 【動画どうが】2:36~ 居酒屋いざかやで店員てんいんさんを呼よぶ様子ようす 입맛이 까다롭지 않고 모험을 즐기고 싶다면 언제든지 점원에게 추천 메뉴를 요청할 수 있습니다. 好き嫌すききらいが激はげしくなくて、冒険ぼうけん心しんがある人ひとなら、店員てんいんさんにお勧すすめのメニューを聞きいてみるのも良よいでしょう。 이에 대한 표현은 "오스스메와?"입니다. (おすすめは?). その時ときの決きまり文句もんくは「おすすめは?」。 무슨 말인지 몰라도 "오케이"라고 대답만 하면 주문하는 데 아무런 문제가 없습니다. 言いっていることが分わからなくても、「OK」と言いえば、注文ちゅうもんできるはずです。 주문할 때 명심해야 할 또 다른 팁은 메뉴에 있는 사진을 가리키는 것입니다. 注文ちゅうもんするときのもう1ひとつのポイントは、メニューの写真しゃしんを指ゆび差さすことです。 이렇게 하면 주문하기가 훨씬 쉬워집니다. そうすれば、注文ちゅうもんがしやすくなるでしょう。 사진이 없는 경우, 구글 번역 앱의 실시간 번역 기능이 매우 유용하니 꼭 사용해 보세요! 写真しゃしんがない場合ばあいは、Google翻訳ぐーぐるほんやくのアプリのリアルタイム翻訳機能ほんやくきのうがすごく便利べんりなので、ぜひ使つかってみてください。 【동영상】3:40 - 직원에게 추천 요청하기 【動画どうが】3:40~ 店員てんいんさんにおすすめを聞きく様子ようす 이자카야 음식 - 일본 이자카야의 메뉴, 코스 및 가격 日本にほんの居酒屋いざかやでの注文ちゅうもん方法ほうほう 사진:이자카야 파티 메뉴(写真しゃしん:居酒屋いざかやの宴会メニューえんかいめにゅー) 일본의 이자카야는 다양한 요리를 제공하는 경우가 많습니다. 日本にほんの居酒屋いざかやでは、様々さまざまなメニューがあります。 다양한 야채, 사시미 플래터, 가라아게(일본식 닭튀김), 닭꼬치, 다코야키(문어 튀김), 교자 등 작은 요리부터 해산물 덮밥, 라멘과 같은 큰 요리까지 다양한 메뉴를 만나볼 수 있습니다. 様々さまざまな野菜やさいを使つかった小皿こざらのメニューや刺身さしみの盛もり合あわせ、から揚あげ、焼やき鳥とり、たこ焼やき、餃子ぎょうざなどの軽かるいものも多おおくありますが、海鮮丼かいせんどんやラーメンといったボリュームのあるメニューもあります。 일본의 대부분의 이자카야에서는 개별 요리와 음료 외에도 '타베호다이'(食べ放題, 무한리필) 또는 '노미호다이'(飲み放題, 무한리필) 코스도 제공합니다. 単品たんぴんのメニューや飲のみ物ものの他ほかに、日本にほんの多おおくの居酒屋いざかやには、「食たべ放題ほうだい」や「飲のみ放題ほうだい」というコースがあります。 두 코스의 구조는 거의 동일합니다. どちらのコースもほぼ同おなじ構成こうせいです。 보통 90~120분 동안 진행되며 메뉴에 있는 대부분의 음식을 선택할 수 있습니다. 通常つうじょう90分きゅうじゅっぷん〜120分ひゃくにじゅっぷんのコースで、ほとんどのメニューを選えらぶことができます。 코스에 포함되지 않은 항목을 주문하면 청구서에 해당 항목이 추가됩니다. コースに含ふくまれないメニューを注文ちゅうもんすると、会計かいけいに追加ついかされます。 점원이 일반적으로 코스를 주문할 수 있는 항목과 주문할 수 없는 항목을 설명합니다. また、コースで注文ちゅうもんできるもの、できないものについては、店員てんいんさんが説明せつめいしてくれます。 이 코스의 가격은 이자카야마다 다르지만 타베호다이와 노미호다이 모두 일반적으로 2,000엔~3,000엔 이상입니다. これらのコースの値段ねだんは居酒屋いざかやによって異ことなりますが、食たべ放題ほうだいと飲のみ放題ほうだいの価格かかくは、それぞれ2,000円えんから3,000円えんぐらいが一般的いっぱんてきです。 일부 이자카야에서는 '다베노미호다이'(食べ飲み放題) 코스라고 해서 '무제한으로 먹고 마실 수 있는 코스'를 제공하는 곳도 있습니다. また、居酒屋いざかやによっては、食たべ放題ほうだいと飲のみ放題ほうだいを合あわせた「食たべ飲のみ放題ほうだい」コースがあります。 약 4,000~5,000엔 이상의 비용이 들 것으로 예상됩니다. この場合ばあい、4,000~5,000円えんぐらいかかるかもしれません。 이러한 코스를 주문할 때 명심해야 할 점은 일반적으로 한 사람이 주문하면 모든 사람이 주문해야 한다는 것입니다. これらのコースを注文ちゅうもんするときに気きを付つけることは、一般的いっぱんてきに、一人ひとりが注文ちゅうもんしたら、全員ぜんいんが注文ちゅうもんしなければならないということです。 이는 한 사람이 코스를 받고 다른 사람들과 음식이나 음료를 공유하는 것을 방지하기 위한 조치입니다. これは、一人ひとりが注文ちゅうもんした「食たべ放題ほうだい」「飲のみ放題ほうだい」メニューを、他たの人ひとにシェアしないための工夫くふうです。 모든 사람이 코스를 주문할 필요가 없는 곳도 있지만, 이런 레스토랑은 흔하지 않습니다. なかには全員ぜんいんが注文ちゅうもんしなくてもいいというお店みせもありますが、一般的いっぱんてきにはありません。 일본 이자카야에서 계산서 결제하기 日本にほんの居酒屋いざかやでの支払しはらいについて 사진:테이블에서 결제 받는 점원(写真しゃしん:席せきで会計かいけいをする居酒屋店員いざかやてんいん) 일본의 이자카야에서는 주문할 때와 마찬가지로 계산을 할 때 "스미마센!"이라고 점원을 부르는 것이 일반적입니다. 日本にほんの居酒屋いざかやで会計かいけいをしたいときは、注文ちゅうもんするときと同おなじように、「すみません!」と店員てんいんを呼よぶのが一般的いっぱんてきです。 점원에게 계산서를 요청하는 가장 쉬운 표현은 "오카이케이 오네가이시마스"(お会計お願いします, 계산해 주세요)입니다. お会計かいけいをお願ねがいするための決きまり文句もんくは「お会計かいけいお願ねがいします」 이렇게 말하면 곧바로 계산서가 테이블에 도착합니다. この言葉ことばを言いえば、店員てんいんさんがお会計かいけいをすぐにテーブルまで持もってきてくれます。 테이블에서 계산서를 지불하면 점원이 거스름돈을 가져다주거나 계산대로 계산서를 가져와서 지불합니다. 이자카야마다 계산 방식이 다릅니다. テーブルで会計かいけいを済すませる場合ばあい、店みせのレジで会計かいけいをする場合ばあいがありますが、お店みせによって違ちがいます。 이자카야에서 결제할 때 주의해야 할 또 다른 중요한 사항은 대부분의 경우 계산서 분할 결제를 허용하지 않는다는 점입니다. もう1つ居酒屋いざかやで払はらうときに覚おぼえておきたいことは、ほとんどのお店みせで個別こべつで支払しはらうことはできません。 누가 무엇을 먹었는지 명확하지 않을 때가 있고, 인원이 많을 경우 결제하는 데 많은 시간이 걸릴 수 있기 때문입니다. 理由りゆうは、居酒屋いざかやでは個人こじんが何なにを食たべたかが分わかりにくくて、大だい人数にんずうの個別こべつの会計かいけいは時間じかんがかかるからです。 이러한 문제를 방지하기 위해 대부분의 이자카야에서는 단체 결제를 요구합니다. このような問題もんだいが起おこらないように、ほとんどの居酒屋いざかやでは、グループごとに会計かいけいをしています。 도쿄? 교토? 일본에서 이자카야를 찾을 수 있는 곳 日本にほんで居酒屋いざかやにいくなら東京とうきょう?京都きょうと?見みつける方法ほうほうは? 사진:폰토초, 교토(写真しゃしん:京都きょうと・先斗町ぽんとちょう) 이자카야에 관심이 생겼으니 이제 이자카야가 실제로 어디에 있는지 궁금하실 겁니다. さて、居酒屋いざかやに興味きょうみを持もったところで、実際じっさいに居酒屋いざかやはどこにあるのか気きになりますよね。 도쿄, 교토, 오사카 같은 대도시부터 일본의 작은 마을까지, 이자카야는 어디에서나 찾을 수 있습니다! 東京とうきょう、京都きょうと、大阪おおさかなどの大都市だいとしから、日本にほんの小ちいさな町まちまで、居酒屋いざかやはどこにでもあります。 구글 지도에서 '이자카야'를 검색하면 어디서든 수많은 이자카야를 찾을 수 있습니다. Googleグーグルマップで「居酒屋いざかや」と調しらべると、たくさんの居酒屋いざかやを見みつけることができます。 구글 지도는 해당 지역의 레스토랑과 관광 명소를 찾을 수 있는 좋은 방법입니다. また、Googleグーグルマップは周辺しゅうへんの飲食店いんしょくてんや観光かんこうスポットを探さがすのにも便利べんりです。 일본의 다양한 종류의 이자카야 日本にほんの居酒屋いざかやの種類しゅるい 사진:오뎅(写真しゃしん:おでん) 이자카야에 관해서는 실제로 일본에는 매우 다양한 종류가 있습니다. 일본에서 가장 인기 있는 이자카야는 오뎅, 나베, 야키토리입니다. 様々さまざまなメニューがある日本にほんの居酒屋いざかやですが、中なかには、おでん、焼やき鳥とり、鍋なべなどがメインの専門店せんもんてんもあります。 오뎅 이자카야는 주로 치쿠와, 곤약, 무, 계란 등의 재료를 사용하는 전골 요리의 일종인 오뎅을 주로 제공합니다. おでんの居酒屋いざかやは、ちくわ、こんにゃく、大根だいこん、卵たまごなどを使つかった「おでん」という鍋料理なべりょうりがメインです。 나베 이자카야는 주로 삶은 요리를 제공하며, 먹으면서 자신의 속도에 맞춰 조리할 수 있습니다. 鍋なべの居酒屋いざかやは、食たべながら自分じぶんのペースで調理ちょうりする煮物にもの料理りょうりを提供ていきょうします。 야키토리 이자카야는 주방장이 카운터에서 숯불 그릴에 구워주는 닭꼬치 구이를 주력으로 합니다. そして、焼やき鳥とりの居酒屋いざかやは、カウンターの上うえにある炭火すみびで焼やいた鶏肉けいにくの串焼くしやきがメインです。 따라서 특정 요리에 집중하는 이자카야가 많이 있습니다. このように、ある特定とくていのメニューがメインの居酒屋いざかやも多おおくあります。 일본 이자카야 요약 日本にほんの居酒屋いざかやまとめ 일본의 이자카야 문화를 소개해 드렸습니다. 日本にほんの居酒屋いざかや文化ぶんかについて解説かいせつしました。 일본의 이자카야를 방문하실 때 참고하시기 바랍니다. 日本にほんの居酒屋いざかやを利用りようする際さいに参考さんこうにしてください。 일반적인 이자카야 외에도 특정 메뉴에 특화된 다양한 종류의 이자카야가 있습니다. 居酒屋いざかやには、一般いっぱん的てきな居酒屋いざかやのほかに、特とく化かしたメニューがある居酒屋いざかやもたくさんあります。 다양한 이자카야를 체험하고 다양한 종류의 음식과 음료를 주문하는 것은 이자카야의 가장 큰 장점 중 하나입니다. 様々さまざまな料理りょうりや飲のみ物ものを注文ちゅうもんできるのが居酒屋いざかやの醍醐味だいごみの1つです。 이자카야는 일본 전국에서 찾을 수 있으며 친구와 함께 즐기는 것이 가장 좋지만 혼자서도 즐길 수 있습니다! 日本全国にっぽんぜんこくにある居酒屋いざかやは、友人ゆうじんと一緒いっしょに行いくのが楽たのしいですが、一人ひとりでも楽たのしめます! 청구서는 대부분 함께 납부되므로 이 점을 명심하여 문제가 발생하지 않도록 주의하세요. ただし、会計かいけいはグループごとが多おおいので、トラブルにならないように注意ちゅういしましょう。 h2 ruby { font-weight: bold; } .mod-article-caption .caption-heading { font-size: 2.4rem !important; } .caption-text { font-size: 2rem !important; } -
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오카야마현 와케초에서 사랑받는 계절 음식 「참게 덮밥」을 먹다! 지역에서 옛부터 전해 내려오는 참게 잡이의 특징과 참게 요리 레피시를 빠짐없이 소개!
먹거리・미식- 330 회 재생
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「참게 잡이」와 「참게 덮밥」인터뷰 영상 소개! 「ksb5ch」가 공개한 「오카야마 와케조에 전해지는 참게 잡이에 밀착「참게 덮밥」의 맛은」은, 주고쿠 지방의 오카야마현 와케쵸에서 참게 잡이를 하는 요시이 강 남부 어업협동조합 소속 만다이 케이지 씨의 참게 잡이를 밀착 취재한 동영상입니다. 만다이 케이지 씨는 참게 잡이에 종사한지70년 된 베테랑입니다. 참게는, 현지에서는 즈가니라고도 하며, 참게 덮밥이라고 불리는 향토요리의 재료입니다. 이번에는 동영상을 보면서 참게 잡이의 특징과 참게 덮밥을 어떻게 만드는지 알아봅시다. 동영상에 소개된 참게 잡이는 어떤 방식으로 잡는지? 사진:참게 참게는 이 지역에서 「즈가니」라고도 불리는 민물게입니다. 갑각류의 일종으로 크기는 등딱지폭 78cm, 몸무게 180g 정도이며, 낮에는 돌 틈에 가만히 있는 야행성 참게는, 어부가 강바닥에 설치한 덫에 걸려 그물 안으로 들어가는 생태를 가지고 있는데, 이 그물을 끌어올려 고기를 잡습니다. 참게 잡이 모습은 영상0:16부터 보실 수 있습니다. 참게의 특징은 집게발에 난 많은 털과 독특한 라이프 사이클. 가을철이면 번식준비를 위해 서식지역인 강을 내려가고, 봄이 되면 강 하구의 기수에서 태어난 유생은 바다에서 살다가 3mm 정도의 어린 게가 되면 다시 강을 올라갑니다. 평생 강과 바다를 두루 유람합니다. 이것은 영상 1:25부터 보실 수 있습니다. 참게 잡이는 가을이 성수기이며, 강을 내려갈 때 살이 차 있어 가장 맛있습니다. 참게 잡이로 잡힌 게의 다리가 노란 것은 살이 차고 지방이 올라와 있다는 증거입니다. 참게는 크기가 작기 때문에 요리하기도, 먹기도 힘들기 때문에 지금은 먹는 사람도 적은 것이 현실이기도 합니다. 이로 인해 게잡이가 줄면서 전통 참게 잡이도 쇠퇴하고 있습니다. 동영상에 소개되는 참게 덮밥은? 레시피나 먹는 방법에 대해서 이미지 인용 :YouTube screenshot 오카야마현 와케초에서 사랑받는 참게 덮밥은 오카야마현 와케초의 햅쌀이 나올 무렵에 먹는 진수성찬. 야채 등의 재료를 냄비에 삶은 후 참게를 칼로 등딱지 채로 잘게 썰어 소쿠리에서 문지르는 전통적인 방법으로 조리됩니다. 껍질에 묻은 맛있는 성분을 놓치지 않기 위해 시간을 들여 최대한 잘게 부숩니다. 게껍질은 옛날 사람들에게 있어 귀한 단백질 섭취원이었습니다. 간장으로 마무리한 다 된 국물을 밥에 뿌리는 식이 현지에서는 일반적인 방법입니다. 감칠맛이 어우러진 최고의 일품입니다. 참게 덮밥을 만드는 방법은 영상 3:16부터 소개되어 있습니다. 참게 잡이로 잡힌 게는 그 외에 밥과 게파스타, 참게 국물이나 찐 게, 미소된장국 등 다양한 일식이나 양식으로 응용해서 먹을 수 있습니다. 영상 5:58에서 보시다시피 현지인들은 찐 게도 반으로 접어서 등딱지째 먹는답니다. 「참게 잡이」와 「참게 덮밥」 소개 동영상 정리 사진:참게 가을의 제철음식인 참게는 조리 전에 비린내가 날 수도 있지만, 어떻게 삶는지 궁리하면 맛있는 음식으로 변신하는 재료입니다. 영상에 소개되는 「참게 덮밥」외에도 다양한 방법으로 일식 문화를 맛보고 싶네요. 참게 잡이 동영상을 보고 게 요리에 관심이 있으신 분들은 오카야마현 와케초에서 판매하는 참게를 구입해 보는 것은 어떨까요? 젊은 세대을은 먹을 기회가 줄어든 대게 요리이지만, 차세대에 남기고 싶은 지역의 맛입니다. -
동영상 기사 13:01
【쉬운 일본어】일본에서 전철을 타는 방법을 해설! 승차권, IC 카드, 일본 철도 패스의 구입 방법을 소개합니다!
생활·비즈니스 탈 것 관광・여행- 925 회 재생
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일본에서 전철을 이용하는 방법: 동영상 소개 日本にほんの電車でんしゃの乗のり方かたの動画どうが紹介しょうかい! '일본에서 전철 타는 법'이라는 제목의 이 동영상은 '일본에서의 당신-일본 홈스테이-'(YOU in Japan-ホームステイインジャパン-)에서 업로드했습니다. 今回こんかいは、『YOU in Japan-ホームステイインジャパン-』さん制作せいさくの『日本にほんの電車でんしゃの乗のり方かた』という動画どうがを紹介しょうかいします。 승차권와 IC카드의 구입 방법과 일본에서 전철를 탈 때 사용하는 방법을 소개합니다. 日本にほんで電車でんしゃに乗のるときに、切符きっぷやICカードの購入こうにゅう方法ほうほうと乗のり方かたを紹介しょうかいする動画どうがです。 일본을 여행하는 분이나 앞으로 일본에 거주하고 싶은 분들에게 유용한 영상입니다. 日本にほんを旅行りょこうする人ひとや、将来しょうらい日本にほんに住すみたいと思おもっている人ひとに役やくに立たつ動画どうがです。 일본 내 교통편 日本にほんの交通こうつう 사진:방송국(写真しゃしん:駅えき) 전철은 일본에서 중요한 교통수단입니다. 電車でんしゃは日本にほんの重要じゅうような交通手段こうつうしゅだんです。 일본에서는 매일 수백만 명의 사람들이 출퇴근과 통학 등의 목적으로 전철을 이용합니다. 日本にほんでは毎日まいにち、何なん百ひゃく万人ばんにんもの人ひとが通勤つうきんや通学つうがくするために電車でんしゃを使つかっています。 특히 도쿄와 같은 도시 지역에서는 자동차보다 전철이 훨씬 더 많이 이용됩니다. 特とくに東京とうきょうのような都市部としぶでは、車くるまよりも、電車でんしゃを使つかう人ひとが圧倒的あっとうてきに多おおいです。 또한 일본은 세계에서 가장 시간의 정확성이 높은 열차를 운행하는 것으로 알려져 있습니다. さらに、日本にほんの電車でんしゃは世界せかいで最もっとも時間じかんに正確せいかくと言いわれています。 일본의 전철은 여행자에게 매우 유용한 교통수단입니다. 旅行者りょこうしゃにとっても便利べんりな交通手段こうつうしゅだんです。 일본을 여행하는 경우 전철을 가장 많이 이용하는 교통수단일 것입니다. 日本にほんを旅行りょこうする場合ばあい、おそらく日本にほんで最もっともよく利用りようする交通手段こうつうしゅだんでしょう。 하지만 타시기 전에 알아두면 훨씬 더 쉽게 사용할 수 있는 몇 가지 사항이 있습니다. 乗のる前まえに知しっておくと役立やくだつ情報じょうほうを紹介しょうかいします。 승차권 및 IC 카드 구매 乗車券じょうしゃけん・ICカードの購入こうにゅうについて 사진:역의 매표 단말기(写真しゃしん:駅えきの券売機けんばいき) 일본에서 전철을 이용하는 방법은 크게 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 승차권을 구입하여 전철을 타는 것이고, 두 번째는 IC 카드를 사용하는 것입니다. 日本にほんで電車でんしゃに乗のるには、主おもに2つふたつ>の乗のり方かたがあります。1つひとつは切符きっぷを買かっての乗のり方かた、もう1つひとつはICカードを使つかっての乗のり方かたです。 IC 카드(집적 회로 카드)는 일본에서 전철을 탈 때 사용할 수 있는 충전식 카드입니다. ICカード(Integrated Circuit Card)は、必要ひつような電車でんしゃ賃ちんを乗のる前まえにチャージができるカードです。 일본 전역의 역에서 구입할 수 있습니다. 日本全国にっぽんぜんこくの駅えきで買かうことができます。 IC 카드는 전철을 탈 때마다 티켓을 구매하고 비용을 계산할 필요가 없으므로 여행이 매우 간편해집니다. ICカードを使つかうと、電車でんしゃに乗のるたびに切符きっぷを買かったり、料金りょうきんを計算けいさんしたりする必要ひつようがなくなります。 개찰구에서 IC 카드를 스캔하기만 하면 수수료가 카드에서 자동으로 차감됩니다. 改札かいさつでICカードをスキャンするだけで料金りょうきんが自動的じどうてきに引ひき落おとされるので、電車でんしゃの旅たびがとても簡単かんたんになります。 IC 카드는 승차권 및 IC 카드 구매가 가능한 터미널에서 충전할 수 있습니다. ICカードのチャージは、切符きっぷやICカードが買かえる自動券売機じどうけんばいきでできます。 해외에서 일본으로 오실 때는 하네다 공항이나 나리타 공항에 착륙하실 가능성이 높습니다. 海外かいがいから日本にほんに来くる場合ばあい、羽田空港はねだくうこうか成田空港なりたくうこうのどちらかに着陸ちゃくりくすることが多おおいでしょう。 두 공항 모두 IC 카드를 판매하지만, 하네다 공항에서 구입하는 방법을 동영상에서 확인하실 수 있습니다. どちらの空港くうこうでもICカードが販売はんばいされていますが、動画どうがでは羽田空港はねだくうこうでの買かい方かたを紹介しょうかいしています。 먼저 발권 단말기를 찾아야 합니다. まずは、自動券売機じどうけんばいきを探さがしましょう。 영상에서 보시는 바와 같이, 이 티켓 단말기는 다국어 지원도 가능하므로 일본어를 못하시는 분도 이용에 불편함이 없습니다. 動画どうがで紹介しょうかいされているように、自動券売機じどうけんばいきは多言語たげんご対応たいおうもしているので、日本語にほんごが話はなせない人ひとでも問題もんだいなく使つかえるはずです。 발권 단말기 위의 승차권 운임표를 사용하여 목적지와 승차권 가격을 확인한 후 돈을 넣고 항공권과 거스름돈, 영수증을 받으면 됩니다. 自動券売機じどうけんばいきの上うえにある切符きっぷ運賃表うんちんひょうで目的もくてき地ちと切符きっぷの料金りょうきんを確認かくにんしたら、お金かねを入いれて切符きっぷ、おつり、領収書りょうしゅうしょを受うけ取とります。 환승 티켓이 필요한 경우, 환승할 노선을 선택하고 갈아탈 역 이름을 입력한 후 해당 역을 선택하고 결제하세요. 連絡れんらく切符きっぷが必要ひつような場合ばあいは、乗のり換かえの場所ばしょを選よらんで、行き先ゆきさきの駅えきの名前なまえを入力にゅうりょくして、その駅えきを選えらんでお金かねを払はらいます。 【동영상】2:16 - 하네다 공항에서 승차권 구입 방법 【動画どうが】2:16~ 羽田空港はねだくうこうでの乗車券じょうしゃけんの買かい方かた 동영상에서 볼 수 있듯이 일본 전역에는 다양한 IC 카드가 사용되고 있지만, 일본 관동 지역에서는 suica와 파스모가 주요 IC 카드입니다. 動画どうがで紹介しょうかいされているように、日本全国にっぽんぜんこくでさまざまなICカードが使つかわれていますが、関東地方かんとうちほうで主おもに使つかわれているカードは「Suica」と「PASMO」です。 발권 단말기에 표시된 안내에 따라 IC 카드를 쉽게 구입할 수 있습니다. ICカードは、自動券売機じどうけんばいきに表示ひょうじされる案内あんないに従したがって、簡単かんたんに買かうことができます。 처음 사용할 시 충천이 필요합니다. 初はじめて使つかうときは、チャージも必要ひつようです。 개인 정보를 입력할 수 있는 개인용 파스모도 있지만, 이는 대부분 일본 거주자를 위한 것이므로 여행만 하는 경우라면 필요하지 않습니다. 個人情報こじんじょうほうを入力にゅうりょくする「名前なまえ入いりPASMO」もありますが、これは主おもに日本にほん在住者ざいじゅうしゃ向むけなので、旅行りょこうが目的もくてきの場合ばあいは必要ひつようないでしょう。 【동영상】4:19 - 하네다 공항에서 IC 카드 구입 방법 【動画どうが】4:19~ 羽田空港はねだくうこうでのICカードのチャージ方法ほうほう IC 카드를 충전하려면 충전 버튼을 누르기만 하면 됩니다. ICカードのリチャージは、リチャージボタンを押おします。 그런 다음 IC 카드를 슬롯에 삽입하고 충전할 금액을 선택하세요. 一部いちぶの自動券売機じどうけんばいきでは、ICカードを差さし込こみ口ぐちに入いれる代かわりに、小ちいさなICカードトレーにカードを入いれます。 일부 발권 단말기에서는 카드를 슬롯에 삽입하는 대신 작은 IC 카드 트레이에 넣어야 합니다. それから、ICカードを差さし込こみ口ぐちに入いれて、チャージする金額きんがくを選えらびます。 【동영상】6:53 - 하네다 공항에서 IC 카드 충전 방법 【動画どうが】6:53~ 羽田空港はねだくうこうでのICカードのチャージ方法ほうほう 일본에서 전철 승차권 및 IC카드를 사용하는 방법 乗車券じょうしゃけん・ICカードを使つかって日本にほんの電車でんしゃの乗のり方かた 사진:자동 개찰구(写真しゃしん:自動改札じどうかいさつ) 가장 먼저 주의해야 할 점은 일부 개찰구에는 IC 카드 전용 개찰구가 있으며, 이 개찰구를 통과할 때 티켓을 사용할 수 없다는 것입니다. まず、一部いちぶの改札かいさつにはICカード専用せんようの改札かいさつがあって、切符きっぷでは通とおれないので注意ちゅういしてください。 개찰구를 통과하려면 개찰구의 슬롯에 티켓을 삽입하기만 하면 됩니다. 改札かいさつを通とおるためには、切符きっぷを改札かいさつの投入とうにゅう口ぐちに差さし込こんでください。 그러면 티켓이 반대편으로 나옵니다. すると、切符きっぷが反対はんたい側がわから出でてきます。 이 티켓을 소지하지 않으면 전철에서 내릴 때 티켓을 다시 구매해야 합니다. これを必かならず取とらないと、電車でんしゃを降おりるときに切符きっぷをもう一度いちど買かい直なおさなければならなくなります。 【동영상】7:29 - 승차권으로 개찰구 통과하기 【動画どうが】7:29~ 乗車券じょうしゃけんで改札かいさつを通とおる様子ようす IC 카드로 개찰구를 통과할 때 IC 카드 리더기에 IC 카드를 터치하기만 하면 신호음이 울리면 개찰구가 열리고 통과할 수 있습니다. ICカードで改札かいさつを通とおるときは、ICカードリーダーにICカードをタッチして、「ピッ」と鳴なれば改札かいさつが開ひらいて通とおれます。 【동영상】8:00 - IC 카드로 개찰구 통과하기 【動画どうが】8:00〜 ICカードで改札かいさつを通とおる様子ようす 개찰구를 통과한 후 전철을 기다릴 수 있는 플랫폼으로 이동하세요. 改札かいさつを通とおったら、列車れっしゃを待まつホームへ向むかいます。 짐이 많다면 엘리베이터를 이용하셔도 되지만, 짐이 가벼운 여행이라면 에스컬레이터를 이용하셔도 됩니다. 荷物にもつが多おおい場合ばあいはエレベーターを使つかいますが、荷物にもつが少すくない場合ばあいはエスカレーターを使つかっても良よいでしょう。 전철을 잘못 타는 일이 없도록 플랫폼에서 열차 정보를 다시 확인하세요. 間違まちがえて乗のってしまわないように、ホームにある電車でんしゃ案内あんないをもう一度いちど確認かくにんしましょう。 【동영상】8:15 - 전철 플랫폼으로 이동하기 【動画どうが】8:15〜 ホームへ向むかう様子ようす 일본의 대부분의 전철에는 다음 역이 어디인지, 현재 타고 있는 전철의 종류가 무엇인지 알려주는 작은 전자 게시판이 있습니다. 日本にほんのほとんどの電車でんしゃには、次つぎの駅えきがどこか、今いま乗のっている電車でんしゃの種類しゅるいを示しめす小ちいさな電光掲示板でんこうけいじばんがあります。 그리고 대부분의 전철의 게시판은 영어로도 표시되어 있습니다. そして、ほとんどの電車でんしゃには、この掲示板けいじばんは英語えいごでも表示ひょうじされています。 【동영상】9:10 - 전철탑승하기 【動画どうが】9:10〜 電車でんしゃに乗のる様子ようす 전철을 탈 때와 마찬가지로 하차할 때 개찰구 슬롯에 티켓을 넣기만 하면 됩니다. 電車でんしゃに乗のったときと同おなじように、降おりるときも投入とうにゅう口ぐちに切符きっぷを入いれると降おりられます。 최종 목적지가 이곳인 경우, 반대편에서는 티켓이 나오지 않습니다. 最終目的地さいしゅうもくてきちの場合ばあいは、切符きっぷは反対はんたい側がわには出でてきません。 【동영상】9:39 - 승차권 을 가지고 전철에서 하차 및 개찰구 나가기 【動画どうが】9:39~ 乗車券じょうしゃけんで電車でんしゃを降ふって、改札かいさつを出でる様子ようす IC 카드를 사용하는 경우 신호음이 울릴 때까지 IC 카드를 IC 카드 리더기에 터치한 후 개찰구를 통과하세요. ICカードの場合ばあいは、ICカードをICカードリーダーに「ピッ」となるまでタッチして、改札かいさつを通とおってください。 【동영상】10:35 - 전철에서 하차 및 개찰구에서 IC 카드 이용하기 【動画どうが】10:35~ ICカードで電車でんしゃの降ふり方かたと改札かいさつを出でる様子ようす IC 카드를 사용하는 경우 평소와 같이 신호음이 울릴 때까지 IC 카드를 IC 카드 리더기에 터치한 다음 통과시키면 됩니다. ICカードの場合ばあいは、いつも通とおり、ICカードリーダーにピッとなるまでICカードをタッチして通とおれば大丈夫だいじょうぶです。 단, IC 카드에 들어있는 금액이 부족할 경우, 환승하기 전에 자동 승차권 판매기에서 충전을 해야 할 필요가 있습니다. ただ、カードにチャージされている金額きんがくが足たらない場合ばあいは、乗のり換かえの前まえに自動券売機じどうけんばいきでチャージする必要ひつようがあります。 【동영상】10:46 - IC 카드로 전철 환승하기 【動画どうが】10:46~ ICカードで電車でんしゃに乗のり継つぐ様子ようす 승차권으로 환승하는 경우, 개찰구의 슬롯에 티켓을 삽입하고 최종 목적지까지 사용하므로 반대편에 있는 티켓을 뽑아 주세요. 乗車券じょうしゃけんで乗のり換かえる場合ばあい、最終目的地さいしゅうもくてきちまで切符きっぷを使つかいますので、改札かいさつの投入とうにゅう口ぐちに乗車券じょうしゃけんを差さし込こんで、反対はんたい側がわで必かならず取とってください。 【동영상】11:26 - 승차권으로 전철 환승하기 【動画どうが】11:26~ 乗車券じょうしゃけんで乗のり換かえる様子ようす 일본의 철도 시스템에 익숙해지면 훨씬 더 빠른 속도로 여행할 수 있습니다. 日本にほんの電車でんしゃに慣なれたら、もっと効率的こうりつてきに観光かんこうができるようになります。 IC 카드를 사용하면 티켓을 구매하고 가격을 계산하는 데 소요되는 많은 시간을 절약할 수 있으므로 적극 권장합니다. ICカードは、切符きっぷを買かったり料金りょうきんを計算けいさんしたりする時間じかんをなくして、時間じかんの節約せつやくになりますので、ぜひ使つかってみてください。 더 이상 필요하지 않을 때 IC 카드를 반납하면 보증금 500엔을 돌려받을 수도 있습니다(카드 반납 시 소정의 수수료가 공제될 수 있습니다). また、ICカードが不要ふようになったら返却へんきゃくすれば、500円ごひゃくえんのデポジットを返かえしてもらえます(返却へんきゃくの時ときにちょっとした手数料てすうりょうがかかることがあります)。 일본에서 사용되는 다양한 종류의 IC 카드 日本にほんで使つかわれているICカードの種類しゅるい 사진:suica(写真しゃしん:suica) 일본에는 다양한 IC 카드가 사용되고 있습니다. 日本全国にっぽんぜんこくで使つかわれているICカードは様々さまざまな種類しゅるいがあります。 그러나 유감스럽게도 모든 지역에서의 이용은 할 수 없습니다. しかし、残念ざんねんながら、各かくエリア間かんをまたがってご利用りよういただくことはできません。 IC カード의 종류와 구매가 가능한 지역을 소개해 드리겠습니다. ここでは、ICカードの種類しゅるいと買かえる地域ちいきを紹介しょうかいします。 IC 카드는 일본 내 여러 지역에서 사용할 수 있지만 일부 지역에서는 사용이 제한될 수 있습니다. また、ICカードは他たの地域ちいきでも使つかえますが、一部いちぶの機能きのうが使つかえないことがあります。 Kitaca - JR 홋카이도 Kitaca - JR北海道ほっかいどう Suica - JR 동일본(도쿄, 니가타, 센다이) Suica - JR東日本ひがしにほん(東京とうきょう、新潟にいがた、仙台せんだい) PASMO - 도쿄 수도권 PASMO - 東京とうきょう manaca - 나고야, 시즈오카 manaca - 名古屋なごや、静岡しずおか TOICA - JR 토카이 TOICA - JR東海とうかい ICOCA - JR 서일본(히로시마, 교토, 오사카, 오카야마) ICOCA - JR西日本にしにほん(広島ひろしま、京都きょうと、大阪おおさか、岡山おかやま) PiTaPa - 간사이(교토, 오사카) PiTaPa - 関西かんさい(京都きょうと、大阪おおさか) SUGOCA - JR 큐슈(후쿠오카) SUGOCA - JR九州きゅうしゅう(福岡ふくおか) nimoca - 후쿠오카, 오이타, 구마모토, 사가, 미야자키, 하코다테 nimoca - 福岡ふくおか、大分おおいた、熊本くまもと、佐賀さが、宮崎みやざき、函館はこだて Hayakaken - 후쿠오카 지하철 시스템 Hayakaken - 福岡市ふくおかし地下鉄ちかてつ 또 한 가지 주목할 점은 IC 카드는 여러 곳에서 쇼핑할 때도 사용할 수 있다는 점입니다. ICカードのもう1つひとつのポイントは、多おおくの場所ばしょで買かい物ものする際さいにも使つかえるということです。 거스름돈을 많이 가지고 다니지 않아도 됩니다. 小銭こぜにが溜たまらないので便利べんりです。 또한, 잠시 휴식을 취하고 싶다면 많은 자판기에서 IC 카드를 사용하여 음료를 구입할 수 있습니다! また、ちょっとした休憩きゅうけいのときに、自動販売機じどうはんばいきでもICカードで飲のみ物ものが買かえるので便利べんりです。 일본의 열차 종류 日本にほんの列車れっしゃの種類しゅるい 사진:고속 열차(写真しゃしん:快速電車かいそくでんしゃ) 일본에는 정차 횟수 및 기타 요인에 따라 5가지 주요 유형의 열차가 있습니다. 日本にほんには、停車ていしゃする駅えきの数かずなどの違ちがいによって、主おもに5種類ごしゅるいの列車れっしゃがあります。 다양한 유형을 기억해 두면 어떤 열차에 탑승해야 할지 쉽게 알 수 있습니다. 列車れっしゃの種類しゅるいを覚おぼえたらどの電車でんしゃに乗のればいいのかが分わかりやすくなります。 일반: 普通ふつう 로컬 열차는 가장 느린 열차 유형이며 일반적으로 노선의 모든 역에 정차합니다. 普通列車ふつうれっしゃは最もっとも遅おそい種類しゅるいの列車れっしゃで、一般的いっぱんてきには、各駅かくえきに停車ていしゃします。 쾌속: 快速かいそく 고속 열차는 일반적으로 일반 열차와 요금은 같지만 주요 역에만 정차하기 때문에 더 빠릅니다. 快速列車かいそくれっしゃは一般いっぱん的てきに普通列車ふつうれっしゃと同おなじ料金りょうきんですが、主要しゅような駅えきだけに停車ていしゃしますので、普通列車ふつうれっしゃより速はやいです。 급행: 急行きゅうこう 급행 열차는 일반적으로 정차하는 역의 수가 적고 고속 열차보다 빠릅니다. 急行列車きゅうこうれっしゃは、一般的いっぱんてきに停車ていしゃする駅えきが少すくなくて、快速列車かいそくれっしゃより速はやいのが特徴とくちょうです。 특급: 特急列車とっきゅうれっしゃ 특급열차는 신칸센을 제외하고 일본에서 가장 빠른 열차이며, 이용 시 추가 요금이 부과됩니다. 特急列車とっきゅうれっしゃは、新幹線しんかんせん以外いがいで日本にほんの最もっとも速はやい列車れっしゃで、乗のる場合ばあいは別べつの料金りょうきんがかかります。 신칸센: 新幹線しんかんせん 신칸센은 일본에서 가장 빠른 열차로 일본의 주요 도시를 연결하는 고속 열차입니다. 新幹線しんかんせんは、日本にほんの最もっとも速はやい列車れっしゃで、日本にほんの主要しゅよう都市としを繋つないでいます。 일본 승차권의 가격 日本にほんの乗車券じょうしゃけんの料金りょうきん 가까운 지역으로 이동할 때 대부분의 승차권은 약 160엔(도쿄 기준)부터 시작하여 거리가 멀어질수록 서서히 인상됩니다. 近ちかいところに行いく場合ばあい、ほとんどの乗車券じょうしゃけんは(東京とうきょうでは)160ひゃくろくじゅう円えんぐらいから買かえて、距離きょりが長ながくなるにつれて高たかくなります。 승차권 가격은 탑승하는 열차의 종류에 따라 달라질 수 있다는 점을 기억하세요. 乗車券じょうしゃけんの料金りょうきんは、列車れっしゃの種類しゅるいによっても変かわるのでご注意ちゅういしてください。 일반적으로 지역 전철이 가장 저렴하고 신칸센이 가장 비쌉니다. 一般的いっぱんてきに、普通列車ふつうれっしゃは最もっとも安やすい列車れっしゃで、新幹線しんかんせんは最もっとも高たかい列車れっしゃです。 재팬 레일 패스 & 그린 티켓 ジャパンレールパスとグリーン券けん 사진:재팬 레일 패스(写真しゃしん:ジャパンレールパスじゃぱんれーるぱす) 재팬 레일 패스는 관광 목적으로 일본에 임시로 입국하는 외국인 관광객만 구매할 수 있는 특별 열차 승차권입니다. ジャパンレールパスは、日本にほんに一時いちじ的てきに入国にゅうこくする「観光かんこう目的もくてきの外国人観光客がいこくじんかんこうきゃく」しか買かえない特別とくべつな乗車じょうしゃ券けんです。 재팬 레일 패스는 '그린'(1등석)과 '보통'(2등석)의 두 가지 종류가 있으며, 이용 기간에 따라 요금이 달라집니다. ジャパンレールパスには、「グリーン」と「普通ふつう」の2つふたつ>の種類しゅるいがあって、それぞれ使用しよう期間きかんによって金額きんがくが変かわります。 ・7일간 7日間なのかかん有効ゆうこうパス 가격 책정: 料金りょうきん: 그린 グリーン 성인 - 44,810엔 大人おとな 44,810よんまんよんせんはっぴゃくじゅう円えん 어린이 - 22,400엔 子供こども 22,400にまんにせんよんひゃく円えん 보통 普通ふつう 성인 - 29,650엔 大人おとな 29,650にまんきゅうせんろっぴゃく円えん 어린이 - 14,820엔 子供こども 14,820いちまんよんせんはっぴゃくにじゅう円えん ・14일간 14日間じゅうよっかかん有効ゆうこうパス 가격 책정: 料金りょうきん: 그린 グリーン 성인 - 64,120엔 大人おとな 64,120ろくまんよんせんひゃくにじゅう円えん 어린이 - 32,060엔 子供こども 32,060さんまんにせんろくじゅう円えん 보통 普通ふつう 성인 - 47,250엔 大人おとな 47,250よんまんななせんにひゃくごじゅう円えん 어린이 - 23,260엔 子供こども 23,260にまんさんぜんにひゃくろくじゅう円えん ・21일간 21日間にじゅういちにちかん有効ゆうこうパス 가격 책정: 料金りょうきん: 그린 グリーン 성인 - 83,390엔 大人おとな 83,390はちまんさんぜんさんびゃくきゅうじゅう円えん 어린이 - 41,690엔 子供こども 41,690よんまんせんろっぴゃくきゅうじゅう円えん 보통 普通ふつう 성인 - 60,450엔 大人おとな 60,450ろくまんよんひゃくごじゅう円えん 어린이 - 30,220엔 子供こども 30,220さんまんにひゃくにじゅう円えん ※가격은 10/17/2022 기준 최신 가격입니다. ※2022にせんにじゅうに年ねん10月じゅうがつ17日じゅうしちにち現在げんざいの料金りょうきんです。 그린 카는 일등석 좌석이 있는 열차 차량으로, 여행 중 편안하게 이용하실 수 있습니다. グリーン車しゃは一いち等席とうせきがある車両しゃりょうで、旅行りょこうの時ときに使つかうとくつろぐことができます。 한 가지 주목할 점은 그린카 티켓은 일본 철도 패스 없이도 구매할 수 있다는 점입니다. 1つひとつ注意ちゅういしたいのは、グリーン車しゃのグリーン券けんはジャパンレールパスがなくても買かえるということです。 일본의 열차 매너 日本にほんの電車でんしゃのマナー 사진:열차를 타면서 전화 통화를 하는 비즈니스맨의(写真しゃしん:電車内でんしゃないで通話つうわをするビジネスマン) 일본이 정시 운행하는 열차로 유명하다고 말씀드렸지만, 일본인은 열차를 탈 때 매너가 좋은 것으로도 유명합니다. 日本にほんの電車でんしゃが時間じかんに正確せいかくであることをお伝つたえしましたが、電車でんしゃに乗のるときの日本人にっぽんじんのマナーが良よいことも知しられています。 다른 승객에게 피해를 주지 않도록 일본에서 전철을 탈 때 주의해야 할 몇 가지 사항을 소개합니다. ここでは、日本にほんの電車でんしゃに乗のるときに、他たの乗客じょうきゃくに迷惑めいわくをかけないように気きをつけたいことを紹介しょうかいします。 1. 전화 통화 금지 1. 通話つうわは禁止きんし 다른 승객과 통화하는 것은 시끄러울 수 있고 다른 승객에게 피해를 줄 수 있으므로 절대 피해야 합니다. 通話つうわはうるさくて、他たの乗客じょうきゃくに迷惑めいわくをかけてしまいますので、絶対ぜったいにやめましょう。 휴대폰을 무음으로 설정하거나 벨소리가 울리지 않도록 설정하는 것도 좋은 매너입니다. また、携帯電話けいたいでんわはマナーモードなど、音おとが鳴ならない設定せっていにするのがマナーです。 2. 열차를 탈 때 조용히 이야기하기 2. 電車でんしゃに乗のるときは静しずかに話はなす 친구들과 즐거운 시간을 보낼 때 큰 소리로 이야기하고 싶은 유혹에 빠질 수 있지만, 다른 사람을 배려하는 것이 중요합니다. 友達ともだちと遊あそんでいるときは、大おおきな声こえで話はなしていても気きづかないかもしれませんが、他たの人ひとを気きづかうことが大切たいせつです。 시끄러운 음악을 듣지 않는 것도 좋은 매너입니다. また、音楽おんがくを静しずかに聴きくのもマナーです。 3. 열차 탑승 시 음식물 섭취 금지 3. 電車でんしゃで食たべてはいけない 신칸센이나 그린차에는 일반적으로 식음료용 테이블과 컵 홀더가 있으므로 열차 내에서의 음식물 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 新幹線しんかんせんやグリーン車しゃでは、よくテーブルやカップホルダーがありますので食たべても大丈夫だいじょうぶですが、それ以外いがいの電車でんしゃでの食事しょくじはマナー違反いはんです。 4. 우선 좌석에 주의하세요 4. 優先席ゆうせんせきに注意ちゅうい 일본의 열차에는 노약자, 장애인, 부상자, 임산부, 어린이를 동반한 승객이 이용할 수 있는 노약자 우선석이 마련되어 있습니다. 日本にほんの電車でんしゃには、高齢者こうれいしゃ、障害者しょうがいしゃ、傷病しょうびょう者しゃ、妊婦にんぷ、乳幼児にゅうようじがいる人ひとの優先ゆうせん座席ざせきがあります。 위의 카테고리에 해당하지 않는 경우 해당 좌석에 앉지 않도록 주의하세요. 上記じょうきに当あてはまらない人ひとは、座すわらないように気きをつけましょう。 5. 너무 많은 공간을 차지하지 않도록 주의하세요. 5. スペースを取とり過すぎないように注意ちゅうい 대부분의 일본 주요 도시의 전철은 특히 출퇴근 시간대에 만원입니다. 日本にほんの主要しゅよう都市としの電車でんしゃは、特とくにラッシュ時じになるとかなり込こみます。 따라서 다른 승객에게도 공간을 확보할 수 있도록 필요 이상의 공간을 차지하지 않는 것이 중요합니다. 他たの乗客じょうきゃくのスペースも考かんがえて、必要ひつよう以上いじょうのスペースをとらないようにしましょう。 배낭을 메고 여행하는 경우 배낭을 가슴 쪽으로 옮기는 것이 매너로 간주됩니다. リュックの場合ばあいは、胸むねの方ほうに持もつのがマナーとされています。 이렇게 하면 뒤쪽 공간을 덜 차지하고 사람과의 충돌을 방지할 수 있습니다. そうすることで、後うしろのスペースを取とらず、人ひとにぶつかりません。 또한 가능하면 좌석 위에 있는 수하물 선반을 이용하시기 바랍니다. また、可能かのうであれば座席ざせきの上うえにある荷物棚にもつだなを使つかうと良よいでしょう。 부득이하게 사용할 수 없는 경우에는 가방을 최대한 몸 가까이에 두세요. 使つかえない場合ばあいは、できるだけ自分じぶんの近ちかくに荷物にもつを持もちましょう。 일본 전철 이용 방법 요약 日本にほんの電車でんしゃの乗のり方かたのまとめ 일본을 여행 중이거나 일본에 거주할 계획이신 분께 이 기사가 일본 열차에 대한 이해를 높이는 데 도움이 되었기를 바랍니다. 日本にほんへ旅行りょこうであれ、住すむ予定よていであれ、この記事きじを読よむことで、日本にほんの電車でんしゃを知しっていただけたら嬉うれしいです。 처음에는 어려울 수 있지만 기본을 익히고 나면 일본 여행이 훨씬 쉬워질 것입니다. 最初さいしょは難むずかしいかもしれませんが、基本きほんを覚おぼえれば、日本国内にほんこくないの移動いどうがわかりやすく楽たのしくなるでしょう。 일본에서 전철로 여행할 때 지켜야 할 매너가 몇 가지 있지만, 주의만 한다면 문제될 것이 없습니다! 電車でんしゃを使つかう時ときにはマナーを守まもるのが大切たいせつですが、気きをつければ問題もんだいありません。 댓글을 남겨 주시고 궁금한 점이 있으시면 언제든지 알려주세요! 質問しつもんなどがありましたら、お気軽きがるにコメントしてください。 h2 ruby { font-weight: bold; } .mod-article-caption .caption-heading { font-size: 2.4rem !important; } .caption-text { font-size: 2rem !important; } -
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보드 앞에서 화려한 칼 핸들링을 보여주세요! 초밥 요리사가 일본 요리를 대표하는 참치를 뛰어난 장인 정신으로 보석으로 만듭니다!
먹거리・미식- 156 회 재생
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板前の華麗な包丁さばきをご覧になれる動画について こちらの動画は「寿司マスターToshi」が公開した「寿司職人によるマグロの仕込みから握りまで~How To Make Tuna Sushi~」です。 日本人に親しみが深い、寿司。 マグロやブリといった新鮮な魚介類や海鮮食材を材料として使用して作られる握り寿司は、和食の代表格です。 近年では海外でも人気が高まっており、現地のスーパーでも見かけることが多くなってきました。 そんな寿司は職人がマグロを捌く処理部分から仕込みをしていることをご存知でしょうか? 今回は職人が仕込みから行う和食・海鮮料理の代表格、マグロの握り寿司について紹介いたします。 職人が1から仕込みを担当、マグロの寿司 寿司に使用されるマグロを始めとした寿司ネタ。 釣り上げられたマグロは解体され、板前さんのところに運ばれてきます。 そして部位ごとに捌くことに。 その手際は素晴らしいもので、動画でもご覧になれます。 熟練の職人技で磨き上げられた包丁捌きで大トロ、中トロ、赤身と捌くその姿はまさに職人。 ネタは部位ごとに切り分けられ、様々な料理へと使用されて行きます。 その手際の良さは和食・日本料理の魅力を再確認させてくれるほどです。 寿司以外にもたくさん!和食に欠かせないマグロ 寿司以外にもマグロを食材として調理された和食料理はたくさんあります。 代表的な握り寿司から、マグロや旬のネタの刺身を芸術作品のように見立てたお造り、マグロを保存が効くように加工し漬けたマグロ漬け丼など、どれも製法に工夫が見られるものばかり。 数え始めたらキリがありません。 日本料理にはマグロを始めとした、新鮮な魚介類や食材を使用した海鮮料理が多く存在しています。 海に囲まれた日本ならではの食文化で、和食と呼ぶに相応しいです。 寿司職人や日本料理のプロが仕込みから行う、マグロを使用した和食。 どの和食も日本を訪れた際に、必ず食べたい一品です。 板前の華麗な包丁さばき動画紹介まとめ 今回は和食の代表格、寿司をはじめとしたマグロ料理について紹介しました。 マグロの刺身やお造りなどの和食料理の数々は、日本料理の代表といっても過言ではありませんね。 板前さんによる職人技が光る仕込みの様子を見たいという方は、是非この動画をチェックしてみましょう! -
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아이스박스 고르는 법!사용법과 사이즈, 보냉력을 시간별 철저 비교!AO 다이와 콜먼
체험・액티비티- 34 회 재생
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일본 여름 캠핑 필수품 아이스박스 햇빛의 세기와 기온이 높을 뿐만 아니라 습도도 높은 일본의 여름. 지내기 좋은 봄이나 가을에 비하면 열사병이나 식중독 등에도 주의가 필요합니다.그래서 이번에는 여름 아웃도어와 캠핑에 필수품인 아이스박스 동영상을 소개합니다. 아이스박스 비교 영상 소개 이번에는 "타나쨩네루【솔로 캠프 동영상】"씨가 공개한 "'추천 아이스박스【4종 비교】(캠프 BBQ 아웃도어용) 콜맨 로고스 다이와 AO쿨러 인기 브랜드를 단번에 소개합니다!"(「おすすめクーラーボックス【4種比較】(キャンプ BBQ アウトドア用)コールマン・ロゴス・ダイワ・AOクーラー人気ブランドを一挙に紹介します!)라는 동영상을 소개합니다. 아이스박스를 선택하는 기준은? 소재? 보냉력?멋쟁이? 사진 : 보냉가방 BBQ나 캠핑 등 아웃도어는 지금 대인기.더운 여름에 아웃도어 레저를 기획하고 있는 사람도 많을 것입니다.그 중에는 아이스 박스 구입을 검토하고 있는 사람도 있지 않을까? 아이스박스를 구입할 때 가장 우선하고 싶은 포인트는 무엇일까요?사이즈나 보냉력, 하드 타입인지 소프트 타입인지, 혹은 디자인 중시인지 등, 선택 기준은 각각.자신의 사용 용도 등도 고려한 후, 구입의 결정적인 수단이 되는 포인트를 우선 정해 둡시다. 이번에는 솔로 캠퍼인 타나 씨가 아이스 박스 선택에 고민하는 캠퍼를 위해 4종류의 아이스 박스 사용법과 특징, 수납력 등을 비교하고 있습니다.또한, 크기와 디자인, 소재가 다른 3개의 아이스 박스의 보냉력을, 시간마다 온도와 얼음이 녹는 방법 등으로 검증. 캠핑이나 페스티벌, 피크닉 등에서 아이스박스를 찾고 있지만, 어느 것이 좋을지 고민하고 있는 사람에게는 특히 추천.선택 방법에 참고가 되지 않을까요? AO쿨러 12L 소프트 아이스박스 이미지 인용 :YouTube screenshot 이것은 소프트 타입의 아이스 박스.언뜻 보기에 아이스 박스라고 생각되지 않을 정도로 디자인성이 높은 가방.아웃도어 무늬가 멋스럽네요. 양동이형으로 보이는 가방도 옆의 고정구를 닫음으로써 네모난 형태로. 이 형태로 하면, 다음에 소개할 다이와의 하드 타입의 아이스박스와 비슷한 정도의 크기가 됩니다. 용량은 11.35L. 350ml 캔이 12개와 2.2kg의 얼음이 들어갔고 동영상에서는 1.5L와 500ml를 각각 2개씩 넣는 모습을 소개하고 있습니다. 【동영상】0:26~ AO 아이스박스의 특징 다이와(DAIWA) 아이스박스 쿨라인8008L 이미지 인용 :YouTube screenshot 낚시 도구 메이커의 아이스박스.솔로 캠프나 낚시 등 아웃도어 레저용으로 컴팩트 사이즈를 찾고 있는 사람은 확인해 보십시오. 운반을 위한 끈이 부속되어 있어 어깨에 걸쳐 운반할 수 있습니다.수납은, 1.5l의 페트병이 아슬아슬하게 핥아 들어갈 정도의 넓이.작은 것을 보냉하기에 적합한 아이스박스네요. 【동영상】6:10~ 다이와 아이스박스의 특징 로고스(LOGOS) 하이퍼 영하 쿨러 M12L 이미지 인용 :YouTube screenshot 소프트 타입의 아이스박스.실버 디자인이 멋진 아이스박스입니다.2L 페트병을 가로로 넣을 수 있습니다.가로가 하드 소재이므로 작게 접을 수는 없지만 두께를 얇게 할 수 있는 설계.캠핑이나 페스티벌 등 다양한 상황에 구분되어 사용되는 것은 매력적. 세련된 외관이므로 캠핑 용품의 외형을 고집하고 싶은 사람에게도 추천하는 상품. 【동영상】8:04 ~ 로고 스큘러 박스의 특징 콜맨(Coleman) 익스트림 아이스쿨러 25L 画像引用 :YouTube screenshot 이번에 동영상에서 소개한 것 중 가장 큰 사이즈의 아이스박스인데 소프트 타입이라 접을 수 있습니다.솔로 캠핑 아이스박스로는 조금 큰 사이즈.솔로 캠퍼인 타나씨는 그 외의 물건도 넣어 활용하고 있다고 한다. 옆의 쇠붙이가 플라스틱이므로 무거운 물건을 가져갈 때는 조금 주의가 필요합니다. 【동영상】9:06~ 콜맨 아이스박스의 특징 AO 다이와 콜맨 아이스박스의 보냉력 비교 여름철 캠핑 아이스박스의 보냉력은 중요.각각의 모양과 용량도 다른 아이스 박스의 보냉력에는 차이가 있는 것입니까? AO·다이와·콜맨의 총 3종류의 아이스 박스의 보냉력 비교를 동영상으로 소개하고 있기 때문에 체크해 봅시다. 실내 온도는 26.6도, 각각의 아이스 박스에 산 얼음을 1봉지씩 넣어, 시간을 두고 온도나 얼음의 녹는 정도를 검증해 갑니다. ·약 1시간 후 콜맨 : 14.5℃ 얼음 2할 녹았다 AO : 9.4℃ 얼음 1할 녹았다 다이와 : 13.6℃ 얼음 1.5할 녹았다 이 시점의 보냉력은 AO→다이와→콜맨이라고 할 수 있을 것 같습니다. ·약 4시간 후 콜맨 : 13.5℃ 얼음 4할 녹았다 AO : 14.9℃ 얼음 2할 녹았다 다이와 : 15.7℃ 얼음 30% 녹았다 이 시점에서도 보냉력은, AO→다이와→콜맨과 다르지 않다. ·약 6시간 후 콜맨 : 13.5℃ 얼음 8할 녹았다 AO : 14.1℃ 얼음 7할 녹았다 다이와 : 15.4℃ 얼음 7할 녹았다 이 시점에서는 AO와 다이와가 거의 비슷할 정도로. ·약 8시간 후 콜맨 : 19.3℃ 얼음 90% 녹았다 AO : 14.2℃ 얼음 8할 녹았다 다이와 : 13.9℃ 얼음 8할 녹았다 8시간 이상 경과한 후에는 온도를 가장 잘 유지하고 있던 것은 다이와의 아이스 박스였습니다. 【동영상】10:16~3종류 아이스박스의 보냉력 비교 【동영상】17:11~ 4시간 후의 결과 【동영상】22:09~ 8시간 후의 결과 콜맨은 이 중에서도 가장 큰 사이즈이므로 일률적으로 판단할 수 없지만 이 검증은 일례로 향후 교체나 새로 사려고 검토 중인 사람에게는 참고가 되지 않을까요. 아이스박스 보냉의 포인트 사진 : 아이스박스 아이스박스의 각각의 성질이나 특징 이외의 보냉 포인트를 소개합니다. ·넣을 것은, 확실히 사전에 차게 해 둔다.가능하면 아이스박스 내부도 식혀 둔다. ·보냉제는 위아래로 놓는다. ·얼음은 큰 것과 작은 것을 결합한다. ·얼음이 녹은 후의 물도 버리지 않고 넣어 둔다. ·여닫이는 최소한으로. ·보관 장소는 뜨거운 지면을 피하고, 직사 광선이 닿지 않는 햇빛 등 시원한 장소에 사용. 캠핑을 만끽하기 위해 마음에 드는 아이스박스를 찾아보자 아이스박스는 캠핑이나 BBQ에서 사용하는 식재료나 피크닉 등에서 마시는 음료를 휴대하기에 편리한 아웃도어 용품.여름철에는 열사병과 식중독을 예방하기 위해서라도 아이스박스를 활용하면서 음료와 음식물 취급에 주의합시다. 일본에는 매력적인 캠핑장이 많이.여름의 아웃도어를 마음껏 즐기기 위해서도, 각각의 스타일에 맞는 타입 중에서, 제대로 식재료등을 더위로부터 지켜 주는 아이스 박스를 선택합시다. -
동영상 기사 6:40
아이부터 어른까지 쉽게 즐길 수 있는 종이학을 접어 보자! 네모난 종이가 입체적인 예술로! 종이접기는 한 장의 종이로 만들어지는 일본의 미술품!
전통 문화 체험・액티비티 역사- 230 회 재생
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종이접기를 통해 일본의 전통 문화를 체험. 한 장의 종이로 만들어지는 예술품 일본의 전통문화를 체험해보고 싶어도 체험교실을 찾아가지 않으면 안 된다… 도구를 갖추기가 힘들어… 가르쳐 주는 사람이 없으면 할 수 없어… 그렇게 생각하고 포기하는 분 없나요? 이 동영상에서는 일본에 옛부터 전해져오는 문화인 종이접기로 만든 종이학 접는 방법을 소개하고 있습니다. 종이접기는 네모난 종이 한 장 만 있으면 쉽게 즐길 수 있는 일본 고유의 문화입니다. 이 동영상에서도 한 장의 종이가 서서히 모양을 바꾸어 한 마리의 종이학이 될 때까의 과정을 자세하게 설명하고 있어요. 미리 한번 접어서 접는 선을 만들어 두면 예쁘게 종이학을 접을 수 있는 등 종이학을 접어 본 경험이 있는 분도 이 동영상을 보면 새로운 발견을 할 지도 모릅니다. 미리 접는 선을 만드는 방법 등 예쁘게 종이학을 접는 요령은 동영상 곳곳에서 알려주기 때문에 한시도 눈을 뗄 수 없습니다. 이 기사에서는 그런 종이접기의 역사와 일본 문화를 피부로 느낄 수 있는 멋진 종이접기 방법을 소개합니다. 이렇게 쉽게 그리고 즐겁게 체험할 수 있는 일본의 전통 문화가 있답니다. 인기있는 일본문화, 종이접기를 체험해 봅시다! 사진:센바즈루 일본에는 옛날부터 어른이나 아이 모두가 종이접기를 즐기는 문화가 있습니다. 그 중에서도 특히 유명한 작품은 역시 종이학이죠. 이 동영상에서는 종이학 만드는 공정을 알기 쉽게 설명하고 있습니다.영어 자막으로 종이학 접는 방법에 대한 설명도 있으니 외국인도 이해하기 쉽지 않을까요. 종이접기 문화를 체험해 보신 분도 없으신 분들도 꼭 수중에 정사각형의 종이를 준비하여 동영상에 따라 종이접기를 해 보시기 바랍니다. 완성된 작은 종이학을 많이 연결한 센바즈루(천 개의 종이학)는, 일본에서는 평화와 질병의 회복을 기원하는 의미에서 만듭니다. 센바즈루는 누군가를 위해서, 또 평화를 위해서라는 진심이 담긴 전통적인 선물입니다. 종이접기란? 기원과 역사를 소개 종이 만드는 기법과 문화가 이 나라에 전해진 것은 7세기경으로 처음에는 두껍고 질이 좋지 않았던 종이는, 재료와 제조법을 고안해내면서 얇고 부드럽게 진화해 나갔습니다. 헤이안 시대(서기794년~1185년)에는, 아직 종이는 기록을 하거나 사경을 위한 도구에 불과했습니다. 그러나 종이가 신에게 제사 지낼 때 사용되면서 신에게 바치는 공물을 보다 아름답게 포장하기 위해 종이 접는 방법을 연구하기 시작했습니다. 그리고 무로마치 시대(서기1336년경~) 이후에는 종이 접기 자체를 즐기는 문화가 뿌리내렸습니다. 다양한 종이접기 방법을 즐깁시다 사진:다양한 모양인 오리가미 종이 두 장을 사용하여 만드는 수리검(무기의 일종)은 아이들에게 인기가 있는 작품입니다. 그 밖에 매미나 기린 같은 동물 등, 다양한 종류의 작품에 도전해 봅시다. 일본 전통의 종이접기는 접어서 사용할 뿐만 아니라 기리가미(종이 오리기)와 기리에 (종이를 오려내어 사물의 형태로 만든 것) 에도 사용할 수 있습니다. 가위와 커터 나이프를 사용하여 종이를 잘 잘라내면 마치 미술품 같은 작품이 완성됩니다. 종이접기를 꽃이나 별,하트 모양으로 잘라내어 칠석 장식에 사용하는 것도 추천합니다. 종이접기(종이학) 소개 기사 정리 종이접기는 종이를 접는 것 만으로 예술적인 작품을 만들어 낼 수 있는 일본 전통의 멋진 문화입니다. 동영상에서는 "종이학" 만드는 방법을 자세히 소개하고 있습니다. 종이접기를 아직 체험하지 못하셨거나 더 예쁜 종이학을 접어보고 싶다면 이 동영상을 보고 종이접기를 즐겨보세요! -
동영상 기사 6:41
중국이나 한국에서 인기있는 전통궁중과자「꿀타래」, 눈을 사로잡는 제작판매동영상! 유쾌한 장인이 만들어내는 섬세한 사탕공예는 가히 신의영역!
먹거리・미식 쇼핑- 1.8K 회 재생
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「꿀타래」제작판매 동영상에 대해서 이것은 도쿄 신주쿠의 신오쿠보에 있는 어느 노점의 사탕공예장인이 전통과자「꿀타래」를 만드는 모습을 촬영한 동영상입니다. 섬세한 사탕공예로 알려져 있는 꿀타래는 한국의 전통궁중과자로 꿀타래 또는 용수당으로 불리고 있습니다. 이 동영상은 꿀타래 장인의 놀라운 기술, 그리고 꿀타래의 역사나 특징에 대해 모아봤습니다. 꿀타래란? 이미지인용 :YouTube screenshot 꿀타래는 중국이나 한국, 대만에서 예전부터 먹어온 역사적인 과자입니다. 캐나다, 싱가폴, 미국, 대만, 홍콩등의 각 외국에도 널리 퍼져가고 있습니다. 이 기원은 약 2,000년 전의 중국에 있습니다. 꿀타래는 궁중에서 먹던 황제의 후식뿐 아니라 서민의 막과자로써도 사랑받아 왔습니다. 꿀타래의 주요 재료 및 원료는 맥아물엿이라는 보리와 쌀로 만드는 물엿이나 꿀, 그리고 콘스터치. 딱딱한 엿을 점점 늘려서, 부드럽고 바삭한 식감이 좋은 과자가 되는 것입니다. 달콤하고 부드러운 식감을 즐길 수 있는 고급과자이므로 한국의 서울에서는 길한 음식으로 선물하는 분이 많다고 합니다. 신오쿠보의「꿀타래」장인의 대단한 기술! 이미지인용 :YouTube screenshot 꿀타래는 모두 장인의 수작업으로 만들어집니다. 장인이 처음에 준비하는 것은 위에서도 소개된 맥아물엿. 장인은 딱딱한 물엿을 도려내듯 구멍을 내서 그 구멍을 조금씩 늘려갑니다. 물엿을 늘리는 장면은 동영상 전편에서 소개되고 있습니다. 콘스터치를 뿌리면서 점점 늘려가면 사탕은 마치 용의 수염같이 얇은 실이 되어갑니다. 엿이 끊기지 않는 한계까지 얇게 늘리는 것이 장인의 기술. 계속 늘려가면 마지막에는 16,384개의 실이됩니다. 꿀타래 장인은 실의 갯수가 약16,000개인 이유는 식감과 입안에서 녹는 느낌이 눈에 가깝게 만들기 위해서라고 말합니다. 이미지인용 :YouTube screenshot 끝까지 정확히 늘린 뒤 마지막에 빻은 땅콩이나 아몬드, 깨나 코코넛 등 여러 종류의 플레이버를 안쪽에 감아 넣으면 완성입니다. 가격은 1개 수백엔 이내로 구입할 수 있습니다. 만드는 과정이 어렵기때문에 제작판매가 가능할만한 기술을 가진 장인 숫자는 적은편이라고 합니다. 「꿀타래」장인 소개 정리 신오쿠보나 요코하마 중화거리의 노점등에서는 간간히 꿀타래를 장인들이 제작하여 판매하는 곳을 만나볼 수 있습니다. 또 인터넷 구매 사이트에서 구매할 수 있습니다. 구매사이트에서는「드래곤 캔디(용수당)」으로 판매하고 있습니다. 이 섬세한 맛을 체험하고 싶다면, 적당한 가격에 구매할 수 있는 곳도 있으므로 상품을 찾아보시길 바랍니다. 동영상에서 소개된 한덩이의 물엿이 순식간에 아름다운 상품으로 변하는 모습을 보면 한번은 먹어보고 싶지 않을까요?