-
文章
-
频道
-
地区
-
季节
-
标签
文章
-
视频文章 9:39
如果想品尝最近在日本备受瞩目的家系拉面的话,推荐东京都武藏境的「大山家」!家系拉面的由来,汤和面的特征是什么?
美食- 19 次播放
- YouTube
こちらの動画は「ramenwalker」が公開した「#136「ラーメン大山家 本店」家系+とき卵のコダワリ名物ラーメン!【ラーメンWalkerTV2】」です。 日本で特に人気を集めるラーメンのジャンルに、家系というものがあります。 家系は横浜市発祥の豚骨醤油ベースで、太いストレート麺を使うのが特徴です。 「吉村家」を原点とする家系は、お店の名前に「家」という字を使うことが多いのです。 家系ラーメンはしょうがやにんにくなどでの味替えでき、飽きずに最後まで味わえます。 動画で紹介されている大山家は東京都武蔵境にある人気店。 絶品の溶き卵ラーメンには、脂身がとろけるようにおいしいアンデス高原豚チャーシューが添えられており、大満足の一品となっています。 -
视频文章 8:47
在银座的人气寿司店"发国"吃着绝品的手柄。完全预约制的高级寿司店可以品尝到!介绍食通绝对不能错过的视频!
美食- 22 次播放
- YouTube
名店がひしめく東京・銀座の鮨屋「はっこく」とは この動画は、東京・銀座にある「はっこく」という鮨屋で鮨をいただく動画です。 鮨屋「はっこく」は、赤酢を使用したシャリで握った江戸前寿司のスタイルの鮨屋。 コースでは、マグロの頭の付け根部分の希少な部位「突先」を手巻き鮨で手渡されるところから始まり、旬の魚を仕込んだ江戸前鮨をいただくことができます。 店内には、銀座には珍しいカウンター個室があり、接待等にも使うことができます。 お店は完全予約制のお店で、なかなか予約の取れないお店ですが、ぜひ動画でその職人技をチェックしてみて下さい。 ◆はっこく 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル3階 【交通アクセス】地下鉄 銀座線・日比谷線「銀座駅」から199m 【料金】30000円~ 【営業時間】17:00~22:00(最終入店) 【定休日】日曜・祝日 【駐車場】無し 【電話番号】03-6280-6555 【食べログ】はっこく https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13217157/ -
视频文章 10:54
可以吃刚出炉的鳗鱼重量!位于东京天空树附近吾妻桥的鳗鱼禅的鳗鱼重是什么?
美食- 22 次播放
- YouTube
東京・墨田区にある鰻料理屋「鰻禅(うなぜん)」とは この動画は、東京・墨田区にある鰻料理屋「鰻禅(うなぜん)」の鰻を捌くところから、うな重になるまでの動画です。 鰻禅は、東京スカイツリーからほど近い、吾妻橋にお店を構えて30年以上、ご夫婦で切り盛りされています。 観光客も相成り、行列となるお店です。 鰻禅のうな重は、注文が入ってから捌くので、さっきまで活きていた鰻をいただくことができます。 ぜひ、その捌きたての鰻が出す味を体験してみてくださいね。 ◆鰻禅(うなぜん) 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都墨田区吾妻橋3-6-18 【交通アクセス】東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩7分 / 都営浅草線「本所吾妻橋駅」A4出口から徒歩1分 【料金】3600円~ 【営業時間】【火~金】11:00~18:00 /【土・日】11:00~16:00 いずれも売り切れて店仕舞いになることがあります 【定休日】月曜日(月曜日が祝祭日の場合、翌日が定休日) 【駐車場】無し 【電話番号】03-3624-0475 【食べログ】鰻禅(うなぜん) https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13058979/ -
视频文章 8:07
「米其林东京的Vibgleman」的刊载店,受到浅草·鳗鱼色川的重压!
美食- 27 次播放
- YouTube
「ミシュラン東京のビブグルマン」の掲載店、浅草・うなぎ 色川(いろかわ)とは この動画は、高尾てんぐさんが東京・浅草にあるうなぎ料理の名店、「うなぎ 色川(いろかわ)」のうな重を紹介した動画です。 うなぎ 色川は、文久元年(1861年)に創業した歴史ある鰻料理屋さんです。 150年以上継ぎ足している秘伝のタレで焼き上げたうなぎは、ふっくら柔らかい身にタレが絡み香ばしい味わい。 ミシュラン東京のビブグルマンに掲載され、連日多くの人で行列が絶えません。 カウンター席に座れた際には目の前で職人さんがうなぎを焼いているところを見ることができますよ。 東京・浅草観光の際にはぜひお立ち寄りください。 ◆うなぎ 色川(いろかわ) 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都台東区雷門2-6-11 【交通アクセス】都営地下鉄浅草線 浅草駅(A1出口)徒歩1分 / 東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線 浅草駅 徒歩3分 / 東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩5分 【料金】3500円~ 【営業時間】11:30~14:00 売り切れ次第終了 【定休日】日曜日、祝日ほか不定休 【駐車場】無し 【電話番号】03-3844-1187 【食べログ】うなぎ 色川(いろかわ) https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003697/ -
视频文章 6:47
米其林指南东京2020从两颗星到三颗星!下面介绍一下日本高级餐厅"麻布腋窝"中令人好奇的料理!
美食- 19 次播放
- YouTube
こちらの動画は「ウニ王子チャンネル」が公開した「【東京グルメ】ミシュランガイド東京2020三つ星へ昇格した『元祖トリュフご飯」の日本料理店【麻布かどわき】Michelin 3 Stars Tokyo Kadowaki ウニ王子チャンネル#49」です。 こちらの動画では、ミシュラン東京2020にて二つ星から三つ星へと昇格した日本の高級料理店『麻布かどわき』について紹介しています。 旬の食材を使った料理が有名な麻布かどわき、季節毎に変わるメニューは自然と足を運んでしまう魅力があります。 そんな麻布かどわきの看板メニューとして有名なのが実際にこのお店で考案をされた元祖トリュフご飯で、その味は一度食べれば病みつきになること間違い無しです。 この動画では、そんな麻布かどわきのフルコースが紹介されているので、是非興味がある方はご覧になっては如何でしょうか? -
视频文章 7:37
听听东京浅草名店“大多福”的老板谈谈江户时代以来深受平民喜爱的关东煮有何秘密。当地关东煮与便利商店关东煮的高汤与食材各有不同,肯定会俘虏你的胃!
美食- 326 次播放
- YouTube
一起来看传统日本美食“关东煮”的介绍视频! 《ODEN─IS JAPAN COOL WASHOKU ─和食 (关东煮)》是由“ANA Global Channel”公开的视频,介绍的是日本传统国民美食,关东煮。 视频中的人物是位在东京都台东区浅草的“大多福”关东煮老店的老板舩大工荣先生。 视频的2:01可以看到“大多福”的关东煮,是不是看起来很好吃啊! 日本人气美食,“关东煮” 照片:关东煮 关东煮的历史可追溯至室町时代。 当时百姓之间流行一种名为“豆腐田乐”的食物,被认为是关东煮的起源。 舩大工荣先生在视频的0:50为我们讲述这段关东煮的历史。 关东煮的作法简单成为长年的人气食物,现在在居酒屋和路边摊就可以吃到。 近年在便利商店买关东煮的人也变多了。 用关东煮的材料在自己家里煮也很推荐哦! cookpad等食谱网站也可以找到很多关东煮的作法教学。 有饱足感又低卡路里的关东煮,您一定要试试! 视频中的日本料理“关东煮”作法 照片:关东煮 做关东煮时会使用大量的食材。 白萝卜、蒟箬、水煮蛋、油豆腐等常见的食材外,甜不辣、鳕宝、鸡肉丸、油豆腐丸子、烤竹轮等也很推荐哦! 日本一些地区还会在关东煮里面加入牛筋、竹轮麸。 在锅子里慢慢烹煮食材,是关东煮美味的关键。 一起来品尝日本全国各地的关东煮吧! 照片:静冈关东煮 各个地区的关东煮在使用的调味料和高汤种类上有所差异,一起来比较看看吧! 关西人使用鲣鱼露,静冈人则是把汤头煮成深色,两种都尝尝看吧! 北海道的夏天还可以吃到加入味噌的关东煮。 日本还有以关东煮为题材的绘本和卡通,相当受到欢迎。 关东煮的介绍总结 照片:关东煮 视频中出现很多看了让人胃口大开的关东煮。 关东煮当午餐或晚餐都很适合。 想要吃到好吃的关东煮,可以上网查查关东煮店的人气排行榜,出发之前请先确认营业时间哦! 来日本观光时,别忘了品尝自古深受日本人喜爱的“关东煮”哦! -
视频文章 3:54
用视频在东京都光丘公园的银杏树散步。在都内的"枫叶"穴位景点享受日本的秋天吧?为您带来自然编织的艺术体验!
自然 观光/旅游 地域宣传- 99 次播放
- YouTube
光之丘公园银杏树和枫叶视频介绍 这次将介绍《AQUA Geo Graphic》制作的名为《东京的枫叶 Autumn Foliage in Tokyo 2014》(東京の紅葉 Autumn Foliage in Tokyo 2014)的视频。下面用优美的钢琴曲调介绍太阳和风一起吹奏的神秘的日本"秋天"风景。 日本的"枫叶"光之丘公园银杏林荫树的"黄色隧道"值得一看? 照片:银杏树 位于东京都练马区的「光之丘公园」是东京23区内面积第四大的公园。在大银杏树所在的草坪广场散步是享受日本"秋天"的奢侈体验。 请与家人和恋人一起慢慢散步,欣赏总长200米的树龄超过100年的银杏树。光之丘公园的枫叶映照点"黄色隧道"的景点是往年11月中旬前后。银杏树落叶开始长出来"黄色地毯"可享受11月下旬~12月上旬。 光之丘公园的"篝火广场"也是枫叶美景景点!什么时候开始观赏的? 照片:东京都练马区·光之丘公园 穿过银杏树,走过"双子桥",银色的"光之拱"艺术品迎来的"篝火广场",在这里,可以让人陶醉在榉树的枫叶中。榉树的叶子被染红的模样,这就是"枫叶",可以说是日本秋天的妙趣。往年景点是11月中旬到12月中旬。用银杏黄色和榉红色尽情感受日本的"秋天"怎么样? [视频]0:51~ 火红的枫叶 关注"水面上的叶子"时,落叶的依恋也感动不已 照片:在池塘里游泳的鸭子 光之丘公园的"枫叶"的乐趣之一,有这样一句话:"把目光转向掉进莲花池的叶子。"本来叶子掉落会让人感到有些孤独,但是这种光在山坡公园的莲花池里享受的落叶,被浮在水面上的黄色和红色吸引住了心。为了创造"晚秋"的回忆,与仰望的枫叶一起,也关注一下迁移莲花池的鲜艳的叶子吧。肯定能拍到照片。 [视频]1:51~ 水面的落叶 自然创造的奇迹艺术 慢慢踩踏黄色和红色的界限,怎么样?那里有只有在落叶和风想象的特别时刻才能看到的地毯。黄色和红色各自铺满的街道就足以让人心动,但找到分界线的那一刻,一定会想起小时候的心情,慢慢描绘出来,这样的风景正在展开。 [视频]2:25~黄色和红色的边界线 日新月异的景色,秋季可见的绿色、黄色、红色的渐变色 照片:枫叶枫树隧道 《枫叶》的观赏时间是什么时候?那也可以说是您找到的那天那一瞬间吧?介绍视频中显示绿色、黄色、红色形成的美丽渐变。体验一下所有颜色都不变的绝妙氛围吧。 [视频]2:58~绿、黄、红的渐变色。 被"浪花之丘 Hikari Pageant Festa"的灯光迷住 往年12月中旬以"篝火广场"为中心举办的"夜光之丘 Hikari Pageant Festa"是光和艺术的庆典。往年从12月初到1月中旬可以享受的例行照明,约有12万5000个LED在"相碰的直径"的银杏林荫树中发光。 Festa当天将充满灯光、蜡烛艺术、多样的音乐舞蹈活动、参展舞台等看点。请做好防寒准备,度过梦幻般温暖的魔法般的时间。 光之丘公园银杏树和枫叶整理 面积约60万平方米的区内最大公园"光之丘公园",在缓缓的山坡上建成的草坪广场上,樱花和榉树点缀着,四季风景尽收眼底。另外,游乐设施丰富,可观察野生鸟类的小鸟山丘蚂蚁、日间野营广场和烧烤场等周边男女老少皆宜的休息场所。 此次将大银杏树、银杏树、火柴广场介绍为枫叶散步的场所,地铁非常接近,从光之丘站步行约10分钟。周末一定要去的地方,东京都练马区区域的推荐景点。 ◆光之丘公园◆ 地址:练马区光之丘二·四丁目、旭町二丁目、板桥区赤冢新町三丁目 咨询处:光之丘公园服务中心(TEL:03-3977-7638) 停车场:有停车场(收费) 访问:都营地铁大江户线"光之丘"(E38)下车步行8分钟,东武东上线"成增"、东京地铁副城市中心线"地铁成增"(F02)、东京地铁有乐町线"地铁成增"(Y02)下车步行15分钟 【官方网站】光之丘公园 - 去公园吧! 【行程顾问】光之丘公园 -
视频文章 6:41
在中国和韩国都受到人们喜爱的传统宫廷甜点“龙须糖”。制作过程不仅让人目不转睛,动作俐落的职人做出的精致甜点更是神之作!
美食 购物- 1.75K 次播放
- YouTube
“龙须糖”的制作视频 这部视频是位在东京都新宿新大久保的“龙须糖”职人制作过程。 以精致做工闻名的龙须糖是韩国传统的宫廷甜点,韩文称作kultarae,中文称作龙须糖。 视频中可以看到龙须糖职人惊人的手法,以下的文章还为您整理了麦芽糖的历史及特征。 请搭配视频一同观赏。 龙须糖是什么? 图片来源 :YouTube screenshot 龙须糖是中国、韩国、台湾自古以来的传统甜点。 而后又流传至加拿大、新加坡、美国、台湾、香港等地。 起源于2000年前的中国。 龙须糖不只是宫廷中皇帝的点心,也深受平民的喜爱。 龙须糖的主要原料是由麦、米做成的麦芽糖浆、蜂蜜、玉米粉。 将硬化后的麦芽糖拉长,形成有绵密爽脆口感的甜品。 是又甜又滑顺的高级甜食,在韩国首尔许多人将龙须糖当做吉祥物送礼。 手艺高超的新大久保“龙须糖”职人! 图片来源 :YouTube screenshot 龙须糖全是由职人手工制作。 职人一开始准备的是上述的麦芽糖浆。 职人先在硬梆梆的麦芽糖上挖一个洞,再将这个洞慢慢拉长。 麦芽糖被拉长的过程在视频中完整呈现。 洒上玉米粉的同时慢慢拉长,麦芽糖变成简直像龙的胡须般纤细的样子。 麦芽糖在不断裂的情形下被拉至最细最长的极限,这也考验职人的功力。 一直不断拉长后,最后做成16,384条细丝。 视频的4:26龙须糖职人表示,最多拉至16000多条细线就停,这样口感才会如雪一般入口即化。 视频2:20龙须糖职人表示,大约只花35至40秒就可以完成制作。 视频最精采的部分就是将完成的“龙须糖”用手指拨开可以看到如蚕丝般的柔滑丝状!一旁观看的客人也发出赞叹声。 视频的4:18可以看到,千万不要错过! 这样美丽的细丝还可以拍出网美照呢! 图片来源 :YouTube screenshot 麦芽糖拉长以后,最后再将花生粉、杏仁粉、芝麻粉、椰子粉等包在内侧就完成。 一个只要数百日元。 由于作法困难,具有现场制作技术的职人非常少。 “龙须糖”职人的介绍总结 新大久保、横滨中华街的摊贩常常有职人现场制作表演。 另外,网络上也能购买, 网络上以“dragon candy(龙须糖)”的名称贩售。 想要品尝这细致的口感不必花大钱,请务必试试。 视频中从一块麦芽糖瞬间变成精美制品的过程,让人看了也想尝尝看吧! -
视频文章 1:42
东京最古老的剧场「明治座」的缎子美丽地重生!与数码艺术集团"团队实验室"合作的数码单品值得一看!
现代文化 传统文化 新闻- 22 次播放
- YouTube
こちらの動画は「KyodoNews」が公開した「145周年新緞帳を披露 明治座、チームラボとコラボ」です。 この動画で紹介されている明治座は東京都中央区にある東京で最も長い歴史を持つ劇場です。 東京明治座の創業145周年を記念して、デジタルアート集団「チームラボ」とコラボレーションした新しい緞帳(どんちょう)の内覧会を2019年4月に行いました。 緞帳は縦7m横20mあり、日本橋の街並みと人々の営みをプロジェクションマッピングで映し出します。 -
视频文章 6:09
在涓涓细流的溪谷游步道悠闲散步,有都会绿洲之称的“等等力溪谷”。有瀑布、古坟、寺庙的大都会疗愈景点!
自然- 113 次播放
- YouTube
东京都世田谷区「等力溪谷」动画介绍 这部视频《Todoroki Valley - Tokyo - 等々力渓谷 - 4K Ultra HD》拍摄的是东京都世田谷区的等等力溪谷。 等等力溪谷位在渋谷车站徒步20分钟的地方,人口密集的世田谷区的中心位置,全长1公里的绿地。 多摩川水系谷泽川的沿途游步道有许多宜人风景。 可以在大自然溪谷散步的等等力溪谷也是受到注目的能量景点。 视频的1:24出现、位在等等力溪谷入口处的高尔夫桥下来后,可以看到自然景色的都会绿洲。 春天有樱花、初夏有绿叶、秋天有红叶、冬天有雪景。 人不太多的私房景点,是可以随时前往游玩的地方。 视频中的等等力溪谷是怎样的观光景点? 照片:東京都世田谷区・等々力渓谷 等等力溪谷读作“とどろき”,是世田谷区的地区之一。 拥有武藏野台地的植被和地形、地质的等等力溪谷是植物观察、地质观察的绝佳地点。 游步道中的大草坪、石板路、日本庭园、书院、不动瀑布,还有视频2:43利剑的桥、2:56稻荷堂(稻荷大明神)。 此外,有等等力溪谷三号横穴之称的古坟时代的横穴古坟也可以参观。 视频中的等等力溪谷寺庙是求什么的? 照片:东京都世田谷区・等等力不动尊 视频4:10出现的是位在等等力溪谷内的满愿寺等等力不动尊、泷轰山明王院。 可以参访本堂和钟楼,并祈求学业顺利或恋爱成功,还有视野绝佳的景色可以欣赏。 视频的3:24出现的等等力不动尊周边有一间日式甜品店“雪月花”,推荐到此品尝,享受被甜品疗愈的片刻。 总结等等力溪谷的介绍资讯视频 照片:东京都世田谷区・等等力溪谷的稻荷大明神 视频中介绍的等等力溪谷是野餐、散步、河边玩水的绝佳景点。 当地路灯较少,天气不好时请小心行走。 等等力溪谷周边也有提供的咖啡、午餐的餐厅,许多情侣到此约会。 若想在东京都内饭店住宿、在东京深度旅游的话,不妨到以上介绍的等等力溪谷一游。 ◆等等力溪谷 资讯概要◆ 【地址】东京都世田谷区等等力1丁目22番、2丁目37~38番 【交通方式】从东急大井町线“等等力”站步行3分、从东急巴士・都营巴士“等等力”站步行5分 【入园费】免费 【营业时间】24小时 【休园日】无 【停车场】不动尊停车场(免费) 【厕所】有 【TripAdvisor】等等力溪谷 https://cn.tripadvisor.com/Attraction_Review-g1066455-d1373670-Reviews-Todoroki_Valley-Setagaya_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html -
视频文章 3:01
位于东京青梅市的盐船观音寺被盛开的杜鹃花包围。约2万株杜鹃花将拥有1300年历史的境内染成鲜艳的春色!
观光/旅游- 348 次播放
- YouTube
◆介绍东京都青梅市盐船观音寺盛开的杜鹃花 这个视频是AQUA Geo Graphic发布的"[4K UHD]" 盐船观音寺的杜鹃花 - Azelea garden in Shiofune Kannon Temple - (shot on Samsung NX1) 。 有没有想享受寺院和庭院等有日本风情的景色的人? 这次向这样的人介绍在盐船观音寺可以看到的杜鹃花。 这篇报道介绍了东京人气旅游胜地盐船观音寺的金达莱的魅力和观赏信息等。 东京都青梅市的盐船观音寺是 以美丽风景为特征的盐船观音寺位于东京都青梅市。 以非常古老的寺庙而闻名,据说在大化年间(645年~650年)开山。 盐船观音寺以护摩堂为中心,有研钵状山坡,山坡上开满了杜鹃花。 在观赏季节还举行"金达莱庆典",吸引了很多游客。 除了金达莱以外,还可以欣赏到美味和枫叶,是四季皆宜的好去处。 位于东京都青梅市的盐船观音寺可以享受日本式的风景! 位于东京青梅市的盐船观音寺被称为"花与历史的寺庙",一年四季都可以欣赏到花和有历史的文化遗产。 在盐船观音寺可以欣赏到金达莱、小百合、山百合、彼岸花、枫叶等多种花。 其中特别漂亮的是可以欣赏到五颜六色的杜鹃花。 盐船观音寺境内周围盛开的2万多株杜鹃花,品种约有15种。 因为收拾得非常干净,所以作为庭院也可以享受。 金达莱盛开的季节将盐船观音寺染得非常美丽。 是可以欣赏红色、白色、粉色、紫色等五颜六色的杜鹃花的Instagram景点。 东京都青梅市"盐船观音寺"的金达莱观赏和开花情况 东京都青梅市盐船观音寺的金达莱观赏期为往年4月中旬到5月初左右。 2023年比往年早,4月9日早开的杜鹃花开,4月15日改为中开,4月29日晚开的山茶花全部开花。 开花信息随时会在盐船观音寺网站上更新,2024年访问的人请务必确认后再访问。 访问方法是在JR青梅线的「河边站」下车,乘坐西东京巴士或都公车,在「盐船观音入口」下车。 有3个停车场,可以坐车去。 位于东京都青梅市的盐船观音寺的杜鹃花介绍总结 这段视频可以欣赏到东京青梅市盐船观音寺的杜鹃花。 盐船观音寺可以欣赏到有日本风情的景色。 想通过东京观光尽情享受大自然的时候,盐船观音寺是推荐的景点。 -
视频文章 2:38
从东京市中心只需30分钟就能品尝到的大自然!位于东京都立川市的昭和纪念公园的樱花暴风雪和郁金香色彩鲜艳地绽放的动画之美让所有观众为之着迷!
观光/旅游- 192 次播放
- YouTube
位于东京郊外广阔地皮的昭和纪念公园!春天美丽的樱花暴风雪和郁金香的介绍 这次的动画是"AQUA Geo Graphic"制作的「[4K]樱花暴风雪和郁金香 昭和纪念公园 - Cherry Blossoms and Tulip - "([4K]桜吹雪とチューリップ 昭和記念公園 - Cherry Blossoms and Tulip -) ,是春天的昭和纪念公园的樱花暴风雪和郁金香的影像。 4K的美丽影像就像一幅画一样。 樱花的粉色、郁金香的红色、黄色、紫色……等等,请尽情享受画面上展开的色彩鲜艳的景象。 何谓郁金香、樱花暴风雪纷飞的昭和纪念公园? 照片:昭和纪念公园 国营昭和纪念公园位于东京都立川市和 -
视频文章 4:05
现场表演江户时代传承至今的日本传统"饴细工"制作过程!只要四分钟就能作出可爱的招财猫的师傅技巧就透过视频来体验!
美食- 264 次播放
- YouTube
关于介绍继承日本传统的"饴细工 吉原"的技巧的影片て 藤卷百货店所制作的《"あめ細工 吉原"の饴細工ができるまで》,是位于关东地区东京都文京区"饴细工 吉原 千駄木本店"的师傅现场制作招财猫过程的视频。 这段约4分的视频推荐给"日本传统"饴细工"是怎么作的?"想知道日本传统文化"饴细工"的历史及文化!"。 这段文章除了介绍日本从江户时代(公元1603年~1868年)以大道艺熟为人知的饴细工历史及文化,还会随着视频说明招财猫透过专业技术制作至完成的过程。 视频中所介绍,位于东京都文京区的饴细工工房"饴细工 吉原"在世界享有盛名受到外国人注视,在店内除了现场表演并贩售外还能自己下去体验。 日本传统饴细工起源来自江户时代 照片:饴细工 饴细工在江户时代书籍保留着相关资料,因此推测在江户时代就已经存在着。 在那之后到了现代,有着于祭典摊贩、缘日及活动等会有用糖现场作成代表缘起物的动物或植物并贩售,使小朋友开心为中心的传统。 位于东京下町的饴细工店家"饴细工 吉原",其中不只是作为日本传统工艺来继承技术,作为细工糖其味道也受到高度评价。 日本传统工艺"饴细工"招财猫的作法 图片来源 :YouTube screenshot 饴细工的制作全部都由师傅手工制作。 1、 将原料-饴加热后并趁热拉伸使饴产生空气层借此产生光泽。(视频0:05~) 2、 当饴转成白色后去除皱褶处,揉圆后插上木棒并开始造形。(视频0:56~) 图片来源 :YouTube screenshot 3、 用手或裁缝剪作出耳朵、鼻子、尾巴及象征招财猫的手。 必须在饴冷却硬化的3分钟内作出招财猫的形状。(视频1:12~) 4、装饰品的爱心用喷枪稍作融化后贴上。(视频2:06~) 图片来源 :YouTube screenshot 5、最后在脸部上色画出脸。(视频2:43~) 6、制作完成。(视频3:53~) 继承日本传统的"饴细工 吉原"情报 饴细工店"饴细工 吉原"作为日本第一间现场制作饴细工的常设店家于2008年开业。 其中也有进行网络销售,可以买到人气种类如兔子、熊猫、猫头鹰、柴犬等造形饴。 价格方面迷你型约700~1000日币,因此适合当作礼物、土产。 也会进行客制制作及外出现场制作。 另外在"饴细工 吉原 工作坊商店谷中店"还有体验工作坊商店,可以在1小时内作3根饴细工并带回家。 继承日本传统工艺的"饴细工 吉原"的现场制作魅力统整 图片来源 :YouTube screenshot 视频中的现场制作由师傅一边说明一边作出宛如艺术品般的作品"招财猫"。 现场制作贩售有这类的对话也是乐趣之一。 可以透过这段约4分钟的视频解说来了解招财猫制作到完成的过程,有兴趣的朋友可以看看。 ◆饴细工 吉原 千駄木本店 店铺概要情报介绍◆ 【地址】〒113-0022 东京都文京区千駄木1丁目23-5 巴ビル1F 【交通途径】东京地下铁千代田线 千駄木站出發徒歩3分 【营业时间】平日 13:00~18:00(现场制作贩售至17:00)、六日例假日 10:00~18:00(现场制作贩售至17:00) 【固定休日】周二(例假日则营业) 【停车场】无。附近有付费停车场。 【电话号码】03-6323-3319 -
视频文章 6:00
在东京都江东区丰洲市场采访的劳动者的声音通过动画!以"世界厨房"为目标的丰洲品牌的现状和今后的展望?从筑地市场向丰洲市场的转移有什么变化?
新闻- 38 次播放
- YouTube
关于东京都江东区"丰洲市场"的新闻动画介绍 这是TOKYO MX采访的《市场迁移1周年"丰洲品牌"走向世界》的视频。 2018年作为东京都中央批发市场的筑地市场迁移至丰洲市场,是东京都知事小池百合子的政绩。 从视频0:35开始可以看到,丰洲市场于2019年10月举办了开幕1周年纪念活动,吸引了众多游客前来观看。 通过视频从实际在丰洲工作的人们的采访中可以得知市场迁移到丰洲后发生了什么变化。 参观水产流通情况的丰洲市场是什么样的地方?其中的乐趣是? 图片来源 :YouTube screenshot 正如视频2:11介绍的那样,为了在水产批发中销售新鲜食材,彻底的温度控管是不可缺少的。 丰洲市场的最大特点是通过最新的封闭型设施实现的温度调整和卫生管理功能。 如果能够进行稳定的温度控管和卫生管理,就可以增加商品的使用数量。 视频介绍的迁移后的丰洲市场也可有开放一般游客参观。 除了水产批发卖场楼、水产批发楼参观回廊、果园楼参观回廊之外,还有文宣区。 也不能错过能看到竞标的金枪鱼拍卖参观甲板和搬运货车的展示区。 在丰洲市场的饮食店也可以边走边吃。 在休息日的午餐时间,在丰洲市场上,以寿司为首,享受绝品美食的东京市民和游客也很多。 丰洲市场业者如何看待从筑地市场向丰洲市场迁移? 图片来源 :YouTube screenshot 水产批发业者"石司"的第三代筱田贵之在视频1:29中表示,虽然已经适应了丰洲市场工作,但对筑地市场还是有所怀念的。 虽然丰洲市场有停车场,但是离铁路最近的车站只有百合海鸥市场站前,交通不便是今后的课题。 视频4:50介绍的银座的"鮨銀座ONODERA"的阪上晓史厨师长认为,迁移后的丰洲市场将作为"世界厨房"建立起受到世界各国关注的丰洲品牌。 丰洲市场迁移s的新闻视频总结 照片:丰洲市场 正如视频中介绍的那样,迁移后的丰洲市场以确立"丰洲品牌"为目标,每天营业都进行着各种各样的宣传活动。 被称为"都民厨房"的筑地市场现在正在进行部分解体工程,但是迁移到丰洲市场后,筑地场外市场还残留着很多餐饮店。 在东京观光的时候,推荐去丰洲市场和筑地市场吃极品海鲜饭。 -
视频文章 1:04
在东洋第一繁荣街・新宿歌舞伎町中变身为忍者!在人气观光排名第一的“手里剑道场 新宿忍者机关屋”中轻松变身为忍者!
体验/娱乐 观光/旅游- 144 次播放
- YouTube
东京都新宿区歌舞伎町「手里剑道场」 新宿忍者捉弄宅邸"动画介绍 由「手里剑道场 新宿 忍者机关屋」所制作的《手里剑道场 新宿忍者机关屋》,是能在新宿歌舞伎町中体验投掷手里剑及变身为忍者的景点。 手里剑咻咻的命中声响大快人心,是释放压力的最佳设施。 这个可以轻松体验忍者的景点,已成为不论大人、小孩、儿童及外国观光客皆可同乐的设施。 此报道为介绍新宿忍者机关屋的手里剑道场。 手里剑道场 新宿忍者机关屋是怎样的设施? 图片来源 :YouTube screenshot 由LEGACY股份有限公司所营运的「手里剑道场 新宿忍者机关屋 Experience The Mystical World of The NINJA 」是能体验投掷手里剑及剑术的景点。 从亲子同乐至大人们的约会,是适合各个年龄层游玩的设施。 剑术体验中可接触到模拟的日本刀及木刀、忍者刀,亦可尝试拔刀等宝贵的经验。 能体会砍杀感觉的地方应该不多吧! 这部分可以在视频的0:20处观看。 NINJA机关大搜寻也是相当受欢迎的游乐设施之一。 有兴趣的人务必来挑战看看哦! 图片来源 :YouTube screenshot 新宿忍者机关屋入口于视频的0:12か處可看到是由两旁全红鸟居所排成,让人一下子陷入异想世界的气氛。 开始忍者体验时,首先要观赏针对忍者作解说的VTR。 观赏完后忍者会登场,为我们实际说明武器及道具后,就要开始忍者的修练了。 投掷手里剑及剑术的体验于室内的训练场执行。 由于是附有导览的室内型体验类型游乐设施,因此大可放心参加哦! 此设施的重头戏游乐设施投掷手里剑可于视频的0:49处观看。 于铺有榻榻米的日式房间设施中,整个气氛俨然已是个忍者! 你是属于伊贺流派?甲贺流派?还是女忍者流派呢? 手里剑道场 新宿忍者机关屋的资讯 照片:傍晚的新宿车站东口 新宿忍者机关屋的手里剑道场交通指南为从最近的车站JR新宿车站东口徒步约8分钟;或是从西武新宿线的新宿车站徒步约5分钟。 門票方面,18歲以上3,200日元,4歲~17歲的孩童2,800日元,1歲~3歲的幼童為1,000日元(※2023年7月時的價格)。 所需时间约为30~45分钟。 如遇上人潮拥挤时则会有入场人数限制,建议提前预约后再前往哦。 网络上的口碑评价极佳,主要受到国外人士欢迎。 由旅行顾问与都营交通联合执行的项目-东京最推荐的100个景点TOKYO100中,新宿忍者机关屋高居第一名! 另外也有发行折价券的网站,如有兴趣可前往一探究竟。 风靡世界的人气忍者 照片:忍者 忍者据说是在室町时代(1336年~1573年)及江户时代(1603年~1868年)期间,在日本从事间谍活动、渗透策略、破坏活动、谋略、暗杀等工作的人。 由于忍者一词于漫画、动画、电影、电玩中都频繁出现,因此广为全球人们所知。 甚至有人认为说到日本给人的印象就是忍者。 而在日本国内的话,东京・神田的VR忍者道场、枥木县的日光江户村、新宿的武士博物馆、浅草的居酒屋忍者屋中也能轻易体验忍者气氛。 手里剑道场 新宿忍者机关屋的介绍总结 图片来源 :YouTube screenshot 由「手里剑道场 新宿 忍者机关屋」所制作的《手里剑道场 新宿忍者机关屋》,是能在新宿歌舞伎町中体验当忍者的设施。 这里是可以体验手里剑及剑术等难能可贵经验的景点,请务必要亲身造访一次看看哦! ◆手里剑道场 新宿忍者机关屋 Experience The Mystical World of The NINJA 设施概要◆ 【地址】〒160-0021 东京都新宿区歌舞伎町2丁目28-13 第一和幸大楼4F 【交通】JR新宿车站东口徒步约8分钟;从西武新宿线的新宿车站徒步约5分钟 【門票】全票(18歲~)3,200日元 半票(4歲~17歲)2,800日元 幼童(1歲~3歲)1,000日元(※2023年7月时的价格) 【营业时间】10:00~18:00 【公休日】星期二、星期三 【停车场】无 【电话】03-6457-3337 【官方网页】东京 新宿 歌舞伎町 手里剑道场 忍者机关屋 – NINJA TRICK HOUSE IN TOKYO https://ninja-trick-house.com/zh-CN/ 【Tripadvisor】手里剑道场 新宿忍者机关屋 https://cn.tripadvisor.com/Attraction_Review-g14133667-d10660462-Reviews-Ninja_Trick_House_In_Tokyo-Kabukicho_Shinjuku_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html -
视频文章 25:23
探索13年连续在米其林获得三星的日本料理店的秘密!——您对引领当今日本料理界的著名厨师创作的作品有何感想?
美食- 21 次播放
- YouTube
こちらの動画は「パレ・ド・Z~おいしさの未来~」が公開した「#29_神田裕行(かんだ)」です。 動画には、西麻布の日本料理店「かんだ」のシェフ神田裕行が料理にかける思いが紹介されています。 神田シェフは若い頃にはパリに渡って修行し、さらに地元徳島の「青柳」で腕を磨いたあと40歳で独立しました。 日本料理店「かんだ」で提供されるのは、見た目の美しさと内面の奥深さが共存する料理。 一流のシェフが作り出す料理はまさに絶品です。 動画の11:46には、新潟県の南魚沼に自ら足を運び、最高品種のお米を収穫する様子も紹介されています。 日本料理のプロは、強いこだわりを持って極上の一品を作り上げているのです。 -
视频文章 3:41
用筑地场外市场的"嫩叶"做成的老式的拉面让人咂舌!在东京厨房的老字号店品尝的中国荞麦面,谁都会呻吟的特别的一杯!
美食- 20 次播放
- YouTube
こちらの動画は「TomTomJp01」が公開した「「若葉」築地場外市場 中華そば / WAKABA Japan Tsukiji Outer Market Ramen」です。 こちらの動画では、築地でも人気なラーメン店『若葉』について紹介しています。 多くのラーメン店が並ぶ築地でもかなりの人気を誇っているのが若葉で、昔ながらの中華そばを提供されています。 特徴なのはその極細のちぢれ麺で、鶏ガラスープと絡んだ時の味はまさに絶品、観光客もわざわざ訪れるほどの味となっています。 この動画では、そんな若葉の中華ソバが作られている一部始終を見ることが出来るので、ぜひ気になる方はご覧下さい。 -
视频文章 4:22
和爱犬一起到东京都秋留野市的Wonderful Nature Village开心体验户外活动吧!东京都内规模最大的遛狗场内满载针对狗狗的优质设备!
体验/娱乐- 133 次播放
- YouTube
一起来看看介绍Wonderful Nature Village的视频吧! 这次介绍由“Wonderful Nature Village”所制作的《Wonderful Nature Village宣传短片》。 Wonderful Nature Village是紧邻东京都秋留野市的东京Summer Land,位于秋川丘陵的户外活动设施。 在其宽广的场地中除了有遛狗场,还有汪汪游泳池、登山步道及营地等设施。 Wonderful Nature Village是一座符合想与爱犬一同尽情畅玩的人最佳复合式户外活动设施。 Wonderful Nature Village里有哪些设施? 图片来源 :YouTube screenshot Wonderful Nature Village拥有东京都内规模最大的广阔遛狗场而大受欢迎。 不仅有适合全部品种狗狗区,也有分中・大型犬专用区、小型犬专用区及附屋檐区,主打不论和哪种狗狗都可一起畅玩。 于视频的3:24处“Wonderful Point6”中所介绍的汪汪游泳池中亦设有喷水、洒水等可供游玩的汪汪海岸及小型犬专用泳池哦。 于视频0:25处“Wonderful Point1”中介绍所示,在其通路上铺设了即使在炎炎夏日也不易变烫的大谷石,让人相当安心呢。 在Wonderful Nature Village中能与家人一起同乐的活动有哪些? 图片来源 :YouTube screenshot 有可与宠物一起过夜的湖畔营车露营区、山顶营车露营区、独木舟・橡皮艇、竞技钓鱼、可供钓鱼的景点及供孩童跑跳的儿童区,让你玩上好几个小时都乐此不疲! 如果想要一饱Wonderful Nature Village四季风景的眼福,则推荐与爱犬一起同游视频2:23处所介绍全长约2km的登山步道也不错哦。 在园区内亦设有汪汪小站、淋浴区及便便BOX等供爱犬使用的设施。 在Wonderful Nature Village渡过快乐的时光吧! 图片来源 :YouTube screenshot 透过视频3:46处可看到Wonderful Nature Village还有设置允许外带食材进来的烤肉区。 另外也可享受使用在地生产与在地消费鲜蔬菜色的复合式咖啡餐厅“AZEKIRI”,其使用在地多摩生产的食材堪称为一道佳肴。 园区内还有伴手礼店及商家,想替买些爱犬用品的人千万别忘了逛上一回哦。 Wonderful Nature Village的视频介绍总结 照片:遛狗场 相信很多人都有过“想和爱犬一起尽情游玩!”的念头。 而在Wonderful Nature Village里有丰富的设施,可供与家人一起玩上一整天哦。 口碑与评价也相当不错,是东京都内十分受欢迎的观光景点。 即使遇上雨天仍然有许多设施可使用,不必在意天候随时都可游玩也是它的魅力之一。 ◆Wonderful Nature Village 设施概要◆ 【地址】东京都秋留野市上代继白岩600 【交通】自JR八王子车站搭乘公交车约30分钟 【门票】大人850日圆,小孩450日圆,狗狗850日圆(第2只后每只450日圆) 【营业时间】10:00~17:00※随季节不同有所变动 【休园日】星期四 ※有变动可能 【停车场】700辆(700日圆/辆) 【电话号码】042-558-5861 -
视频文章 12:01
米其林指南三星!东京日本料理店"龙吟"制作的游鱼炭火烤银鱼?
美食- 19 次播放
- YouTube
ミシュランガイド三つ星の日本料理店「龍吟」が作る泳がし鮎の炭火焼とは この動画は、東京・六本木にあるミシュラン三つ星の日本料理店「龍吟」による、泳がし鮎の炭火焼の料理動画です。 こちらの動画では、串に刺す前に鮎を海水の中で泳がせています。 これによりエラの間やお腹の中にまで塩味をつけています。 また、鮎を串に刺す時に鮎の胆嚢を刺すことで焼いた時に胆汁を逃し、強い苦味を薄めることで上品な香りを纏わせているそうです。 全ての工程に意味を持ち、鮎の美味しさを極限まで引き出している「龍吟」の泳がし鮎の炭火焼。 その極上の川魚料理を、ぜひ動画でチェックしてみてください。 ◆日本料理 龍吟 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F 【交通アクセス】東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結 / 東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結(徒歩4分)/ 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結(徒歩5分)/ JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅(徒歩5分) 【料金】50000円~ 【営業時間】17:30~23:00(L.O.20:00) 【定休日】不定休 ※webで確認をしてください 【駐車場】無し 【電話番号】03-6630-0007 【公式ホームページ】日本料理 龍吟 | Nihonryori RyuGin http://www.nihonryori-ryugin.com/ 【食べログ】龍吟 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13001457/ -
视频文章 21:18
鳗鱼匠的总本山「入谷鬼子母神门前之屋」传承的匠人的技艺「野流·鳗鱼的串击」
美食- 22 次播放
- YouTube
鰻職人の総本山「入谷鬼子母神門前のだや」とは この動画は、「入谷鬼子母神門前のだや」の職人さんが、のだや流・うなぎの串打ちを教授していただける動画です。 「入谷鬼子母神門前のだや」は昭和28年創業の歴史ある名店です。 その母体である調理士会「野田屋東庖会」は1868年(明治元年)に創業。 江戸の昔から連綿と続く鰻・川魚調理の伝統の技を伝承し、関東一の鰻蒲焼専門店・日本料理店として多くの料理人を育成してきました。 1:29からはその「のだや」のうなぎの串打ちの種類の説明、4:57からは実際に串打ちの仕方を説明してくれています。 同じ鰻でも鰻の大きさや料理によって様々な串打ちの種類があり、その打ち方も匠の技法を駆使して打っていることがわかります。 ぜひ、皆さんもその歴史ある匠の技を動画でチェックしてみてくださいね。 -
视频文章 4:55
介绍无障碍化的日本观光地。受到许多国外观光客接受的现在日本无障碍是什么?
现代文化 新闻- 76 次播放
- YouTube
介绍与日本观光地无障碍情报相关的视频! 这段是介绍发布日本无障碍空间情报的加拿大出身的古利兹迪尔・巴利乔书亚的视频。 古利兹迪尔・巴利乔书亚制作了残障人士用的观光英语情报网“Accessible Japan”将日本观光地的无障碍情报发布给全世界。 Accessible Japan这个网站名称,原本是叫accessibility(容易使用・亲和力高)的字眼。 近年来全世界将accessibility这字眼也和无障碍这个字眼一起使用。 这段文章将来介绍古利兹迪尔・巴利乔书亚及日本无障碍相关。 了解视频所介绍的无障碍是什么样的构想及种类 照片:无障碍 无障碍指的是残障人士或是需要照护的高龄人士等各种人在设施或街道上可便于使用、生活方便不受限制。 最近日本也开始施行无障碍法,去除街道的段差,开始设置点字砖及无障碍厕所及电梯等动作。 新干线或电车上的扶手、无段差巴士等地交通网,还有无障碍饭店等设施也开始配合着。 视频所介绍的日本观光地无障碍化的对策是什么? 图片来源 :YouTube screenshot 古利兹迪尔・巴利乔书亚所制作的残障人士用观光英语情报网站“Accessible Japan”自开站后经过4年,一年点阅数有7万次以上。 古利兹迪尔・巴利乔书亚现在就职于东京都内福利设施,19岁日本旅行时被车站人员六人运送当时坐轮椅的古利兹迪尔・巴利乔书亚因此留下印象而向世界宣传日本的美好。 图片来源 :YouTube screenshot 古利兹迪尔・巴利乔书亚所制作的残障人士用观光英语情报网站“Accessible Japan”对于第一次来日本所推荐的是视频1:05开始作介绍的浅草寺参道,当地平坦容易行动。 另外坐轮椅的人也能透过机动性坡道来使用人力车这点也是很贴心周到。 视频3:31作介绍的成田山新胜寺参道等历史观光地也开始导入电梯等无障碍化。 若是这种观光地无论是谁都能轻松地购买土产、品尝和食来享受观光。 日本无障碍观光地相关视频介绍总结 图片来源 :YouTube screenshot 东京奥运会和残奥会即将接待来自海外的众多访日游客。 使用轮椅或辅助犬的残障人士也能享受日本观光地。 介绍视频中整理了日本观光地无障碍化相关的对策。 对日本观光景点无障碍化方面有兴趣的朋友可以到他那拥有丰富内容的观光情报网站上看看哦。 -
视频文章 8:15
现役偶像也喜欢吃击败拉面的超激战区·世田谷区环七的「海贼屋总店」浓厚的鱼贝汤!乃木坂46的伊藤佳彦口中说出了一杯传说,他的感想如何?
美食- 18 次播放
- YouTube
ラーメンの超激戦区・環七を制した「せたが屋 本店」の「せたが屋らーめん」とは この動画は「ramenwalker」がラーメン店をご紹介するシリーズで、この動画の回では乃木坂46の伊藤かりんさんをゲストに迎えて、ラーメンの超激戦区・環七を制した「せたが屋 本店」さんをご紹介しています。 「せたが屋 本店」さんは、鮮烈な濃厚魚介スープに国産小麦を贅沢にブレンドした香り豊かなちぢれ麺で、15年に渡り入れ替わりが激しい環七の激戦区でトップを走り続けています。 「せたが屋らーめん」は煮干しや魚介の味、豚骨や鶏ガラ等の動物系の旨味も絶妙にブレンドされており、動画ではその美味しさやこだわりについて詳しく語っているのでチェックしてみてください。 ◆せたが屋 本店 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都世田谷区野沢2-1-2 【交通アクセス】東急田園都市線 駒沢大学駅徒歩15~20分 / 渋谷駅 東急バス 野沢龍雲寺循環 野沢龍雲寺徒歩1分未満 【料金】1030円~ 【営業時間】18:00~翌3:00 【定休日】水曜日 【駐車場】お店付近に2台分有り 【電話番号】03-3418-6938 【公式ホームページ】らーめんせたが屋 https://www.setaga-ya.com/ 【食べログ】せたが屋 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13001417/ -
视频文章 8:15
超人气名店「博多一风堂」在全世界掀起了猪骨拉面热潮!乃木坂46的齐藤优里吃了一杯俘获海外食通的珠玉!
美食- 19 次播放
- YouTube
博多ラーメンの超人気有名店、博多一風堂とは この動画は「ramenwalker」さんがラーメン店をご紹介するシリーズで、記念すべき100回目のこの動画では、ラーメンを世界に発信し続けるカリスマ店、銀座「博多 一風堂」をご紹介しています。 「博多 一風堂」は、福岡発祥のラーメンのグローバルブランドで、博多ラーメンを牽引するラーメン店の一つでもあります。 現在は海外にも店舗を展開しており、多くの人から高評価を得ているお店です。 この動画でご紹介している銀座店では、店内の壁にラーメンの麺やレンゲが装飾されており、斬新なデザインとなっています。 レポーターの3人はクラシックな名品、「白丸元味」をバリカタ・カタ・普通の麺の硬さでオーダー。 味の評価や、一風堂さんのこだわり等、一風堂の真髄をぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆博多 一風堂 銀座店 店舗概要紹介◆ 【住所】〒104-0061 東京都 中央区 銀座4-10-3 セントラルビル1F 【交通アクセス】都営浅草線「東銀座」駅 A7出口徒歩2分 【料金】750円~ 【営業時間】月~木/11:00~翌2:00 金土・祝前日/11:00~翌3:00 日祝/11:00~翌1:00 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】03-3547-1010 【公式ホームページ】一風堂 銀座店 - 【一風堂】| Ramen "IPPUDO" https://stores.ippudo.com/1012 【食べログ】一風堂 銀座店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002381/ -
视频文章 2:44
探索东京港区酿造的日本酒"江户开城"的秘密!对于老牌酿酒厂来说,无法模仿的自由、具有挑战性的酿酒厂受到了世人的关注。
美食- 22 次播放
- YouTube
東京・港区で酒造り。自由で挑戦的な「東京港醸造」のこだわりとは この動画は、1911年に廃業した造り酒屋を2011年に復活させた「東京港醸造」の寺澤喜実さんのドキュメンタリー動画です。 伝統が一度途絶えたことを逆手にとった、自由で挑戦的な酒造りで注目を集めています。 東京・港区という都会で造られた日本酒「江戸開城」。 ぜひ、一度味わってみてください。 【公式ホームページ】東京港醸造 http://tokyoportbrewery.wkmty.com/