![[相片1]【製作味噌】前幾天，我參加了一場製作味噌的活動。有些人為了自己食用而手工製作味噌，這是一個小型的聚會，聚集了當地的成年人和托兒所的孩子們。西興部村（Nishiokoppe Village）的托兒所會在](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/ce2265dfc26f8d49b47a2a4ce6c7b08422750aff.jpg)
![[相片2]【製作味噌】前幾天，我參加了一場製作味噌的活動。有些人為了自己食用而手工製作味噌，這是一個小型的聚會，聚集了當地的成年人和托兒所的孩子們。西興部村（Nishiokoppe Village）的托兒所會在](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/de90a9b705dce73454cf85208427c5b1b933b65f.jpg)
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![[相片4]【製作味噌】前幾天，我參加了一場製作味噌的活動。有些人為了自己食用而手工製作味噌，這是一個小型的聚會，聚集了當地的成年人和托兒所的孩子們。西興部村（Nishiokoppe Village）的托兒所會在](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/c44d7ca2e80947194a561dafafa3c3c9f5afd7f1.jpg)
![[相片5]【製作味噌】前幾天，我參加了一場製作味噌的活動。有些人為了自己食用而手工製作味噌，這是一個小型的聚會，聚集了當地的成年人和托兒所的孩子們。西興部村（Nishiokoppe Village）的托兒所會在](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/fc7d7e7458babdb899a20790294c3439b27fd227.jpg)
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![[相片8]【製作味噌】前幾天，我參加了一場製作味噌的活動。有些人為了自己食用而手工製作味噌，這是一個小型的聚會，聚集了當地的成年人和托兒所的孩子們。西興部村（Nishiokoppe Village）的托兒所會在](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/b8f92dd2b6613aa9bd3d7294bf2fa982637aa62d.jpg)
![[相片9]【製作味噌】前幾天，我參加了一場製作味噌的活動。有些人為了自己食用而手工製作味噌，這是一個小型的聚會，聚集了當地的成年人和托兒所的孩子們。西興部村（Nishiokoppe Village）的托兒所會在](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/d91bcb1c590f7e07a5d163200e6fb94502d7aba2.jpg)
【製作味噌】
前幾天，我參加了一場製作味噌的活動。
有些人為了自己食用而手工製作味噌，這是一個小型的聚會，聚集了當地的成年人和托兒所的孩子們。
西興部村（Nishiokoppe Village）的托兒所會在田裡種植蔬菜，
今年種植的作物中也有大豆。
「味噌是用大豆做的呢！」
「還有什麼是用大豆做的呢？」
一邊讀繪本，
一邊結合自己的經驗，思考大豆和味噌的事情。
最初的作業是
將事先煮好的大豆搗碎。
將大豆放入絞肉機中，
用力轉動把手，豆子就會變成泥狀。
有的人按住絞肉機的底座，
有的人轉動把手，都是非常需要力氣的作業。
小小製作人們，勤奮而有力地將豆子搗碎。
將鹽和米麴混合，再將大豆混合，
將做好的味噌丸子丟入桶中。
原本閃閃發光的大豆們，
經過大約一個半小時，變得滑順。
味噌從製作到可以食用，
需要花費半年以上的時間。
在大豆溫和醇厚的香氣中，
正想著要等到明年嗎…
夥伴中的一人帶來了去年釀造的味噌，大家一起享用了味噌湯。
對我來說，買味噌已經是理所當然的事情。
我意識到原來還有自己「製作」這個選項。
今年製作的味噌，
就讓它好好地睡到明年吧。
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